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  • 餐飲總監(jiān)

    2萬(wàn)-3萬(wàn)
    深圳 | 10年以上 | 大專(zhuān)

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    高爾夫 | 500-999人
    發(fā)布于 11:21
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐廳整體經(jīng)營(yíng),為餐廳經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)負(fù)責(zé),制定預(yù)算和成本控制計(jì)劃,確保餐廳的經(jīng)濟(jì)效益; 2、負(fù)責(zé)餐廳的統(tǒng)籌管理,包括團(tuán)隊(duì)管理、人員管理及標(biāo)準(zhǔn)流程化管理,確保團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作。緊貼客戶(hù)需求,確保餐廳菜品的出品質(zhì)量和上新,為主營(yíng)業(yè)務(wù)提供有力支持; 3、負(fù)責(zé)餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn),確保營(yíng)業(yè)場(chǎng)所整潔衛(wèi)生、清潔、食品安全和廚房操作安全; 4、對(duì)接相關(guān)政府單位的檢查,對(duì)接和維護(hù)各類(lèi)資源。 任職要求: 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,年齡40周歲以?xún)?nèi),有多年知名餐廳運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn),或中等規(guī)模餐廳的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)和后廚的各個(gè)環(huán)節(jié); 2、優(yōu)秀的溝通交流能力和服務(wù)意識(shí),懂經(jīng)營(yíng),會(huì)算賬; 3、身體健康,符合餐飲行業(yè)人員的從業(yè)要求; 4、誠(chéng)實(shí)敬業(yè),積極進(jìn)取,有良好的職業(yè)道德及團(tuán)隊(duì)精神。
  • 珠海 | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 人性化管理
    溫泉 | 2000人以上
    發(fā)布于 13:29
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門(mén)的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷(xiāo)學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的工作關(guān)系,確保賓客得到滿(mǎn)意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定美食街、餐廳推銷(xiāo)策略,督促員工做好食品飲料的推銷(xiāo)工作,提高餐飲銷(xiāo)售收入。 7、建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 崗位要求 1、大專(zhuān)以上文化程度;5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐、西餐、酒吧、美食街的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。
  • 餐飲經(jīng)理

    1.2萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    會(huì)所 | 100-499人
    發(fā)布于 11:39
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    任職要求: 1、 本科以上學(xué)歷,年齡28-37歲,身高1.63m以上,形象氣質(zhì)佳; 2、 具有星級(jí)酒店、高級(jí)餐廳、私人會(huì)所5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 3、熟練掌握與運(yùn)用餐飲服務(wù)與管理方面的知識(shí)與技能,對(duì)客人需求具有較強(qiáng)判斷力、有強(qiáng)烈的創(chuàng)新精神; 4、 能夠根據(jù)市場(chǎng)變化和客人需求,及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)驗(yàn)策略; 5、 具有獨(dú)立編制及執(zhí)行部門(mén)預(yù)算,餐飲管理制度的能力,并且很好的執(zhí)行; 6、 有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力,并且很好的執(zhí)行; 7、要求有成功、被認(rèn)可的成績(jī),且具備良好的合作能力 8、 熱愛(ài)海洋生活方式,熱愛(ài)服務(wù)行業(yè),有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任心;
  • 餐飲主管

    6千-1萬(wàn)
    深圳 | 2年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求: 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,形象氣質(zhì)佳。 2、有2年以上餐飲/餐廳管理經(jīng)驗(yàn),掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解餐廳服務(wù)程序。 3、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。 4、能夠督導(dǎo)服務(wù)員進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏。 5、較強(qiáng)的內(nèi)外協(xié)調(diào)能力及執(zhí)行能力。 6、具備餐廳成本管控及數(shù)據(jù)分析能力。
  • 珠海 | 2年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé): 1、主持部門(mén)工作,直接向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。 2、深入檢查,督導(dǎo)實(shí)施部門(mén)各項(xiàng)成本控制工作并對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé)。 3、制定員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)計(jì)劃,實(shí)施在崗技能培訓(xùn)、考核。 4、對(duì)部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量、賓客滿(mǎn)意度負(fù)責(zé)。及時(shí)處理客人投訴。積極組織討論服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提升、產(chǎn)品優(yōu)化和創(chuàng)新措施。 5、組織安排并參與VIP及大型團(tuán)隊(duì)接待工作,確保服務(wù)質(zhì)量。 任職條件: 1、女性,大專(zhuān)以上或同等學(xué)歷。 2、連續(xù)兩年以上同規(guī)模同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3、有籌備工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 薪資面議
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān)

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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    任職要求: 1. 大專(zhuān)以上學(xué)歷,五官端正,形象好氣質(zhì)佳,女士162cm以上,男士172cm以上; 2. 溝通應(yīng)變能力強(qiáng),酒店管理及空乘專(zhuān)業(yè)優(yōu)先考慮; 3. 具有良好的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng); 4. 具有五星級(jí)酒店服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,掌握一定的食品、酒水知識(shí)和服務(wù)技巧; 5. 熱愛(ài)海洋生活方式、有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任心。
  • 服務(wù)員

    3.5千-4.5千
    東莞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    高爾夫 | 500-999人
    發(fā)布于 16:56
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    任職要求: 18歲-30歲,男身高165cm及以上,女身高155cm及以上,無(wú)紋身,無(wú)案底,身體健康,能吃苦耐勞,五官端正,有意愿從事餐飲服務(wù)業(yè)者可培訓(xùn)上崗。 工作內(nèi)容: 1.開(kāi)餐前準(zhǔn)備并擺好餐具及服務(wù)用具,例如碗、碟、勺、筷、杯和餐巾等。 2.開(kāi)餐前核對(duì)出餐菜單并準(zhǔn)備相應(yīng)菜牌,上菜后擺放在相應(yīng)的菜品旁。 3.用餐中為客人提供及時(shí)、有效的服務(wù),如添加餐具、茶酒水、取餐指引等。 4.用餐中及時(shí)清理餐臺(tái)上的食物殘?jiān)?,更換骨碟,保持臺(tái)面的干凈整潔。 5.用餐中根據(jù)客人的用餐情況及時(shí)通知廚房添加菜肴。 6.用餐結(jié)束后,通知廚房收餐,將餐臺(tái)食物殘?jiān)⒗謇砀蓛?,服?wù)餐具、布草等收好并送洗。 7.及時(shí)清潔桌椅、地面,保持用餐環(huán)境的干凈整潔。 8.部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)交代的其它事項(xiàng)。
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    招聘實(shí)習(xí)生相關(guān)職位: 餐飲部、前廳部、康樂(lè)等實(shí)習(xí)生 任職要求: 1、有志在酒店餐飲服務(wù)行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實(shí)習(xí)生; 2、對(duì)擔(dān)任酒店餐飲管理人員具有高度期望; 3、熱愛(ài)服務(wù)行業(yè),具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。 4、要求實(shí)習(xí)在崗6個(gè)月及以上; 5、包吃住
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