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  • 廣州 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
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    • 管理規(guī)范
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    • 崗位晉升
    其他 | 50-99人
    發(fā)布于 07-26
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，善于向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿，保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 3.負(fù)責(zé)留意客人用餐情況，及時(shí)預(yù)知和提供顧客需求，靈活主動(dòng)為賓客添加飲品、撤換餐具、補(bǔ)位等服務(wù)。 4.嚴(yán)格執(zhí)行工作程序，服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能技巧，提高服務(wù)質(zhì)量。 5.負(fù)責(zé)營業(yè)前、營業(yè)后的準(zhǔn)備和結(jié)束工作。 6.按主動(dòng)、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務(wù)態(tài)度。 7.做好餐廳餐具、布草雜項(xiàng)的補(bǔ)充替換。 【崗位要求】： 1.30歲以下，身高163cm以上，大專及以上學(xué)歷，熟悉餐飲文化，2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2. 對工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的餐飲服務(wù)技能。 4. 對餐飲服務(wù)工作充滿熱情，有會(huì)所、高端私房菜相關(guān)經(jīng)驗(yàn)工作者優(yōu)先。 5具備基礎(chǔ)的office文件處理能力，會(huì)基礎(chǔ)的英語交流，方言會(huì)粵語優(yōu)先。
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 福布斯五星
    • 五險(xiǎn)一金
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    • 提供住宿用餐
    • 專業(yè)英語培訓(xùn)
    • 考究制服
    • 職業(yè)發(fā)展計(jì)劃
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 11-01
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    • 投遞簡歷
    特?粵菜?府麗軒連續(xù)四年榮獲?其林指南?星餐廳榮譽(yù)并獲得黑珍珠兩鉆餐廳餐廳榮譽(yù) 崗位職責(zé): 協(xié)助領(lǐng)班和管理人員，點(diǎn)菜和酒水；領(lǐng)取和服務(wù)酒精和非酒精飲料和菜式給客人；禮貌的，迅速地對客進(jìn)行服務(wù)，餐桌服務(wù)或特殊餐飲服務(wù)。收取付款。協(xié)助維修進(jìn)餐房間的裝飾和器具。 崗位描述： 1、了解中餐廳可提供的所有的酒精飲料，啤酒，中國白酒，中國茶和非酒精飲料的商標(biāo)名。 2、了解酒水單上每種中國酒/葡萄酒/香檳的具體特點(diǎn)和描述。 3、了解飲料指定的杯子和裝飾。 4、了解菜單的所有內(nèi)容，烹調(diào)方式，成份，醬汁，分量，裝飾，擺放和價(jià)格。 5、餐廳的整體擺設(shè)，桌子/座位/工作臺(tái)數(shù)，合理的桌面擺臺(tái)，房間的可容納量，運(yùn)營時(shí)間，價(jià)格范圍和著裝要求。 6、檢查每日?？?貴賓預(yù)定。 7、記錄在店客人的日常行程表，如地點(diǎn)和時(shí)間等。 8、留意住店客人的活動(dòng)，地點(diǎn)和時(shí)間。 9、正確的保養(yǎng)和運(yùn)用各類設(shè)備。 10、檢查自我的著妝。 11、檢查，計(jì)劃和確保所有的設(shè)備，器皿和服務(wù)車都可用。如有任何問題需及時(shí)命相關(guān)人等進(jìn)行修護(hù)。 12、持續(xù)進(jìn)行員工各方面的行為和職責(zé)，確保所有的程序運(yùn)作與部門標(biāo)準(zhǔn)相一致；如有不足之處需及時(shí)改正。 13、進(jìn)行桌面擺臺(tái)和清潔衛(wèi)生以及整潔度是否和部門標(biāo)準(zhǔn)相一致。 14、查看預(yù)定本，預(yù)先準(zhǔn)備好預(yù)定桌和所需的特殊用品。 15、 確保對客人介紹了每日特色菜。 16、保持傳菜臺(tái)和工作臺(tái)，確保與清潔標(biāo)準(zhǔn)相一致，補(bǔ)充和整理庫存。
  • 廣州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 福布斯五星
    • 五險(xiǎn)一金
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    • 職業(yè)發(fā)展計(jì)劃
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 11-01
