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已為您推薦以下相似職位

  • 上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 高中

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    健康管理/體檢 | 1-49 人
    發(fā)布于 09-04
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1)合理使用原料,配料,節(jié)約能源,準(zhǔn)確控制成本,杜絕浪費(fèi)。 2)負(fù)責(zé)所屬范圍的設(shè)備、用具、環(huán)境、食品的清潔、保養(yǎng)、消毒工作,注意廚房安全、做好防火、防毒工作并做好食品出品的衛(wèi)生安全。 3)制定每周菜譜,不斷改善員工伙食。 4)負(fù)責(zé)員工餐成本控制、核算工作。 5)做到每餐配菜時(shí)分量均勻、動(dòng)作快、一視同仁、熱情待客。 6)負(fù)責(zé)監(jiān)督每餐收餐券、用餐刷卡及每月的統(tǒng)計(jì)工作。 7)下班前檢查所屬區(qū)域水、電、燃?xì)忾_關(guān)是否關(guān)閉。 8)完成上級(jí)交給的其他工作。 任職要求: 教育背景:高中或技校以上學(xué)歷 專業(yè)要求:烹飪類專業(yè) 資格證書:中級(jí)廚師證書優(yōu)先 工作經(jīng)驗(yàn):有3年以上相關(guān)崗位從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 技能技巧:熟悉烹任技術(shù),熟知各種食品的特點(diǎn)和工藝流程,具有較全面的食品知識(shí),獨(dú)立工作能力 態(tài)度要求:愛崗敬業(yè),注重衛(wèi)生,工作細(xì)致,責(zé)任心強(qiáng),良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神
  • 上海-閔行區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    旅游/養(yǎng)生地產(chǎn) | 100-499人
    發(fā)布于 09-09
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)處理中西廚房的運(yùn)作及出餐工作安排事務(wù),主要負(fù)責(zé)東南亞餐的備餐工作和烹飪,配合主管和行政總廚的工作安排; 2.保障出品質(zhì)量、現(xiàn)場(chǎng)制作安全以及菜品口味把控,提高客戶用餐滿意度; 3.完成每餐的出品及正常出餐安排; 4.菜品要求做到色,香,味俱全,分工、分批次烹飪,嚴(yán)控食材和出品質(zhì)量,節(jié)約成本; 5.負(fù)責(zé)廚房所在區(qū)域的衛(wèi)生規(guī)范,及自身儀容儀表規(guī)范。每餐需留樣,下班前進(jìn)行存貨整理、標(biāo)簽規(guī)范和做好衛(wèi)生清潔; 6.遵守崗位的操作規(guī)范,安全使用各類廚房設(shè)備,和設(shè)備的保養(yǎng)維修上報(bào); 7.發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,不搞個(gè)人主意和拉幫結(jié)派,使團(tuán)隊(duì)的能力不斷提高;執(zhí)行行改總廚和主管下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)及指標(biāo); 8.對(duì)管轄區(qū)域內(nèi)食品安全、消防安全負(fù)責(zé); 9.中西廚房的人手互相幫助,工作任務(wù)上絕對(duì)配合執(zhí)行。 任職要求 1.有5年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn)和東南亞餐的烹飪工作經(jīng)驗(yàn); 2.熟悉東南亞菜系的菜品配料和搭配調(diào)味料等烹調(diào); 3.熟悉食品安全管理體系,能發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn),妥善處理食品安全問(wèn)題; 4.有服務(wù)意識(shí),有團(tuán)隊(duì)意識(shí),與其他部門同事能緊密溝通,合作; 5.有大型連鎖品牌或供餐單位的工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 6.有成本意識(shí),及菜品創(chuàng)新精神。
  • 北京 | 2年以上 | 中專

