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  • 中點廚師
    4千-5千
    惠州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 包吃包住
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    • 技能培訓(xùn)
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 10-31
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    • 投遞簡歷
    1.負(fù)責(zé)安排菜肴的原料準(zhǔn)備工作按照標(biāo)準(zhǔn)完成。 2.根據(jù)指示并按照工作標(biāo)準(zhǔn)去準(zhǔn)備、加工和提供食品。 3.確保有高效率的工作和高質(zhì)量的菜肴的提供。 4.高標(biāo)準(zhǔn)的保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔。 5.檢查昨天剩下的面點、酥食、蒸品的質(zhì)量。 6.搞好對應(yīng)崗位的衛(wèi)生，準(zhǔn)備好開市工作。 7.檢查原料的質(zhì)量和數(shù)量，正確安全操作設(shè)備。 8.做好收市工作，生熟分開，成品半成品、原料帶蓋或封好保鮮膜放如對應(yīng)冰箱。 9.熟悉中點的工作流程，協(xié)助領(lǐng)班完成每天工作，及做好本崗位的工作。 10.采取行動排出危險、向領(lǐng)班報告危險隱患。 11.堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 12.熟悉對財產(chǎn)安全、緊急救護和火警等處理程序。
  • 清遠(yuǎn) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 具競爭力薪資
    • 宿舍環(huán)境舒適
    • 免費房晚體驗
    • 五險一金
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-01
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握中式點心的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點及配料，掌握各種點心的風(fēng)味。 2、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 3、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 有在星級酒店從事中式面點制作工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、 積極好學(xué)，具有強烈責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新。
  • 河源 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 10-30
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    • 投遞簡歷
    一、崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)早餐出品，保證早餐面點供應(yīng)及時充足； 2.保證早餐北方面點品類多樣性和出品的質(zhì)量； 3.做好面點食材訂貨驗貨備貨，有效控制成本開支； 4.嚴(yán)格執(zhí)行廚房操作規(guī)程，保證食品衛(wèi)生和廚房安全； 5.有效執(zhí)行上級領(lǐng)導(dǎo)交辦事宜，團結(jié)配合部門整體工作。 二、任職要求 1.具備嫻熟的北方面點制作全流程技能； 2.早餐面點出品經(jīng)驗豐富，制作品類齊全； 3.擅長油條、蔥油餅、包子、肉餅等北方面點出品； 4.身體健康，團隊合作意識強。

  • 刀削面廚師
    7千-8.5千
    河源 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 10-30
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、 負(fù)責(zé)市場開發(fā)、客戶維護和銷售管理等工作； 2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品宣傳、推廣和銷售，完成銷售的任務(wù)指標(biāo)； 3、制定自己的銷售計劃，并按計劃拜訪客戶和開發(fā)新客戶； 4、搜集與尋找客戶資料，建立客戶檔案； 5、協(xié)助銷售總監(jiān)制定銷售策略、銷售計劃，以及量化銷售目標(biāo)； 6、半年以上B端銷售經(jīng)驗或者有新媒體運營方面經(jīng)驗優(yōu)先； 7、做好銷售合同的簽訂、履行與管理等相關(guān)工作，以及協(xié)調(diào)處理各類市場問題； 8、匯總與協(xié)調(diào)貨源需求計劃，以及制定貨源調(diào)配計劃； 9、更新產(chǎn)品資料，整理歸檔； 10、有較好的語言溝通能力。 崗位要求 1、對銷售工作有較高的熱情，熱愛銷售； 2、具備較強的學(xué)習(xí)能力和優(yōu)秀的溝通能力； 3、性格堅韌，思維敏捷，具備良好的應(yīng)變能力和承壓能力； 4、年齡23-40歲，2.有途家渠道銷售、新媒體運營（抖音小紅書）或自己運營過高端民宿著優(yōu)先； 北方人優(yōu)先，要求6年以上刀削面制作經(jīng)驗；
  • 北京-海淀區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 豐厚年終獎
    • 員工生日禮物
    • 班次津貼
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)中餐廳的中式面點制作及烘焙，品質(zhì)把控，保證食品衛(wèi)生安全； 2.能獨立制作各種中式面點； 3.根據(jù)工作計劃，組織調(diào)配原料、烘焙設(shè)備、配合其它廚師精細(xì)制作各類面點； 4.有一定的創(chuàng)新菜品能力； 崗位要求 1.具有較強的面點制作和烘焙技能，最好擁有3年以上經(jīng)驗； 2.具備較好的衛(wèi)生意識，熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)，能保證食品質(zhì)量安全； 3.有團隊協(xié)作精神，具有良好的溝通能力和服務(wù)態(tài)度；

  • 面點師
    4千-6千
    貴陽 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    醫(yī)院/醫(yī)療機構(gòu) | 500-999人