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    特?粵菜?府麗軒連續(xù)四年榮獲?其林指南?星餐廳榮譽(yù)并獲得黑珍珠兩鉆餐廳餐廳榮譽(yù) 崗位指責(zé): 點(diǎn)菜和酒水；領(lǐng)取和服務(wù)酒精和非酒精飲料和菜式給客人；禮貌的，迅速地對客進(jìn)行服務(wù)，餐桌服務(wù)或特殊餐飲服務(wù)。收取付款。協(xié)助維修進(jìn)餐房間的裝飾和器具。 崗位描述： 1、根據(jù)部門標(biāo)準(zhǔn)協(xié)助咨客問候客人并將客人帶到座位上。確保餐桌處于最佳狀態(tài)。                       2、預(yù)見客人的需求，無論多忙和無論多晚對所有的客人的要求都要迅速的作出回應(yīng)。與客人建立一個(gè)良好的關(guān)系。 3、熟悉所有酒店服務(wù)/特征和本地的觀光景點(diǎn)以便可準(zhǔn)確的回答客人的詢問。 4、聆聽和處理客人的投訴并確保客人得到滿意的答復(fù)。能夠解決客人的不滿意和回復(fù)所有客人的信件，電郵，電話或傳真，以滿足客人的需要。 5、解客人的反饋和意見并及時(shí)與員工進(jìn)行溝通，確?？腿说臐M意。 6、檢查所有的點(diǎn)單并確保它們都根據(jù)部門要求被派送到了指定的地點(diǎn)。 7、檢查和確保所有的桌子按部門運(yùn)作要求被擺放干凈和整齊。 8、檢查和維護(hù)部門設(shè)備，供應(yīng)品和工作區(qū)的清潔衛(wèi)生和使用條件。 9、協(xié)助中餐廳員工完成他們的工作職責(zé)以確保為客人提供最適宜的服務(wù)。 10、根據(jù)員工的崗位職責(zé)為新員工作一個(gè)每周培訓(xùn)項(xiàng)目和部門培訓(xùn)。并對在崗員工進(jìn)行持續(xù)性的培訓(xùn)。

  • 水吧主管
    5.5千-6.5千
    廣州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    桑拿/足浴 | 100-499人
    發(fā)布于 10-19
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    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容： 1、精通奶茶、茶飲、冷飲等調(diào)制流程，有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。 2、熟悉市場的需求和大眾口味，按季節(jié)研制水吧產(chǎn)品，有創(chuàng)新思維; 3、身體健康,形象氣質(zhì)佳,為人踏實(shí),勤奮上進(jìn),吃苦耐勞; 職位要求： 1、掌握服務(wù)禮儀及溝通技巧； 2、熟悉飲品、點(diǎn)心搭配的基本技巧，要求有奶茶工作經(jīng)驗(yàn)； 3、形象好氣質(zhì)佳，溝通能力、親和力、服務(wù)意識強(qiáng)； 工作時(shí)間：三班倒，能接受上夜班 包吃包住，底薪4700+全勤獎(jiǎng)+夜班補(bǔ)貼+部門提成
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    桑拿/足浴 | 100-499人
    發(fā)布于 10-19
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    • 投遞簡歷
    廣州市黃埔區(qū)蘿崗開創(chuàng)大道金峰城四樓，位于商業(yè)繁華地段，香水國際大型水療招聘員工，晉升空間大： 職位要求： 1、身體健康，服從安排，執(zhí)行力強(qiáng)，對客服務(wù)有禮貌， 2、有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，年齡18-28歲 ，身高156， ?招聘崗位如下： 1、休息廳主任：5000底薪+提成+補(bǔ)助? 5500-8500/月 2、 休息廳領(lǐng)班：4500底薪+提成+補(bǔ)助? 5000-8500/月 3、服務(wù)員：4000底薪+提成+補(bǔ)助????????? 4500-5500/月 4、水吧員：4000底薪+提成+補(bǔ)助?????????? 4500-5500/月 5、保潔員：3700底薪+補(bǔ)助???????????????????? 3700-4500/月 6、洗碗員：4000底薪+提成+補(bǔ)助??????????? 4300-4800/月 前廳部： 1、前臺(tái)接待：4600底薪+提成+補(bǔ)助??????? 5500-8000/月 2、前臺(tái)收銀：4300底薪+提成+補(bǔ)助? ? ? ?6000-8000/月 3、女賓員：3700底薪+提成+加班???????????4000-4500/月 工作時(shí)間： 1、9小時(shí)制包吃飯時(shí)間，包吃住，月休4天+國家規(guī)定法定節(jié)假日 2、公司提供平臺(tái)大，晉升空間大， 3、每月有部門聚餐，生日會(huì)、優(yōu)秀員工評選、月季度戶外團(tuán)建 4、介紹員工來有介紹費(fèi) 5、宿舍有洗衣機(jī)、空調(diào)、小區(qū)宿舍、宿舍樓下就是地鐵站公交車站 有意者攜帶身份證件到人事面試 地鐵：6號線金峰站B出口往前行駛100米，過了紅綠燈就到達(dá)金峰城 公交：開創(chuàng)大道（科翔路口站） 地址：廣州市黃埔區(qū)蘿崗開創(chuàng)大道金峰城四樓（香水國際）
  • 廣州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-31
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    • 投遞簡歷
    You will be responsible for?the efficient running of?the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and?brand standards, whilst meeting?employee, guest and owner expectations.? The Director of Food and Beverage is responsible to function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable.
  • 廣州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 福布斯五星
    • 五險(xiǎn)一金
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 11-01
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    • 投遞簡歷