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10-10
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.負(fù)責(zé)制作西餐熱菜,按照菜單和客戶要求制作美食。 2.參與廚房衛(wèi)生清潔和整理工作,保持廚房整潔和衛(wèi)生。 3.按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序進(jìn)行烹飪,確保食品質(zhì)量和安全。 4.配合其他廚師完成團(tuán)隊(duì)工作,確保西廚熱菜制作流程的順利進(jìn)行。 5.不斷學(xué)習(xí)新的烹飪技術(shù)和美食,提高自己的技能和知識(shí)。 6.參與廚房設(shè)備和工具的維護(hù)和保養(yǎng)工作。 7.做好食品安全和健康防護(hù)工作,確保自己和他人的健康安全。
  • 河源 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 10-21
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé):要求會(huì)做川味小吃,熟悉包龍抄手、烹飪夫妻肺片、烹飪擔(dān)擔(dān)面、烹飪缽缽雞、烹飪老媽蹄花; 任職要求方: 年齡在30歲以上,身體健康,無(wú)重大傳染性疾病和突發(fā)性疾病。 具有良好的廚師素養(yǎng)和對(duì)廚師崗位的熱愛。 擁有做菜基本功,了解原料知識(shí)和調(diào)味品知識(shí),以及各種烹調(diào)方法。 有大型酒店餐飲部、大型川菜餐飲企業(yè)中餐宴席制作工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    招聘中廚房/意大利廚房/宴會(huì)廚房/餅房實(shí)習(xí)生 熱愛酒店行業(yè) 基本的廚房烹飪技能
  • 泉州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 關(guān)愛的氛圍
    • 培訓(xùn)與成長(zhǎng)
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)nice
    • 健康營(yíng)養(yǎng)美食
    • 人性化管理
    • 舒適的宿舍
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 08:27
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、在西廚廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、起成率、淡旺季,協(xié)助廚師長(zhǎng)檢查購(gòu)進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)向領(lǐng)班、主管匯報(bào)。 3、按西廚廚師長(zhǎng)廚分工,完成大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 4、擅長(zhǎng)各類閩臺(tái)小吃的出品和研發(fā)。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷,或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉閩臺(tái)/東南亞飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 5、一定的文字語(yǔ)言表達(dá)能力。
  • 杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 員工生日禮物
    物業(yè)管理 | 1000-2000人
    發(fā)布于 09:20
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)制作簡(jiǎn)單面檔及配料。 2、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。
  • 鐵板燒廚師

    8千-1.3萬(wàn)
    北京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    會(huì)所 | 1-49 人
    發(fā)布于 10-14
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.廚房人員管理及培訓(xùn)工作 2.菜品的更新與研發(fā) 3.出品的把控及成本的控制 4.協(xié)調(diào)賓客關(guān)系,讓客人擁有享受的用餐體驗(yàn)
  • 西餐熱菜主管

    5.8千-7.5千
    北京 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 做五休二
    • 帶薪年假病假
    • 年度體檢
    • 六險(xiǎn)一金
    • 年度薪酬調(diào)整
    • 年終花紅
    • 豐富節(jié)慶禮品
    • 美味工作餐
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    會(huì)所 | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1. 負(fù)責(zé)東南亞美食制作; 2. 協(xié)助廚師長(zhǎng)完成日常西廚房的運(yùn)營(yíng)工作; 3. 負(fù)責(zé)食材的處理、烹飪、擺盤,能獨(dú)立按照標(biāo)準(zhǔn)完成操作流程; 4. 針對(duì)各種原材料特性及菜品能進(jìn)行合理搭配,保證出臺(tái)餐品的口味和質(zhì)量; 5. 參與新菜式的研發(fā)與制作,保持食品的新鮮度,生熟食品的存放管控; 6. 配合完成每日工作任務(wù); 7. 嚴(yán)格遵守廚房的工作安排。 任職資格: 1.熟悉廚房設(shè)備及相關(guān)衛(wèi)生程序。 2.熟練掌握東南亞餐,尤其泰餐制作工藝。 3.積極主動(dòng),善于團(tuán)隊(duì)合作。 4.擁有五星級(jí)酒店同等崗位的工作經(jīng)驗(yàn)。 5.具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作能力和良好的溝通能力
  • 廚師