    發(fā)布于 09-27
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、掌握點心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點及配料，掌握各種點心的風(fēng)味； 2、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具整潔，擺放整齊； 3、負(fù)責(zé)維護日常面點加工所需的工具與設(shè)備，保證其正常使用等。 任職要求： 1、身體健康，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)； 2、有同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗至少3年； 3、性格開朗，溝通表達能力強。
  • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    • 投遞簡歷
    Plan, prepare, set up and provide quality service in all areas of food production for menu items and specials in the designated outlets in accordance with standards and plating guide specifications.? 為指定地點計劃、準(zhǔn)備、建立并提供與標(biāo)準(zhǔn)和指導(dǎo)規(guī)范一致的高質(zhì)量的菜單和特殊要求的食品的生產(chǎn)。 Maintain organization, cleanliness and sanitation of work areas and equipment. 維持和安排工作區(qū)域和設(shè)備的清潔衛(wèi)生。
  • 上海-靜安區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    Plan, prepare, set up and provide quality service in all areas of food production for menu items and specials in the designated outlets in accordance with standards and plating guide specifications.  為指定地點計劃、準(zhǔn)備、建立并提供與標(biāo)準(zhǔn)和指導(dǎo)規(guī)范一致的高質(zhì)量的菜單和特殊要求的食品的生產(chǎn)。 Maintain organization, cleanliness and sanitation of work areas and equipment. 維持和安排工作區(qū)域和設(shè)備的清潔衛(wèi)生。

  • 西點主管
    6千-8千
    貴陽 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    醫(yī)院/醫(yī)療機構(gòu) | 500-999人
    發(fā)布于 09-27
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按要求出品并保證出品質(zhì)量；主要負(fù)責(zé)整個餅房的日常運營管理等。 崗位要求： 1、至少同崗位3年以上工作經(jīng)驗； 2、具有良好的語言表達能力和現(xiàn)場管理能力； 3、能吃苦耐勞，有責(zé)任心。
  • 北京 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 做五休二
    • 帶薪年假病假
    • 年度體檢
    • 六險一金
    • 年度薪酬調(diào)整
    • 年終花紅
    • 豐富節(jié)慶禮品
    • 美味工作餐
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    會所 | 100-499人
    發(fā)布于 11-01
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    • 投遞簡歷
    粵菜點心廚師 1.主要負(fù)責(zé)粵式點心的成品制作,根據(jù)不同面點風(fēng)味要求嚴(yán)格操作,控制原料成本,保證出品質(zhì)量。 2.做好每日餐前準(zhǔn)備,保證銷售需要及原料的充足。 3.保持冰柜、烤箱、案板、蒸籠和各類用具、餐具的清潔衛(wèi)生。 崗位要求 1.有基本點心廚房的操作經(jīng)驗,在星級酒店有過相關(guān)工作經(jīng)驗。 2.做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，有耐心。

  • 中點廚師
    5千-6千
    廈門 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 降溫物品
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 年底考核獎金
    • 節(jié)日津貼
    精品酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 11-01
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、掌握點心及糕點的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點及配料，掌握各種點心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗2年以上； 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀； 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 三亞 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 年底雙薪
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    • 員工健康體檢
    健康管理/體檢 | 100-499人
    發(fā)布于 10-23
