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  • 珠海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 11-12
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    形象崗,簡(jiǎn)歷請(qǐng)附上照片,零基礎(chǔ)者均可,公司提供免費(fèi)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。 主要工作任務(wù): 1. 鑒別茶葉品質(zhì); 2. 根據(jù)茶葉品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,選配茶點(diǎn); 3. 根據(jù)茶藝要求,選配音樂(lè)、服裝,插花、熏香等; 4. 展示、解說(shuō)茶水沖泡流程和技巧; 5. 介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等。 學(xué)歷要求:高中畢業(yè)(或相當(dāng)文化程度)。 職業(yè)能力特征:具有良好的語(yǔ)言表述能力,一定的人際交往能力,較好的形體知覺(jué)能力與動(dòng)作協(xié)調(diào)能力,較敏銳的色覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)。 相關(guān)專(zhuān)業(yè):茶藝、茶文化專(zhuān)業(yè),茶學(xué)、評(píng)茶、茶葉加工、茶葉營(yíng)銷(xiāo)等專(zhuān)業(yè),以及文化、文秘、中文、旅游、商貿(mào)、空乘、高鐵等開(kāi)設(shè)了茶藝課程的專(zhuān)業(yè)。
  • 茶藝主管

    5.5千-6.5千
    佛山 | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
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    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎(jiǎng)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.能辨別基本茶類(lèi)并且熟悉不同茶類(lèi)的沖泡方法; 2.根據(jù)不同的茶葉選擇相應(yīng)的沖泡器皿,掌握各類(lèi)茶的沖泡水溫、水量進(jìn)行茶水沖泡; 3.按規(guī)定著裝,保持整潔,按時(shí)上、下班,服從上級(jí)的指揮安排; 4.做好茶前準(zhǔn)備工作,檢查設(shè)備設(shè)施是否完好、服務(wù)用具是否齊全; 5.文明禮貌,熱情待客,微笑服務(wù),耐心解答客人的問(wèn)題; 6.帶領(lǐng)茶藝師完成日常的服務(wù)及培訓(xùn)學(xué)習(xí)工作; 7.認(rèn)真完成上級(jí)布置的各項(xiàng)任務(wù),顧客到店后禮貌接待并向客人介紹茶品。 【崗位要求】 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,英語(yǔ)熟練者優(yōu)先。 2、在茶藝館、茶室、俱樂(lè)部或高檔茶餐廳從事茶飲藝術(shù)服務(wù)5年以上。 3、接受過(guò)茶藝師職業(yè)培訓(xùn),具有初級(jí)以上《茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》資格證書(shū)最佳。 4、熟練掌握接待、準(zhǔn)備與演示、服務(wù)等能力。 5、形象氣質(zhì)佳,具有良好的服務(wù)意識(shí)。
  • 茶藝師

    4千-5千
    佛山 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
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    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎(jiǎng)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、鑒別茶葉品質(zhì)。 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。 3、選配茶點(diǎn);懂得中國(guó)功夫茶的泡制。 4、向賓客介紹及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化。 5、為賓客進(jìn)行茶藝表演,能耐心細(xì)致的為賓客解答各類(lèi)問(wèn)題。 6、做好大堂吧的各項(xiàng)服務(wù)工作。 【崗位要求】 1、中專(zhuān)以上學(xué)歷,英語(yǔ)熟練者優(yōu)先。 2、在茶藝館、茶室、俱樂(lè)部或高檔茶餐廳從事茶飲藝術(shù)服務(wù)2年以上。 3、接受過(guò)茶藝師職業(yè)培訓(xùn),具有初級(jí)以上《茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》資格證書(shū)最佳。 4、熟練掌握接待、準(zhǔn)備與演示、服務(wù)等能力。 5、形象氣質(zhì)佳,具有良好的服務(wù)意識(shí)。
  • 茶藝師

    4千-8千
    寧波 | 1年以上 | 大專(zhuān) | 提供吃

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    茶館 | 50-99人
    發(fā)布于 09-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、鑒別茶葉品質(zhì)。 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。 3、選配茶點(diǎn);懂得中國(guó)六大茶系茶葉的泡制。 4、向賓客介紹及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化。 5、為賓客進(jìn)行茶藝表演,能耐心細(xì)致的為賓客解答各類(lèi)問(wèn)題。 6、做好店內(nèi)的各項(xiàng)服務(wù)工作。 7、做好包廂的茶藝服務(wù) 崗位要求 1、有茶藝師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2、在茶藝館、茶室、俱樂(lè)部或高檔茶餐廳從事茶飲藝術(shù)服務(wù)2年以上。 3、接受過(guò)茶藝師職業(yè)培訓(xùn),具有初級(jí)以上《茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》資格證書(shū)最佳。 4、熟練掌握接待、準(zhǔn)備與演示、服務(wù)等能力。 5、形象氣質(zhì)佳,具有良好的服務(wù)意識(shí)。
  • 茶藝師 Tea Master