    大堂吧主管要根據(jù)客人的需要滿足客人的需求，并能預(yù)見客人所需的服務(wù)。 要求： 1 相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)2-3年，熟悉酒水知識 2 良好的英語口語 3?積極樂觀
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 1000-2000人
    發(fā)布于 10-30
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)監(jiān)督樓面服務(wù)工作，服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會(huì)，聽取匯報(bào)，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問 3、注重現(xiàn)場管理，妥善處理客人的投訴。 6、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，加強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制。 7、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 8、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，獎(jiǎng)罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 崗位要求 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識強(qiáng)； 2、年齡25-35之間，男女不限，有大型自助餐管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-31
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.調(diào)查和了解市場情況，掌握酒店和餐廳經(jīng)營情況；制定短期經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營計(jì)劃；安排下屬班次，合理分工 2.保持并開發(fā)客戶資源關(guān)系 3.參加餐飲部例會(huì)，并于開餐前召開班前會(huì)布置任務(wù)，完成上傳下達(dá)工作 4.檢查并督導(dǎo)食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀(jì)律及規(guī)章制度的落實(shí) 5.組織協(xié)調(diào)餐廳內(nèi)部關(guān)系及餐廳與其他相關(guān)部門的聯(lián)系 6.審核餐廳的營業(yè)收支情況，填寫營業(yè)報(bào)告 7.定期對下屬進(jìn)行績效評估，提出員工獎(jiǎng)懲方案，并組織對本餐廳人員培訓(xùn) 8.完成上級特別指派的任務(wù) 崗位要求 1.有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，有高尚的職業(yè)道德 2.儀表端莊大方 3.大專以上學(xué)歷，具有餐飲管理，市場營銷學(xué)等方面知識 4.3年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求 5.善于評估、培訓(xùn)及激勵(lì)員工工作 所有廣州柏悅酒店的職位用以下應(yīng)聘方式：  請將個(gè)人簡歷及一寸彩色照片電郵至： guaph-careers@hyatt.com 請?jiān)诤啔v中注明應(yīng)征部門與職位，并請清晰完整地寫出你正確的電子郵件地址及聯(lián)系電話。所有人選簡歷均會(huì)存入集團(tuán)人才庫，恕不退還 同時(shí)您可以登陸凱悅酒店集團(tuán)招聘網(wǎng)站查看更多工作機(jī)會(huì)： http://www.hyatt.jobs/
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    主要工作職責(zé)： ?有禮貌的，提供熱情的服務(wù)給客人 ?積極配合部門經(jīng)理的工作。負(fù)責(zé)部門的考勤，排班等相關(guān)事宜 ?負(fù)責(zé)部門實(shí)習(xí)生，員工以及與經(jīng)理間的溝通，上傳下遞 工作要求： ? ?至少在國際性酒店三年以上的管理經(jīng)驗(yàn) ?? 能流利的用粵語和英語與客人溝通 ?? 能夠鼓舞員工的積極性并能創(chuàng)造一個(gè)凝聚力強(qiáng)的工作環(huán)境
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    發(fā)布于 10-19
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    崗位職責(zé) 確保執(zhí)行公司對自助餐政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤。     保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。    確保菜品出品的質(zhì)量，確保正常開餐    良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 ?在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 ?問候客人，處理評論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高服務(wù)。 ?維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?提出好的主意和建議，具備領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和溝通能力。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 ?
  • 廣州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    發(fā)布于 10-31
