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  • 澳門 | 8年以上 | 大專 | 食宿面議

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    可隨時(shí)隨地查看職位

    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.?監(jiān)控和維護(hù)綜合體內(nèi)所有機(jī)電廠和設(shè)備的正常運(yùn)行,協(xié)調(diào)和監(jiān)督承包商和內(nèi)部技術(shù)人員為建筑服務(wù)、系統(tǒng)和設(shè)備進(jìn)行維護(hù); 2.?領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)為設(shè)施綜合體提供高質(zhì)量的機(jī)械、電氣和結(jié)構(gòu)維修,根據(jù)工程實(shí)踐和職業(yè)健康與安全法規(guī),指導(dǎo)員工進(jìn)行日常維護(hù)和緊急維修工作,盡可能密切監(jiān)測維修和維護(hù)對其狀況的影響,確保保留所有維護(hù)和測試記錄; 3.?進(jìn)行現(xiàn)場檢查并監(jiān)督工作進(jìn)度,監(jiān)督承建商的機(jī)電維修及緊急維修工程,確保工程符合規(guī)定的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn),預(yù)估工作時(shí)間、工作所需的人力、材料、工具和設(shè)備、特殊服務(wù),例如斷開電源、架設(shè)腳手架等,維護(hù)備件庫存; 4.?分析機(jī)電廠房和設(shè)備的缺陷,并給予應(yīng)對措施,并對所有工藝和技術(shù)領(lǐng)域保持可持續(xù)性的改進(jìn); 5.?對團(tuán)隊(duì)員工負(fù)責(zé),為團(tuán)隊(duì)成員開展相關(guān)培訓(xùn); 6. 及時(shí)完成安排的工作內(nèi)容,與客戶保持持續(xù)溝通,提出相關(guān)意見以提供更好的服務(wù); 7. 如果出現(xiàn)緊急情況,須能夠隨時(shí)待命。 崗位要求: 1.?8年以上電氣機(jī)械和環(huán)境工程等相關(guān)領(lǐng)域的工作經(jīng)驗(yàn)及4年以上的管理經(jīng)驗(yàn); 2. 良好的監(jiān)督和溝通能力; 3. 具備良好的國語,英語,粵語溝通及讀寫能力; 4. 可接受輪班及通宵班工作; 5. 工程相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷優(yōu)先。
  • 澳門 | 8年以上 | 大專 | 食宿面議

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    • 醫(yī)療保障計(jì)劃
    • 帶薪假期
    • 員工免費(fèi)食堂
    • 免費(fèi)穿梭巴士
    • 員工俱樂部
    • 員工培訓(xùn)課程
    • 員工活動(dòng)
    • 員工折扣優(yōu)惠
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 10-22
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.?監(jiān)控和維護(hù)綜合體內(nèi)所有機(jī)電廠和設(shè)備的正常運(yùn)行,協(xié)調(diào)和監(jiān)督承包商和內(nèi)部技術(shù)人員為建筑服務(wù)、系統(tǒng)和設(shè)備進(jìn)行維護(hù); 2.?領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)為設(shè)施綜合體提供高質(zhì)量的機(jī)械、電氣和結(jié)構(gòu)維修,根據(jù)工程實(shí)踐和職業(yè)健康與安全法規(guī),指導(dǎo)員工進(jìn)行日常維護(hù)和緊急維修工作,盡可能密切監(jiān)測維修和維護(hù)對其狀況的影響,確保保留所有維護(hù)和測試記錄; 3.?進(jìn)行現(xiàn)場檢查并監(jiān)督工作進(jìn)度,監(jiān)督承建商的機(jī)電維修及緊急維修工程,確保工程符合規(guī)定的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn),預(yù)估工作時(shí)間、工作所需的人力、材料、工具和設(shè)備、特殊服務(wù),例如斷開電源、架設(shè)腳手架等,維護(hù)備件庫存; 4.?分析機(jī)電廠房和設(shè)備的缺陷,并給予應(yīng)對措施,并對所有工藝和技術(shù)領(lǐng)域保持可持續(xù)性的改進(jìn); 5.?對團(tuán)隊(duì)員工負(fù)責(zé),為團(tuán)隊(duì)成員開展相關(guān)培訓(xùn); 6. 及時(shí)完成安排的工作內(nèi)容,與客戶保持持續(xù)溝通,提出相關(guān)意見以提供更好的服務(wù); 7. 如果出現(xiàn)緊急情況,須能夠隨時(shí)待命。 崗位要求: 1.?8年以上電氣機(jī)械和環(huán)境工程等相關(guān)領(lǐng)域的工作經(jīng)驗(yàn)及4年以上的管理經(jīng)驗(yàn); 2. 良好的監(jiān)督和溝通能力; 3. 具備良好的國語,英語,粵語溝通及讀寫能力 4. 可接受輪班及通宵班工作。 5. 工程相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷優(yōu)先;
  • 廣州 | 10年以上 | 大專

