• App

    掃碼下載最佳東方App

  • 微信

    掃碼關(guān)注138大美業(yè)人才網(wǎng)公眾號(hào)

  • 客服

暫時(shí)沒(méi)有符合該搜索條件的職位

已為您推薦以下相似職位

  • 西冷廚師

    7千-9千
    北京 | 5年以上 | 中專(zhuān) | 食宿面議

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 月休6天
    會(huì)所 | 100-499人
    發(fā)布于 15:56
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.?餐食出品:根據(jù)客戶(hù)需求,獨(dú)立完成冷菜的全流程制作、擺盤(pán)等出品工作,并結(jié)合營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、季節(jié)時(shí)令、客戶(hù)建議、市場(chǎng)行情、貨源供給等情況,不定期對(duì)菜品、擺盤(pán)方式進(jìn)行創(chuàng)新研發(fā)。 2.?食材選購(gòu):負(fù)責(zé)定期采買(mǎi)原材料、醬汁等物品以滿足日常冷菜出品需要;并對(duì)食材、原料進(jìn)行品質(zhì)、用量、口感及能源使用量等分析,有效進(jìn)行成本把控工作。 3.?空間管理:遵循碧朗灣庫(kù)房管理制度及5S標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)冷菜間的空間清潔衛(wèi)生、原料工具擺放以及設(shè)施設(shè)備的清潔、報(bào)修、維養(yǎng)工作。 4.?團(tuán)隊(duì)培訓(xùn):積極參與完成團(tuán)隊(duì)培訓(xùn),并通過(guò)相應(yīng)的培訓(xùn)考核。 5.?負(fù)責(zé)執(zhí)行上級(jí)交辦的其他工作并做好反饋。 崗位要求: 1.?具備基礎(chǔ)英文交流能力,熟悉廚房英語(yǔ)用語(yǔ) 2.?具有三年以上西班牙菜或地中海菜冷菜烹飪經(jīng)驗(yàn) 3.?熟悉西餐菜系的工作規(guī)范和要求,掌握出品和配菜的各種操作技術(shù) 4.?具備西餐時(shí)令優(yōu)質(zhì)食材信息知識(shí)與并掌握適合加工方式,認(rèn)同好油少鹽低糖烹飪理念 5.?具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、學(xué)習(xí)能力和抗壓能力 6.?有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)、富有鉆研及創(chuàng)新精神并有較強(qiáng)的責(zé)任心 7.?國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,擁有日料板前料理/展示廚房烹飪經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 8.?大專(zhuān)以上畢業(yè)或本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)優(yōu)先,健康生活踐行者/愛(ài)好者優(yōu)先 加入我們,你將獲得: 1.?國(guó)際頂尖顧問(wèn)健康烹飪理念與烹飪方式指導(dǎo) 2.?全球最頂尖系列廚房設(shè)備的培訓(xùn)學(xué)習(xí)與使用 3.?個(gè)人健康認(rèn)知提升與健康烹飪方式的提升 4.?個(gè)性化的職業(yè)生涯規(guī)劃,廣闊不設(shè)限的個(gè)人發(fā)展空間 5.?五險(xiǎn)一金、一日雙餐、節(jié)日福利
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 16:48
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職責(zé)范圍 負(fù)責(zé)酒店內(nèi)其相關(guān)部門(mén)的食品質(zhì)量, 全面管理食品加工房的各方面事務(wù)。 需要有良好的成本意識(shí), 控制食品。 保持與行政總廚和行政副總廚的良好溝通, 包括相關(guān)的內(nèi)部溝通, 及時(shí)匯報(bào)客人的意見(jiàn)和建議。 傳達(dá)必要的信息給廚師團(tuán)隊(duì)。 管理廚師團(tuán)隊(duì)以確保烹飪符合酒店標(biāo)準(zhǔn)的高質(zhì)量的食物并良好的擺放在所在餐廳和酒店。 ??確保廚師在一個(gè)積極和專(zhuān)業(yè)的工作環(huán)境中工作, 使各成員能夠共同交流、探討相關(guān)技術(shù)和知識(shí), 了解并達(dá)到廚房及酒店的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。 培訓(xùn)廚房員工使其可以達(dá)到酒店和廚師辦公室制定的相關(guān)要求和標(biāo)準(zhǔn), 并保留相應(yīng)的文件。 保證部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃,有效的、連續(xù)的實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃給廚房員工。 保證食品的衛(wèi)生、許可及安全標(biāo)準(zhǔn)是總是被了解并認(rèn)同的。 遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度及程序。 確保所在廚房及部門(mén)內(nèi)的良好溝通 職位要求 教育水平?????????????????????????????????????????? 持有高中、旅游或烹飪學(xué)校證書(shū)以上 工作經(jīng)驗(yàn)???????????????????????? 5-7年4、5星級(jí)酒店或餐廳廚房工作經(jīng)驗(yàn)(或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)) 2年以上管理經(jīng)驗(yàn) 工作知識(shí)???????????????????????? 能勝任本職工作 良好的英語(yǔ)水平 個(gè)人品質(zhì)???????????????????????? 能夠適應(yīng)不同班次 積極創(chuàng)新 具備良好的自制力及團(tuán)隊(duì)合作精神 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境 能夠領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)年輕的廚師團(tuán)隊(duì)
  • 蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 食宿無(wú)憂
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪假期
    • 環(huán)境宜人
    • 培訓(xùn)發(fā)展
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10-31
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ·?Respecting the food health and safety standards and procedures.?? 遵守食品衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)程序。 ·?Creates and presents the dishes in line with cooking instructions and supervisor's instructions.?????????????? 在烹飪指南和主管的指導(dǎo)下創(chuàng)新及呈現(xiàn)菜品。
  • 冷廚廚師