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    確保遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對客服務(wù)。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 與客人和同事保持基于良好工作關(guān)系的互動(dòng)接觸。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 與客人建立并保持良好的客戶關(guān)系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 協(xié)助促進(jìn)工作效率水平的提高以及在適用的原則指引下慎重管理設(shè)施設(shè)、工資成本的支出。 Assists to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines. 確保遵守品牌承諾以追求利潤最大化為原則進(jìn)行部門運(yùn)作。 Assists to ensure that the outlet is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. 協(xié)助餐廳經(jīng)理達(dá)到月度和年度個(gè)人目標(biāo)和餐廳營業(yè)收入。 Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 確保與財(cái)務(wù)記錄的保留、錢款處理和許可以及及時(shí)而準(zhǔn)確的財(cái)政信息的上報(bào)全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和規(guī)章的規(guī)定。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 協(xié)助進(jìn)行盤點(diǎn)管理和酒店?duì)I運(yùn)設(shè)備和其他設(shè)施持續(xù)的保存保養(yǎng)。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 確保使用新技術(shù)和設(shè)備，簡化工作系統(tǒng)提高工作效率。 Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system
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    【崗位職責(zé)】 1.檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌 2.帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級盤點(diǎn) 3.帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái) 4.配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng) 5.問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議 6.工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整潔 7.告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 8.負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng) 9.全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法
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    崗位職責(zé) 1、定期培訓(xùn)本部門員工，不斷提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平，做好每月考勤、更期表。 2、各區(qū)域的運(yùn)作情況，不斷巡視各個(gè)崗位，能夠在有突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，可以及時(shí)處理。 3、抓好傳酒員的服務(wù)禮貌和工作紀(jì)律，要求講禮貌用語和遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。 4、及時(shí)處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題，合理調(diào)解工作中的一切問題
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    確保所有員工遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對客服務(wù)。 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 友善、有效地解決顧客和員工的問題，對于他們的投訴和提出的問題如不能當(dāng)時(shí)解決，應(yīng)匯報(bào)給上級，并迅速跟進(jìn)及時(shí)反饋結(jié)果。 與顧客和同事要有良好的合作關(guān)系。 監(jiān)測客房送餐服務(wù)和餐飲標(biāo)準(zhǔn)。 每月要對所有的經(jīng)營設(shè)備和用品進(jìn)行庫存盤點(diǎn)。
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    確保遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對客服務(wù)。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 適當(dāng)時(shí)為其他部門的內(nèi)部客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 與客人和同事保持基于良好工作關(guān)系的互動(dòng)接觸。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 與客人建立并保持良好的客戶關(guān)系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.