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    • 節(jié)假日福利
    • 提供飯餐
    • 社保
    • 星期日休息
    • 帶薪年假
    • 公司產(chǎn)品福利
    • 崗前培訓(xùn)
    醫(yī)療整形/輕醫(yī)美 | 50-99人
    發(fā)布于 10-22
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    【職責(zé)內(nèi)容】 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)進(jìn)行本院市場部戰(zhàn)略規(guī)劃,制定市場總體工作計(jì)劃,提出市場推廣活動(dòng)等方面的具體方向和實(shí)施方案; 2、組織和監(jiān)督實(shí)施年度市場推廣計(jì)劃; 3、指導(dǎo)合作店家做年度規(guī)劃,配合市場導(dǎo)師進(jìn)行市場維護(hù),包括培訓(xùn)會(huì)、坐診會(huì)等等。配合業(yè)務(wù)經(jīng)理進(jìn)行市場談判; 4、制定本院整體公關(guān)策略及危機(jī)公關(guān)的應(yīng)對處理; 5、建立完善市場部工作流程以及制度規(guī)范; 6、管理市場團(tuán)隊(duì),并對團(tuán)隊(duì)成員和相關(guān)部門進(jìn)行市場培訓(xùn)和指導(dǎo)。 任職資格: 1、市場營銷管理類或相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷; 2、3年市場營銷工作經(jīng)驗(yàn),在相關(guān)企業(yè)任職市場總監(jiān)三年以上,具有醫(yī)療美容行業(yè)的從業(yè)背景,對該領(lǐng)域發(fā)展有深刻理解; 3、具備很強(qiáng)的營銷、會(huì)務(wù)策劃能力,有大型市場活動(dòng)推廣成功經(jīng)驗(yàn); 4、具有敏感的商業(yè)和市場意識(shí),分析問題及解決問題能力強(qiáng),具有優(yōu)秀的資源整合能力和業(yè)務(wù)推進(jìn)能力; 5、具備良好的溝通合作技巧及豐富的團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。
  • 三亞 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
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    • 人性化管理
    • 福利
    • 員工生日禮物
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines are developed by the outlet management team accordingly. 充分了解市場對餐廳各部門的需求和期望,確保各餐廳管理團(tuán)隊(duì)對于相應(yīng)產(chǎn)品線(菜單)的開發(fā)。 To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. 對于銷售和成本方面,隨時(shí)更新財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)(預(yù)算與實(shí)際), 并確保銷售額和利潤最大化。 To ensure that the various outlets? adhere to all company and hotel policies, procedures and? standards. 確保所有的餐廳和宴會(huì)嚴(yán)格遵守公司和酒店的政策與程序,以及標(biāo)準(zhǔn)。 To ensure that he schedules himself/herself to be available in operation and on duty during peak periods. 能確保自己能在餐廳繁忙時(shí)工作和值班。 To conceive and develop products, concepts or change which generate incremental revenue following brand concept and standards. 創(chuàng)造和開發(fā)產(chǎn)品,概念或改進(jìn)產(chǎn)品,帶來收益 Minimum of 2-3 years' experience in the same position in an international luxury hotels. 至少2-3年同等崗位國際奢華酒店工作經(jīng)驗(yàn)?????? To be highly skilled in overall F&B operations with focus on service standards in a luxury brand environment.??????? 精通餐飲業(yè)務(wù),并專注奢華品牌的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 Is highly organized and detailed orientated in daily work and event planning and execution. 在日常工作以及活動(dòng)的計(jì)劃和執(zhí)行方面具有高度組織性和計(jì)劃性。 Language:Fluent English is a must 語言:英語必須流利
  • 蘇州 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
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    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 五險(xiǎn)一金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃; 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo); 3、協(xié)助總經(jīng)理做好相關(guān)年度、季度、月度營業(yè)計(jì)劃并提出經(jīng)營、管理相關(guān)的意見或建議; 4、抓好管理人員的基本建設(shè)和企業(yè)人才梯隊(duì)培養(yǎng),熟悉和掌握管理人員的思想狀況、工作表現(xiàn)和為務(wù)水平,注意培訓(xùn)、考核和選拔人材。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù); 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入; 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、2年以上奢華品牌同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握餐飲和廚房的管理技巧。 3、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 4、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級管理人員的積極性。
  • 蘇州 | 8年以上 | 大專 | 食宿面議

