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    1.根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料,合理用料,降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部進(jìn)行食品檢查,確保賓客食品的絕對安全。 6.領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)和開發(fā)甜點(diǎn)師助理 7.參與自助餐服務(wù) 8.確保甜點(diǎn)擺放整齊美觀 職位要求: 1. 愿意每周工作6天 2. 相關(guān)烹飪證書 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗(yàn) 4. 了解傳統(tǒng)糕點(diǎn)、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優(yōu)先
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 11-05
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    職位描述: 1. 用英語為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 2. 出品酒水并進(jìn)行收費(fèi)酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點(diǎn),填寫銷售盤點(diǎn)表。 4. 吧臺日常酒水的申領(lǐng),補(bǔ)充和保管。 5. 吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 6.協(xié)助副經(jīng)理進(jìn)行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進(jìn)行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經(jīng)驗(yàn),一定的管理經(jīng)驗(yàn) 3.良好的酒水知識,熱愛本職工作,有責(zé)任心,能吃苦耐勞。 4.身體健康,儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利: 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費(fèi)使用 5. 機(jī)場接送服務(wù) 6. 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票 7. 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會保險(xiǎn) 8. 國際化G.O團(tuán)隊(duì) 9. 擁有登臺演出的機(jī)會 10. 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會 11. Club Med海外度假村免費(fèi)房間 12. 快速晉升通道
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 10-10
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    職位概述MAIN DUTIES: 為酒店開發(fā)并執(zhí)行營銷戰(zhàn)略,確保達(dá)成營收與客房銷售目標(biāo),調(diào)整營銷戰(zhàn)略,實(shí)施具體行動,監(jiān)控并完成各項(xiàng)目標(biāo)。 Develop and implement sales and marketing strategies for the hotel to ensure revenue and room night sales goals are achieved, sales and marketing strategies are set, tactical plans are created and implemented, and results are monitored and achieved. 負(fù)責(zé)酒店籌備與酒店開業(yè)的運(yùn)營以其他相關(guān)工作。 Manage hotel Operations and other relative challenges for pre-opening and opening. 工作職責(zé)DUTIES AND RESPONSIBILITIES: ?財(cái)務(wù)回報(bào)Financial Returns: ?? 在預(yù)算內(nèi)達(dá)成營收目標(biāo)和員工銷售目標(biāo),使利潤率最大化。參與制定部門年度預(yù)算、酒店的營銷計(jì)劃、經(jīng)營及財(cái)務(wù)計(jì)劃。 Achieve budgeted revenues and personal/team sales goals and maximise profitability. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget, the hotel marketing plan and business plan, and financial plans. ? 擬定并執(zhí)行銷售計(jì)劃,推動客房入住率明顯上升,提高平均房價(jià),提升業(yè)務(wù)量,增加餐飲和宴會銷售。 Create and implement sales plans that drive measurable incremental occupancy, increase average rates, increase volume, food and beverage and banquet sales. ? 審核每月報(bào)表和銷售預(yù)測報(bào)告,分析當(dāng)前和潛在營銷趨勢,協(xié)調(diào)各種活動增加營收與市場份額,并監(jiān)督進(jìn)展,確保業(yè)績達(dá)到或優(yōu)于既定營收計(jì)劃。 Review monthly reports and sales forecasts to analyse current/potential market and sales trends, coordinate activities to increase revenue and market share and monitor performance to ensure actual sales meet or exceed established revenue plan. ? 制定、開發(fā)各種特別活動和銷售活動,向潛在客戶推廣酒店業(yè)務(wù)。參加貿(mào)易展以及全國和本地大型營銷活動,增加新業(yè)務(wù)機(jī)遇,為酒店提升營銷機(jī)會。 Create and develop special events and sales blitzes to showcase? 員工團(tuán)隊(duì)People: ? 主管日常銷售活動事務(wù),計(jì)劃并分配工作,為每個員工設(shè)定工作績效目標(biāo)。為員工提供教導(dǎo)、輔導(dǎo)并給予定期反饋,協(xié)助解決各種員工矛盾,提高員工績效,并對員工優(yōu)異的工作表現(xiàn)予以認(rèn)可。 Direct day-to-day sales activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognise good performance. ? 對酒店?duì)I銷部門員工進(jìn)行教育、培訓(xùn)和激勵,促使酒店?duì)I收目標(biāo)得以達(dá)成。確保員工獲得完成工作職責(zé)所需的信息、市場數(shù)據(jù)以及各種工具與設(shè)備。 Educate, train and motivate sales and marketing teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff has the information, market data, tools and equipment to successfully carry out job duties. ? 同關(guān)鍵客戶和外部相關(guān)人員(如:賓客、航空公司、批發(fā)商、旅行社、廣告商、本地社區(qū)團(tuán)體)建立聯(lián)系并保持聯(lián)絡(luò),借此增加團(tuán)體及會議業(yè)務(wù)量,包括客房銷售、餐飲銷售和宴會服務(wù)等。 