    4千-5千
    茂名 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-04
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類(lèi)冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對(duì)安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有西廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)日料、沙拉等。 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 西餐冷菜廚師

    7千-1萬(wàn)
    杭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    健康管理/體檢 | 500-999人
    發(fā)布于 10-21
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1. 菜單設(shè)計(jì)與計(jì)劃:負(fù)責(zé)與主廚合作,設(shè)計(jì)和計(jì)劃冷菜菜單。根據(jù)季節(jié)和餐廳的需求,選擇新鮮的食材,確保菜單的多樣性和協(xié)調(diào)性。 2. 食材準(zhǔn)備:負(fù)責(zé)選購(gòu)、清洗和處理所需的食材。要求對(duì)蔬菜、水果、海鮮等食材有深入的了解,以確保食材的新鮮和質(zhì)量。 3. 食材儲(chǔ)存:負(fù)責(zé)按照規(guī)定的方法和條件儲(chǔ)存食材,確保它們保持最佳的狀態(tài)和口感。 4. 菜品制作:根據(jù)菜單的要求,準(zhǔn)備和制作各種類(lèi)型的冷菜??梢园ㄉ忱?、涼菜、開(kāi)胃菜和小吃等。熟練掌握刀工技巧,確保食材的精細(xì)處理。 5. 裝飾和擺盤(pán)技巧:負(fù)責(zé)將制作好的菜品進(jìn)行藝術(shù)性的裝飾和精心的擺盤(pán)。通過(guò)使用不同的色彩、形狀和材料營(yíng)造美觀的菜品。 6. 衛(wèi)生和安全:遵循相關(guān)的衛(wèi)生和安全規(guī)定,確保工作區(qū)域的清潔和食品的安全。必須了解和遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,確保食品質(zhì)量和顧客的健康安全。 7. 菜品推銷(xiāo)和銷(xiāo)售:能夠向顧客準(zhǔn)確描述菜品的特點(diǎn)和口味,為顧客提供專(zhuān)業(yè)的建議和推薦。 8. 與其他部門(mén)合作:與廚師團(tuán)隊(duì)、服務(wù)員和其他部門(mén)密切合作,確保菜品的交付時(shí)間和顧客的滿意度。 9. 工作記錄和報(bào)告:及時(shí)記錄所使用的食材和材料的消耗情況,并向直屬上級(jí)提交日常的工作報(bào)告。 10. 持續(xù)專(zhuān)業(yè)發(fā)展:通過(guò)參加培訓(xùn)課程和學(xué)習(xí)新的菜品制作技巧,不斷提高自己的技能和知識(shí)水平。
  • 冷菜廚師

