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  • 深圳 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-04
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    • 投遞簡歷
    SUMMARY OF POSITION 職位概括 Greet and seat guests while coordinating guest reservations and responding to inquiries in an efficient, courteous and professional manner to achieve maximum customer satisfaction while complying with all Four Seasons’ policies. 問候顧客及根據(jù)預(yù)定為顧客合理安排座位，提供專業(yè)高效的服務(wù)，在遵守四季酒店規(guī)范的同時(shí)，確保顧客的滿意。 Set up host/hostess stand, review guest reservation and make recommendations as to the set-up of the room, maintain a station chart and cover count for the restaurant while recognizing the maximum workload capacity of each server in order to meet Four Seasons Service standards. 整理領(lǐng)位臺(tái)，查看預(yù)定，根據(jù)餐廳的布置向顧客建議座位。同時(shí)根據(jù)餐廳位號(hào)圖和每個(gè)區(qū)域的最大容量領(lǐng)位，平均每個(gè)區(qū)域服務(wù)員的工作量，確保向顧客提供符合四季標(biāo)準(zhǔn)的高質(zhì)量服務(wù)。 Seat guests promptly at a table pre-set for the number in the party and according to guest preference. 根據(jù)顧客的喜好和人數(shù)，迅速為其安排座位。 Answer calls according to Four Seasons standards and take guest reservations or provide information regarding the restaurant or any other hotel service. 根據(jù)四季標(biāo)準(zhǔn)接聽電話，為顧客做預(yù)定或向顧客提供餐廳或酒店其他服務(wù)的相關(guān)信息。 Anticipate the needs of guests, respond accordingly to guest inquiries or problems, and recognize regular guests by name and utilize the guest’s name consistently. 預(yù)知顧客的需求，及時(shí)滿足顧客的要求或解決問題。認(rèn)知常客的姓名，使用顧客的名字稱呼顧客。 Inspect and maintain daily menus to ensure quality, condition and appearance while developing a complete working knowledge of all menu items and daily? specials. 保管菜單，保持菜單的整潔。熟悉菜單上的所有菜品及每日推薦。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS? 職位要求 College degree or equivalent?experience. 大專或同等學(xué)歷。 Minimum1 years food service or related work.??????? 不少於一年餐飲或相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

  • 咨客
    1萬-1.5萬
    珠海 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-04
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、迎接問候賓客，在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2、熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、常客的姓名。 3、熟練掌握店內(nèi)外信息，向賓客提供禮貌周全的服務(wù)。 4、了解酒店的相關(guān)活動(dòng)，可向賓客詳細(xì)介紹酒店康樂部的活動(dòng)。 5、對(duì)于賓客的要求、不滿和需要及時(shí)做出回應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或部門經(jīng)理匯報(bào)。 職位要求：21-35歲。懂英語優(yōu)先。女性。身高165以上。1年以上客服經(jīng)驗(yàn) 注：面試后決定分配入職酒店
  • 天津-河?xùn)|區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 豐厚的年終獎(jiǎng)
    • 美味的工作餐
    • 交叉培訓(xùn)機(jī)會(huì)
    • 豐富員工活動(dòng)
    • 全球就業(yè)機(jī)會(huì)
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-11
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 適用禮貌語問候迎接客人，為客人領(lǐng)位，并保持微笑； 接聽電話，接受客人的預(yù)訂信息并使用禮貌用語； 時(shí)刻保持前臺(tái)區(qū)域干凈整潔； 根據(jù)餐廳的標(biāo)準(zhǔn)和定位提供周到細(xì)致的接待服務(wù)； 送走客人并提醒客人帶好隨身物品； 完成上級(jí)交代各項(xiàng)事宜和每日工作計(jì)劃； 為客人遞送賬單和結(jié)賬，營業(yè)結(jié)束后負(fù)責(zé)收銀結(jié)算； 崗位要求： 形象氣質(zhì)好，儀表端莊，溝通能力強(qiáng)。 有酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄取