    5千-7千
    東莞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 高爾夫初體驗(yàn)
    • 天然氧吧
    • 包吃包住
    • 購(gòu)買社保
    • 績(jī)效獎(jiǎng)金
    • WIFI覆蓋
    • 明星零距離
    • 年度旅游
    • 帥哥多
    • 帶薪年假
    高爾夫 | 500-999人
    發(fā)布于 08:38
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求: 1名,身體健康,能吃苦耐勞,有責(zé)任心,負(fù)責(zé)西餐的烹調(diào)制作,有西餐廚房?jī)赡暌陨瞎ぷ鹘?jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
  • ???| 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    高爾夫 | 2000人以上
    發(fā)布于 09:47
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1)協(xié)助上級(jí)保證菜品質(zhì)量,控制成本,菜單更新及新品開發(fā)。 2)協(xié)助成本部做好成本核算,了解菜品成本。 3)協(xié)同采購(gòu)部做好原材料的采購(gòu)質(zhì)量,掌握原材料庫(kù)存信息。 4)與廚房各分部保持良好的溝通。
  • 三亞 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 英語(yǔ)培訓(xùn)
    • 員工獎(jiǎng)勵(lì)認(rèn)可
    • 個(gè)人職業(yè)發(fā)展
    • 酒店交叉培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 員工穿梭巴士
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Position Overview 職位描述: 像廚房經(jīng)理人一樣確保食品的質(zhì)量。每天檢查廚房備料情況以確保食材的新鮮和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)業(yè)務(wù)量分配并跟進(jìn)任務(wù)??偸翘岢⒋_保適當(dāng)?shù)慕】岛桶踩?。在維持和改善食品準(zhǔn)備和展示上精益求精. The Role: 崗位職責(zé): 1.在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2.熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、起成率、淡旺季,協(xié)助廚師長(zhǎng)檢查購(gòu)進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)向領(lǐng)班、主管匯報(bào)。 3.按廚師長(zhǎng)的分工,完成菜品的制作任務(wù)。 Talent Profile: 要求: 有相關(guān)國(guó)際酒店工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房部門的運(yùn)作,有一定的烹飪基礎(chǔ)。
  • 南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    • 五險(xiǎn)
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    健康管理/體檢 | 100-499人
    發(fā)布于 09-26
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一、崗位職責(zé) 1.協(xié)助廚師長(zhǎng)督導(dǎo)下屬帶頭履行各崗位職責(zé)和各項(xiàng)生產(chǎn)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助廚師長(zhǎng)制作高規(guī)格月子菜肴; 2.在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)廚房的生產(chǎn)管理工作,帶領(lǐng)員工從事菜點(diǎn)生產(chǎn)制作,保證向客人及時(shí)提供達(dá)到規(guī)定質(zhì)量的菜品; 3.協(xié)助廚師長(zhǎng)做好廚房的組織管理工作,督導(dǎo)員工行為紀(jì)律; 4.協(xié)助廚師長(zhǎng)制作菜單及菜譜,推出新品; 5.檢查出品質(zhì)量,核算菜品成本; 6.檢查菜品出品是否按標(biāo)準(zhǔn)出餐,口感是否正常。 二、職位要求 1.從事廚師行業(yè)2年及以上,年齡20--45歲; 2.有月子中心同等工作崗位經(jīng)驗(yàn)或有廚師等級(jí)資格證書優(yōu)先; 3.身體健康,無(wú)不良嗜好; 4.服從管理,工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé); 5.有較好服務(wù)意識(shí),工作積極熱情。 三、薪資 5k-7k
  • 廚師

