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    【崗位職責(zé)】 1、在行政總廚的帶領(lǐng)下，全面負責(zé)餅房日常的運作和管理； 2、承擔(dān)行政總廚賦予的餅房的工作職責(zé)； 3、協(xié)助行政總廚完成所有與餅房相關(guān)的工作； 4、控制、監(jiān)測并領(lǐng)導(dǎo)整個餅房的運作，并保證高品質(zhì)的出品。 5、負責(zé)餅房員工崗上培訓(xùn)； 6、完成管理層分派的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、職高及以上學(xué)歷，酒店行業(yè)同等崗位5年以上工作經(jīng)驗； 2、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗8年以上； 3、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識。
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    1.根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)和開發(fā)甜點師助理 7.參與自助餐服務(wù) 8.確保甜點擺放整齊美觀 職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關(guān)烹飪證書 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗 4. 了解傳統(tǒng)糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優(yōu)先
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    【崗位職責(zé)】 1、在西廚廚師長的帶領(lǐng)下，指導(dǎo)和控制所有下屬員工，確保所有廚房的日常運營事務(wù)的處理方式在時間和客人的期望得到滿足； 2、負責(zé)協(xié)調(diào)與助理經(jīng)理和渠道經(jīng)理餐飲部在確保特定餐廳操作函數(shù)有效地和時間； 3、確保食物儲存、準(zhǔn)備和安全衛(wèi)生和安全； 4、確保食物是根據(jù)特定的制備和烹調(diào)食譜和損耗降到最低； 5、檢查室內(nèi)、生產(chǎn)程序、維修和維護，員工儀容儀表和工作水平確保他們是有序的，必要時要采取適當(dāng)行動； 6、協(xié)助選擇、培訓(xùn)和評估下屬員工； 7、完成管理層分派的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、職高及以上學(xué)歷，酒店行業(yè)同崗位2年以上工作經(jīng)驗； 2、高度的工作熱情，良好的團隊合作精神，具備較好的溝通能力； 3、積極，良好的抗壓能力；
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    發(fā)布于 16:41
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    【崗位職責(zé)】 1、在中廚廚師長的帶領(lǐng)下，指導(dǎo)和控制所有下屬員工，確保所有廚房的日常運營事務(wù)的處理方式在時間和客人的期望得到滿足； 2、負責(zé)協(xié)調(diào)與助理經(jīng)理和渠道經(jīng)理餐飲部在確保特定餐廳操作函數(shù)有效地和時間； 3、確保食物儲存、準(zhǔn)備和安全衛(wèi)生和安全； 4、確保食物是根據(jù)特定的制備和烹調(diào)食譜和損耗降到最低； 5、檢查室內(nèi)、生產(chǎn)程序、維修和維護，員工儀容儀表和工作水平確保他們是有序的，必要時要采取適當(dāng)行動； 6、協(xié)助選擇、培訓(xùn)和評估下屬員工； 7、完成管理層分派的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、職高及以上學(xué)歷，酒店行業(yè)同崗位2年以上工作經(jīng)驗； 2、高度的工作熱情，良好的團隊合作精神，具備較好的溝通能力； 3、積極，良好的抗壓能力；
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    崗位職責(zé): 維護和組織定期參加部門會議和運營會議。 監(jiān)督和維護廚房、儲藏室、走廊、碼頭和設(shè)備的衛(wèi)生。 控制部門日常使用的庫存(清潔產(chǎn)品、拖把頭等)。 日常檢查員工水平，質(zhì)量控制和維護。 根據(jù)部門需要(根據(jù)員工或業(yè)務(wù)水平)參與洗碗、清理垃圾、銀盤拋光、洗碗或其他管事部區(qū)域的工作。 崗位要求: 至少兩年在知名酒店品牌擔(dān)任相同領(lǐng)導(dǎo)職位的經(jīng)驗。 良好的溝通表達能力。 熟練使用電腦技能者優(yōu)先。 自信、有創(chuàng)造力、積極主動，能夠優(yōu)先考慮并做出有效決策
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    發(fā)布于 11:17
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    【崗位職責(zé)】 1、確保所有的維修和預(yù)防維修計劃都在該班內(nèi)按時執(zhí)行。 2、接受，分配并且跟進所有的工作單核維修單。 3、處理技術(shù)圖紙，以及備貨的記錄和庫存。 4、故障查找，操作，修理并且保養(yǎng),確保區(qū)域內(nèi)所有設(shè)備的清潔和正常工作。。 5、在保證安全運行和營業(yè)格調(diào)的前提下，力圖節(jié)省能耗，注重環(huán)境保護的新概念。 6、督導(dǎo)重要維修及增改工程施工，控制質(zhì)量與進度。 7、協(xié)助外施工單位在本酒店的施工，保證工程質(zhì)量。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、必須掌握機電工程設(shè)備的基礎(chǔ)知識。 3、能充分領(lǐng)會工上級的經(jīng)營意識，能組織和指揮本崗位工作計劃的實施，確保工程部的正常運轉(zhuǎn)。 4、有強烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神，秉公辦事，不謀私利。 5、身體健康，精力充沛。
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    【崗位職責(zé)】 1、在工程安?？偙O(jiān)的帶領(lǐng)下，制定本部門預(yù)防性維修保養(yǎng)計劃有效保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟運行完好； 2、掌握當(dāng)班能源消耗及維修費用，確保酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支； 3、推行節(jié)能運行計劃的實施和運行維修費用預(yù)算的控制； 4、協(xié)助分析工程項目報價單，親臨現(xiàn)場檢查施工與工程進度； 5、協(xié)助工程部經(jīng)理做好消防，安全工作； 6、協(xié)助建立完整的設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案。 【崗位要求】 1、職高及以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2、必須掌握機電工程設(shè)備的基礎(chǔ)知識； 3、能充分領(lǐng)會工程部經(jīng)理的經(jīng)營意識，能組織和指揮工程部各項工作計劃的實施，確保工程部的正常運轉(zhuǎn)； 4、有強烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神，秉公辦事，不謀私利； 5、身體健康，精力充沛，有籌備酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先。
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    發(fā)布于 21:46
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    【崗位職責(zé)】 1、在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向領(lǐng)班、主管匯報。 3、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。 4、擅長各類閩臺小吃的出品和研發(fā)。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉閩臺/東南亞飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5、一定的文字語言表達能力。

