工作內(nèi)容: 1.檢查餐廳用具，設(shè)備設(shè)施的衛(wèi)生和安全情況，檢查食品及環(huán)境，檢查儲(chǔ)存原料的質(zhì)量; 2.日常填補(bǔ)物資，巡檢樓宇咖啡機(jī)，發(fā)放下午茶等按時(shí)完成; 3.執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，餐廳內(nèi)部的崗位責(zé)任所屬范圍; 4.具有良好的溝通能力與服務(wù)意識(shí). 工作時(shí)間: 做五休二分? ? 早中班8-17，11-20

崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢(xún)問(wèn)有無(wú)貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿(mǎn)意的臺(tái)位。 4. 客滿(mǎn)時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂(lè)于等位。 5. 隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)反映。 6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話(huà)，賓客電話(huà)訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。 8. 有突出的擺臺(tái)及服務(wù)技能。 崗位要求 1.有一定的日常外語(yǔ)會(huì)話(huà)能力。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 4.有省市級(jí)服務(wù)技能大賽獲獎(jiǎng)經(jīng)歷優(yōu)先考慮

崗位職責(zé)： 1、穿著工裝，佩帶工牌，注意儀容、儀表及個(gè)人衛(wèi)生。做好餐前準(zhǔn)備工作，檢查展臺(tái)以及桌面餐具擺放是否齊全，環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)； 2、餐中做好對(duì)客服務(wù)工作，使用禮貌用語(yǔ)，協(xié)助客人進(jìn)行取餐；隨時(shí)留意客人動(dòng)靜，以便客人招呼時(shí)能迅速做出反應(yīng)； 3、將臟餐具送往洗碗間，及時(shí)補(bǔ)充餐具柜內(nèi)應(yīng)有的餐具。做好結(jié)帳收款工作，負(fù)責(zé)客人就餐完畢后的翻臺(tái)或?yàn)橄乱徊蛿[臺(tái)； 4、主動(dòng)與客人溝通，處理客人投訴，征詢(xún)客人意見(jiàn)和建議，并主動(dòng)采取措施予以解決。 5、保證所轄區(qū)域衛(wèi)生，確保每周無(wú)三級(jí)質(zhì)檢與每月一級(jí)質(zhì)檢無(wú)問(wèn)題出現(xiàn) 6、正確使用餐廳用具和設(shè)備，愛(ài)護(hù)餐廳財(cái)物； 7、聽(tīng)從主管的工作調(diào)動(dòng)，配合部門(mén)完成其他工作。 任職要求： 1、男女不限，身高：男170CM以上，女160CM以上 2、身體健康，相貌端正，有餐飲行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)1年以上工作經(jīng)驗(yàn)，無(wú)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)勿擾 3、流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話(huà)，大專(zhuān)以上學(xué)歷

崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備 5.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。 6.根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。 7.做好餐前的準(zhǔn)備工作，確保餐具、調(diào)料、紙巾、牙簽等充足。 8.非用餐時(shí)間做好餐廳的清潔，保持餐廳設(shè)施及地面的干凈整潔。 9.完成上級(jí)交代的其它任務(wù)。 崗位要求 1.高中學(xué)歷或同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。

1、年齡45周歲以下，凈身高170cm以上，五官端正，為人誠(chéng)懇，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)，有C1/C2駕照； 2、大專(zhuān)以學(xué)歷或同等學(xué)歷，具備高端家庭總管家工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮，有豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)； 3、具備餐飲配菜能力，具備宴會(huì)服務(wù)管理能力；掌握一定的餐飲健康飲食知識(shí)，有營(yíng)養(yǎng)師證最佳； 4、懂得家庭健康管理，以往服務(wù)中有健康管理經(jīng)歷； 5、可住家，周休一天。

崗位職責(zé) ⒈實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋賓客對(duì)食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和賓客的意見(jiàn)，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6.定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 任職資格 1.大專(zhuān)以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，2年以上服務(wù)員工作經(jīng)歷，能用至少一門(mén)外語(yǔ)進(jìn)行對(duì)客服務(wù)。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛(ài)本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.身體健康，儀表端莊。

