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  • 貴陽 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    醫(yī)院/醫(yī)療機(jī)構(gòu) | 500-999人
    發(fā)布于 09-27
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    崗位職責(zé)： 1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味； 2、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具整潔，擺放整齊； 3、負(fù)責(zé)維護(hù)日常面點(diǎn)加工所需的工具與設(shè)備，保證其正常使用等。 任職要求： 1、身體健康，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)； 2、有同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)至少3年； 3、性格開朗，溝通表達(dá)能力強(qiáng)。
  • 貴陽 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    醫(yī)院/醫(yī)療機(jī)構(gòu) | 500-999人
    發(fā)布于 09-27
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    崗位職責(zé)： 在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按要求出品并保證出品質(zhì)量；主要負(fù)責(zé)整個餅房的日常運(yùn)營管理等。 崗位要求： 1、至少同崗位3年以上工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具有良好的語言表達(dá)能力和現(xiàn)場管理能力； 3、能吃苦耐勞，有責(zé)任心。
  • 三亞 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 員工健康體檢
    健康管理/體檢 | 100-499人
    發(fā)布于 10-23
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    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)制作各類中式面點(diǎn)，如包子、饅頭、餃子、油條等，確保食品質(zhì)量與安全。 2、根據(jù)酒店賓客的需求和口味偏好，不斷創(chuàng)新和改進(jìn)面點(diǎn)的制作工藝和風(fēng)味。 3、維護(hù)后廚整潔與衛(wèi)生，嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)定和操作程序。 4、協(xié)助廚師長進(jìn)行原材料采購計(jì)劃的制定和實(shí)施，控制成本并減少浪費(fèi)。 5、與其他廚房團(tuán)隊(duì)成員緊密合作，確保出品效率和服務(wù)質(zhì)量。 6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)。 崗位要求： 1、具備一定的中式烹飪或相關(guān)職業(yè)技能培訓(xùn)背景，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2、熟練掌握各種中式面點(diǎn)的制作方法，能夠獨(dú)立完成工作任務(wù)。 3、對食品衛(wèi)生和安全有深入的了解和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠嚴(yán)格執(zhí)行清潔和消毒程序。 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和服務(wù)意識，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作環(huán)境并保持積極的工作態(tài)度。 5、身體健康，品行端正，無不良嗜好，有責(zé)任心和工作熱情。
  • 杭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    健康管理/體檢 | 500-999人
    發(fā)布于 11-21
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    1. 菜單設(shè)計(jì)與計(jì)劃：負(fù)責(zé)與主廚合作，設(shè)計(jì)和計(jì)劃冷菜菜單。根據(jù)季節(jié)和餐廳的需求，選擇新鮮的食材，確保菜單的多樣性和協(xié)調(diào)性。 2. 食材準(zhǔn)備：負(fù)責(zé)選購、清洗和處理所需的食材。要求對蔬菜、水果、海鮮等食材有深入的了解，以確保食材的新鮮和質(zhì)量。 3. 食材儲存：負(fù)責(zé)按照規(guī)定的方法和條件儲存食材，確保它們保持最佳的狀態(tài)和口感。 4. 菜品制作：根據(jù)菜單的要求，準(zhǔn)備和制作各種類型的冷菜。可以包括沙拉、涼菜、開胃菜和小吃等。熟練掌握刀工技巧，確保食材的精細(xì)處理。 5. 裝飾和擺盤技巧：負(fù)責(zé)將制作好的菜品進(jìn)行藝術(shù)性的裝飾和精心的擺盤。通過使用不同的色彩、形狀和材料營造美觀的菜品。 6. 衛(wèi)生和安全：遵循相關(guān)的衛(wèi)生和安全規(guī)定，確保工作區(qū)域的清潔和食品的安全。必須了解和遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，確保食品質(zhì)量和顧客的健康安全。 7. 菜品推銷和銷售：能夠向顧客準(zhǔn)確描述菜品的特點(diǎn)和口味，為顧客提供專業(yè)的建議和推薦。 8. 與其他部門合作：與廚師團(tuán)隊(duì)、服務(wù)員和其他部門密切合作，確保菜品的交付時間和顧客的滿意度。 9. 工作記錄和報(bào)告：及時記錄所使用的食材和材料的消耗情況，并向直屬上級提交日常的工作報(bào)告。 10. 持續(xù)專業(yè)發(fā)展：通過參加培訓(xùn)課程和學(xué)習(xí)新的菜品制作技巧，不斷提高自己的技能和知識水平。

