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    • 職業(yè)發(fā)展規(guī)劃
    • 年度旅游
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-08
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、全面負(fù)責(zé)餐飲銷售推銷，預(yù)訂等工作。 2、制定餐飲銷售的市場(chǎng)推銷計(jì)劃，建立并完善餐飲銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，制定餐飲銷售部規(guī)章。 3、建立改善餐飲銷售日記，客戶合同存檔，餐飲銷售訂單和預(yù)報(bào)單的存檔記錄，使之成為有效的工作程序和管理手段。 4、與餐飲總監(jiān)和行政總廚溝通協(xié)調(diào)，共同議定宴會(huì)菜單及價(jià)格。 5、定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲，并加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)。 崗位要求 1、具有酒店餐飲銷售崗位經(jīng)驗(yàn)，特別是包廂銷售，能結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)開展整體市場(chǎng)營(yíng)銷工作，有一定的客戶積累，團(tuán)隊(duì)合作精神。 2、對(duì)餐飲銷售的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗(yàn)。 3、具有較強(qiáng)的管理能力，判斷和決策能力，人際溝通協(xié)調(diào)能力，計(jì)劃與執(zhí)行能力。
  • 南京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-08
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)樓面全面的安全生產(chǎn)，包括人身、消防、食品、財(cái)產(chǎn)等方面的安全。 2、負(fù)責(zé)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的達(dá)成。 3、了解廚房出品，協(xié)調(diào)各部門工作，督導(dǎo)服務(wù)質(zhì)量。 4、全面負(fù)責(zé)樓面日常營(yíng)運(yùn)工作。 5、保證工作團(tuán)隊(duì)的成員的穩(wěn)定性。 6、完成對(duì)下屬的培訓(xùn)任務(wù)。 7、征詢客人建議或意見，處理客人投訴及突發(fā)事件，與顧客建立良好的關(guān)系。 8、保證通過各項(xiàng)業(yè)務(wù)檢查，積極對(duì)承擔(dān)上司交辦的各項(xiàng)工作。 崗位要求： 1.熱愛服務(wù)行業(yè)，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。???????? 2.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí) 。 3.具有熟練的餐飲服務(wù)技能和技巧。 4.身體健康、儀表端莊。

  • 餐廳主管
    4.5千-4.8千
    南京 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-08
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)所在餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 2.制定餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求： 1.熱愛服務(wù)行業(yè)，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。???????? 2.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí) 。 3.具有熟練的餐飲服務(wù)技能和技巧。 4.身體健康、儀表端莊。

  • 餐廳領(lǐng)班
    3.5千-3.9千
    南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-08
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé)： 1.監(jiān)督服務(wù)員的具體操作，保證服務(wù)工作符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 2.督導(dǎo)服務(wù)員做好開餐前的準(zhǔn)備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無(wú)破損。 3.檢查桌椅的擺放是否規(guī)范，菜單、酒具是否衛(wèi)生并無(wú)破損。 4.根據(jù)賓客用餐情況，靈活安排滿足賓客的各種用餐需求。 5. 向賓客推薦菜式、飲料，主動(dòng)介紹菜單。 崗位要求： 1.中專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，具有1年以上本崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.熱愛服務(wù)行業(yè)，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。???????? 3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí) 。 4.具有熟練的餐飲服務(wù)技能和技巧。 5.身體健康、儀表端莊。
  • 蘇州 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
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    • 人性化管理
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    會(huì)所 | 50-99人
    發(fā)布于 10-31
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    女性為主（如果男的一定要非常形象好） 35周歲以內(nèi) 身高1.65以上形象氣質(zhì)佳 學(xué)歷：大專及以上 高端會(huì)所服務(wù)經(jīng)驗(yàn)三年以上 會(huì)管理，會(huì)服務(wù)，會(huì)培訓(xùn)，會(huì)操作大眾點(diǎn)評(píng) 到崗時(shí)間12月5-10日
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