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    健身中心/運(yùn)動(dòng)場館/瑜伽 | 50-99人
    發(fā)布于 10-21
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    崗位職責(zé):上6休1 (景區(qū)、樂園、酒店、體育相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先),常住地:蘇州優(yōu)先;外籍也可 1、負(fù)責(zé)場館的經(jīng)營管理、日常領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)管培訓(xùn)職責(zé); 2、建議并實(shí)施顧客服務(wù)戰(zhàn)略,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)熱情友好地提供對客服務(wù),達(dá)到且超越賓客的期望; 3、對于場館的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,提高營收和品牌的推廣; 4、通過各個(gè)分銷渠道和技術(shù)平臺(tái),提升營收,擴(kuò)大市場份額; 5、負(fù)責(zé)外聯(lián)事務(wù),分析市場趨勢和本地行情變化及業(yè)務(wù)開發(fā); 6、參與準(zhǔn)備年度預(yù)算與財(cái)務(wù)計(jì)劃,監(jiān)控預(yù)算并控制費(fèi)用,達(dá)到最高投資回報(bào)率; 7、優(yōu)秀的溝通能力,具備管理復(fù)雜關(guān)系的能力; 8、OTA分?jǐn)?shù),如攜程點(diǎn)評≥4.8優(yōu)先; 9、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作內(nèi)容。 Job responsibilities: work 6 days off 1 day (scenic spot, paradise, hotel, sports related work experience is preferred), permanent residence: Suzhou is preferred; Foreigners can also 1. Responsible for the operation and management of the venue, daily leadership and supervision and training responsibilities; 2. Suggest and implement customer service strategy, lead the team to provide customer service warmly and friendly, and meet and exceed the expectations of guests; 3. Put forward feasible operation suggestions for the development of venues and the improvement of turnover, and improve revenue and brand promotion; 4. Increase revenue and expand market share through various distribution channels and technology platforms; 5. Responsible for external affairs, analysis of market trends and local market changes and business development; 6. Participate in the preparation of annual budget and financial plan, monitor budget and control expenses to achieve the highest return on investment; 7. Excellent communication skills, with the ability to manage complex relationships; 8. OTA score, such as Ctrip review ≥4.8 priority; 9. Complete other work content arranged by the leader.
  • 廣東 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 10-22
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、 全面總體的經(jīng)營管理; 2、 建立、健全組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化; 3、 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo); 4、 負(fù)責(zé)制定經(jīng)營預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃; 5、 落實(shí)年度財(cái)務(wù)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo); 6、 督促維修保養(yǎng)工作和安全管理工作; 7、 負(fù)責(zé)做好與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象; 8、 做好機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更; 9、 指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)商務(wù)的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。 【崗位要求】 1、從事商務(wù)餐飲管理工作5年以上,具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗(yàn); 2、善于管理和經(jīng)營團(tuán)隊(duì),事業(yè)心強(qiáng); 3、有較強(qiáng)的溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力。
  • 大理 | 10年以上 | 大專

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    崗位內(nèi)容: 1、根據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展需求,制定公司運(yùn)營項(xiàng)目發(fā)展規(guī)劃和年度運(yùn)營工作計(jì)劃; 2、負(fù)責(zé)運(yùn)營數(shù)據(jù)的收集、分析管理,研究行業(yè)內(nèi)的經(jīng)營數(shù)據(jù),結(jié)合經(jīng)營分析情況,為公司提供各項(xiàng)經(jīng)營決策建議; 3、負(fù)責(zé)公司運(yùn)營方案策劃與編制,包括產(chǎn)品設(shè)計(jì)、運(yùn)營建議、拓客建議、投資回報(bào)測算等; 4、建立高效、專業(yè)的運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì),做好社區(qū)的內(nèi)部技術(shù)支持和管理; 5、建立健全營銷內(nèi)部管理體系、運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度; 6、對外負(fù)責(zé)經(jīng)營決策和商務(wù)談判工作; 7、負(fù)責(zé)公司經(jīng)營管理過程中突發(fā)事件的處理和解決。 任職要求: 1. 本科及以上學(xué)歷,市場營銷、商務(wù)管理等相關(guān)專業(yè); 2. 10年以上市場營銷經(jīng)驗(yàn),成功的酒店或旅居營銷團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)或管理經(jīng)驗(yàn); 3. 具備深入的行業(yè)洞察和市場敏感度,能夠快速響應(yīng)市場變化; 4. 優(yōu)秀的談判和溝通技巧,良好的人際關(guān)系和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
  • 泉州 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 關(guān)愛的氛圍
    • 培訓(xùn)與成長
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)nice
    • 健康營養(yǎng)美食
    • 人性化管理
    • 舒適的宿舍
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店人力資源部的全面管理工作,制定和實(shí)施人力資源規(guī)劃。 2、負(fù)責(zé)建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎(jiǎng)懲等各項(xiàng)規(guī)章制度。 3、負(fù)責(zé)酒店高層管理人事的招聘和儲(chǔ)備人才庫的建設(shè)。 4、執(zhí)行酒店關(guān)于人事調(diào)配、工資獎(jiǎng)勵(lì)、勞保福利、安全生產(chǎn)的方針、政策和規(guī)定。 5、組織編制工資、人事、考勤、考核等報(bào)表。 6、制定和完善酒店組織架構(gòu)、薪酬體系、績效管理體系。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)10年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、員工培訓(xùn)、績效考核、事故預(yù)防、政府關(guān)系等方面具有豐富經(jīng)驗(yàn)。 3、熟知國家、地區(qū)勞動(dòng)法律法規(guī)及相關(guān)政策。 4、具備英語聽說讀寫能力。 5、管理類專業(yè),接受過系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓(xùn)。????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 6、有大型度假酒店籌備工作經(jīng)歷優(yōu)先,熟悉泉州市場。
  • 三亞 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 10-22
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    • 投遞簡歷
    Responsible for managing and supervising all areas of the spa, including its programs, services, hours of operation, facilities and staff. Coordinates the delivery of spa services, including salon, skin care, massage, program coordinating, reservations, reception desk and locker room areas. As a department head, directs and works with the management team and hourly associates to successfully execute all spa operations. Strives to continually improve guest and associate satisfaction and maximize the financial performance of the department. 負(fù)責(zé)管理和監(jiān)督水療中心的各個(gè)方面,包括項(xiàng)目,服務(wù),營業(yè)時(shí)間,設(shè)施和人員。 協(xié)調(diào)提供水療服務(wù),包括沙龍,護(hù)膚, 按摩,程序,預(yù)訂,接待臺(tái)和更衣室。 作為部門負(fù)責(zé)人,需要指導(dǎo)并管理團(tuán)隊(duì)成功執(zhí)行所有水療運(yùn)作。 努力不斷提高客戶和員工滿意度,最大限度地提高部門的財(cái)務(wù)績效。
  • 上海 | 8年以上 | 大專