  • 上海-靜安區(qū) | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    • 投遞簡歷
    Courteously greet and escort guests to tables and assist them in seating, ensuring restaurant’s standard of service. 禮貌地問候和引導(dǎo)客人至餐桌，幫助客人入座，確保餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 Assist in preparing the restaurant for service and maintaining the cleanliness of the hostess stand, cashier area, cloak area and the dining room at all times. 協(xié)助做好餐廳服務(wù)準(zhǔn)備并隨時(shí)維護(hù)迎賓區(qū)域，收銀區(qū)域，衣帽間和餐廳的清潔。 Consult on daily basis with the Restaurant Sales department. Assist in monitoring the guests’ needs, check the previously ordered items (cake, flowers, etc) and inform the restaurant kitchen and service staff of all pre- booked menu and special menu requests of the guests. Besdies the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are?required. 每天與餐廳銷售部門協(xié)商，協(xié)助監(jiān)控客人的需求，檢查需要提前訂購的物品（蛋糕，鮮花等）并告知餐廳廚房和所有服務(wù)人員客人選定的菜單和特殊需求， 除了做好自己本部門的工作之外，在有需要的情況下協(xié)助其他部門的工作安排。
  • 北京-東城區(qū) | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 員工免費(fèi)房晚
    • 補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)
    • 集團(tuán)內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)
    • 帶薪病假
    • 地理位置優(yōu)越
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-14
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 歡迎客人并確定參加人數(shù)。引領(lǐng)客人到一個(gè)干凈、準(zhǔn)備完畢的座位；為客人拉出椅子，并將干凈有效的的菜單擺放至客人面前。帶領(lǐng)客人進(jìn)入餐廳并且為客人提供任何必要的幫助。整理和安排桌位、椅子和安排有特別需求的客人入座。確保桌位的安排是恰當(dāng)?shù)暮蜑槊恳晃豢腿硕继峁┎徒?、干凈的餐具和按照擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)需要的其他任何物品。檢查菜單確保菜單是最新的、整潔的、豐富的和沒有任何褶皺的。保持整個(gè)工作環(huán)境的衛(wèi)生清潔，執(zhí)行干凈如初的清潔程序。檢查餐廳的桌位、服務(wù)、安全和客人的舒適度。 崗位要求: 1.大專學(xué)歷或同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。 5. 良好的中英文溝通過交流能力。 6. 具有外資集團(tuán)奢華酒店品牌同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者有限考慮。
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 11-15
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    • 投遞簡歷
    Scope of Position The Restaurant Hostess is responsible for, but not limited to, the reservation and overall operations of the restaurant.?To provide support to the team in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. Requirements Have a minimum of 1 year experience in related food and beverage establishment Willing to work a flexible schedule and holidays Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge 職責(zé)范圍 餐廳領(lǐng)位員負(fù)責(zé)但不局限于餐廳的預(yù)定和整體運(yùn)營。支持團(tuán)隊(duì)并確保提供最高的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)給客人。 職位要求 在相關(guān)餐飲方面至少有1年工作經(jīng)歷 愿意在彈性時(shí)間和假期期間工作 對(duì)食物和準(zhǔn)備方面有深厚的知識(shí) 對(duì)酒水飲料有深刻了解 有能力使所有層次的客人和管理層相處融洽 有能力在同一時(shí)間處理多種任務(wù) 有良好的溝通和組織能力技巧 能夠讓我們的客人感到一貫的喜悅滿意 有能力細(xì)心的處理客人的要求 當(dāng)?shù)卣Z言和英語閱讀，書寫，口語流利 在任何時(shí)候保持職業(yè)精神和風(fēng)度 具備數(shù)學(xué)技巧，電腦軟件能力（按照要求）和一些酒店的運(yùn)行知識(shí)
  • 上海-閔行區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    旅游/養(yǎng)生地產(chǎn) | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡歷
