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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 11-01
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    崗位職責(zé) 1、定期培訓(xùn)本部門員工,不斷提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平,做好每月考勤、更期表。 2、各區(qū)域的運(yùn)作情況,不斷巡視各個(gè)崗位,能夠在有突發(fā)事件發(fā)生時(shí),可以及時(shí)處理。 3、抓好傳酒員的服務(wù)禮貌和工作紀(jì)律,要求講禮貌用語和遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。 4、及時(shí)處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題,合理調(diào)解工作中的一切問題
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-31
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    確保所有員工遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對客服務(wù)。 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問,確保問題得到圓滿解決。 友善、有效地解決顧客和員工的問題,對于他們的投訴和提出的問題如不能當(dāng)時(shí)解決,應(yīng)匯報(bào)給上級,并迅速跟進(jìn)及時(shí)反饋結(jié)果。 與顧客和同事要有良好的合作關(guān)系。 監(jiān)測客房送餐服務(wù)和餐飲標(biāo)準(zhǔn)。 每月要對所有的經(jīng)營設(shè)備和用品進(jìn)行庫存盤點(diǎn)。
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 11-01
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    此崗位為瑞吉酒店招聘 This position is served for St. Regis Zhuhai 客房送餐領(lǐng)班是送餐部最重要的基層管理成員之一,他們不但直接與客人接觸,而且?guī)ьI(lǐng)培訓(xùn)新員工。 他們代表著送餐服務(wù)及瑞吉酒店的品牌形象,整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的.  這個(gè)職位不僅要了解送餐部的產(chǎn)品及服務(wù)知識,還要為客人竭盡全力的提供幫助。送餐部領(lǐng)班的主要職責(zé)是培訓(xùn)、引導(dǎo)、鼓勵(lì)和支持團(tuán)隊(duì)成員來關(guān)愛客人,以確保客人得到個(gè)性化、高質(zhì)量的服務(wù)。 The Private Dining Captain is be considered as the key important junior of Private Dining leader as they have the most contact with diners. Moreover, lead training for new staff. They represent Private Dining, the Hotel and the St. Regis brand and should be at all times impeccably groomed with good posture and sophisticated communications skills. They represent the restaurant, the Hotel and the St. Regis brand and must impeccably groomed with good posture and competent communications skills. The position shall not only know the products and services provided but also shall be able to answer any question the guest may have about restaurants and the Hotel. The main responsibility of the Captain is training, guide, encourage and to support his colleagues in caring for all of their guests to ensure they are all provide with personalized, effective service.
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 11-01
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    【崗位職責(zé)】 1、定期培訓(xùn)本部門員工,不斷提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平,做好每月考勤表。 2、各區(qū)域的運(yùn)作情況,不斷巡視各個(gè)崗位,能夠在有突發(fā)事件發(fā)生時(shí),可以及時(shí)處理。 3、及時(shí)處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題,合理調(diào)解工作中的一切問題。 4、檢查每日重要事件及特別要求,確保所有客人的點(diǎn)單正確按時(shí)地發(fā)出。 【崗位要求】 1、熟悉送餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 2、熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀 3、有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力及推銷能力
  • 上海-浦東新區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 11-01