Develop and maintain relationships with key clients and outside contacts (example: guests, airliners, wholesalers, travel agencies, ad agencies, local community groups) in order to produce group and/or convention business, to include room sales, food and beverage sales, and catering/banquet services. 賓客體驗(yàn)Guest Experience: ? 為賓客提供各種信息(如:忠誠計(jì)劃、本地景點(diǎn)、餐廳、設(shè)備信息),以提升賓客體驗(yàn)。 Provide guests with information (example: loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience. ? 安排酒店會議及業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)活動,同其它酒店級部門協(xié)調(diào),共同完成銷售部門同潛在客戶達(dá)成的協(xié)議中所規(guī)定的各項(xiàng)服務(wù)。 Schedule conventions and/or business group activities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients. ? 同有關(guān)部門交流所有相關(guān)信息,包括即將抵達(dá)的貴賓、大型團(tuán)體或其他重要賓客的要求和特殊需求。 Communicate to appropriate departments all pertinent information requirements and special needs for arriving VIP’s, large groups,? ? 主管各種營銷活動,增銷各種酒店服務(wù)、產(chǎn)品及設(shè)施。 Lead marketing efforts to upsell guests on hotel services, offerings, and amenities. 企業(yè)責(zé)任Responsible Business: ? 發(fā)現(xiàn)降低營銷效果和酒店整體銷售情況的運(yùn)營問題,同相關(guān)部門協(xié)作共同解決。 Identify operational problems that reduce the effectiveness of marketing activities and overall hotel sales performance and work with appropriate department on solutions. ? 提升酒店與品牌在本地的知名度,有時(shí)可能需要作為酒店代表接受媒體采訪等。 Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community, may serve as the hotel representative for media related inquiries. ? 同本地社會團(tuán)體的業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)、官員和代表保持密切聯(lián)系,確保酒店能經(jīng)常獲得高規(guī)格的曝光度。 Work closely with key business leaders, officials, and representatives of local community groups within the city to ensure constant high profile exposure for the hotel. ? 若同廣告機(jī)構(gòu)、咨詢公司和其它供應(yīng)商開展合作,擴(kuò)大廣告投資效益,確保廣告體現(xiàn)品牌形象。 Work with advertising agencies, consulting firms, and vendors to maximise advertising investments and ensure ads represent brand identity.
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    【崗位職責(zé)】 1. 總結(jié)歸納運(yùn)行和維修、制定和審定設(shè)備設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃. 2. 負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤,控制水、電、油、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用。 3. 根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價(jià)格情況,提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。 4. 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和度假村相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。 5. 審定員工培訓(xùn)計(jì)劃,定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。 【崗位要求】 1. 大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。有一定英文水平,能借助工具書閱讀有關(guān)專業(yè)文獻(xiàn)。 2. 必須掌握機(jī)電工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識、熟悉電子通訊設(shè)備、計(jì)算機(jī)、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護(hù)管理,熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、勞動保護(hù)方面的政策與法規(guī)。 3. 能充分領(lǐng)會總經(jīng)理的經(jīng)營意圖,正確處理上下級之間、部門之間的關(guān)系,并能組織指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施,確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 4. 有強(qiáng)烈的事業(yè)心責(zé)任感,有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性,秉公辦事,不謀私利。 5. 身體健康,精力充沛。 6. 該崗位需每周工作6天? 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會保險(xiǎn); 國際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺演出的機(jī)會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會; Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
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     崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)度假村財(cái)務(wù)部門整體運(yùn)營,包含財(cái)務(wù)、采購 2. 協(xié)助度假村高層管理人員提供有效的財(cái)務(wù)管理、成本控制、流程合法合規(guī)管理、從財(cái)務(wù)影響面提供專業(yè)的建議和解決方案。 3. 管理團(tuán)隊(duì)并發(fā)展人才,建立一支高效的團(tuán)隊(duì)。 4. 熟悉度假村運(yùn)營,能夠預(yù)測風(fēng)險(xiǎn)并能夠有效進(jìn)行風(fēng)控管理。 5. 保證度假村稅務(wù)、財(cái)務(wù)等符合國家各項(xiàng)及Club Med各項(xiàng)規(guī)定。 6. 協(xié)助各運(yùn)營部門制定合理預(yù)算并做好費(fèi)用把控的管理 崗位要求: 1. 中國籍,學(xué)歷本科及以上 2. 英文口語及書寫能力 3. 縝密的邏輯性思維及數(shù)據(jù)分析能力。 4. 熟悉各類稅務(wù)及財(cái)務(wù)政策、保險(xiǎn)政策等法律法規(guī) 5. 誠實(shí)、踏實(shí)、務(wù)實(shí)。 6. 團(tuán)隊(duì)管理及建設(shè)能力 7. 具有國際品牌五星級度假村同崗位至少3年及以上的工作經(jīng)歷。 8. 該崗位需每周工作6天 福利 免費(fèi)住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會保險(xiǎn); 國際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺演出的機(jī)會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會; Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
