崗位職責
1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司標準。
2、進行部門員工的培訓和評估他們的工作能力。
3、工作中保持和下屬員工良好溝通,維護已確定的政策和方針。
4、和廚房保持有效的溝通。
5、為部門培訓準備培訓課題。
6、處理下屬人員工作中出現(xiàn)的問題,及時給予工作指導。? ? ? ? ? ? ? 7、帶領(lǐng)團隊成員做好服務(wù)接待工作,有客訴及時進行有效處理。? 8、配合營銷人員做好銷售工作,隨時關(guān)注每日營收情況。
9、維護良好的客戶關(guān)系。
10、在經(jīng)理休假期間負責部門運營。
11、完成餐廳經(jīng)理安排的其它工作。
崗位要求
1、有三年的餐飲工作經(jīng)驗。
2、有一年以上的同崗位工作經(jīng)驗。
3、良好的儀容儀表。
4、較強的溝通協(xié)調(diào)能力。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 5、具備良好的團隊協(xié)助精神;