    社保類型：五險(xiǎn)一金，全年13薪，工作時(shí)間：早班9:00-17:30，中班12:30-21:00（綜合工時(shí)） 豪宅售樓處禮儀接待 崗位職責(zé)： 1.項(xiàng)目售樓處/樣板房禮儀接待(非銷售人員); 2.公司商務(wù)宴請(qǐng)接待支持; 3.配合主管其它相關(guān)工作； 積極參加培訓(xùn)，提高禮儀、服務(wù)技能。 任職要求： 1.18-35歲，1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者，航空乘務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2.有較強(qiáng)的責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)，身體健康，品行端正，吃苦耐勞，具有良好的溝通、合作能力和獨(dú)立的工作能力； 3.具備一定的商務(wù)禮儀知識(shí)； 4.身高165+cm。
  • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    • 投遞簡歷
    Courteously greet and escort guests to tables and assist them in seating, ensuring restaurant’s standard of service. 禮貌地問候和引導(dǎo)客人至餐桌，幫助客人入座，確保餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 Assist in preparing the restaurant for service and maintaining the cleanliness of the hostess stand, cashier area, cloak area and the dining room at all times. 協(xié)助做好餐廳服務(wù)準(zhǔn)備并隨時(shí)維護(hù)迎賓區(qū)域，收銀區(qū)域，衣帽間和餐廳的清潔。 Consult on daily basis with the Restaurant Sales department. Assist in monitoring the guests’ needs, check the previously ordered items (cake, flowers, etc) and inform the restaurant kitchen and service staff of all pre- booked menu and special menu requests of the guests. Besdies the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are?required. 每天與餐廳銷售部門協(xié)商，協(xié)助監(jiān)控客人的需求，檢查需要提前訂購的物品（蛋糕，鮮花等）并告知餐廳廚房和所有服務(wù)人員客人選定的菜單和特殊需求， 除了做好自己本部門的工作之外，在有需要的情況下協(xié)助其他部門的工作安排。
  • 澳門 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    • 醫(yī)療保障計(jì)劃
    • 帶薪假期
    • 員工免費(fèi)食堂
    • 免費(fèi)穿梭巴士
    • 員工俱樂部
    • 員工培訓(xùn)課程
    • 員工活動(dòng)
    • 員工折扣優(yōu)惠
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 11-14
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1. 接聽預(yù)訂電話； 2. 以熱情、貼心和專業(yè)的方式為客人提供餐飲服務(wù)； 3. 保證服務(wù)質(zhì)量，主動(dòng)為客人提供服務(wù)； 4. 了解餐飲菜單以及菜單外的食品或飲品。 崗位要求： 1. 女性身高168厘米或以上，男性身高182厘米及以上； 2. 至少1年優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，最好是餐飲領(lǐng)域； 3. 對(duì)客戶服務(wù)和與人互動(dòng)充滿熱情； 4. 性格開朗、精力充沛、熱情好客； 5. 外表得體專業(yè)； 6. 普通話和英語流利。 上班時(shí)間： 每周6個(gè)工作日；每天8個(gè)工作小時(shí)；24小時(shí)輪班
  • 蘇州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    • 做五休二
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-15
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    工作職責(zé)： 問候顧客及根據(jù)預(yù)定為顧客合理安排座位。 提供專業(yè)高效的服務(wù)。 在遵守四季酒店規(guī)范的同時(shí)，確保顧客的滿意。 工作要求： 具備6到12個(gè)月餐廳、餐飲部或相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。 形象氣質(zhì)佳。
  • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    Courteously greet and escort guests to tables and assist them in seating, ensuring restaurant’s standard of service. 禮貌地問候和引導(dǎo)客人至餐桌，幫助客人入座，確保餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 Assist in preparing the restaurant for service and maintaining the cleanliness of the hostess stand, cashier area, cloak area and the dining room at all times. 協(xié)助做好餐廳服務(wù)準(zhǔn)備并隨時(shí)維護(hù)迎賓區(qū)域，收銀區(qū)域，衣帽間和餐廳的清潔。 Consult on daily basis with the Restaurant Sales department. Assist in monitoring the guests’ needs, check the previously ordered items (cake, flowers, etc) and inform the restaurant kitchen and service staff of all pre- booked menu and special menu requests of the guests. Besdies the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are?required. 每天與餐廳銷售部門協(xié)商，協(xié)助監(jiān)控客人的需求，檢查需要提前訂購的物品（蛋糕，鮮花等）并告知餐廳廚房和所有服務(wù)人員客人選定的菜單和特殊需求， 除了做好自己本部門的工作之外，在有需要的情況下協(xié)助其他部門的工作安排。