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    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 10-22
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    Duties and Responsibilitie Plan in conjunction with the Executive Chef and outlet managers, activities, promotions, menu implementations according to the annual plans. Assist the Executive Chef in compiling the annual marketing plans and budgets. Plan co-ordinate and supervise menu implementations in a timely manner with necessary plating guides, recipes, food pictures and costing completed prior to implementation Create and develop new dishes and recipes by keeping up with the latest market trends. Prepare evaluation report for his employees as required by policy and procedure. Handle customer comments and complaints and take swift corrective action to resolve issues to the customer’s satisfaction. Ensure consistent quality of all food stuffs purchased, monitoring quality at receiving point, ensuring value of purchases matching to correct food costs. Constantly strive to reduce energy consumption through awareness Monitor cleanliness and hygiene of all areas of responsibility with the stewarding department and lead HACCP program together with Hygiene Officer Requirement Minimum of 8 years cooking experience in restaurant and/or 5 star hotel kitchen (or relevant work experience) Fluently English skills Mandarin speaking 5 years CDC experience + buffet experience 職責(zé)范圍 廚師長負(fù)責(zé)管理和帶領(lǐng)指定的廚師團(tuán)隊(duì)為客人提供一個(gè)良好的用餐體驗(yàn), 全面管理所在廚房的各方面事務(wù)。 保持與行政總廚的良好溝通, 包括相關(guān)的內(nèi)部溝通, 及時(shí)匯報(bào)客人的意見和建議。 傳達(dá)必要的信息給廚師團(tuán)隊(duì)。 管理廚師團(tuán)隊(duì)以確保烹飪符合酒店標(biāo)準(zhǔn)的高質(zhì)量的食物并良好的擺放在所在餐廳和酒店。 確保廚師在一個(gè)積極和專業(yè)的工作環(huán)境中工作, 使各成員能夠共同交流、探討相關(guān)技術(shù)和知識(shí), 了解并達(dá)到廚房及酒店的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。 培訓(xùn)廚房員工使其可以達(dá)到酒店和廚師辦公室制定的相關(guān)要求和標(biāo)準(zhǔn), 并保留相應(yīng)的文件。 保證部門培訓(xùn)計(jì)劃,有效的、連續(xù)的實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃給廚房員工。 保證食品的衛(wèi)生、許可及安全標(biāo)準(zhǔn)總是被了解并認(rèn)同的。 遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度及程序。 確保所在廚房及部門內(nèi)的良好溝通。 職位要求  全球認(rèn)可的廚師資格證書                       在相關(guān)領(lǐng)域有很強(qiáng)的競爭力具有3年以上管理經(jīng)驗(yàn) 8年以上4、5星級酒店或餐廳廚房工作經(jīng)驗(yàn) 能夠培訓(xùn)、發(fā)展和領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)擁有不同技巧層次的廚師團(tuán)隊(duì),堅(jiān)持提高顧客及員工滿意度, 創(chuàng)造最大的經(jīng)濟(jì)效益 具備HACCP、食品安全知識(shí) 能夠迎接新的挑戰(zhàn), 承擔(dān)相關(guān)職責(zé)及分配的特殊項(xiàng)目 英語流利                      具備歐洲和/或不同亞洲國家的工作經(jīng)驗(yàn) 積極創(chuàng)新 具備良好的自制力及團(tuán)隊(duì)合作精神 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境
  • 中廚廚師長