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    Scope of Position The In-Room Dining Order Taker is responsible for, but not limited to, the overall operations of the In-Room Dining. To provide support to the team in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. Requirements Have a minimum of 1 year experience in related food and beverage establishment Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge 職責(zé)范圍 送餐部接單員負(fù)責(zé)但不局限于送餐部的整體運(yùn)營。支持團(tuán)隊(duì)并確保提供最高的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)給客人。 職位要求 在相關(guān)餐飲方面至少有 1 年工作經(jīng)歷 愿意在彈性時(shí)間和假期期間工作 必須在安全,謹(jǐn)慎,有組織的方式下 工 作 對食物和準(zhǔn)備方面有深厚的知識 對酒水飲料有深刻了解 有能力使所有層次的客人和管理層相處融洽 有能力在同一時(shí)間處理多種任務(wù) 有良好的溝通和組織能力技巧 能夠讓我們的客人感到一貫的喜悅滿意 有能力細(xì)心的處理客人的要求 當(dāng)?shù)卣Z言和英語閱讀,書寫,口語流利 在任何時(shí)候保持職業(yè)精神和風(fēng)度 具備數(shù)學(xué)技巧,電腦軟件能力(按照要求)和一些酒店的運(yùn)行知識
  • 北京-東城區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-01
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    Major Responsibilities 主要職責(zé): Assist Room Service/Catering Service Manager with the manning of Room Service meeting functions as per schedule. 協(xié)助客房送餐部經(jīng)理管理客房送餐服務(wù)和會議活動。 Aware of all VIP in house and sees to any special request for their specific requirement pertaining to all food and beverage matters during their stay. 清楚所有的VIP客房,上班期間查看客人是否有特殊的飲食要求。 Ensure quality service of food and beverage deliver to room and any other coordinated events according to the established standards. 根據(jù)建立的標(biāo)準(zhǔn)確保餐飲服務(wù)的質(zhì)量以及協(xié)調(diào)其他的事情。 To coordinate and extend cooperation for all reasonable request pertaining to room service operations from other outlet. 協(xié)調(diào)和拓展有關(guān)客房送餐部與其他部門間所有的合理合作要求。 ?? Job Specification職位要求: Minimum of 3 years hotel and/or restaurants experience. 最少3年的酒店/餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。 Good team work player. 有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 Work conscientiously and effectively. 工作認(rèn)真效率高。
  • 上海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-30
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    崗位職責(zé) 1、檢查服務(wù)員的儀表儀容,監(jiān)督送餐部服務(wù)員和訂餐員的工作。 2、安排服務(wù)員給賓客送贈品(如果籃、花籃、巧克力等)。 3、安排服務(wù)員收回房間通道及其他區(qū)域用過的餐車及餐具,并送往洗碗間。 4、送餐前,檢查送餐車、托盤及贈品,確保一切準(zhǔn)備就緒,一旦需要,即可送出。 5、控制營業(yè)所需的餐具,定期參加盤點(diǎn)。 崗位要求 1、中技以上學(xué)歷,有在5星級同崗位工作2年以上。 2、熟悉菜肴酒水知識,送餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀。 4、有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力,及推銷能力。 5、英語四級以上,能用英語為外賓客提供服務(wù)。
  • 荊門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-01
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1. 負(fù)責(zé)使用酒店最高標(biāo)準(zhǔn),完成上級指示的所有準(zhǔn)備工作和餐廳/酒吧布置。 2. 根據(jù)部門服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供或者協(xié)助其他工作人員為客人提供餐飲用品。 3. 根據(jù)酒店服務(wù)流程和核心標(biāo)準(zhǔn)為客人提供一個(gè)完整并且令人滿意的客戶體驗(yàn)。 4. 清潔并且整理分配的工作區(qū)域。 5. 保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 6. 熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。 【崗位要求】 1. 工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 2. 掌握必需的食品、酒水知識,有一定的服務(wù)技能。 3. 具備良好的英語溝通能力。
  • 上海-靜安區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    Take food and beverage orders, retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables. 接受客人食品和酒水的點(diǎn)單,為顧客提供含酒精/不含酒精的飲料和食物。 Direct servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently,collect payments. 根據(jù)送餐部的服務(wù)規(guī)范,親切禮貌高效率的為顧客提供服務(wù),為客人結(jié)賬。 Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. 協(xié)助維護(hù)送餐部的設(shè)備設(shè)施。 Support the team to commit the department goal and take response to the side duties, Besides the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are? required. 支持團(tuán)隊(duì)完成部門目標(biāo)并對相關(guān)職責(zé)作出回應(yīng),除了做好自己本部門的工作之外,在有需要的情況下協(xié)助其他部門的工作安排。