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)制作各類中式面點，如包子、饅頭、餃子、油條等，確保食品質(zhì)量與安全。 2、根據(jù)酒店賓客的需求和口味偏好，不斷創(chuàng)新和改進面點的制作工藝和風(fēng)味。 3、維護后廚整潔與衛(wèi)生，嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)定和操作程序。 4、協(xié)助廚師長進行原材料采購計劃的制定和實施，控制成本并減少浪費。 5、與其他廚房團隊成員緊密合作，確保出品效率和服務(wù)質(zhì)量。 6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)。 崗位要求： 1、具備一定的中式烹飪或相關(guān)職業(yè)技能培訓(xùn)背景，有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 2、熟練掌握各種中式面點的制作方法，能夠獨立完成工作任務(wù)。 3、對食品衛(wèi)生和安全有深入的了解和實踐經(jīng)驗，能夠嚴(yán)格執(zhí)行清潔和消毒程序。 4、具備良好的團隊合作精神和服務(wù)意識，能夠適應(yīng)高強度的工作環(huán)境并保持積極的工作態(tài)度。 5、身體健康，品行端正，無不良嗜好，有責(zé)任心和工作熱情。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 月度美食節(jié)
    • 舒適員工公寓
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-31
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    • 投遞簡歷
    協(xié)助員餐副廚師長，為員工提供健康/衛(wèi)生/多種花樣的食品。 Assists Sous Chef of Associate Restaurant to provide healthy, hygienic, and diversified food for associates. 協(xié)助員餐副廚師長，根據(jù)員工提出的建議和意見，積極做好改進工作。 Assists Sous Chef of Associate Restaurant to make positive improvements in accordance with suggestions from associates. 協(xié)助員餐副廚師長，按時完成員餐菜單編制工作。 Assists Sous Chef of Associate Restaurant to plan the Associate Restaurant menus in a promptly fashion. 確保根據(jù)所設(shè)定的政策和方針, 盡量利用剩余的食品原料。 Utilising of food surpluses and leftovers according to setting policies and guidelines. 烹制菜肴時, 確保根據(jù)菜單和配方準(zhǔn)備食品, 以確保食品的質(zhì)量達到國際凱悅的標(biāo)準(zhǔn)。 Adheres to recipe requirements when preparing food, making sure food quality meets Hyatt International’s standard. 嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉?，以便能有效的做好控制成本工作?Direct food apportionment policy to control costs. 在副廚師長的指導(dǎo)下，樂于學(xué)習(xí)及制作新的菜肴。 Open to learn and cook new dishes under the guidance of Sous Chef. 緊密督導(dǎo)下屬，并協(xié)調(diào)他們的工作，以確保經(jīng)濟、及時的食品制作。 Supervises cooking and other kitchen personnel and co-ordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 【任職要求】 具備基本廚房知識/良好的操作標(biāo)準(zhǔn)/食品衛(wèi)生知識
  • 廣州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 月度美食節(jié)
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    • 投遞簡歷
    協(xié)助員餐副廚師長，為員工提供健康/衛(wèi)生/多種花樣的食品。 Assists Sous Chef of Associate Restaurant to provide healthy, hygienic, and diversified food for associates. 協(xié)助員餐副廚師長，根據(jù)員工提出的建議和意見，積極做好改進工作。 Assists Sous Chef of Associate Restaurant to make positive improvements in accordance with suggestions from associates. 根據(jù)不同的要求，切配各種肉類和蔬菜。 Cuts and garnishes meats and vegetables. 根據(jù)菜單烹制食品。 Cooks dinners according to menus. 從倉庫領(lǐng)取原料并保存好記錄。 Receives source materials from store and keeps record. 組織干貨及蔬菜的儲存。 Stores dry goods and vegetables. 嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉咭钥刂瞥杀尽?Direct food apportionment policy to control costs. 嚴(yán)格遵照食品準(zhǔn)備及制作方法、分量和裝飾的要求，以確保食物是按預(yù)先設(shè)計而制作的。 Obeys methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 保持廚房的干凈整潔及嚴(yán)格遵守酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 Keeps kitchen tidy and clean, and obeys the hygiene standard of the hotel. 始終保持廚房里所有設(shè)備干凈整潔。 Ensures the work place is tidy and clean. 及時報告任何食品加工設(shè)備的故障。 Timely report any breakdown from food processing machines.