    1.5萬-1.8萬
    上海-松江區(qū) | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 包吃包住
    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    • 投遞簡歷
    1、全面負(fù)責(zé)養(yǎng)老社區(qū)廚房的組織、指揮和烹飪工作。 2、了解崗位人員特點(diǎn),合理的安排廚房人員的技術(shù)崗位。 3、掌握餐飲成本核算知識(shí),能夠合理控制成本,減少浪費(fèi)。 4、負(fù)責(zé)廚房工作,協(xié)調(diào)并檢查各班組工作任務(wù)的落實(shí)情況及存在的問題,向行政總廚匯報(bào)并提出改進(jìn)意見,使廚房各環(huán)節(jié)的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 5、根據(jù)餐廳的客流量以及入住居民的數(shù)量,填寫采購申請單和領(lǐng)貨單,驗(yàn)收貨品質(zhì)量和數(shù)量,并將其發(fā)放到各個(gè)班組,保證圓滿完成每日居民餐食任務(wù)。 6、檢查菜點(diǎn)質(zhì)量,減少并杜絕不符合規(guī)格質(zhì)量的成品、半成品。 7、居民至上,虛心聽取居民的意見和要求,不斷提高飯菜的質(zhì)量,設(shè)計(jì)新穎菜式,滿足居民的需求。 8、每天檢查各班組的衛(wèi)生情況和廚師的儀表、儀容、出勤情況以及守紀(jì)情況。 9、根據(jù)當(dāng)天廚房任務(wù)合理安排員工,團(tuán)結(jié)協(xié)作完成各項(xiàng)任務(wù)。 10、對廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),組織并實(shí)施技術(shù)培訓(xùn)。 11、溝通協(xié)調(diào)各班組,加強(qiáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作,做到人盡其才,各盡所能。 任職要求: 相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)5年及以上養(yǎng)老機(jī)構(gòu)廚師長經(jīng)驗(yàn)。擁有國家頒發(fā)的二級廚師證書,掌握各種烹飪技術(shù);有健康證,具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)技術(shù)能力,了解掌握廚房各崗位的特點(diǎn),能組織大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作,合理的控制成本,有較強(qiáng)的計(jì)劃能力。
  • 泉州 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 關(guān)愛的氛圍
    • 培訓(xùn)與成長
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)nice
    • 健康營養(yǎng)美食
    • 人性化管理
    • 舒適的宿舍
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、制定一份可行的部門年度指標(biāo)。 2、正確的預(yù)計(jì)商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 3、 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 4、保證知曉和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)操作程序和本地標(biāo)準(zhǔn)操作程序。 5、每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實(shí)行管理培訓(xùn)計(jì)劃。 6、負(fù)責(zé)餐廳所有的財(cái)務(wù)和帳單的處理程序。 7、定期的計(jì)劃員工外出活動(dòng)促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作精神。 8、 在24小時(shí)內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問或顧慮。 9、熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 10、 發(fā)展和執(zhí)行計(jì)劃以達(dá)到餐廳的市場占有率。 【崗位要求】 1、8年餐飲部工作經(jīng)驗(yàn)和至少5年管理崗位經(jīng)驗(yàn) 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運(yùn)營知識(shí) 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達(dá)能力 4、大專以上學(xué)歷
  • 珠海 | 8年以上 | 大專

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    溫泉 | 2000人以上
    發(fā)布于 10-22
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    【備注】此崗位為我集團(tuán)托管項(xiàng)目 荷蘭花海天沐溫泉國際度假酒店 招聘崗位,工作地點(diǎn)在江蘇鹽城。 崗位職責(zé): 制定及執(zhí)行酒店市場銷售計(jì)劃 酒店市場開發(fā)、客源組織和酒店商品溫泉、客房、餐飲、會(huì)議的銷售工作 分析市場動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢,設(shè)立市場目標(biāo) 走訪客戶,根據(jù)市場變化,并不斷改進(jìn)服務(wù)工作 簽定住房優(yōu)惠協(xié)議、旅行社房價(jià)協(xié)議及各種合作協(xié)議、認(rèn)報(bào)刊合同、廣告宣傳服務(wù)協(xié)議 統(tǒng)籌酒店內(nèi)外的公關(guān)宣傳工作;審閱酒店對外發(fā)布的宣傳稿件 對外通過接待、出訪、新聞媒介等,對內(nèi)做好各部門的推銷和宣傳活動(dòng)等,管理美工制作,以達(dá)到酒店經(jīng)營的宣傳目標(biāo) 崗位要求: 大專及以上文化程度;有長三角相同行業(yè)相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 按照酒店整體要求,制定和組織實(shí)施酒店在市場策劃、銷售管理、客戶服務(wù)的戰(zhàn)略規(guī)劃 負(fù)責(zé)監(jiān)督和考核酒店的營銷推廣、銷售進(jìn)度、銷售回款和客戶服務(wù)等,支持和保障項(xiàng)目實(shí)施 負(fù)責(zé)組織營銷推廣、銷售執(zhí)行、客戶服務(wù)等方面專業(yè)人員的培訓(xùn) 其他要求: 語言能力:中國普通話-熟練 計(jì)算機(jī)能力:熟練 年齡要求:28-44歲 薪資待遇: 基本薪資:1.0-1.5萬,提成另計(jì)
  • 武漢 | 10年以上 | 大專