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    【崗位職責(zé)】 1. 通過與客戶建立良好的關(guān)系為其提供服務(wù)(餐廳接待、服務(wù)質(zhì)量、吧臺酒水出品) 2. 組織和協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)成員,為其分配工作季目標(biāo)、按照Club Med的標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督成員的工作態(tài)度和行為 3. 通過管理支出;提高服務(wù)團(tuán)隊(duì)的盈利;優(yōu)化服務(wù)團(tuán)隊(duì)的預(yù)算;從而實(shí)現(xiàn)開源節(jié)流 4. 使餐飲團(tuán)隊(duì)的氣氛溫暖、友善;并根據(jù)度假村的晚間主題裝飾餐廳和提供酒水出品 5. 確保餐飲團(tuán)隊(duì)成員的發(fā)展 6. 確保遵守Club Med的標(biāo)準(zhǔn),并符合衛(wèi)生和安全流程 【崗位要求】 1.年齡30歲以上,大專以上學(xué)歷, 主修國際旅游/酒店管理/餐飲專業(yè)者優(yōu)先 2. 有1年以上同等崗位管理職工作經(jīng)驗(yàn) 3. 必須具備流利的英語,掌握法語者更佳 4. 該崗位需每周工作6天                【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會保險(xiǎn); 國際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺演出的機(jī)會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會; Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
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    1-負(fù)責(zé)Clubmed 區(qū)域Mice 業(yè)務(wù),跟進(jìn)潛在企業(yè)客戶,拓展企業(yè)客 戶,全面開展企業(yè)客戶的相關(guān)企業(yè)業(yè)務(wù); 2-通過對企業(yè)客戶需求的深入了解,不斷完善現(xiàn)有業(yè)務(wù)類型,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)規(guī)模 化拓展 3-完成季度及年度銷售額指標(biāo) 招募數(shù)量: 北京辦公室:1 廣州辦公室: 1 成都辦公室: 1
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    Main missions  1.Ensure the quality of welcome and services provided to the groups, with his/her perfect knowledge of the Village. 2.Ensure the follow-up of the groups’ programmes and the fair application of the contract’s articles. 3.Be the main contact between the Village and the Client Company. 4.Manage and train his/her team. 5.Ensure the operations’ economic and qualitative results. 6.Implement dynamic local sales to groups to optimize his/her financial objectives.   MANAGE THE TEAM 1.Train and make sure that his/her direct staff members also pass on training 2.Work out the team’s work schedule, distribute tasks,in compliance with local and Club Med’s regulations 3.Participate and make sure that the team participates to the village life (according to the groups’ schedule) 4.Lead, motivate and guide the GOs and GEs in his/her department, during weekly meetings 5.Carry out the team’s individual assessments and identify potentials 6.Decide and discuss sanctions for faults observed, jointly with the Human Resources 7.Participate to weekly operation meetings with the Hotel Department   MANAGE THE CLUB MED BUSINESS ACTIVITY 1.Carry out the implementation of the programmes for the eductours or internal seminars and spotting trips 2.Be liable for the inventory (beginning and end of season) of Club Med Business premises and equipment 3.Prepare the investment/renovation/maintenance requests for the following season 4.Draft the end of season results and report and do the filing 5.Ensure compliance with the budget and end of month realizations 6.Account for economic results 7.Be aware and be known of local competitors   GENERATE DYNAMIC SALES (if no sales team in the Village) 1.Be able to identify and qualify local companies’ potential 2.Design a sales offer adapted to the Village 3.Respond to local requests and develop local turnover 4.Negotiate and lead sales 5.Participate to local exhibitions and events in connection with the promotion of Club Med Business 6.Monitor the payment of deposits and carry out local invoicing 7.Carry out the assessment of groups sold locally Requirements: 1. Specific colleague course or above 2. Good English spoken and writing 3. Experience in the same postion at least one year 4. Accpet work 6 days a week
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    【崗位職責(zé)】 1. 作為廚房二把手協(xié)助西餐行政主廚,必要時(shí)代替西餐行政主廚 2. 與其他廚師和餐飲部經(jīng)理共同管理訂單和貨物 3. 管理并帶領(lǐng)廚師團(tuán)隊(duì)提供自助餐服務(wù) 4. 遵守Club Med的標(biāo)準(zhǔn),并遵守衛(wèi)生和安全流程 【崗位要求】 1.良好的英語能力,30歲以上,接受去不同的城市工作 2.具備宴會類廚房工作經(jīng)驗(yàn),管理過15人的廚師團(tuán)隊(duì) 4.出色的西冷和西熱的出品能力 5.能夠操作電腦,有相關(guān)烹飪證書優(yōu)先 6.該崗位需每周工作6天 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會保險(xiǎn); 國際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺演出的機(jī)會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會; Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