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    其他 | 100-499人
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    Bay Host 餐廳及擊打位服務(wù)領(lǐng)班 崗位職責(zé) 1.能為客人提供符合酒店品牌標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)服務(wù)并確保服務(wù)效率 2.迎接客人并保證客人預(yù)定信息的準(zhǔn)確 3.熟悉餐廳菜單，酒水單及飲料知識(shí) 4.擔(dān)當(dāng)良好的形象大使 任職要求 1.具有餐飲部工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)專業(yè)這優(yōu)先 2.良好的溝通能力 3.工作主動(dòng)熱情
  • 蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 美女多
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    【崗位職責(zé)】 1、在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象。 2、 做好開餐前的準(zhǔn)備工作，擺正、清理好咨客臺(tái)，并備好干凈的菜牌及食品卡。 3、 負(fù)責(zé)接收賓客的預(yù)定，包括電話預(yù)定和當(dāng)面預(yù)定。 4、 賓客到店后，迎接問候賓客，并將其領(lǐng)入座位，并合理安排座位。 5、 和賓客交談，回答賓客提出的問題，包括本酒店的特殊活動(dòng)和菜單等。 6、 記住所有賓客和?？偷男彰?。當(dāng)客人再次光臨時(shí)熱情招呼 7、 負(fù)責(zé)了解餐廳到客情況，以便隨隨機(jī)應(yīng)變的安排。 8、 負(fù)責(zé)幫客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜單和飲料單，為就餐的客人遞送餐單。 10、 客人離開時(shí)，送客拉門。 11、 對(duì)用餐人數(shù)、桌數(shù)等業(yè)務(wù)情況做好書面記錄，以便參詳，將菜單放入指定地點(diǎn)并保管好。
  • 澳門 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    崗位職責(zé)： 1. 接聽預(yù)訂電話； 2. 以熱情、貼心和專業(yè)的方式為客人提供餐飲服務(wù)； 3. 保證服務(wù)質(zhì)量，主動(dòng)為客人提供服務(wù)； 4. 了解餐飲菜單以及菜單外的食品或飲品。 崗位要求： 1. 女性身高168厘米或以上，男性身高182厘米或以上； 2. 至少1年優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，最好是餐飲領(lǐng)域； 3. 對(duì)客戶服務(wù)和與人互動(dòng)充滿熱情； 4. 性格開朗、精力充沛、熱情好客； 5. 外表得體專業(yè)； 6. 普通話和英語流利。 上班時(shí)間： 每周6個(gè)工作日；每天8個(gè)工作小時(shí)；24小時(shí)輪班
  • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

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    Courteously greet and escort guests to tables and assist them in seating, ensuring restaurant’s standard of service. 禮貌地問候和引導(dǎo)客人至餐桌，幫助客人入座，確保餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 Assist in preparing the restaurant for service and maintaining the cleanliness of the hostess stand, cashier area, cloak area and the dining room at all times. 協(xié)助做好餐廳服務(wù)準(zhǔn)備并隨時(shí)維護(hù)迎賓區(qū)域，收銀區(qū)域，衣帽間和餐廳的清潔。 Consult on daily basis with the Restaurant Sales department. Assist in monitoring the guests’ needs, check the previously ordered items (cake, flowers, etc) and inform the restaurant kitchen and service staff of all pre- booked menu and special menu requests of the guests. Besdies the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are?required. 每天與餐廳銷售部門協(xié)商，協(xié)助監(jiān)控客人的需求，檢查需要提前訂購的物品（蛋糕，鮮花等）并告知餐廳廚房和所有服務(wù)人員客人選定的菜單和特殊需求， 除了做好自己本部門的工作之外，在有需要的情況下協(xié)助其他部門的工作安排。