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    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 10-20
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1. 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理。 2. 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化。 3. 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 4. 負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃。 5. 落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)。 6. 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。 7. 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。 8. 做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。 9. 指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。 崗位要求 1. 大專以上學(xué)歷,相關(guān)管理專業(yè)。 2. 從事高星級酒店工作15年以上,具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3. 熟悉酒店各部門服務(wù)及管理流程。 4. 善于管理和經(jīng)營團(tuán)隊(duì),事業(yè)心強(qiáng)。 5. 有較強(qiáng)的溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力。
  • 深圳 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    • 投遞簡歷
    SUMMARY OF POSITION 職位概括 Toassist the Director of Housekeeping.? Tobe responsible for the operation?andadministration of the department, in the absence of the Director of?Housekeeping. 協(xié)助客房總監(jiān)的日常運(yùn)作。在客房總監(jiān)缺席的情況下,負(fù)責(zé)經(jīng)營和管理部門。 Toensure that the Housekeeping and Laundry/Valet Departments provide the?highest standards of excellence inproduct, physical atmosphere, and service.? 確保客房部和洗衣房提供好的工作氛圍和高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù)。 Beresponsible for the timely completion and posting of all schedules.? Monitor staffing to insure maximum service,quality, efficiency, and productivity. 負(fù)責(zé)及時(shí)完成并發(fā)布所有的日程安排,管理員工確保他們提供最好的服務(wù),并保證質(zhì)量,效率和生產(chǎn)力。 Assist in therecruitment, hiring, training, evaluating, disciplining, and motivating of employees. 協(xié)助招聘,雇傭,培訓(xùn),評估,訓(xùn)練和激勵(lì)員工。 Inspectall public and back of house areas cleaned on a regular basis to help insure?maintenance of standards.? 定期檢查公共區(qū)域和酒店后臺(tái)區(qū)域,以幫助維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)。 Participate in the monitoring of cost management as it pertains to inventories,use of?supplies, labor and energy. 參與成本管理監(jiān)測,因?yàn)樗婕暗綆齑?,使用物資,勞動(dòng)力和能源。 Ensureproper professional working relationship with all departments and divisionswithin the hotel. 確保于酒店其他部門的專業(yè)的工作關(guān)系等。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS? 職位要求 Being calm and patient and be of service passion. 冷靜耐心,具備服務(wù)熱情。 Good oral communication skill in Chinese & English. 良好的中英文口頭溝通能力。 Basic English business writing skill 基本的商務(wù)英語寫作能力。 Minimum 2 years’ experience in related position with Four Seasons or other organization 不少于兩年在四季酒店或國際五星級酒店同等職位工作經(jīng)驗(yàn)。
  • 上海 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 兩人間寢室
    • 免費(fèi)班車
    • 水電費(fèi)補(bǔ)貼
    • 職業(yè)培訓(xùn)
    • 高薪酬 !
    • 免費(fèi)體驗(yàn)安縵
    • 領(lǐng)導(dǎo)好顏值高
    • 員工活動(dòng)
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識(shí)。 確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工,并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 按照宴會(huì)訂單確保所有活動(dòng)的擺臺(tái)。 確保擺臺(tái)工作在活動(dòng)開始前一小時(shí)按要求完成。 對各種活動(dòng)的更改、取消做出及時(shí)反應(yīng)。 向活動(dòng)主辦方負(fù)責(zé)人介紹自己。 及時(shí)向員工介紹相關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項(xiàng)目。 督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 確?;顒?dòng)后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 在活動(dòng)開始之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時(shí)更新每日工作報(bào)告并向部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會(huì)推廣活動(dòng)的宣傳冊。 對有可能舉行的活動(dòng)隨時(shí)保持關(guān)注。 運(yùn)用關(guān)鍵信息及財(cái)務(wù)目標(biāo)評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計(jì)劃。 隨時(shí)對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 及時(shí)向員工傳達(dá)酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重,平易近人,形象良好。 可以用英語流利的溝通 可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨(dú)立完成工作。 最少7年酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。 在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少2年以上。 全面的餐飲部運(yùn)營及中餐、西餐知識(shí)。
  • 杭州 | 8年以上 | 大專 | 食宿面議

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    • 技能培訓(xùn)
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    • 管理規(guī)范
    • 出國旅游
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    Major Function 主要功能 : Ensure that all corporation & group businesses are handled professionally and under superior Manager in maximizing the Revenue. Major Responsibilites責(zé)任概要: Exploring and following corporation & group account with professional skills by internal strategies.   Profile of Competency 工作能力: Minimum 3-year similar work experience in hotel industry from a sizeable international hotel organization with sales / operation experience. Knowledge of local market and business practise. Ability to comply reports as required using appropriate computer software. Good interpersonal skills. Ability to communicate effectively with various departments.   Language 語言能力:    Proficiency in written & spoken English. Education 教育:  Good general education, preferably University graduates. 
  • 贛州 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    其他景區(qū) | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    從事過中小學(xué)生研學(xué)活動(dòng),有管理經(jīng)驗(yàn),需要有研學(xué)旅行指導(dǎo)師證書, 要求熱愛旅游業(yè),熱情有愛心,工作地在贛州龍南
  • 中醫(yī)