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 1000-2000人
    發(fā)布于 10-30
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    1、身體健康，服務(wù)意識好，吃苦耐勞； 2、服從上級安排，遵守酒店管理制度； 3、有專業(yè)水平，需要試菜； 4、對每款新推出菜肴能迅速領(lǐng)會、融通、熟練； 5、掌握各菜系特點,掌握各種烹調(diào)技能,懂得各種調(diào)料的運用。
  • 廣州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 年底雙薪
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 1000-2000人
    發(fā)布于 10-30
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    崗位職責(zé): 1.全面負(fù)責(zé)酒店餐飲廚房的管理工作； 2.督導(dǎo)廚房所有員工的工作，控制設(shè)施及成本，增加效益； 3.檢查所收貨物的品質(zhì)； 4.不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔； 5.對廚房出品負(fù)責(zé)，并確保菜品達到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 6了解賓客需求，籌劃和設(shè)計菜單，及時開發(fā)符合需求的餐飲產(chǎn)品； 7.負(fù)責(zé)面試，聘用人員，使員工熟悉飯店，進行表揚、培訓(xùn)、勸告、停職的工作。 崗位要求: 1.高中以上學(xué)歷，同崗位工作經(jīng)驗3年以上，有酒店自助餐總廚經(jīng)驗優(yōu)先，熟悉粵菜。 2.接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達到高級廚師技術(shù)水平。 3.熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 福布斯五星
    • 五險一金
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    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 提供住宿用餐
    • 專業(yè)英語培訓(xùn)
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    • 職業(yè)發(fā)展計劃
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 11-01
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    1.有效的協(xié)調(diào)組織廚房內(nèi)部的工作，最大的提高工作效率。 2. 確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn) 3. 協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 4. 監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過程防止浪費。 5. 給員工做適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高工作效率。 6. 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 7. 了解自己的員工，在客務(wù)繁忙時可以高效的安排工作。 8. 維護廚房內(nèi)的各種儀器。 9. 保證廚房內(nèi)所有員工的出勤，制服，儀表和個人衛(wèi)生也需要符合標(biāo)準(zhǔn)。 10. 給員工安排適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高廚房的工作效率。 11. 保證所有的員工熟悉我們的員工守則和規(guī)定。
  • 廣州 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