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    1. 負(fù)責(zé)員工日常招聘工作,建立用工渠道及人才儲備庫。 2. 負(fù)責(zé)辦理普通員工的入職、離職手續(xù), 及人事變動的審核工作。 3. 合理調(diào)配度假村的人力資源,并提出有效的建議和意見。 4. 負(fù)責(zé)各部門人員編制的審核工作。 5. 負(fù)責(zé)員工人事檔案的管理, 及對外公文之草擬和處理。 6. 協(xié)助建立度假村人事管理相關(guān)制度、員工保險(xiǎn)及福利方面的政策。 7. 負(fù)責(zé)各種人事政策的具體實(shí)施及檢查工作。 職位要求: 1. 大專以上學(xué)歷,有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2. 熟悉員工的有關(guān)法規(guī)和條例;掌握教育學(xué)、心理學(xué)以及度假村管理理論。 3. 熟悉員工的規(guī)律、特點(diǎn)和崗位培訓(xùn)工作程序。 4. 了解度假村員工的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。 5. 具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 6. 具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。 7. 該崗位需每周工作6天
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    【崗位職責(zé)】 1. 協(xié)助技術(shù)服務(wù)經(jīng)理帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)及協(xié)調(diào)下級供應(yīng)商的關(guān)系。 2. 定期進(jìn)行預(yù)防性維護(hù) 3. 確保俱樂部內(nèi)機(jī)器和設(shè)備的維護(hù)。 4. 確保申請遵守衛(wèi)生和安全程序 5. 參與行政工作 【崗位要求】 1. 維修相關(guān)認(rèn)證 2. 要求有度假村工程部工作經(jīng)驗(yàn)以及維修和管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn) 3. 電腦技巧 4. 能說英語或其他外語者優(yōu)先 5. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會保險(xiǎn); 國際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺演出的機(jī)會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會; Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
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    SERVICE AND ORGANIZATION ? Ensure compliance with the customer contract for its service by applying standards for all his services ? Be the guarantor of a joyful environment within his perimeter.  ? Support the creation of innovative and diversified events ? Apply the implementation (early season), monitoring (season) and closure (end of season) processes for the entire department. ? Inform your manager of information from the field, dysfunctions observed in your department ? Propose appropriate solutions. ? Customize customer service without incurring additional costs or changes in the standards defined by the Services Department. ? Be present at key moments of the service to coordinate the teams and be the privileged and recognized interlocutor of the GMs. ? Adapt the organization according to infrastructures, ? Respect the pricing and strengthen emphasis, develop turnover on wines for sale if necessary ? Organize and distribute work for the restaurant team. ? To be a force of proposal on the evolution of high-end service in his service. QUALITY / HEALTH AND SAFETY: ? Establish, apply and monitor the application of health and safety standards in his department. ? Make a diagnosis, at the opening, of the state of his service (premises, equipment and resources available), ensure a control throughout the season and take necessary measures in case of problems (decision or request for intervention from his manager) ? Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment ? Participate in the Health and Safety Unit. ? Ensure good waste management in the service (sorting, collection…) ? Ensure good management of dangerous products in the service (storage, protection equipment…) ? Limit electricity and water consumption  ECONOMIC RESULTS: ? Guarantee the operation of your service within a given framework (budget, performance, staff)  ? Ensure the follow-up and analysis of the various existing reporting tools and related action plans to rationalize management and optimize incomes in compliance with norms and standards. ? Submit monthly economic results to your manager. MANAGEMENT ? Demonstrate leadership ? Adopt a coaching posture in your management ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Ensure good social climate in your department (pay particular attention to the staff restaurant) and organize meetings for corrective follow-up ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope: You responsible for the implementation of the Service offer defined by the Management in restaurants and, if necessary, for diswashing.  You are responsible for the quality and relationships of your team with GMs. Your KPI -Client:Quality of reception and service -Business:Respect for equipment and heritage. Orders management And development of sales -People:Absenteeism rates, Turn over and team development