    1.6萬(wàn)-2.2萬(wàn)
    澳門(mén) | 2年以上 | 大專(zhuān) | 食宿面議

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    • 醫(yī)療保障計(jì)劃
    • 帶薪假期
    • 員工免費(fèi)食堂
    • 免費(fèi)穿梭巴士
    • 員工俱樂(lè)部
    • 員工培訓(xùn)課程
    • 員工活動(dòng)
    • 員工折扣優(yōu)惠
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 11-14
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1. 了解茶藝服務(wù)流程并提供茶藝相關(guān)服務(wù); 2. 關(guān)注客人的品茶體驗(yàn)及反饋,必要時(shí)向客人推薦茶葉; 3. 負(fù)責(zé)茶室的器具和設(shè)備等清潔及維護(hù),確保其符合標(biāo)準(zhǔn); 4. 定期檢查和維護(hù)茶葉庫(kù)存水平,并保持與供應(yīng)商聯(lián)系; 5. 必要時(shí)需協(xié)助餐廳服務(wù)。 崗位要求: 1. 熟練掌握茶知識(shí),文化,沖泡技巧; 2. 性格開(kāi)朗,溝通良好,可以與餐廳客人互動(dòng)交流。
  • 杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
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    • 出國(guó)旅游
    • 員工生日禮物
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、鑒別茶葉品質(zhì)。 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。 3、選配茶點(diǎn);懂得中國(guó)功夫茶的泡制。 4、向賓客介紹及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化。 5、為賓客進(jìn)行茶藝表演,能耐心細(xì)致的為賓客解答各類(lèi)問(wèn)題。 6、做好大堂吧的各項(xiàng)服務(wù)工作。
  • 茶室管家

    5千-6千
    杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    茶館 | 50-99人
    發(fā)布于 09-04
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、熟悉茶藝居營(yíng)業(yè)情況,能按時(shí)補(bǔ)充備用品和食品。 2、負(fù)責(zé)茶藝居衛(wèi)生,保證環(huán)境衛(wèi)生、茶具、茶食都出品質(zhì)量合格。 3、掌握各種茶葉的特征及泡茶的方法,為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 4、保管好茶葉、茶食負(fù)責(zé)每月盤(pán)點(diǎn),做好每日營(yíng)業(yè)情況記錄。 5、參加培訓(xùn)盡快提高自己的業(yè)務(wù)知識(shí)。 6、做好茶藝居安全員,保證賓客財(cái)務(wù)及茶藝居的安全。 【崗位要求】 1、有1年以上民宿工作經(jīng)驗(yàn) 2、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。 3、有民宿、酒店服務(wù)崗位經(jīng)歷最佳
  • 貴陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    醫(yī)院/醫(yī)療機(jī)構(gòu) | 500-999人
    發(fā)布于 09-27
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)日常接待,帶領(lǐng)用戶(hù)完成茶文化體驗(yàn)。 2、配合日常產(chǎn)品宣傳以及完成個(gè)人每月銷(xiāo)售額。 3、維護(hù)空間環(huán)境,日常清潔工作。 任職要求: 1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)不限; 2.無(wú)茶或香經(jīng)驗(yàn)可教學(xué),有銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3.學(xué)習(xí)能力強(qiáng),抗壓能力強(qiáng),性格活潑開(kāi)朗,積極樂(lè)觀; 4.可適應(yīng)短途出差。
  • 茶藝師 Tea Master

