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  • 廣州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
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    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1000-2000人
    發(fā)布于 10-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)監(jiān)督員工餐廳的運(yùn)營(yíng)、確保飲食達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、監(jiān)督員工廚房運(yùn)營(yíng)，控制食材成本； 3、把關(guān)出品質(zhì)量，遵守規(guī)章制度； 4、定期檢查廚房灶具的損耗情況并記錄； 5、研究新菜品 要求： 1、相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)3年以上，川湘菜廚師優(yōu)先考慮，35歲-55歲；有大鍋菜/廚房管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 2、無(wú)不良嗜好、無(wú)犯罪紀(jì)律 工作時(shí)間 1、兩頭班 ：8:30-12:30 15:00-19:00 有員工飯?zhí)脙?yōu)先，川湘菜廚師優(yōu)先考慮 包食宿，入職購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)，績(jī)效獎(jiǎng)、全勤獎(jiǎng) 此崗位上班地點(diǎn)：佛山市南海區(qū)桂城
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 出國(guó)旅游
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-07
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 具備有與本職位相配的烹飪知識(shí)，高效率，高質(zhì)量完成本職工作 確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn) 監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過(guò)程防止浪費(fèi) 能夠完善有必要的工作技巧，提供工作方面知識(shí)培訓(xùn)，并幫助員工達(dá)到標(biāo)準(zhǔn) 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門(mén)和酒店的標(biāo)準(zhǔn) 維護(hù)員工餐廳廚房?jī)?nèi)的各種儀器   任職資格 5 年星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)， 2 年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 熟悉并能傳遞烹飪管理 , 菜單設(shè)計(jì)及操作技巧 有能力進(jìn)行人員管理 懂得成本控制  
  • 上海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-08
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    根據(jù)要求和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐廳里菜單上的食品進(jìn)行編排,準(zhǔn)備及擺設(shè)工作, 并起到一定的指引作用.目標(biāo),對(duì)部門(mén)中下屬員工進(jìn)行培訓(xùn)并成為他 們的榜樣.維護(hù)部門(mén)里的秩序,衛(wèi)生情況及設(shè)備.
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