1）根據(jù)酒店的營(yíng)銷(xiāo)策略，制訂餐飲部整體營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，根據(jù)酒店的主要目標(biāo)市場(chǎng)，有針對(duì)性的開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，滿(mǎn)足客人需求，力爭(zhēng)最佳的經(jīng)濟(jì)效益，全面和超額完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。 2）負(fù)責(zé)制訂本部門(mén)各類(lèi)人員的崗位職責(zé)、操作程序和服務(wù)規(guī)范，并督促各層管理人員培訓(xùn)檢查，督促落實(shí)，為客人提供合格產(chǎn)品和滿(mǎn)意的服務(wù)。 3）負(fù)責(zé)員工的調(diào)整、考勤、評(píng)估、獎(jiǎng)懲、培養(yǎng)、考核、定級(jí)及所屬人員的管理、指導(dǎo)及推薦晉升。  4）親自組織、安排大型團(tuán)體就餐和重要宴會(huì)，確保宴會(huì)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。 5）與廚師長(zhǎng)一起，進(jìn)行固定菜單和變動(dòng)菜單的籌劃與設(shè)計(jì)，積極開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，不斷推出新的菜肴品種。 6）加強(qiáng)對(duì)各崗位的督查，并加強(qiáng)以餐飲采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存的管理與控制，降低成本，減少浪費(fèi)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。 7）督促?gòu)N師長(zhǎng)對(duì)廚房生產(chǎn)進(jìn)行科學(xué)管理，健全廚房組織，合理進(jìn)行布局，保證菜肴質(zhì)量，減少生產(chǎn)中的浪費(fèi)，調(diào)動(dòng)廚房工作人員的積極性。 8）負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》，認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格消毒制度，掌握食物屬性，嚴(yán)防食物中毒，確保用餐安全。 9）建立客史檔案，負(fù)責(zé)收集、處理賓客對(duì)餐飲質(zhì)量的意見(jiàn)和投訴，想方設(shè)法滿(mǎn)足賓客各種需求，提高社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。 10）加強(qiáng)對(duì)餐飲設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)。 11）每天主持召開(kāi)部門(mén)晨會(huì)，了解目前經(jīng)營(yíng)情況，布置當(dāng)日工作。 12）參加酒店召開(kāi)的部門(mén)經(jīng)理例會(huì)，定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作。 13）完成上級(jí)交給的其它工作。

崗位職責(zé)： 1、確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、確保所有員工遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 3、確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 4、確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間，提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率 輔導(dǎo)和勸告員工。 5、對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力。 6、和廚房建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 7、確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時(shí)需要配合其他的員工。 8、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評(píng)估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 9、提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 10、和其它部門(mén)建立關(guān)系。 11、設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 12、計(jì)劃和實(shí)施每日，每周和每月的清潔計(jì)劃。 13、為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 14、監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入和成本的目標(biāo)，并且做好成本控制。 15、建議和實(shí)施好的創(chuàng)意而形成額外的生意 任職要求： 1、5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，擁有國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店或高奢度假酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2、具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、管理意識(shí)、保密意識(shí)和抗壓能力。 3、具有較強(qiáng)的溝通能力、管理能力和組織策劃能力。 4、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和解決問(wèn)題的能力。 5、具有良好的職業(yè)道德和英文對(duì)話(huà)能力。 備注：此崗位為浙江省內(nèi)及周邊省市儲(chǔ)備崗位，需接受外派