  • 熱菜主廚
    6千-6.5千
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、直接向西廚主管負責(zé),并能配合西廚主管制定工作計劃。 2、保證所管轄的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立熱菜的控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作 6、積極開創(chuàng)新菜，提升菜品的品質(zhì)。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷,有2年高星級酒店工作經(jīng)驗，其中2年以上同等管理崗位工作經(jīng)驗。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 4、身體健康，精力充沛

  • 冷菜主廚
    6千-6.5千
    泉州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、直接向西廚主管負責(zé),并能配合西廚主管制定工作計劃。 2、保證所管轄的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立冷菜間控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作 6、積極開創(chuàng)新菜，提升菜品的品質(zhì)。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷,有2年高星級酒店工作經(jīng)驗，其中2年以上同等管理崗位工作經(jīng)驗。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 4、身體健康，精力充沛
  • 泉州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、制定本部門預(yù)防性維修保養(yǎng)計劃有效保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟運行完好。 2、掌握當(dāng)班能源消耗及維修費用，確保酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。 3、推行節(jié)能運行計劃的實施和運行維修費用預(yù)算的控制。4、協(xié)助分析工程項目報價單，親臨現(xiàn)場檢查施工與工程進度。 5、協(xié)助工程部經(jīng)理做好消防，安全工作。6、協(xié)助建立完整的設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案。 【崗位要求】 1、中專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、必須掌握機電工程設(shè)備的基礎(chǔ)知識。 3、能充分領(lǐng)會工程部經(jīng)理的經(jīng)營意識，能組織和指揮工程部各項工作計劃的實施，確保工程部的正常運轉(zhuǎn)。 4、有強烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神，秉公辦事，不謀私利。 5、身體健康，精力充沛。