  • 上海 | 3年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-30
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    崗位職責(zé) 1.定期培訓(xùn)本部門員工,不斷提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平,做好每月考勤、更期表。 2.各區(qū)域的運(yùn)作情況,不斷巡視各個(gè)崗位,能夠在有突發(fā)事件發(fā)生時(shí),可以及時(shí)處理。 3.抓好傳酒員的服務(wù)禮貌和工作紀(jì)律,要求講禮貌用語和遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。 4.及時(shí)處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題,合理調(diào)解工作中的一切問題。 5.隨時(shí)檢查各區(qū)域的運(yùn)作情況,使之各項(xiàng)工作達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),并在過程中認(rèn)真執(zhí)行部門獎(jiǎng)罰條例,做到獎(jiǎng)罰分明。 6.發(fā)現(xiàn)工作上的問題及時(shí)解決,主持每天例會,上傳下達(dá)公司的有關(guān)通知、規(guī)章制度、規(guī)定等一些文件。 7.做好各部門之間的溝通和協(xié)調(diào),主動解決問題,并及時(shí)將問題反映給部門經(jīng)理。 8.檢查各區(qū)域的準(zhǔn)備工作和員工的儀容儀表,不合格或不符合規(guī)定的要馬上指正。 9.查看飲品、食品的出品要求,做好打苛、分單、分區(qū)工作。安排傳酒員出單,使飲品、食品及時(shí)送到臺房。 10.負(fù)責(zé)本區(qū)域員工紀(jì)律、禮貌禮儀、工作安排和處理日常事務(wù),盡量要做到不偏不倚,能夠公平、公正、公開。 11.收集員工在工作中的各種信息,并每日寫好工作日記上交樓面經(jīng)理,每天在班前或班后向樓面部經(jīng)理匯報(bào)有關(guān)工作情況。 12.認(rèn)真記錄好每天的出品情況,以及和部門配合的情況,對于異常的事情要特別記錄清楚,下班前將單據(jù)交予經(jīng)理。 崗位要求 1.熟悉菜肴酒水知識,送餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 2.熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀 3.有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力及推銷能力 4.英語四級以上能用英語為外賓提供服務(wù)
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-01
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    Major Responsibilities 主要職責(zé): Discreet in dealing with guests over the phone and ensure all orders and requests are noted down and handled professionally. 在電話中謹(jǐn)慎的處理客人的要求并以專業(yè)水準(zhǔn)記下客人的訂單和要求。 Ensure all food and beverages delivery time frame are communicated with all guests. 確保與客人交流有關(guān)食物和飲料送達(dá)的時(shí)間期限。 Sound knowledge of all items in the room service menu and always make recommendation to guests. 了解所有有關(guān)菜單事宜并向客人推薦食物。 Provide courteous, efficient and professional service at all times. 時(shí)刻為客人提供周到、有效率、專業(yè)的服務(wù)。 Job Specification職位要求:? ?Minimum of 2 years hotel experience. 至少兩年同等職位酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 Good communication skills and service oriented. 具有良好的溝通能力和服務(wù)意識。 Oral fluency in Chinese & English. 中英文口語流暢。
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    Scope of Position The In-Room Dining Captain will work with the waiters to ensure the highest level of guest satisfaction through the accurate and timely delivery of all orders and amenities received per the Order Taker.  To provide back up for the Manager and Assistant Manager, take responsibility for supervising and coordinating the daily In-Room Dining activities and maintaining the highest standard of service established by the hotel. Requirements Have a minimum of 2 years experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Actively looking to be ‘Best in class’ Actively looking to use the career development within MOHG Desire to understand and research competition Committed to improvement and knowledge of hospitality outside work. Multi-lingual Knowledge of specific hospitality industry applications is desirable. 