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    1. 接待顧客、為顧客提供建議、銷售產(chǎn)品以滿足客戶需求和期待 2. 接受貨物、核對交貨單 3. 根據(jù)Club Med的標(biāo)準(zhǔn)和商品銷售流程布置產(chǎn)品陳列、存放 4. 關(guān)注客戶、客戶需求和客戶期待以維護(hù)老客戶 5. 考慮客戶的評價(jià)和建議,并將相關(guān)評價(jià)和建議反饋給總經(jīng)理 6.管理底下的團(tuán)隊(duì)并安排其工作 7.根據(jù)度假村情況,組織相關(guān)活動
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    【崗位職責(zé)】 1. 協(xié)助財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)行政管理、財(cái)務(wù)和內(nèi)部控制 2. 監(jiān)督各部門的賬務(wù) 3. 管理度假村保險(xiǎn)箱及現(xiàn)金流動 4. 每日和每月結(jié)賬 5. 管理和收取客人付款 【崗位要求】 1. 財(cái)務(wù)管理能力,例如:分析損益表,完成經(jīng)營預(yù)算、短期和長期的預(yù)測和主持完成資本支出計(jì)劃。 2. 較強(qiáng)的溝通能力(口語、聽力和書寫) 3. 較強(qiáng)的分析能力 4. 熟練使用應(yīng)用軟件和度假村系統(tǒng),技術(shù)能手 5. 熟練掌握和維護(hù)關(guān)系,例如員工關(guān)系、客戶關(guān)系和供應(yīng)商關(guān)系 6. 具備度假村運(yùn)作知識 7. 較強(qiáng)勞動力管理能力 8. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會保險(xiǎn); 國際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺演出的機(jī)會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會; Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
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    Mission 1: Ambassador for Université des Talents (UDT): marketing, implementing, creating, improving and communicating Club Med’s employee-development strategy across different platforms: · TRAINER: Facilitate training with excellence. Inspire them! · COORDINATOR: Coordinate technical trainings and talent development with main actors. · CONSULTANT: Facilitate & coach managers to assess · PERFORMANCE: Identify needs and deliver effective solutions. · ADMINISTRATOR: Validate, record, report training activity & results. Assure training & reporting meets UDT and compliance standards. Improve agility & efficiency of our administrative functions.   Mission 2: Improve guest hospitality experience at Club Med, through focus and priority on developing local talents to establish a solid hospitality platfrom in each resort.   Mission 3: Exemplary Ambassador aligned to Club Med’s Values, Management Principles, Upscale Service behaviors & Entrepreneurial Mindset.     JOB SUMMARY: · Responsible for developing, coordinating and implementing various Learning & Development training initiatives aligned to training content & tools. · Supporting and facilitating all GO-GE development initiatives as consultant to village operations at the BU & village levels. · Analyzes, develops, and improves training modules and tools. · Assesses performance issues - researches and proposes actions and/or alternatives. · Optimizes tools & procedures. · Coach Managers · Personally, facilitates and co-facilitates training programs. · Evaluates impact of training solutions. · Documents and reports training results. · Assures local training compliance. · Works with minimal supervision to complete established goals and objectives · Serves as primary contact for Consulting Village Trainer for training programs. Handles and discusses inquiries from trainees & managers about training programs & needs. · Deploys all aspects of high-potential development programs for local GE employees. · Creates/coordinates annual training plan for resort populations. · Plans, organizes, presents, and facilitates training programs for all resort populations. · Creates, manages, participates in and develops a wide variety of learning environments and activities to provide GO-GEs the opportunity to develop their potential and achieve their objectives. · Coaches & supports managers on performance & hospitality challenges. · Reviews, evaluates, modifies and improves existing and proposed training programs. Benchmarks for best