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    確保遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對客服務(wù)。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 適當(dāng)時(shí)為其他部門的內(nèi)部客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 與客人和同事保持基于良好工作關(guān)系的互動(dòng)接觸。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 與客人建立并保持良好的客戶關(guān)系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.
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    1.有效的協(xié)調(diào)組織廚房內(nèi)部的工作，最大的提高工作效率。 2. 確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn) 3. 協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實(shí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 4. 監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過程防止浪費(fèi)。 5. 給員工做適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高工作效率。 6. 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 7. 了解自己的員工，在客務(wù)繁忙時(shí)可以高效的安排工作。 8. 維護(hù)廚房內(nèi)的各種儀器。 9. 保證廚房內(nèi)所有員工的出勤，制服，儀表和個(gè)人衛(wèi)生也需要符合標(biāo)準(zhǔn)。 10. 給員工安排適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高廚房的工作效率。 11. 保證所有的員工熟悉我們的員工守則和規(guī)定。
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    協(xié)助員餐副廚師長，為員工提供健康/衛(wèi)生/多種花樣的食品。 Assists Sous Chef of Associate Restaurant to provide healthy, hygienic, and diversified food for associates. 協(xié)助員餐副廚師長，根據(jù)員工提出的建議和意見，積極做好改進(jìn)工作。 Assists Sous Chef of Associate Restaurant to make positive improvements in accordance with suggestions from associates. 協(xié)助員餐副廚師長，按時(shí)完成員餐菜單編制工作。 Assists Sous Chef of Associate Restaurant to plan the Associate Restaurant menus in a promptly fashion. 確保根據(jù)所設(shè)定的政策和方針, 盡量利用剩余的食品原料。 Utilising of food surpluses and leftovers according to setting policies and guidelines. 烹制菜肴時(shí), 確保根據(jù)菜單和配方準(zhǔn)備食品, 以確保食品的質(zhì)量達(dá)到國際凱悅的標(biāo)準(zhǔn)。 Adheres to recipe requirements when preparing food, making sure food quality meets Hyatt International’s standard. 嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉?，以便能有效的做好控制成本工作?Direct food apportionment policy to control costs. 在副廚師長的指導(dǎo)下，樂于學(xué)習(xí)及制作新的菜肴。 Open to learn and cook new dishes under the guidance of Sous Chef. 緊密督導(dǎo)下屬，并協(xié)調(diào)他們的工作，以確保經(jīng)濟(jì)、及時(shí)的食品制作。 Supervises cooking and other kitchen personnel and co-ordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 【任職要求】 具備基本廚房知識/良好的操作標(biāo)準(zhǔn)/食品衛(wèi)生知識
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    協(xié)助員餐副廚師長，為員工提供健康/衛(wèi)生/多種花樣的食品。 Assists Sous Chef of Associate Restaurant to provide healthy, hygienic, and diversified food for associates. 協(xié)助員餐副廚師長，根據(jù)員工提出的建議和意見，積極做好改進(jìn)工作。 Assists Sous Chef of Associate Restaurant to make positive improvements in accordance with suggestions from associates. 根據(jù)不同的要求，切配各種肉類和蔬菜。 Cuts and garnishes meats and vegetables. 根據(jù)菜單烹制食品。 Cooks dinners according to menus. 從倉庫領(lǐng)取原料并保存好記錄。 Receives source materials from store and keeps record. 組織干貨及蔬菜的儲(chǔ)存。 Stores dry goods and vegetables. 嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉咭钥刂瞥杀尽?Direct food apportionment policy to control costs. 嚴(yán)格遵照食品準(zhǔn)備及制作方法、分量和裝飾的要求，以確保食物是按預(yù)先設(shè)計(jì)而制作的。 Obeys methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 保持廚房的干凈整潔及嚴(yán)格遵守酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 Keeps kitchen tidy and clean, and obeys the hygiene standard of the hotel. 始終保持廚房里所有設(shè)備干凈整潔。 Ensures the work place is tidy and clean. 及時(shí)報(bào)告任何食品加工設(shè)備的故障。 Timely report any breakdown from food processing machines.
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