職責(zé)范圍 送餐部領(lǐng)班和服務(wù)員一起工作通過接單員從客人這里接受到的點(diǎn)單正確和及時(shí)的提供給客人以確保達(dá)到客人最高滿意度。支持經(jīng)理和副經(jīng)理和主管的工作,對監(jiān)督和協(xié)調(diào)每日客房用餐和維持酒店制定的最高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 職位要求 在相關(guān)餐飲方面至少有2年工作經(jīng)歷 對食品和烹飪有著濃厚的興趣 愿意在彈性時(shí)間和假期期間工作 必須在安全,謹(jǐn)慎,有組織的方式下工作 對食物和準(zhǔn)備方面有深厚的知識 對酒水飲料有深刻了解 有能力使所有層次的客人和管理層相處融洽 有能力在同一時(shí)間處理多種任務(wù) 有良好的溝通和組織能力技巧 能夠讓我們的客人感到一貫的喜悅滿意 有能力細(xì)心的處理客人的要求 當(dāng)?shù)卣Z言和英語閱讀,書寫,口語流利 在任何時(shí)候保持職業(yè)精神和風(fēng)度 具備數(shù)學(xué)技巧,電腦軟件能力(按照要求)和一些酒店的運(yùn)行知識 積極成為“行業(yè)中的最好” 積極在上海文華東方酒店里有職業(yè)發(fā)展 渴望理解和研究競爭 堅(jiān)持改進(jìn)和工作外知識的獲取 多語種 具有特定酒店行業(yè)知識應(yīng)聘者為先
  • 上海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    Scope of Position The In-Room Dining Supervisor will work with the waiters to ensure the highest level of guest satisfaction through the accurate and timely delivery of all orders and amenities received per the Order Taker.  To provide back up for the Manager and Assistant Manager, take responsibility for supervising and coordinating the daily In-Room Dining activities and maintaining the highest standard of service established by the hotel. Requirements Have a minimum of 2 years experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Actively looking to be ‘Best in class’ Actively looking to use the career development within MOHG Desire to understand and research competition Committed to improvement and knowledge of hospitality outside work. Multi-lingual Knowledge of specific hospitality industry applications is desirable 職責(zé)范圍 送餐部主管支持經(jīng)理和副經(jīng)理的工作,對監(jiān)督和協(xié)調(diào)每日客房用餐和維持酒店制定的最高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 職位要求 在相關(guān)餐飲方面至少有2年工作經(jīng)歷 對食品和烹飪有著濃厚的興趣 愿意在彈性時(shí)間和假期期間工作 必須在安全,謹(jǐn)慎,有組織的方式下工作 對食物和準(zhǔn)備方面有深厚的知識 對酒水飲料有深刻了解 有能力使所有層次的客人和管理層相處融洽 有能力在同一時(shí)間處理多種任務(wù) 有良好的溝通和組織能力技巧 能夠讓我們的客人感到一貫的喜悅滿意 有能力細(xì)心的處理客人的要求 當(dāng)?shù)卣Z言和英語閱讀,書寫,口語流利 在任何時(shí)候保持職業(yè)精神和風(fēng)度 具備數(shù)學(xué)技巧,電腦軟件能力(按照要求)和一些酒店的運(yùn)行知識 積極成為“行業(yè)中的最好” 積極在上海文華東方酒店里有職業(yè)發(fā)展 渴望理解和研究競爭 堅(jiān)持改進(jìn)和工作外知識的獲取 多語種 具有特定酒店行業(yè)知識應(yīng)聘者為先
  • 茶藝主管

    5.5千-6.5千
    佛山 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 年終獎(jiǎng)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-29
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    【崗位職責(zé)】 1.能辨別基本茶類并且熟悉不同茶類的沖泡方法; 2.根據(jù)不同的茶葉選擇相應(yīng)的沖泡器皿,掌握各類茶的沖泡水溫、水量進(jìn)行茶水沖泡; 3.按規(guī)定著裝,保持整潔,按時(shí)上、下班,服從上級的指揮安排; 4.做好茶前準(zhǔn)備工作,檢查設(shè)備設(shè)施是否完好、服務(wù)用具是否齊全; 5.文明禮貌,熱情待客,微笑服務(wù),耐心解答客人的問題; 6.帶領(lǐng)茶藝師完成日常的服務(wù)及培訓(xùn)學(xué)習(xí)工作; 7.認(rèn)真完成上級布置的各項(xiàng)任務(wù),顧客到店后禮貌接待并向客人介紹茶品。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,英語熟練者優(yōu)先。 2、在茶藝館、茶室、俱樂部或高檔茶餐廳從事茶飲藝術(shù)服務(wù)5年以上。 3、接受過茶藝師職業(yè)培訓(xùn),具有初級以上《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》資格證書最佳。 4、熟練掌握接待、準(zhǔn)備與演示、服務(wù)等能力。 5、形象氣質(zhì)佳,具有良好的服務(wù)意識。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購部門溝通,提出器具購置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 茶藝師

    4千-5千
