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    工作職責(zé) 在整個(gè)工作過(guò)程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。 持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問(wèn)題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見(jiàn)或建議。 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 在工作過(guò)程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 能夠達(dá)到產(chǎn)品知識(shí)的要求。 可以根據(jù)客人不同的國(guó)籍推薦菜單上的食品。 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 熟悉所有餐廳及酒店其他部門(mén)的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場(chǎng)所。 在餐廳備餐的過(guò)程中嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 滿足客人的各項(xiàng)要求，確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有區(qū)域與開(kāi)始用餐時(shí)一樣整潔。 服務(wù)時(shí)對(duì)所有客人盡職責(zé)。 在工作過(guò)程中始終體現(xiàn)職業(yè)素質(zhì)。 避免使用冒犯或不禮貌的語(yǔ)言。 完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
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