practices. · Prepares training aids such as instructional material, handouts, learner workbooks, leader guides, visual aids & evaluation forms. · Prepares training sessions: schedules sessions & locations, coordinates logistics, contacts trainees and managers, sets-up classrooms. · Assures accurate documentation of training records & trainee attendance in Workday and other UDT reporting channels. · Assures local compliance with training & training-related requirements. · Participates collaboratively and professionally with other HR & UDT members to achieve team goals. · Assures effective two-way communication at all levels of responsibility. · Participates in HR and UDT meetings as appropriate. · Continually maintains, updates his/her facilitation & hospitality competencies. · All other duties as assigned.   PROFILE: 1.English (Mandatory) 2.Bachelors / BAC+3 degree in Education, HR Management or HR Development. 3.Experienced hospitality trainer with strong presentation & learner engagement skills. 4.Hospitality Team Management experience. bility to work autonomously in “consultant mode” with minimal supervision. 5.Ability to anticipate and initiate key training priorities aligned to individual development.
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    SERVICE AND ORGANIZATION ? Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience ? Apply and enforce the restaurant manager's organization ? Ensure the distribution, use and return of laundry ? Allocate consumables and PMH products ? Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH ? Check the setting up of tables before/during and after the services ? Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services ? Be present during the service and welcome GMs to restaurants ? Supervise the restaurant team during the various stages of the service ? Control the quality, speed, service and clearing of tables during service ? Ensure the promotion of wines on the menu ? Control the execution of the task schedule ? Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS ? Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules ? Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams ? Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials ? Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants ? Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules ? Apply procedures for closing the activity ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... ? An explorer, available and ready to live in a Club Med resort ? An experienced professional with qualifications ? Enthusiastic about dining services and team management ? A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people ? A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams ? A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) ? An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams ? A good salesperson who stimulates additional sales ? A sharp manager who can juggle between orders and stocks ? A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards
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    崗位職責(zé) 1.準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點(diǎn)等食品(會做但不僅限于:法式面包、牛角丹麥、吐司、農(nóng)夫包、全麥包、硬包、麥芬,蛋撻); 2.確保有足量的面包供應(yīng),尤其是早餐(早餐開餐時(shí)間為7點(diǎn)); 3.負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏; 4.負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉; 5.接受上級的其他任務(wù)。 崗位要求 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能; 2.熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀; 3.有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 福利 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會保險(xiǎn); 國際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺演出的機(jī)會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會; Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