    5千-9千
    合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    溫泉 | 100-499人
    發(fā)布于 09-27
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    招聘爐臺(tái)、案板、西廚、面點(diǎn)、打荷等各崗位
  • 青島 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 員工生日會(huì)
    • 帶薪年假
    • 做五休二
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 08-06
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職位描述: 1. 負(fù)責(zé)協(xié)助中餐主廚編列中餐廳及宴會(huì)廳川菜營(yíng)運(yùn)菜單,並需確保食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),有效執(zhí)行酒店相關(guān)預(yù)算。 2. 負(fù)責(zé)協(xié)助中餐主廚對(duì)于整體中餐廚務(wù)的生產(chǎn)與管理,嚴(yán)格執(zhí)行中餐廚房的各項(xiàng)規(guī)章制度,烹飪川菜品項(xiàng)菜式,保證出品質(zhì)量。 3. 執(zhí)行中廚房人員相關(guān)教育訓(xùn)練, 遵守標(biāo)準(zhǔn)川菜作業(yè)流程且嚴(yán)格執(zhí)行,並確保所有相關(guān)菜品的出品質(zhì)量必須符合酒店的要求。 4.以川菜的制作與研發(fā)為主要的工作內(nèi)容,熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格,協(xié)助廚師長(zhǎng)檢查購(gòu)進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量。 任職要求: 1. 需具備五星級(jí)酒店中餐至少6年經(jīng)驗(yàn),曾任職副主廚者優(yōu)先。 2. 有川菜淮揚(yáng)菜經(jīng)驗(yàn),負(fù)責(zé)川菜料理至少8年以上經(jīng)驗(yàn),對(duì)川菜含涼菜、熱炒、小吃等有專業(yè)了解。 3. 具主動(dòng)服務(wù)意識(shí)及積極地工作態(tài)度,能有效也完成中廚房廚師長(zhǎng)交辦的任務(wù)及工作要求。 4. 具編列中餐廳及宴會(huì)廳川菜營(yíng)運(yùn)的菜單的專業(yè)能力;完整的食品衛(wèi)生安全知識(shí),可有效執(zhí)行酒店相關(guān)預(yù)算及按目標(biāo)控制食品成本 。 5. 能有效帶領(lǐng)相關(guān)員工合理控管所有中廚房相關(guān)運(yùn)營(yíng)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與管理。並確保中餐川菜出品的質(zhì)量。 6. 具備安排及執(zhí)行中廚房相關(guān)培訓(xùn)能力;且確保訓(xùn)練目標(biāo)的達(dá)成。 7. 對(duì)食品安全及衛(wèi)生相關(guān)規(guī)范及要求有深刻的了解並可確保相關(guān)團(tuán)隊(duì)完整執(zhí)行。 8. 善于成本分析及管控,對(duì)川菜未來(lái)巿場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)有清晰的思路及敏銳的觀察力。
  • 拉面廚師

    7千-9千
    貴陽(yáng) | 8年以上 | 學(xué)歷不限

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    醫(yī)院/醫(yī)療機(jī)構(gòu) | 500-999人
    發(fā)布于 09-27
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、掌握各類面食(以北方面食為主),如拉面、刀削面等制作技術(shù); 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃; 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊; 4、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 任職要求: 1、有同崗位酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)8年以上; 2、具備制作北方拉面專業(yè)技能; 3、能吃苦耐勞,溝通表達(dá)能力強(qiáng)。
  • 川菜廚師

    8千-1萬(wàn)
    深圳 | 5年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 風(fēng)景如畫環(huán)境
    高爾夫 | 500-999人
    發(fā)布于 10-22
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)川菜菜品制作,包括涼菜、蒸鍋等; 2、創(chuàng)新菜品,提升菜品的口感和品質(zhì); 3、進(jìn)行成本管控,確保菜品的成本效益。 要求 1、年齡40周歲以下,具備5年川菜廚師經(jīng)驗(yàn); 2、出餐快,口味穩(wěn)定。
  • 荊門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10:24
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2.保持本崗位區(qū)域的衛(wèi)生整潔。 3.合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備,妥善保管加工用具。 4.及時(shí)妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費(fèi)。 5.注意食品衛(wèi)生安全,控制成本。 【崗位要求】 1.熱愛本職工作,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2.懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3.身體健康,精力充沛。
  • 粵菜廚師

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    上海-崇明區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09-06
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)熱菜成品的烹制,根據(jù)食品的不同風(fēng)味嚴(yán)格進(jìn)行多樣化烹制,保證菜肴的質(zhì)量; 2、同時(shí)承擔(dān)各種湯料,醬汁的熬制、斤兩準(zhǔn)確、實(shí)行統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化; 3、檢查調(diào)味,醬汁湯料及器皿,督促打荷廚師做好開餐前工作準(zhǔn)備; 4、共同研究菜品的烹調(diào)操作及其裝盤擺飾,互相了解、加強(qiáng)溝通、確保在工作中能相互密切配合;
  • 泰國(guó)菜廚師

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
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    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10-17
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、起成率、淡旺季,協(xié)助廚師長(zhǎng)檢查購(gòu)進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)向領(lǐng)班、主管匯報(bào)。 3、按廚師長(zhǎng)廚分工,完成制作任務(wù)。 崗位要求 1、有做過(guò)2年以上相關(guān)泰國(guó)菜經(jīng)驗(yàn) 注:面試后決定分配入職酒店
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