  • 保潔&洗碗
    4千-5千
    杭州 | 1年以上 | 初中 | 提供吃

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    健康管理/體檢 | 500-999人
    發(fā)布于 11-21
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    • 投遞簡歷
    1、在管事部主管的直接督導(dǎo)下，進(jìn)行餐廳、廚房餐具、用具的清洗工作。? 2、按操作程序進(jìn)行餐具清洗，確保餐具達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并協(xié)助各點(diǎn)將清洗后的? 餐具、用具放回餐具柜。? 3、負(fù)責(zé)指定的公共區(qū)域的衛(wèi)生及廚房的衛(wèi)生工作。 4、負(fù)責(zé)把清潔區(qū)域的垃圾及時送至垃圾房并隨時保持垃圾桶的清潔。? 5、保持良好的個人衛(wèi)生。
  • 杭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    健康管理/體檢 | 500-999人
    發(fā)布于 11-21
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、穿著工裝，佩帶工牌，注意儀容、儀表及個人衛(wèi)生。做好餐前準(zhǔn)備工作，檢查展臺以及桌面餐具擺放是否齊全，環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)； 2、餐中做好對客服務(wù)工作，使用禮貌用語，協(xié)助客人進(jìn)行取餐；隨時留意客人動靜，以便客人招呼時能迅速做出反應(yīng)； 3、將臟餐具送往洗碗間，及時補(bǔ)充餐具柜內(nèi)應(yīng)有的餐具。做好結(jié)帳收款工作，負(fù)責(zé)客人就餐完畢后的翻臺或?yàn)橄乱徊蛿[臺； 4、主動與客人溝通，處理客人投訴，征詢客人意見和建議，并主動采取措施予以解決。 5、保證所轄區(qū)域衛(wèi)生，確保每周無三級質(zhì)檢與每月一級質(zhì)檢無問題出現(xiàn) 6、正確使用餐廳用具和設(shè)備，愛護(hù)餐廳財(cái)物； 7、聽從主管的工作調(diào)動，配合部門完成其他工作。 任職要求： 1、男女不限，身高：男170CM以上，女160CM以上 2、身體健康，相貌端正，有餐飲行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)1年以上工作經(jīng)驗(yàn)，無相關(guān)經(jīng)驗(yàn)勿擾 3、流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話，大專以上學(xué)歷
  • 杭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    健康管理/體檢 | 500-999人
    發(fā)布于 11-21
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    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)茶飲、果汁等飲料的出品及調(diào)制;熟悉市場的需求和大眾口味，喜歡嘗試新口味，有創(chuàng)新思維;按季節(jié)研制水吧產(chǎn)品(比如咖啡、奶茶、鮮果茶、養(yǎng)生茶飲等); 2、負(fù)責(zé)原料的統(tǒng)計(jì)，對現(xiàn)有產(chǎn)品出品質(zhì)量把控及正常供應(yīng); 3、熟練掌握吧臺各設(shè)備的使用及保養(yǎng)，負(fù)責(zé)水吧衛(wèi)生工作及食品安全; 4、嚴(yán)格按照制作程序與標(biāo)準(zhǔn)及要求進(jìn)行產(chǎn)品出品和調(diào)制;

  • 管事員
    4千-5千
    杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供吃

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    健康管理/體檢 | 500-999人
    發(fā)布于 11-21
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    • 投遞簡歷
    1、在管事部主管的直接督導(dǎo)下，進(jìn)行餐廳、廚房餐具、用具的清洗工作。? 2、按操作程序進(jìn)行餐具清洗，確保餐具達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并協(xié)助各點(diǎn)將清洗后的? 餐具、用具放回餐具柜。? 3、負(fù)責(zé)指定的公共區(qū)域的衛(wèi)生及廚房的衛(wèi)生工作。 4、負(fù)責(zé)把清潔區(qū)域的垃圾及時送至垃圾房并隨時保持垃圾桶的清潔。? 5、保持良好的個人衛(wèi)生。
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