【崗位職責(zé)】 1、主要負(fù)責(zé)酒店餐廳的餐飲出品和服務(wù)，日常運(yùn)營(yíng)，以及各項(xiàng)行政管理工作，并接受服務(wù)總監(jiān)及領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo)。 2、制定本部月度、年度的營(yíng)業(yè)計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)全體員工積極完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和接待任務(wù)，及時(shí)分析和總結(jié)月度、年度的經(jīng)營(yíng)情況。每月度的培訓(xùn)計(jì)劃在每月1號(hào)前發(fā)送服務(wù)總監(jiān)及人力資源部進(jìn)行審核.主要以培訓(xùn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),禮儀禮貌,系統(tǒng)運(yùn)用為主.要求做到人員更換標(biāo)準(zhǔn)不變. 3、制訂服務(wù)技能培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度 4、制定操作規(guī)程、服務(wù)規(guī)則的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，檢查管理人員和服務(wù)人員的工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度、出品部門(mén)的食品(飲品)質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。 5、建立物資管理制度及分工責(zé)任制，保管好餐廳的各種用品,所有分工制定下放要進(jìn)行不定時(shí)抽查落實(shí)情況.要求所有事情要清楚落實(shí)情況,做到隨問(wèn)隨答. 6、制定酒水飲料的管理制度及出品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算；協(xié)助廚房加強(qiáng)食品原料及物品的管理，降低費(fèi)用，增加贏利，減少生產(chǎn)中的浪費(fèi)。 7、不定期地征求客人意見(jiàn)，聽(tīng)取客人對(duì)餐廳服務(wù)和食品的評(píng)價(jià)，及時(shí)進(jìn)行研究，調(diào)整相應(yīng)對(duì)策，以便為客人提供良好的就餐環(huán)境。 8、督導(dǎo)各級(jí)業(yè)務(wù)管理人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)及工作業(yè)績(jī)考核，不斷提高工作水平和業(yè)務(wù)能力。 9、熟悉和掌握員工的思想情況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，抓好員工隊(duì)伍建設(shè)及接班人的培養(yǎng),開(kāi)展經(jīng)常性的禮貌禮儀教育和職業(yè)道德教育，注意培訓(xùn)、考核和選拔人才，通過(guò)組織員工活動(dòng)，激發(fā)員工的工作積極性。 10、參加各種重要的業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議，與酒店各部門(mén)建立良好的關(guān)系，互相協(xié)作,保證營(yíng)業(yè)工作順利進(jìn)行。 11、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng),包括墻面,地面,桌椅門(mén)窗玻璃等，提高完好率，加強(qiáng)日常管理，以提高工作效率。 12、抓好衛(wèi)生工作及安全工作，組織環(huán)境、操作方面的衛(wèi)生檢查，貫徹執(zhí)行餐飲衛(wèi)生制度，開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保安全。 13、堅(jiān)持周報(bào)總結(jié)。總結(jié)一周部門(mén)經(jīng)營(yíng)狀況及分析，回顧主要工作內(nèi)容及進(jìn)展，提前制定下周工14、協(xié)助服務(wù)經(jīng)理及總監(jiān)實(shí)踐跟進(jìn)完善酒店各項(xiàng)餐飲操作系統(tǒng)，為未來(lái)行業(yè)化推廣做好準(zhǔn)備。 【任職資格】 ?1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，2年以上同崗位餐飲服經(jīng)驗(yàn)，至少5年以上國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店品牌相同職位工作經(jīng)驗(yàn)。? 2、精通專(zhuān)業(yè)提升顧客體驗(yàn), 關(guān)注細(xì)節(jié)，有政府接待和大型集團(tuán)政務(wù)和內(nèi)部接待經(jīng)驗(yàn)。? 3、具備良好管理素質(zhì)，能有效率地安排員工的工作，豐富的餐飲服務(wù)知識(shí)和扎實(shí)的培訓(xùn)能力。 4、具備較強(qiáng)的溝通能力，組織協(xié)調(diào)能力，能共同為實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而努力。 5、具備強(qiáng)烈的責(zé)任心, 自我驅(qū)動(dòng), 能適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的快速學(xué)習(xí)能力。? 6、具有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力，具備提前發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題的能力。? 7、知名餐飲服務(wù)/星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，基礎(chǔ)英語(yǔ)溝通，可完成外賓服務(wù)。

崗位職責(zé)： 1、提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)滿(mǎn)足客人； 2、?在服務(wù)VIP客人過(guò)程中盡可能的處理客人投訴，將服務(wù)做到最優(yōu)質(zhì)； 3、把控菜品上菜順序以及上菜流程； 4、讓并客體驗(yàn)到賓至如歸的體驗(yàn)。 任職要求： 該崗位任職性別不限，最佳年齡35歲以下，男性身高1.75-1.80米，女身高1.63-1.70米以上，容貌端正，形象、氣質(zhì)佳。 ·?文化素質(zhì)要求： 1、酒店管理，餐飲或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)學(xué)歷及同等學(xué)力。 2、普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)，熟練使用英語(yǔ)進(jìn)行餐廳對(duì)話(huà)為最佳，有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力。 ·?業(yè)務(wù)素質(zhì)要求： 1、2年相關(guān)工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。 2、熟悉餐廳的運(yùn)行程序。 3、具有解決問(wèn)題，推理，號(hào)召，組織和培訓(xùn)能力。 ·?身心要求： 1、身體健康、無(wú)疾患、無(wú)不良嗜好。 2、責(zé)任心強(qiáng)、時(shí)間觀念、效率觀念強(qiáng)、能吃苦耐勞、有敬業(yè)精神。

