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餐飲部傳菜

3千-4千

嘉興 | 經驗不限 | 初中

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海鹽賓館股份有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 10-09
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【崗位職責】１、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務工作，對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準，做好開餐前的準備工作。 3、確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識，抓住機會向賓客推薦本酒店的各項服務及各種優(yōu)惠政策，提高賓客在本酒店的消費欲望。當賓客要求的服務項目無法滿足時，及時向賓客推薦補償性服務項目。 5、在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進的服務，必須遵循反饋直到問題解決為止。【崗位要求】 1、初中以上學歷或同等學歷。 2、熱愛本職，有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真負責。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 4、具有熟練的服務技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。
傳菜主管

5.5千-6.5千

泉州 | 3年以上 | 中專

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廈門市恒興酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 11-07
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【崗位職責】 1、協(xié)助經理監(jiān)督傳菜部的服務。 2、與廚師合作并監(jiān)督菜肴，準確送至餐桌。 3、精通食品知識及其準備工作。 4、確保用具處于干凈良好的狀態(tài)。 5、確保開餐前有充足的調味品及調料。 6、確保收餐工作按程序進行。 7、確保執(zhí)行每月的盤點。【崗位要求】 1、中專以上學歷或同等學歷，具有3年以上本崗位工作經驗。 2、熱愛本職，有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真負責。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 4、具有熟練的服務技能和技巧，能勝任餐廳各種傳菜服務工作。 5、身體健康、儀表端莊。
傳菜員

4.5千-6千

珠海 | 經驗不限 | 學歷不限

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廣東橫琴粵澳深度合作區(qū)漢茗唐茶餐文化有限公司

中式餐飲 | 50-99人
發(fā)布于 10-29
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工作職責? 1.開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準備; 2.保證對號上菜，熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配; 3.熟記餐廳房間名稱，負責菜品準確無誤傳送; 4.傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭道，做到禮字當先，請字不斷。 5.餐前準備好調料及傳菜工具(含菜蓋、分更勺)，主動配合廚房做好出菜前準備; 6.負責餐中前、后臺協(xié)調，及時通知前廳菜品變更情況，做好廚房與前廳的聯(lián)系、溝通及傳遞工作; 7.安全使用收餐工具，及時協(xié)助盯臺人員收掉臟餐具:剩余食材做到分類存放，注意輕拿輕放，避免破損; 8.按照標準，做好開餐前準備工作及收餐收尾工作。
傳菜領班

4.5千-5.5千

泉州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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廈門市恒興酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 11-07
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【崗位職責】 1、協(xié)助經理監(jiān)督傳菜部的服務。 2、與廚師合作并監(jiān)督菜肴，準確送至餐桌。 3、精通食品知識及其準備工作。 4、確保用具處于干凈良好的狀態(tài)。 5、確保開餐前有充足的調味品及調料。 6、確保收餐工作按程序進行。 7、確保執(zhí)行每月的盤點。【崗位要求】 1、中專以上學歷或同等學歷，具有X年以上本崗位工作經驗。 2、熱愛本職，有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真負責。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 4、具有熟練的服務技能和技巧，能勝任餐廳各種傳菜服務工作。 5、身體健康、儀表端莊。
傳菜員

3.5千-4千

北京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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北京瑞安賓館

有限服務中檔酒店 | 100-499人
發(fā)布于 10-24
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崗位職責１、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務工作，對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準，做好開餐前的準備工作。 3、確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識，抓住機會向賓客推薦本酒店的各項服務及各種優(yōu)惠政策，提高賓客在本酒店的消費欲望。當賓客要求的服務項目無法滿足時，及時向賓客推薦補償性服務項目。 5、在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進的服務，必須遵循反饋直到問題解決為止。崗位要求 1、高中以上學歷或同等學歷。 2、熱愛本職，有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真負責。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 4、具有熟練的服務技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。
Waiter/waitress 餐廳服務員

4千-4.5千

湖州 | 經驗不限 | 學歷不限

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浙江莫干山都喜天麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 11-02
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【崗位職責】 1、熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2、替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。【崗位要求】 1、高中或中專以上畢業(yè)或具有同等學歷，經過餐飲服務培訓。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。
西點廚師

5千-6千

湖州 | 經驗不限 | 學歷不限

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瑞珀妮(安吉)抗衰理療院

養(yǎng)生/護理 | 100-499人
發(fā)布于 10-15
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負責西點、面包的出品
包房主管

5千-5.5千

湖州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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安吉悅榕莊酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 11-01
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崗位職責 1.按照下達的任務單，制作各種面點產品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3.注重質量，嚴格把好面包制作質量關。 4.協(xié)助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5.提出面包新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.根據(jù)員工特點搞好技術指導和業(yè)務培訓。 7.完成廚師長交派的其他工作。崗位要求 1.大專學歷以上。 2.具有包房相關管理工作經驗1年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識。