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    【崗位職責(zé)】 1.熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，善于向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿，保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 3.負(fù)責(zé)留意客人用餐情況，及時預(yù)知和提供顧客需求，靈活主動為賓客添加飲品、撤換餐具、補位等服務(wù)。 4.嚴(yán)格執(zhí)行工作程序，服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能技巧，提高服務(wù)質(zhì)量。 5.負(fù)責(zé)營業(yè)前、營業(yè)后的準(zhǔn)備和結(jié)束工作。 6.按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務(wù)態(tài)度。 7.做好餐廳餐具、布草雜項的補充替換。 【崗位要求】： 1.30歲以下，身高163cm以上，大專及以上學(xué)歷，熟悉餐飲文化，2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。 2. 對工作認(rèn)真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的餐飲服務(wù)技能。 4. 對餐飲服務(wù)工作充滿熱情，有會所、高端私房菜相關(guān)經(jīng)驗工作者優(yōu)先。 5具備基礎(chǔ)的office文件處理能力，會基礎(chǔ)的英語交流，方言會粵語優(yōu)先。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 11-01
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    特?粵菜?府麗軒連續(xù)四年榮獲?其林指南?星餐廳榮譽并獲得黑珍珠兩鉆餐廳餐廳榮譽 崗位職責(zé): 協(xié)助領(lǐng)班和管理人員，點菜和酒水；領(lǐng)取和服務(wù)酒精和非酒精飲料和菜式給客人；禮貌的，迅速地對客進行服務(wù)，餐桌服務(wù)或特殊餐飲服務(wù)。收取付款。協(xié)助維修進餐房間的裝飾和器具。 崗位描述： 1、了解中餐廳可提供的所有的酒精飲料，啤酒，中國白酒，中國茶和非酒精飲料的商標(biāo)名。 2、了解酒水單上每種中國酒/葡萄酒/香檳的具體特點和描述。 3、了解飲料指定的杯子和裝飾。 4、了解菜單的所有內(nèi)容，烹調(diào)方式，成份，醬汁，分量，裝飾，擺放和價格。 5、餐廳的整體擺設(shè)，桌子/座位/工作臺數(shù)，合理的桌面擺臺，房間的可容納量，運營時間，價格范圍和著裝要求。 6、檢查每日?？?貴賓預(yù)定。 7、記錄在店客人的日常行程表，如地點和時間等。 8、留意住店客人的活動，地點和時間。 9、正確的保養(yǎng)和運用各類設(shè)備。 10、檢查自我的著妝。 11、檢查，計劃和確保所有的設(shè)備，器皿和服務(wù)車都可用。如有任何問題需及時命相關(guān)人等進行修護。 12、持續(xù)進行員工各方面的行為和職責(zé)，確保所有的程序運作與部門標(biāo)準(zhǔn)相一致；如有不足之處需及時改正。 13、進行桌面擺臺和清潔衛(wèi)生以及整潔度是否和部門標(biāo)準(zhǔn)相一致。 14、查看預(yù)定本，預(yù)先準(zhǔn)備好預(yù)定桌和所需的特殊用品。 15、 確保對客人介紹了每日特色菜。 16、保持傳菜臺和工作臺，確保與清潔標(biāo)準(zhǔn)相一致，補充和整理庫存。
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    特?粵菜?府麗軒連續(xù)四年榮獲?其林指南?星餐廳榮譽并獲得黑珍珠兩鉆餐廳餐廳榮譽 崗位指責(zé): 點菜和酒水；領(lǐng)取和服務(wù)酒精和非酒精飲料和菜式給客人；禮貌的，迅速地對客進行服務(wù)，餐桌服務(wù)或特殊餐飲服務(wù)。收取付款。協(xié)助維修進餐房間的裝飾和器具。 崗位描述： 1、根據(jù)部門標(biāo)準(zhǔn)協(xié)助咨客問候客人并將客人帶到座位上。確保餐桌處于最佳狀態(tài)。                       2、預(yù)見客人的需求，無論多忙和無論多晚對所有的客人的要求都要迅速的作出回應(yīng)。與客人建立一個良好的關(guān)系。 3、熟悉所有酒店服務(wù)/特征和本地的觀光景點以便可準(zhǔn)確的回答客人的詢問。 4、聆聽和處理客人的投訴并確?？腿说玫綕M意的答復(fù)。能夠解決客人的不滿意和回復(fù)所有客人的信件，電郵，電話或傳真，以滿足客人的需要。 5、解客人的反饋和意見并及時與員工進行溝通，確?？腿说臐M意。 6、檢查所有的點單并確保它們都根據(jù)部門要求被派送到了指定的地點。 7、檢查和確保所有的桌子按部門運作要求被擺放干凈和整齊。 8、檢查和維護部門設(shè)備，供應(yīng)品和工作區(qū)的清潔衛(wèi)生和使用條件。 9、協(xié)助中餐廳員工完成他們的工作職責(zé)以確保為客人提供最適宜的服務(wù)。 10、根據(jù)員工的崗位職責(zé)為新員工作一個每周培訓(xùn)項目和部門培訓(xùn)。并對在崗員工進行持續(xù)性的培訓(xùn)。
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