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    【崗位職責(zé)】 1.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,對肉類、海鮮等食材進(jìn)行加工并保證質(zhì)量。 2.按廚師長分工,完成自助餐、酒會的菜品制作任務(wù)。 3.檢查庫存的質(zhì)量和數(shù)量 4.合理安排使用食品原料,審簽原料訂購把好成本控制關(guān)。 5.督促員工執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及各項(xiàng)衛(wèi)生制度,嚴(yán)格防止食物中毒事故的發(fā)生   【崗位要求】 1.三年以上餐廳肉類加工、腌制和漢堡肉餅制作、海鮮的清潔加工宰殺經(jīng)驗(yàn) 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和配菜的質(zhì)量要求。 3.能按SOP和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級或證書。 4.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、有責(zé)任心。 5.能夠接受每周休息1天   【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會保險(xiǎn); 國際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺演出的機(jī)會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會; Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。  
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    【崗位職責(zé)】 1.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按要求制作以法式為主的西餐菜式并保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長分工,完成西式自助餐、酒會的菜品制作任務(wù)。 3.?檢查庫存的質(zhì)量和數(shù)量,合理安排使用食品原料, 4. 執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及各項(xiàng)衛(wèi)生制度,嚴(yán)格防止食物中毒事故的發(fā)生 【崗位要求】 1.熟悉餐飲的工作規(guī)范和要求,掌握各種質(zhì)量要求和食品安全衛(wèi)生要求。 2.能按SOP和標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立出品西餐冷菜、制作沙拉醬汁,持有相應(yīng)的技術(shù)等級或證書。 3.一定的語言表達(dá)能力。 4.工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會保險(xiǎn); 國際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺演出的機(jī)會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會; Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
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    This position will based in Club Med Beidahu Pre-opening Resort (Jilin Province) for at least 1 year. Main Responsibilities: 1.You will report to General Manager - 'Chief de Village' and assist with the Finance & Admin Manager 2.Responsible for high-level executives and management 3.Provide administrative support and performs numerous duties, including writing correspondence, emailing, handling visitors, routing callers and answering questions. 4.The key contact person to liaise with the Owners operation team in terms of VRL and VSL 5.Hands on translation skills from Chinese to English, with an intrapersonal and human skills 6.Others ? Requirements: 1. Possesses good command of written and oral English.? Knowledge of another foreign language will be an added advantage. 2. Professional3. Good appearance4. Creative5. Enthusiastic6. Friendly and polite7. Exceptional inter-personal communication skills8. Shows initiative9. Adaptability and flexibility10.Team spirit *Must be ready to work abroad and commit to a?6 days-a- week resort lifestyle for at least one year If you're interested in G.O.-Secretary to CDV?position, please send your English CV with a recent photo at hr.china@clubmed.com with the title of? ' Your Name - Secretary to CDV'.? Thank you. 在Club Med工作,你將最大程度施展你的專業(yè)技能和個人能力。 每天你都能通過和不同國籍的GO團(tuán)隊(duì)合作以及和我們的顧客相處來提升你的個人技能。 你將受益于專業(yè)培訓(xùn)以及職業(yè)發(fā)展的機(jī)會。 你將通過創(chuàng)造和分享‘一個幸福的世界’來代表我們友好、奢華的形象 *歡樂時(shí)光是指在工作時(shí)間以外的生活方式 到達(dá)指在客人到達(dá)度假村時(shí)歡迎并陪同其到達(dá)房間,出發(fā)指當(dāng)客人結(jié)束度假時(shí),G.O要求去進(jìn)行歡送和告別。到達(dá)和出發(fā)可能發(fā)生在任何時(shí)間,甚至是在午夜以后,清晨或凌晨。 同客人一起享用三餐,參與村子內(nèi)所有的活動,和客人交往。每晚在舞臺上表演,Club Med傳統(tǒng)的“Crazy Sign”是指在舞臺上加入G.O和客人一起舞蹈。不要忘記我們是在酒店服務(wù)業(yè),因此客戶服務(wù)需要做到優(yōu)秀和完美,把客人和G.O有禮節(jié)地當(dāng)作自己最好的朋友。 個人資質(zhì) ? 專業(yè) ? 個人意愿 ? 嚴(yán)謹(jǐn) ? 創(chuàng)造力 ? 熱情 ? 良好的人際關(guān)系技巧 ? 積極和團(tuán)隊(duì)精神
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    崗位職責(zé) 1.為客人及員工提供現(xiàn)場醫(yī)療救援服務(wù),在醫(yī)務(wù)室提供服務(wù)以及在其它時(shí)間按需提供服務(wù):接待、檢查、照顧、支持、建議和治療 2. 就發(fā)生意外事件的處理方法為所有部門經(jīng)理提供培訓(xùn) 3. 對所有員工提供預(yù)防服務(wù) 4. 確保符合度假村的衛(wèi)生和安全流程 5. 保持醫(yī)務(wù)室設(shè)備、醫(yī)療箱和急救箱處于正常工作狀態(tài) 6. 管理庫存和訂購補(bǔ)給 7. 在日志本上記錄日常記錄過程 8.與當(dāng)?shù)蒯t(yī)生和醫(yī)療機(jī)構(gòu)保持良好的關(guān)系、為度假村醫(yī)生提供技術(shù)援助(兒科醫(yī)生、潛水醫(yī)生等)  崗位要求 1. 具有相關(guān)專業(yè)背景及資質(zhì) 2. 須掌握基礎(chǔ)英語及流利普通話,掌握其它外語者更佳  3. 該崗位需每周工作6天  【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會保險(xiǎn); 國際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺演出的機(jī)會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會; Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
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