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問(wèn)候客人，處理評(píng)論和問(wèn)題，無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷(xiāo)售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶(hù)關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷(xiāo)的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少XXX年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 至少XXX年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書(shū)面和口語(yǔ)能力。

1、女生身高163-168cm，大專(zhuān)以上學(xué)歷，年齡20-35歲，五官端正，形象好 2、工作態(tài)度積極主動(dòng)，保密性強(qiáng)，細(xì)心 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識(shí)，反應(yīng)靈敏 4、有私人會(huì)所或者高端酒店餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)人員，可優(yōu)先考慮

崗位職責(zé)： 1、在換班期間，協(xié)助服務(wù)，訂餐位，與廚房溝通，來(lái)確?？腿藵M(mǎn)意度； 2、要求專(zhuān)業(yè)知識(shí)豐富，熟悉本部門(mén)的工作，掌握活動(dòng)項(xiàng)目的特點(diǎn)，擅于解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題； 3、協(xié)助他人工作，來(lái)提高客人滿(mǎn)意度；對(duì)新人和同事，要協(xié)助進(jìn)行有效的培訓(xùn)； 崗位要求 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷； 2、有責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神 ； 3、具有熟練的服務(wù)技巧； 4、擅于與客人交流，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。 5、普通話(huà)流利，掌握基礎(chǔ)的英語(yǔ)口語(yǔ)；

【崗位職責(zé)】 1、主要負(fù)責(zé)酒店餐廳的餐飲出品和服務(wù)，日常運(yùn)營(yíng)，以及各項(xiàng)行政管理工作，并接受服務(wù)總監(jiān)及領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo)。 2、制定本部月度、年度的營(yíng)業(yè)計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)全體員工積極完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和接待任務(wù)，及時(shí)分析和總結(jié)月度、年度的經(jīng)營(yíng)情況。每月度的培訓(xùn)計(jì)劃在每月1號(hào)前發(fā)送服務(wù)總監(jiān)及人力資源部進(jìn)行審核.主要以培訓(xùn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),禮儀禮貌,系統(tǒng)運(yùn)用為主.要求做到人員更換標(biāo)準(zhǔn)不變. 3、制訂服務(wù)技能培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度 4、制定操作規(guī)程、服務(wù)規(guī)則的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，檢查管理人員和服務(wù)人員的工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度、出品部門(mén)的食品(飲品)質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。 5、建立物資管理制度及分工責(zé)任制，保管好餐廳的各種用品,所有分工制定下放要進(jìn)行不定時(shí)抽查落實(shí)情況.要求所有事情要清楚落實(shí)情況,做到隨問(wèn)隨答. 6、制定酒水飲料的管理制度及出品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算；協(xié)助廚房加強(qiáng)食品原料及物品的管理，降低費(fèi)用，增加贏利，減少生產(chǎn)中的浪費(fèi)。 7、不定期地征求客人意見(jiàn)，聽(tīng)取客人對(duì)餐廳服務(wù)和食品的評(píng)價(jià)，及時(shí)進(jìn)行研究，調(diào)整相應(yīng)對(duì)策，以便為客人提供良好的就餐環(huán)境。 8、督導(dǎo)各級(jí)業(yè)務(wù)管理人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)及工作業(yè)績(jī)考核，不斷提高工作水平和業(yè)務(wù)能力。 9、熟悉和掌握員工的思想情況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，抓好員工隊(duì)伍建設(shè)及接班人的培養(yǎng),開(kāi)展經(jīng)常性的禮貌禮儀教育和職業(yè)道德教育，注意培訓(xùn)、考核和選拔人才，通過(guò)組織員工活動(dòng)，激發(fā)員工的工作積極性。 10、參加各種重要的業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議，與酒店各部門(mén)建立良好的關(guān)系，互相協(xié)作,保證營(yíng)業(yè)工作順利進(jìn)行。 11、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng),包括墻面,地面,桌椅門(mén)窗玻璃等，提高完好率，加強(qiáng)日常管理，以提高工作效率。 12、抓好衛(wèi)生工作及安全工作，組織環(huán)境、操作方面的衛(wèi)生檢查，貫徹執(zhí)行餐飲衛(wèi)生制度，開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保安全。 13、堅(jiān)持周報(bào)總結(jié)?？偨Y(jié)一周部門(mén)經(jīng)營(yíng)狀況及分析，回顧主要工作內(nèi)容及進(jìn)展，提前制定下周工14、協(xié)助服務(wù)經(jīng)理及總監(jiān)實(shí)踐跟進(jìn)完善酒店各項(xiàng)餐飲操作系統(tǒng)，為未來(lái)行業(yè)化推廣做好準(zhǔn)備。 【任職資格】 ?1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，2年以上同崗位餐飲服經(jīng)驗(yàn)，至少5年以上國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店品牌相同職位工作經(jīng)驗(yàn)。? 2、精通專(zhuān)業(yè)提升顧客體驗(yàn), 關(guān)注細(xì)節(jié)，有政府接待和大型集團(tuán)政務(wù)和內(nèi)部接待經(jīng)驗(yàn)。? 3、具備良好管理素質(zhì)，能有效率地安排員工的工作，豐富的餐飲服務(wù)知識(shí)和扎實(shí)的培訓(xùn)能力。 4、具備較強(qiáng)的溝通能力，組織協(xié)調(diào)能力，能共同為實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而努力。 5、具備強(qiáng)烈的責(zé)任心, 自我驅(qū)動(dòng), 能適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的快速學(xué)習(xí)能力。? 6、具有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力，具備提前發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題的能力。? 7、知名餐飲服務(wù)/星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，基礎(chǔ)英語(yǔ)溝通，可完成外賓服務(wù)。

【崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來(lái)尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話(huà)服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿(mǎn)意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過(guò)使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M(mǎn)意度。 運(yùn)用崗位的輪換制，來(lái)確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來(lái)激勵(lì)我們的員工取得成功。 【崗位要求】 1、必須有1年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧

崗位職責(zé)： 1、按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 2、與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來(lái)尋求反饋。 3、在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4、處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如考勤、班次調(diào)整等） 5、為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 6、為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)訂）。 7、找到解決如電話(huà)服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題的方法。 8、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 9、確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿(mǎn)意。 10、運(yùn)用崗位的輪換制，來(lái)確保工作安排的合理性。 11、熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。

- Fluent English both in written & spoken, 流利的英語(yǔ)口語(yǔ)及書(shū)寫(xiě)。 - At least?2 year relative experience, 至少兩年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 - Good communication skill, 良好的溝通技巧。 - Open-minded, optimistic & positive. ?樂(lè)觀、積極的工作態(tài)度。

崗位職責(zé) 1、熟悉茶室營(yíng)業(yè)情況，能按時(shí)補(bǔ)充備用品和食品。 2、負(fù)責(zé)茶室衛(wèi)生，保證環(huán)境衛(wèi)生、茶具、茶食都出品質(zhì)量合格。 3、掌握各種茶葉的特征及泡茶的方法，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 4、保管好茶葉、茶食負(fù)責(zé)每月盤(pán)點(diǎn)，做好每日營(yíng)業(yè)情況記錄。 5、參加培訓(xùn)盡快提高自己的業(yè)務(wù)知識(shí)。 崗位要求 1、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。 2、能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏,機(jī)智靈活。

工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)茶飲、果汁等飲料的出品及調(diào)制;熟悉市場(chǎng)的需求和大眾口味，喜歡嘗試新口味，有創(chuàng)新思維;按季節(jié)研制水吧產(chǎn)品(比如咖啡、奶茶、鮮果茶、養(yǎng)生茶飲等); 2、負(fù)責(zé)原料的統(tǒng)計(jì)，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品出品質(zhì)量把控及正常供應(yīng); 3、熟練掌握吧臺(tái)各設(shè)備的使用及保養(yǎng)，負(fù)責(zé)水吧衛(wèi)生工作及食品安全; 4、嚴(yán)格按照制作程序與標(biāo)準(zhǔn)及要求進(jìn)行產(chǎn)品出品和調(diào)制;