    8千-1萬
    贛州 | 8年以上 | 大專

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    其他景區(qū) | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    崗位要求: 1.臨床醫(yī)學(xué)等相關(guān)專業(yè)??埔陨蠈W(xué)歷,并獲得執(zhí)業(yè)醫(yī)師等職業(yè)證書; 2.精通中醫(yī)學(xué)知識(shí),掌握治療流程; 3.熟悉中醫(yī)推拿、針灸手法,對各種痛證治療有相當(dāng)經(jīng)驗(yàn); 4.具有一定的工作經(jīng)驗(yàn),或接受過中醫(yī)科領(lǐng)域?qū)I(yè)知識(shí)培訓(xùn); 5.具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力; 6.具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度; 7.具有良好的身體素質(zhì); 8.具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)意識(shí),自主提高個(gè)人專業(yè)素質(zhì)和能力。
  • 武漢 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 年度旅游
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    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 10-20
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    崗位職責(zé):? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1.負(fù)責(zé)酒店餐飲部的全面工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 2. 認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指標(biāo),對餐飲部經(jīng)營銷售額負(fù)有重要的責(zé)任。 3. 制訂餐飲部的營業(yè)政策和經(jīng)營計(jì)劃。 4. 擬定餐飲部每年的預(yù)算方案和營業(yè)指標(biāo),審閱餐飲部各單位每天的營業(yè)報(bào)表,進(jìn)行營業(yè)分析,并作出經(jīng)營決策。 5. 主持日常餐飲部的部務(wù)會(huì)議,協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各單位的工作,使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進(jìn)行。 6. 審閱和批示部屬各單位和個(gè)人呈交的報(bào)告及各項(xiàng)申請。 7. 與行政總廚、大廚、宴會(huì)部研究如何提高食品的質(zhì)量,創(chuàng)制新的菜色品種;制定或修定年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及飲料的成本標(biāo)準(zhǔn)。 8. 參加總經(jīng)理召開的各部經(jīng)理例會(huì)及業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議,與各界建立良好的公共關(guān)系。 9. 對部屬管理人員的工作進(jìn)行督導(dǎo),幫助他們不斷提高業(yè)務(wù)能力。 10.負(fù)責(zé)督促部屬員工的服務(wù)情況,使餐飲部的服務(wù)檔次得以提高。?? 崗位要求: 1.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德。 2.身體健康,年齡35--45歲,有奉獻(xiàn)精神。 3.具有大學(xué)以上學(xué)歷或同等文化程度。 4.具有良好的溝通和組織能力。 5.具有8年以上相關(guān)工作經(jīng)歷,3年以上同星級管理崗位工作經(jīng)驗(yàn); 6.熟悉中、西餐廳運(yùn)作管理,有大型宴會(huì)接待經(jīng)驗(yàn)。
  • 武漢 | 8年以上 | 大專

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    • 帶薪年假
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 10-20
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店人力資源部的全面管理工作,制定和實(shí)施人力資源規(guī)劃。 2、負(fù)責(zé)建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎(jiǎng)懲等各項(xiàng)規(guī)章制度。 3、負(fù)責(zé)酒店高層管理人事的招聘和儲(chǔ)備人才庫的建設(shè)。 4、執(zhí)行酒店關(guān)于人事調(diào)配、工資獎(jiǎng)勵(lì)、勞保福利、安全生產(chǎn)的方針、政策和規(guī)定。 5、組織編制工資、人事、考勤、考核等報(bào)表。 6、制定和完善酒店組織架構(gòu)、薪酬體系、績效管理體系。 崗位要求 1、大專以上學(xué)歷,有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)三年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、員工培訓(xùn)、績效考核、事故預(yù)防、政府關(guān)系等方面具有豐富經(jīng)驗(yàn)。 3、熟知國家、地區(qū)勞動(dòng)法律法規(guī)及相關(guān)政策。 4、管理類專業(yè),接受過系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓(xùn)。
  • 蘇州 | 8年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    Job Purpose: 工作目的 To perform body massage, body treatments and beauty treatments to spa guests. 為客人提供身體按摩,身體套餐療程和美容療程 KEY RESULT AREAS 主要工作職責(zé) 1. To prepare, clean and tidy spa premises. 為水療中心的干凈整潔做好準(zhǔn)備。 2. To be fully aware of the daily booking programmed and to update any changes to the reception. 要清楚每天的預(yù)定, 根據(jù)前臺(tái)更改的信息準(zhǔn)備工作。 3. To check the following day’s appointments at the end of each day and to make necessary preparations accordingly. 每天結(jié)束工作前要確認(rèn)第二天的預(yù)定,根據(jù)預(yù)定做好相關(guān)的準(zhǔn)備。 4. To provide body massages, body treatments, facials, manicures, pedicures and hair care to Spa’s guests. 為客人提供身體按摩, 身體套餐療程, 面部護(hù)理, 手部護(hù)理, 腳部護(hù)理和頭發(fā)護(hù)理等療程。 5. To check and maintain product supplies at the beginning and end of each day. 每天開始和結(jié)束工作時(shí)都要做好對產(chǎn)品的維護(hù)和檢查工作。 6. To check Spa Card carefully for specific instructions or guest requests. 要仔細(xì)檢查每天SPA卡上是否有特殊的安排或客人的特殊要求。 7. Replace soiled Linen in the pavilion with clean one. 做完客人要即使更換療程房里的臟布草, 并補(bǔ)上新布草。 8. Check and clear all Spa fresh materials in the General Store. 檢查,清點(diǎn)儲(chǔ)藏室里所有的新鮮材質(zhì)。 PERSONAL SPECIFICATION 個(gè)人能力描述 · Word proficiency Word操作熟練 · Familiar with operation of the background 熟悉酒店背景 · Good organization skills 良好的組織能力 · Literacy 讀寫能力 · Handle a load of work demands 可以處理高負(fù)荷的工作要求
  • 上海 | 10年以上 | 大專 | 食宿面議