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    一.崗位職責(zé)                               1.督導(dǎo)完成餐廳、大堂吧及3間會(huì)所的日常經(jīng)營工作，編定月度年度的經(jīng)營計(jì)劃，并以此為目標(biāo)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)為餐廳創(chuàng)收更高利潤收益； 2.負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范、服務(wù)程序和推銷策略并組織實(shí)施，業(yè)務(wù)上要求精益求精，不斷提高管理水平； 3.重視員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工培訓(xùn)，做好培訓(xùn)記錄并對(duì)員工進(jìn)行考核。 4.加強(qiáng)現(xiàn)場管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。主動(dòng)與客人溝通，妥善處理客人投訴，并及時(shí)向店總經(jīng)理匯報(bào)，不斷改善服務(wù)質(zhì)量； 5.領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)檢小組對(duì)餐廳服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行檢查，抓好員工的服務(wù)，定期召開員工會(huì)議，分析服務(wù)質(zhì)量問題； 6.加強(qiáng)餐廳財(cái)產(chǎn)的管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用的開支和物品的消耗； 7.負(fù)責(zé)抓好餐廳的五常工作，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生;負(fù)責(zé)餐廳的美化工作，抓好餐具、用具的消毒清潔； 8.及時(shí)檢查餐廳的設(shè)施設(shè)備，建立物資管理制度，做好維護(hù)保養(yǎng)工作，并做好安全防火工作； 9.關(guān)心員工的工作和生活，定期召開員工會(huì)議、了解員工心聲、組織員工活動(dòng)。 10.與行政總廚保持良好的溝通和合作，根據(jù)季節(jié)、客情、給行政總廚提供有價(jià)值的信息； 11.參加酒店各項(xiàng)會(huì)議，及時(shí)完成上級(jí)交辦的其他各項(xiàng)工作任務(wù)。 二.任職要求 1.熱愛餐飲管理服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感； 2.熟知餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，懂得觀察顧客的消費(fèi)心理，掌握一定的推銷技巧； 3.具有熟練的服務(wù)技能，擔(dān)任餐廳經(jīng)營管理工作三年以上； 4.受過專業(yè)崗位知識(shí)和技能的培訓(xùn)； 5.身體健康，精力充沛，儀表端莊。

  • 餅房領(lǐng)班
    4.8千-5.5千
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    1.負(fù)責(zé)安排菜肴的原料準(zhǔn)備工作按照標(biāo)準(zhǔn)完成。 2.安排員工做好每日的工作。 3.確保有高效率的工作和高質(zhì)量的菜肴的提供。 4.監(jiān)督部門的正常運(yùn)作。 5.協(xié)助主管管理部門的正常運(yùn)作，保證食品的高質(zhì)量 。 6.在部門運(yùn)作方面支持主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。 7.管理并參與本部門的制作工作,發(fā)展食譜卡和產(chǎn)品 。 8.參與菜單的制作發(fā)展 。 9.保證工作區(qū)域和存儲(chǔ)區(qū)域的衛(wèi)生、干凈整潔。 10.保證安全和正確的使用設(shè)備、工具和機(jī)器。 11.負(fù)責(zé)工作區(qū)域和存儲(chǔ)區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔
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    1.初中以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.2-3年以上同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 5.一定的文字語言表達(dá)能力。 6.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
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    1.負(fù)責(zé)安排菜肴的原料準(zhǔn)備工作按照標(biāo)準(zhǔn)完成。 2.根據(jù)指示并按照工作標(biāo)準(zhǔn)去準(zhǔn)備、加工和提供食品。 3.確保有高效率的工作和高質(zhì)量的菜肴的提供。 4.高標(biāo)準(zhǔn)的保持工作區(qū)域、存儲(chǔ)區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔。 5.檢查昨天剩下的面點(diǎn)、酥食、蒸品的質(zhì)量。 6.搞好對(duì)應(yīng)崗位的衛(wèi)生，準(zhǔn)備好開市工作。 7.檢查原料的質(zhì)量和數(shù)量，正確安全操作設(shè)備。 8.做好收市工作，生熟分開，成品半成品、原料帶蓋或封好保鮮膜放如對(duì)應(yīng)冰箱。 9.熟悉中點(diǎn)的工作流程，協(xié)助領(lǐng)班完成每天工作，及做好本崗位的工作。 10.采取行動(dòng)排出危險(xiǎn)、向領(lǐng)班報(bào)告危險(xiǎn)隱患。 11.堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 12.熟悉對(duì)財(cái)產(chǎn)安全、緊急救護(hù)和火警等處理程序。

  • 砧板廚師
    4千-5千
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    1.負(fù)責(zé)菜肴的原料準(zhǔn)備工作按照標(biāo)準(zhǔn)完成。 2.確保有高效率的工作和高質(zhì)量的菜肴的提供。 3.負(fù)責(zé)安排中廚房的日常切配工作及高級(jí)宴會(huì)、酒會(huì)的切配。負(fù)責(zé)海鮮類、小炒。 4.做好收市工作，生熟分開，原料帶蓋或封好保鮮膜放如對(duì)應(yīng)冰箱。 5.協(xié)助領(lǐng)班完成每天工作，及做好本崗位的工作。 6.在部門運(yùn)作方面支持領(lǐng)班工作，保證提供高效率的服務(wù)。 7.堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 8.熟悉對(duì)財(cái)產(chǎn)安全、緊急救護(hù)和火警等處理程序。
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