要求：內(nèi)地人，奢華酒店背景，英文流利，男女不限,薪資可面議。

非酒店式經(jīng)營(yíng)高端酒樓，主營(yíng)創(chuàng)新粵菜、早茶、海鮮、各式宴會(huì)酒席。規(guī)模35個(gè)中餐包房，26個(gè)多功能會(huì)議室及宴會(huì)廳，其中國(guó)際會(huì)議中心3000方(最多120圍)，中國(guó)廳2500方(最多80圍)，北京廳1100方(最多40圍)，上海廳600方(最多20圍)。 崗位職責(zé) 一、內(nèi)部管理與運(yùn)營(yíng) 1、根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況及經(jīng)營(yíng)狀況制定業(yè)務(wù)規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)方針； 2、負(fù)責(zé)完成集團(tuán)下達(dá)的營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)等指標(biāo)； 3、負(fù)責(zé)餐飲部（中餐/宴會(huì)餐）的年度預(yù)算與決策的編制，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和開支，檢查分析每月營(yíng)業(yè)情況； 4、通過提供引導(dǎo),協(xié)助執(zhí)行職責(zé)和幫助制定部門目標(biāo),監(jiān)督行政總廚和所有餐廳經(jīng)理的業(yè)績(jī)； 5、通過監(jiān)督所有餐飲部門食品和酒水的質(zhì)量,一致性和各分部的產(chǎn)品展示,確保任何時(shí)候都符合酒店標(biāo)準(zhǔn)或超出標(biāo)準(zhǔn)； 6、協(xié)同行政總廚起草,溝通和實(shí)施所有餐廳的餐單更新； 7、確保所有餐廳的固定資產(chǎn)的運(yùn)行和維修并監(jiān)督盤點(diǎn)的執(zhí)行和控制； 8、通過監(jiān)控餐飲成本和財(cái)務(wù)狀況分析加強(qiáng)利潤(rùn)率的提高； 9、負(fù)責(zé)中餐/宴會(huì)人員編制及人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升等工作； 10、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)； 11、協(xié)調(diào)內(nèi)、外部關(guān)系，推動(dòng)品牌和價(jià)值宣傳措施，不斷提高品牌知名度及美譽(yù)度； 12、負(fù)責(zé)管轄區(qū)域的安全管理工作，妥善處理各類突發(fā)性事件。 二、客戶關(guān)系和市場(chǎng)開發(fā) 1、負(fù)責(zé)本地市場(chǎng)及外地目標(biāo)顧客市場(chǎng)的開發(fā)，發(fā)展客戶。建立客戶檔案，完成銷售目標(biāo)。 2、與主要客戶保持和發(fā)展良好的業(yè)務(wù)關(guān)系，不斷開拓餐飲市場(chǎng)。 3、處理主要客戶預(yù)訂、會(huì)議活動(dòng)的洽談，接待他們的來訪，保持和發(fā)展良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。 5、爭(zhēng)取長(zhǎng)期宴會(huì)計(jì)劃和餐飲消費(fèi)的政府機(jī)關(guān)與著名商務(wù)公司客戶,并保持和發(fā)展良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。 6、根據(jù)餐廳的價(jià)格政策,可代表酒店簽訂餐飲、宴會(huì)、會(huì)議合同。 7、重要客人抵店時(shí)出面迎接,代表酒店歡迎客人使用餐飲產(chǎn)品,并令客人有愉悅的餐飲體驗(yàn)。 8、客人離店時(shí)熱情話別,收集客人的意見和建議。 9、協(xié)助其它銷售人員作店內(nèi)銷售。 任職要求： 1.學(xué)歷：大專及以上學(xué)歷。具有珠三角內(nèi)高端酒樓管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 2.專業(yè)知識(shí)：具有財(cái)務(wù)管理，收益管理，運(yùn)營(yíng)管理等相關(guān)的專業(yè)知識(shí)。 3.工作經(jīng)驗(yàn)：具備高端大體量酒樓運(yùn)營(yíng)管理、大型宴會(huì)接待經(jīng)驗(yàn)。 4.個(gè)人特質(zhì)：具有良好的身體素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)。 5.能力素質(zhì)：有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作能力、組織協(xié)調(diào)能力、創(chuàng)新能力，較強(qiáng)的口頭和書面表達(dá)能力。

崗位職責(zé)： 全面統(tǒng)籌溫泉項(xiàng)目的產(chǎn)品與功能定位，參與項(xiàng)目的策劃與設(shè)計(jì)，負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)模式與管理體系的搭建與運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)投資人的合理預(yù)期。 必要條件： 女士?jī)?yōu)先考慮，【年齡38周歲以下】，具備溫泉度假行業(yè)5年以上且有國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店3年以上管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 薪資：崗位工資1.5萬+績(jī)效獎(jiǎng)金8千

任職要求 酒店管理或相關(guān)專業(yè)學(xué)歷，3-5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有客房或餐飲或營(yíng)銷經(jīng)理工作背景，良好的溝通協(xié)調(diào)能力，團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力，以及對(duì)酒店行業(yè)運(yùn)營(yíng)流程、收益的深刻理解。 崗位職責(zé) 協(xié)助總經(jīng)理負(fù)責(zé)酒店日常運(yùn)營(yíng)管理，包括客房、餐飲、前臺(tái)服務(wù)等。確保服務(wù)質(zhì)量，提高客戶滿意度，控制成本，提升酒店收益。