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    發(fā)布于 11-13
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    1.根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部進(jìn)行食品檢查，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 6.領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)和開(kāi)發(fā)甜點(diǎn)師助理 7.參與自助餐服務(wù) 8.確保甜點(diǎn)擺放整齊美觀 職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關(guān)烹飪證書(shū) 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗(yàn) 4. 了解傳統(tǒng)糕點(diǎn)、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語(yǔ)者優(yōu)先
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-01
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    【崗位要求】 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實(shí)習(xí)生； 2、對(duì)擔(dān)任酒店管理人員具有高度期望； 3、熱愛(ài)服務(wù)行業(yè)，具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。
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    1.?管理和監(jiān)督餐廳的日常運(yùn)營(yíng)，包括人員管理、物料管理、成本控制等。 2.?制定和執(zhí)行餐飲營(yíng)銷(xiāo)策略，提高餐廳的知名度和美譽(yù)度，增加客源。 3.?確保食品質(zhì)量和安全，監(jiān)督食品制作過(guò)程，保證食品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4.?管理餐廳的財(cái)務(wù)預(yù)算，控制成本，提高利潤(rùn)。 5.?培訓(xùn)和發(fā)展員工，提高員工素質(zhì)和服務(wù)水平。 6.?維護(hù)餐廳的設(shè)備和設(shè)施，保證餐廳的正常運(yùn)營(yíng)。 7.?與客戶(hù)建立良好的關(guān)系，處理客戶(hù)投訴和建議。 8.?收集市場(chǎng)信息和競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)，不斷改進(jìn)和創(chuàng)新餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。
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    【崗位職責(zé)】 1、賓客介紹及飲茶/咖啡知識(shí)、保管方法等茶咖文化。 2、根據(jù)茶葉/咖啡的品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行藝術(shù)沖泡。 3、為賓客進(jìn)行茶藝表演，能耐心細(xì)致的為賓客解答各類(lèi)問(wèn)題。 【崗位要求】 1、接受過(guò)茶藝師/咖啡師培訓(xùn)。 2、熟練掌握接待、準(zhǔn)備與演示、服務(wù)等能力。 3、形象氣質(zhì)佳，具有良好的服務(wù)意識(shí)。
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