    佛山 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、鑒別茶葉品質(zhì)。 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。 3、選配茶點(diǎn);懂得中國功夫茶的泡制。 4、向賓客介紹及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化。 5、為賓客進(jìn)行茶藝表演,能耐心細(xì)致的為賓客解答各類問題。 6、做好大堂吧的各項(xiàng)服務(wù)工作。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷,英語熟練者優(yōu)先。 2、在茶藝館、茶室、俱樂部或高檔茶餐廳從事茶飲藝術(shù)服務(wù)2年以上。 3、接受過茶藝師職業(yè)培訓(xùn),具有初級以上《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》資格證書最佳。 4、熟練掌握接待、準(zhǔn)備與演示、服務(wù)等能力。 5、形象氣質(zhì)佳,具有良好的服務(wù)意識。
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    【崗位要求】 1、至少有1年的相關(guān)的餐飲部工作經(jīng)驗(yàn) 2、任何時(shí)候保持良好的儀容儀表 3、積極的行動力 4、具備與各個(gè)階層溝通的能力 5、良好的英文書寫和口語能力
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    崗位職責(zé): 1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作; 3、及時(shí)跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正; 4、及時(shí)對餐臺上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜; 5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度; 任職資格: 1、大專以上文化程度,形象氣質(zhì)佳; 2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能;
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    崗位職責(zé): 1.每天酒吧保持適當(dāng)?shù)暮统渥愕臏?zhǔn)備。包括根據(jù)每日報(bào)表預(yù)測需申請和補(bǔ)充庫存的啤酒,葡萄酒,烈酒, 紙質(zhì)品,吸管和攪棒,調(diào)味品和一些基本的物資。 2.保證合理庫存量,并適當(dāng)處理那些水果和蔬菜裝飾物,果汁和其他易腐爛的物品以保證出品的質(zhì)量。 3.應(yīng)以有禮貌的和友好的方式問候客人,仔細(xì)并記錄客人點(diǎn)的混合飲料和裝飾物,按照出品標(biāo)準(zhǔn)制作飲料并謹(jǐn)慎地去控制份量。 4.適當(dāng)?shù)暮藢腿说纳矸?,試探客人是否有和醉的跡象。熟知如何控制醉酒客人。 5.通過監(jiān)督其他酒水服務(wù)員的服務(wù)過程來保證所有的酒水服務(wù)。 6.禮貌、友好、周到、準(zhǔn)時(shí)地對客人進(jìn)行餐飲服務(wù),努力使客人滿意。 7.在恰當(dāng)?shù)那闆r下向客人推薦酒水。 8.熟悉掌握菜單并可以自如地向客人做以介紹。 9.保持吧臺充足的日常供給,包括酒水、酒具等。 10.負(fù)責(zé)新鮮水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常下單以及收貨工作。 11.禮貌友好地問候客人,確保客人需要的酒水、酒具等能夠符合標(biāo)準(zhǔn)地送到。 12.準(zhǔn)確輸入并登記客人所點(diǎn)或所加點(diǎn)的產(chǎn)品,包括其他服務(wù)員提供的酒水。 13.收到客人的現(xiàn)金付款后能夠正確找零,確?,F(xiàn)金的收支平衡。 14.鎖好酒柜,確保現(xiàn)金等的財(cái)務(wù)安全。 任職要求: 1. 35歲以下;男,172cm以上,女,162cm以上;精通普通話;品貌端正、身體健康; 2. 高中以上學(xué)歷;旅游管理或酒店管理專業(yè); 3. 至少1年同等職位工作經(jīng)驗(yàn);精通酒水方面的相關(guān)知識,掌握基礎(chǔ)調(diào)酒技能,具備收銀所需的計(jì)算知識,確保收銀找零的準(zhǔn)確; 4. 以客戶為導(dǎo)向,并能夠自信地建立和超過服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)有力的人際處理能力并關(guān)注細(xì)節(jié)。 福利待遇:五險(xiǎn)一金,包三餐
  • 佛山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    工作描述: 1、 按公司要求,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌ktv部的各項(xiàng)工作計(jì)劃及工作安排; 2、 與本部門和其它部門部長緊密配合,制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃,并確保落實(shí); 3、 按公司規(guī)范內(nèi)容,對ktv部的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作; 4、 對員工進(jìn)行合理的工作分配,并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督; 5、 總結(jié)ktv部的工作和成績。 崗位職責(zé)要求: 1、 以身作則,嚴(yán)格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項(xiàng)規(guī)章制度; 2、 按時(shí)上、下班,并樹立一個(gè)模范榜樣; 3、 負(fù)責(zé)每天ktv部員工的工作安排,并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督; 4、 參加公司各項(xiàng)會議活動,充分了解總辦工作安排的意圖; 5、 主持召開每日部門例會工作,起到公司意見上傳下達(dá)的作用; 6、 監(jiān)督及評估部門員工在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤; 7、 對表現(xiàn)出色的員工進(jìn)行必要的表彰和對員工違章現(xiàn)象進(jìn)行及時(shí)的處理; 8、 每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績表; 9、 關(guān)心員工的業(yè)余生活,了解員工的心態(tài),對出現(xiàn)困難的員工進(jìn)行必要的幫助;
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