    1.6萬(wàn)-2.2萬(wàn)
    澳門(mén) | 2年以上 | 大專(zhuān) | 食宿面議

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-14
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1. 了解茶藝服務(wù)流程并提供茶藝相關(guān)服務(wù); 2. 關(guān)注客人的品茶體驗(yàn)及反饋,必要時(shí)向客人推薦茶葉; 3. 負(fù)責(zé)茶室的器具和設(shè)備等清潔及維護(hù),確保其符合標(biāo)準(zhǔn); 4. 定期檢查和維護(hù)茶葉庫(kù)存水平,并保持與供應(yīng)商聯(lián)系; 5. 必要時(shí)需協(xié)助餐廳服務(wù)。 崗位要求: 1. 熟練掌握茶知識(shí),文化,沖泡技巧; 2. 性格開(kāi)朗,溝通良好,可以與餐廳客人互動(dòng)交流。
  • 北京-大興區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
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    • 美女多
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    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    • 五險(xiǎn)一金
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    綜合性酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    有投必應(yīng)
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    【崗位職責(zé)】 1、鑒別茶葉品質(zhì)。 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。 3、選配茶點(diǎn);懂得中國(guó)功夫茶的泡制。 4、向賓客介紹及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化。 5、為賓客進(jìn)行茶藝表演,能耐心細(xì)致的為賓客解答各類(lèi)問(wèn)題。 6、做好負(fù)責(zé)區(qū)域的各項(xiàng)接待服務(wù)工作。 【崗位要求】 1、高中以上學(xué)歷,有茶藝工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、在茶藝館、茶室、俱樂(lè)部或高檔茶餐廳從事茶飲藝術(shù)服務(wù)半年以上。 3、接受過(guò)茶藝師職業(yè)培訓(xùn),具有初級(jí)以上《茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》資格證書(shū)最佳。 4、熟練掌握接待、準(zhǔn)備與演示、服務(wù)等能力。 5、形象氣質(zhì)佳,具有良好的服務(wù)意識(shí)。 員工福利:包吃包?。ㄇf園別墅/環(huán)境優(yōu)雅),交通補(bǔ)助,社保繳納,月休四天,生日PARTY,節(jié)日福利,工作10小時(shí)/天(含用餐休息時(shí)間),無(wú)培訓(xùn)費(fèi)、無(wú)管理押金、無(wú)銷(xiāo)售任務(wù),人性化管理……
  • 上海-松江區(qū) | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 午餐補(bǔ)貼
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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 10-18
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    1、服從餐飲服務(wù)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),完成各項(xiàng)工作。 2、協(xié)調(diào)各班組之間的關(guān)系,溝通餐廳與廚房的聯(lián)系。 3、編寫(xiě)本餐廳員工的班次表,合理安排人力,提高工作效率。 4、嚴(yán)格控制費(fèi)用,提高餐廳利潤(rùn)。 5、建立餐廳??图百F賓餐食檔案。 6、負(fù)責(zé)餐廳物品、飲料酒水、餐具領(lǐng)用、配備和日常管理。 7、有茶藝師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 任職要求: 三年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 大專(zhuān)及以上,養(yǎng)老、酒店或餐飲工作經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店崗位操作流程,熟知餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)。 健康證,有茶藝師證優(yōu)先錄?。?年齡25-35歲,五官端正,身體健康,較強(qiáng)的理解概括能力,邏輯思維及語(yǔ)言表達(dá)能力。
  • 茶藝師

    4千-5千
    長(zhǎng)春 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    茶館 | 1-49 人
    發(fā)布于 08-23
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    崗位職責(zé) 1、鑒別茶葉品質(zhì)。 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。 3、選配茶點(diǎn);懂得中國(guó)功夫茶的泡制。 4、向賓客介紹及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化。 5、為賓客進(jìn)行茶藝表演,能耐心細(xì)致的為賓客解答各類(lèi)問(wèn)題。 6、做好大堂吧的各項(xiàng)服務(wù)工作。 崗位要求 1、高中以上學(xué)歷,有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、在茶藝館、茶室、俱樂(lè)部或高檔茶餐廳從事茶飲藝術(shù)服務(wù)2年以上。 3、接受過(guò)茶藝師職業(yè)培訓(xùn),具有初級(jí)以上《茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》資格證書(shū)最佳。 4、熟練掌握接待、準(zhǔn)備與演示、服務(wù)等能力。 5、形象氣質(zhì)佳,具有良好的服務(wù)意識(shí)。
  • 昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    【崗位職責(zé)】 1、賓客介紹及飲茶/咖啡知識(shí)、保管方法等茶咖文化。 2、根據(jù)茶葉/咖啡的品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行藝術(shù)沖泡。 3、為賓客進(jìn)行茶藝表演,能耐心細(xì)致的為賓客解答各類(lèi)問(wèn)題。 【崗位要求】 1、接受過(guò)茶藝師/咖啡師培訓(xùn)。 2、熟練掌握接待、準(zhǔn)備與演示、服務(wù)等能力。 3、形象氣質(zhì)佳,具有良好的服務(wù)意識(shí)。
  • 餐飲部經(jīng)理