    5千-7千
    東莞 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 高爾夫初體驗(yàn)
    • 天然氧吧
    • 包吃包住
    • 購(gòu)買(mǎi)社保
    • 績(jī)效獎(jiǎng)金
    • WIFI覆蓋
    • 明星零距離
    • 年度旅游
    • 帥哥多
    • 帶薪年假
    高爾夫 | 500-999人
    發(fā)布于 17:27
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.三年以上酒店后廚冷菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)。 2.需要到現(xiàn)場(chǎng)試菜。
  • 全國(guó) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價(jià)全包
    • 海外工作機(jī)會(huì)
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團(tuán)隊(duì)
    • 員工全球免費(fèi)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 10-10
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,按要求制作以法式為主的西餐菜式并保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長(zhǎng)分工,完成西式自助餐、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 3.?檢查庫(kù)存的質(zhì)量和數(shù)量,合理安排使用食品原料, 4. 執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及各項(xiàng)衛(wèi)生制度,嚴(yán)格防止食物中毒事故的發(fā)生 【崗位要求】 1.熟悉餐飲的工作規(guī)范和要求,掌握各種質(zhì)量要求和食品安全衛(wèi)生要求。 2.能按SOP和標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立出品西餐冷菜、制作沙拉醬汁,持有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)或證書(shū)。 3.一定的語(yǔ)言表達(dá)能力。 4.工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國(guó)際自助餐廳; 吧臺(tái)飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂(lè)活動(dòng)及場(chǎng)地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場(chǎng)接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn); 國(guó)際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì); 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì); Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
  • 上海-長(zhǎng)寧區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 包吃包住
    • 美女多
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 10-31
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.各類(lèi)菜品的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對(duì)安全。 崗位要求 1.為人正直,有責(zé)任心。 2.有廚房工作經(jīng)驗(yàn) 3.身體健康,能吃苦耐勞。
  • 蘇州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 五險(xiǎn)一金
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10-28
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    西廚熱房/冷房廚師 1.The Commis chef is responsible forpreparing, cooking and presenting food as per his given instructions accordingto the established standards. 廚師按照標(biāo)準(zhǔn)提供食品。 2.Cooks, prepares and bakes food for guestsand associates as per the standard recipes 按照食品準(zhǔn)備,烹飪食品。 3.Help the other in the kitchen member toensure the normal operation of a day on time to the guest's satisfaction. 幫助其他在廚房的成員確保一天的正常準(zhǔn)時(shí)運(yùn)作達(dá)到客人的滿意度。 4.Ensure food preparation and put inproduction according to the standard. 確保食品準(zhǔn)備和擺放在生產(chǎn)中按照標(biāo)準(zhǔn)。 5.Ensure food storage, preparation, forsafety and health 確保食品的儲(chǔ)存,準(zhǔn)備,獲得安全衛(wèi)生。 6.Ensure food preparation processingaccording to the specific formula and reduce loss. 確保食品的準(zhǔn)備加工按照具體的配方,縮小損失。 7.Maintain standard clean and health of allthe kitchen and related area. 維持標(biāo)準(zhǔn)的清潔和衛(wèi)生在所有的廚房和相關(guān)區(qū)域內(nèi)。 8.Ensure preparation work and preparationprogram correct. 確保準(zhǔn)備工作和準(zhǔn)備的程序正確工作有效地促進(jìn)和諧和團(tuán)隊(duì)合作。 崗位要求 1. More than 1 year working experience inthe same position is preferred. 1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 2. familiar with the hotel's customerservice requirements. 熟悉掌握酒店對(duì)客服務(wù)的要求。 3. professional and responsible, civilizedbehavior. 有事業(yè)心和責(zé)任感,行為舉止文明禮貌。
  • 珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 全球免費(fèi)房
    • 服務(wù)費(fèi)分享
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-01
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Responsibilities 工作職責(zé) 1.Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions(Cold dishes).? ?根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、在指定廚房區(qū)域?yàn)榭腿思皢T工準(zhǔn)備食品(涼菜)。 2.Correct usage of all equipment, tools and machines. ??正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 3.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. ?嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)。 4.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.? ?在酒店運(yùn)營(yíng)之中保持HACCP各方面要求。 Job Specs 職位要求 1. Preferred Completed Technical education in Hospitality or Culinary school ? 最好是中技學(xué)?;蚺腼儗?zhuān)業(yè)畢業(yè)。 2.Knowledge in HACCP. ? 在食品安全體系方面的知識(shí)。 3.Sound knowledge of working practices of the kitchen. ? 廚房工具的安全操作。
  • 拉面廚師

    7千-9千
    貴陽(yáng) | 8年以上 | 學(xué)歷不限

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    醫(yī)院/醫(yī)療機(jī)構(gòu) | 500-999人
    發(fā)布于 09-27
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、掌握各類(lèi)面食(以北方面食為主),如拉面、刀削面等制作技術(shù); 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃; 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊; 4、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 任職要求: 1、有同崗位酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)8年以上; 2、具備制作北方拉面專(zhuān)業(yè)技能; 3、能吃苦耐勞,溝通表達(dá)能力強(qiáng)。
  • 貴陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    醫(yī)院/醫(yī)療機(jī)構(gòu) | 500-999人
    發(fā)布于 10-24
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)中餐點(diǎn)心間原料的領(lǐng)用和加工工作。 2.按規(guī)格操作程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),制作各式面點(diǎn)、保證及時(shí)出品。 3.根據(jù)安排,提前制作大型宴會(huì)各類(lèi)點(diǎn)心,并按時(shí)出品。 4.根據(jù)需要量,適時(shí)蒸、煮飯粥類(lèi)食品,保證早、午、晚,順利開(kāi)餐。 5.負(fù)責(zé)開(kāi)餐前各項(xiàng)原料,盛器的準(zhǔn)備工作,保證出品及時(shí)準(zhǔn)確,負(fù)責(zé)餐后點(diǎn)心食品收 藏、用具整理、原料保管、設(shè)備清潔等收尾工作。 6.服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排等。 任職要求: 1.工作勤懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。 2.精通中餐各類(lèi)點(diǎn)心制作技術(shù)。 3.有較強(qiáng)的獨(dú)立操作能力。 4.身體健康、精力充沛。
  • 貴陽(yáng) | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    醫(yī)院/醫(yī)療機(jī)構(gòu) | 500-999人
    發(fā)布于 09-28
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    任職要求:1、精通烹飪?cè)?,熟悉飯店烹調(diào)用能源的特點(diǎn); 2、具有很強(qiáng)的溝通能力、語(yǔ)言表達(dá)能力; 3、有團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí); 4、具有解決問(wèn)題,推理,號(hào)召,組織和培訓(xùn)能力。 5、具備3年以上五星級(jí)酒店 廚房工作經(jīng)驗(yàn),熟悉切配冷菜制作
  • 涼菜主管