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    • 五險(xiǎn)一金
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    精品酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 10-18
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    【崗位職責(zé)】 1、建立并管理一個(gè)高效的廚房團(tuán)隊(duì)、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、協(xié)助行政總廚一起制定員工工作日程安排。 3、協(xié)助行政總廚和各廚房廚師長一起預(yù)計(jì)、制定和監(jiān)控每日市場采購單。關(guān)注食品成本控制。 4、在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、協(xié)助行政總廚召開所管轄部門的每日例會(huì)。 6、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度,例如消防,衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 9、將相關(guān)信息傳達(dá)給行政總廚。 10、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備,做好維護(hù)工作。 11、保證每日售貨柜臺(tái)上,自助餐上以及宴會(huì)上的食品陳列引人入勝。 12、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識(shí)。 13、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 14、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序,檢查和控制所有相關(guān)政策,協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生 監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 15、參與菜單計(jì)劃,推薦新菜,并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 16、負(fù)責(zé)做好所有促銷和活動(dòng)的紀(jì)錄,書寫和計(jì)算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、有五星級酒店、高端私廚房的相關(guān)行政管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、 熱愛餐飲行業(yè)、熱衷于研究和創(chuàng)新美食、對飲食文化有較深的認(rèn)識(shí); 3、 具備出品標(biāo)準(zhǔn)建立、成本有效控制、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)管理等較全面的綜合管理能力; 4、 有一定的廚房團(tuán)隊(duì)資源,能有效管控廚房的人員流動(dòng)性; 5、 具備良好的溝通表達(dá)能力、態(tài)度謙遜不急躁、無不良嗜好。
  • 上海 | 8年以上 | 大專

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
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    • 行業(yè)領(lǐng)先者
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    • 康養(yǎng)課程
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 10-16
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    優(yōu)先考慮最近5年有在上海工作經(jīng)歷 招聘、培訓(xùn)和發(fā)展: 1. 識(shí)別、選拔并招聘所有餐廳員工。 2. 規(guī)劃所有員工的培訓(xùn)和員工發(fā)展計(jì)劃。 3. 審核員工排班表。 4. 建立所有餐飲業(yè)務(wù),包括餐廳、吧臺(tái)以及所有活動(dòng)的運(yùn)營。 運(yùn)營: 1. 實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)操作程序——內(nèi)部溝通、衛(wèi)生、活動(dòng)設(shè)置、客戶服務(wù)等。 2. 審查并改進(jìn)所有系統(tǒng)。 3. 與廚師、健康和銷售團(tuán)隊(duì)合作設(shè)計(jì)季節(jié)性菜單、酒單、餐飲產(chǎn)品價(jià)格,并持續(xù)設(shè)計(jì)新產(chǎn)品。 4. 負(fù)責(zé)餐飲業(yè)務(wù)的收入和安全。 預(yù)算和成本控制: 1. 制定和管理所有餐飲預(yù)算。 2. 分析差異并采取糾正措施。 餐廳市場營銷: 1. 與營銷團(tuán)隊(duì)合作開發(fā)餐廳促銷資料。 2. 通過與本地和全球編輯、渠道的專業(yè)聯(lián)系推廣餐廳。 要求: 1. 擁有超過5年的餐廳經(jīng)驗(yàn),管理8人或以上的團(tuán)隊(duì)。 2. 具有多元文化背景或在高端餐廳工作的經(jīng)驗(yàn)。 3. 在餐飲、酒店業(yè)有扎實(shí)的運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn),以及與高端客戶的良好資源和網(wǎng)絡(luò)。 4. 雙語流利(中文和英文)。 5. 擁有大專以上學(xué)歷。 Recruitment, training, and development 1--Identify, select, and hire all restaurant staff. 2--Map out training for all staff and employee development plans. 3--Proof the staff Scheduling. 4--Set up all F&B operations, including restaurant, bar, deli and for all events. Operations 1--Implementation of SOP’s – internal communication, sanitation, event set up, customer services etc. 2--Review and improvement of all systems 3--Work with Chef, wellness and sales team to design the seasonal menu, wine menu, F&B produce price and continually design new product. 4--Responsible for F&B operation revenue and safety. Budgeting and cost control 1--Develop and manage all F&B budget. 2--Analyze variances and initiating corrective actions. Thought for Food Marketing 1--Partner with marketing team on developing collateral for promotions in the restaurant 2--Promoting restaurant through professional contacts of local and global editors, channels Requirements: 1--More than 5 years of restaurant experience with management of teams of 8 or more 2--Multicultural exposure or experience in high-end restaurants 3--Solid operation management experience in F&B, hospitality and good resources, networks with high end customers 4--Bilingual Chinese and English 5--Diploma above
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