    1萬(wàn)-1.2萬(wàn)
    惠州 | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
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    一.崗位職責(zé)                               1.督導(dǎo)完成餐廳、大堂吧及3間會(huì)所的日常經(jīng)營(yíng)工作,編定月度年度的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并以此為目標(biāo)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)為餐廳創(chuàng)收更高利潤(rùn)收益; 2.負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范、服務(wù)程序和推銷(xiāo)策略并組織實(shí)施,業(yè)務(wù)上要求精益求精,不斷提高管理水平; 3.重視員工的培訓(xùn)工作,定期組織員工培訓(xùn),做好培訓(xùn)記錄并對(duì)員工進(jìn)行考核。 4.加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。主動(dòng)與客人溝通,妥善處理客人投訴,并及時(shí)向店總經(jīng)理匯報(bào),不斷改善服務(wù)質(zhì)量; 5.領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)檢小組對(duì)餐廳服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行檢查,抓好員工的服務(wù),定期召開(kāi)員工會(huì)議,分析服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題; 6.加強(qiáng)餐廳財(cái)產(chǎn)的管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用的開(kāi)支和物品的消耗; 7.負(fù)責(zé)抓好餐廳的五常工作,保持環(huán)境清潔衛(wèi)生;負(fù)責(zé)餐廳的美化工作,抓好餐具、用具的消毒清潔; 8.及時(shí)檢查餐廳的設(shè)施設(shè)備,建立物資管理制度,做好維護(hù)保養(yǎng)工作,并做好安全防火工作; 9.關(guān)心員工的工作和生活,定期召開(kāi)員工會(huì)議、了解員工心聲、組織員工活動(dòng)。 10.與行政總廚保持良好的溝通和合作,根據(jù)季節(jié)、客情、給行政總廚提供有價(jià)值的信息; 11.參加酒店各項(xiàng)會(huì)議,及時(shí)完成上級(jí)交辦的其他各項(xiàng)工作任務(wù)。 二.任職要求 1.熱愛(ài)餐飲管理服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感; 2.熟知餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),懂得觀察顧客的消費(fèi)心理,掌握一定的推銷(xiāo)技巧; 3.具有熟練的服務(wù)技能,擔(dān)任餐廳經(jīng)營(yíng)管理工作三年以上; 4.受過(guò)專(zhuān)業(yè)崗位知識(shí)和技能的培訓(xùn); 5.身體健康,精力充沛,儀表端莊。
  • 餅房領(lǐng)班

    4.8千-5.5千
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    1.負(fù)責(zé)安排菜肴的原料準(zhǔn)備工作按照標(biāo)準(zhǔn)完成。 2.安排員工做好每日的工作。 3.確保有高效率的工作和高質(zhì)量的菜肴的提供。 4.監(jiān)督部門(mén)的正常運(yùn)作。 5.協(xié)助主管管理部門(mén)的正常運(yùn)作,保證食品的高質(zhì)量 。 6.在部門(mén)運(yùn)作方面支持主管工作,保證提供高效率的服務(wù)。 7.管理并參與本部門(mén)的制作工作,發(fā)展食譜卡和產(chǎn)品 。 8.參與菜單的制作發(fā)展 。 9.保證工作區(qū)域和存儲(chǔ)區(qū)域的衛(wèi)生、干凈整潔。 10.保證安全和正確的使用設(shè)備、工具和機(jī)器。 11.負(fù)責(zé)工作區(qū)域和存儲(chǔ)區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔
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    1.初中以上文化程度,或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.2-3年以上同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 5.一定的文字語(yǔ)言表達(dá)能力。 6.工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
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    1.負(fù)責(zé)安排菜肴的原料準(zhǔn)備工作按照標(biāo)準(zhǔn)完成。 2.根據(jù)指示并按照工作標(biāo)準(zhǔn)去準(zhǔn)備、加工和提供食品。 3.確保有高效率的工作和高質(zhì)量的菜肴的提供。 4.高標(biāo)準(zhǔn)的保持工作區(qū)域、存儲(chǔ)區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔。 5.檢查昨天剩下的面點(diǎn)、酥食、蒸品的質(zhì)量。 6.搞好對(duì)應(yīng)崗位的衛(wèi)生,準(zhǔn)備好開(kāi)市工作。 7.檢查原料的質(zhì)量和數(shù)量,正確安全操作設(shè)備。 8.做好收市工作,生熟分開(kāi),成品半成品、原料帶蓋或封好保鮮膜放如對(duì)應(yīng)冰箱。 9.熟悉中點(diǎn)的工作流程,協(xié)助領(lǐng)班完成每天工作,及做好本崗位的工作。 10.采取行動(dòng)排出危險(xiǎn)、向領(lǐng)班報(bào)告危險(xiǎn)隱患。 11.堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 12.熟悉對(duì)財(cái)產(chǎn)安全、緊急救護(hù)和火警等處理程序。
  • 砧板廚師

    4千-5千
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.負(fù)責(zé)菜肴的原料準(zhǔn)備工作按照標(biāo)準(zhǔn)完成。 2.確保有高效率的工作和高質(zhì)量的菜肴的提供。 3.負(fù)責(zé)安排中廚房的日常切配工作及高級(jí)宴會(huì)、酒會(huì)的切配。負(fù)責(zé)海鮮類(lèi)、小炒。 4.做好收市工作,生熟分開(kāi),原料帶蓋或封好保鮮膜放如對(duì)應(yīng)冰箱。 5.協(xié)助領(lǐng)班完成每天工作,及做好本崗位的工作。 6.在部門(mén)運(yùn)作方面支持領(lǐng)班工作,保證提供高效率的服務(wù)。 7.堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 8.熟悉對(duì)財(cái)產(chǎn)安全、緊急救護(hù)和火警等處理程序。
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