    5千-6千
    貴陽(yáng) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工公寓
    • 員工餐
    • 員工班車(chē)接送
    • 生日假
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 17:44
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)涼菜、拼盤(pán)等菜品的制作,保證菜品的口感和質(zhì)量; 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生; 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充; 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對(duì)安全。 崗位要求: 1、為人正直,有責(zé)任心; 2、掌握制作精品冷菜和各種涼菜的技能; 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 貴陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    醫(yī)院/醫(yī)療機(jī)構(gòu) | 500-999人
    發(fā)布于 09-27
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù),負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料,掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味; 2、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具整潔,擺放整齊; 3、負(fù)責(zé)維護(hù)日常面點(diǎn)加工所需的工具與設(shè)備,保證其正常使用等。 任職要求: 1、身體健康,工作認(rèn)真負(fù)責(zé); 2、有同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)至少3年; 3、性格開(kāi)朗,溝通表達(dá)能力強(qiáng)。
  • 貴陽(yáng) | 3年以上 | 學(xué)歷不限

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    醫(yī)院/醫(yī)療機(jī)構(gòu) | 500-999人
    發(fā)布于 09-27
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,按要求出品并保證出品質(zhì)量;主要負(fù)責(zé)整個(gè)餅房的日常運(yùn)營(yíng)管理等。 崗位要求: 1、至少同崗位3年以上工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力和現(xiàn)場(chǎng)管理能力; 3、能吃苦耐勞,有責(zé)任心。
  • 粵菜頭鍋

    6千-9千
    貴陽(yáng) | 10年以上 | 學(xué)歷不限

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    醫(yī)院/醫(yī)療機(jī)構(gòu) | 500-999人
    發(fā)布于 10-24
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、監(jiān)督廚房員工粵菜模塊工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤(rùn); 2、負(fù)責(zé)所有中餐粵菜的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 3、檢查存貨及成品; 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況; 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí); 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng),積極開(kāi)創(chuàng)新菜。 崗位要求: 1、接受過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)訓(xùn)練; 2、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn),其中在五星級(jí)飯店工作不得少于5年以上; 3、懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí); 4、身體健康,能吃苦耐勞等。
  • 貴陽(yáng) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    醫(yī)院/醫(yī)療機(jī)構(gòu) | 500-999人
    發(fā)布于 10-24
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé):在餐廳廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,安排爐灶崗位工作,按規(guī)格烹制各類(lèi)菜肴,保證出品質(zhì)量穩(wěn)定,主要菜系以粵菜當(dāng)?shù)夭藶橹鳌?崗位要求: 1、有相關(guān)炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)3年以上,有星級(jí)酒店從業(yè)者優(yōu)先考慮; 2、有責(zé)任心,身體健康; 3、掌握所負(fù)責(zé)專(zhuān)業(yè)特色菜制作方法,具有推陳出新的能力; 4、有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),能吃苦耐勞,執(zhí)行力強(qiáng)。
  • 炒鍋師傅

    5千-8千
    貴陽(yáng) | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    醫(yī)院/醫(yī)療機(jī)構(gòu) | 500-999人
    發(fā)布于 10-24
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    負(fù)責(zé)酒店廚房鍋位炒菜操作,以粵菜為主
  • 貴陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中技 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工公寓
    • 員工餐
    • 員工班車(chē)接送
    • 生日假
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 17:44
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    泰廚房廚師領(lǐng)班 1、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、獨(dú)立制作泰餐
  • 列表
  • 明細(xì)
0086
獲取驗(yàn)證碼
注冊(cè)/登錄
上傳簡(jiǎn)歷一鍵注冊(cè)

    熱門(mén)職位

    熱門(mén)地區(qū)