  • 溫泉主管
    5.5千-6.5千
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    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)經(jīng)理制定的工作計劃，負責(zé)監(jiān)督、協(xié)調(diào)分配部門內(nèi)各崗位人員的工作順利實施； 2、善于協(xié)調(diào)部門之間和部門內(nèi)部人際關(guān)系，提高工作效率； 3、負責(zé)處理客人投訴，并將處理結(jié)果上報上級； 4、協(xié)助部門對每日客流量進行綜合分析，制定接客方案、部署工作，保證每日的營運正常； 5、完成經(jīng)理交辦的其他事項。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，旅游管理、酒店管理或經(jīng)濟管理類專業(yè)優(yōu)先； 2、具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，工作認真負責(zé)； 3、具有較強的組織協(xié)調(diào)能力以及社交能力； 4、熟悉溫泉行業(yè)，取得相關(guān)專業(yè)資格證書優(yōu)先； 5、熟悉電腦操作。

  • 傳菜主管
    5.5千-6.5千
    泉州 | 3年以上 | 中專

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    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助經(jīng)理監(jiān)督傳菜部的服務(wù)。 2、與廚師合作并監(jiān)督菜肴，準(zhǔn)確送至餐桌。 3、精通食品知識及其準(zhǔn)備工作。 4、確保用具處于干凈良好的狀態(tài)。 5、確保開餐前有充足的調(diào)味品及調(diào)料。 6、確保收餐工作按程序進行。 7、確保執(zhí)行每月的盤點。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，具有3年以上本崗位工作經(jīng)驗。 2、熱愛本職，有較強的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認真負責(zé)。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識 。 4、具有熟練的服務(wù)技能和技巧，能勝任餐廳各種傳菜服務(wù)工作。 5、身體健康、儀表端莊。
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    【崗位職責(zé)】 1、在中/西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量； 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向主管匯報； 3、按中/西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)； 4、完成管理層分派的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟悉中/西廚飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求； 2、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級； 3、職高及以上學(xué)歷，2年以上酒店行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗。
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    【崗位職責(zé)】 1、在餅房廚師長的帶領(lǐng)下，準(zhǔn)備所有的烤制配料并烤制各種面包、面包卷、早餐甜點和其他簡單的烤制食品； 2、在烤制盒內(nèi)涂以牛油或墊上鋁箔，在盒中使餡餅、生面成形； 3、將需要烤制的糕點、餡餅和各種食品放入烤箱，并將烤好的成品取出； 4、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面； 5、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作； 6、確保有足量的面包供應(yīng)； 7、確保餐廳有足量漢堡包、熱狗包供應(yīng)； 8、完成管理層分派的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、 職高及以上學(xué)歷，有在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗2年以上； 2、 熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、 熟練面包制作工藝及高超技能。
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    【崗位職責(zé)】 1、 負責(zé)酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項經(jīng)營計劃； 5、檢查運營情況，督導(dǎo)、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決； 6、督促員工做好會所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進服務(wù)。 【崗位要求】 1、具有中專以上文化程度，2年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗； ?2、形象氣質(zhì)良好，了解酒水相關(guān)知識； 3、熟悉高端酒吧運營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力； 5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。
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    【崗位職責(zé)】 1、制定本部門預(yù)防性維修保養(yǎng)計劃有效保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟運行完好。 2、掌握當(dāng)班能源消耗及維修費用，確保酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。 3、推行節(jié)能運行計劃的實施和運行維修費用預(yù)算的控制。 4、協(xié)助分析工程項目報價單，親臨現(xiàn)場檢查施工與工程進度。 5、協(xié)助工程部經(jīng)理做好消防，安全工作。 6、協(xié)助建立完整的設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；1年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、必須掌握機電工程設(shè)備的基礎(chǔ)知識。 3、能充分領(lǐng)會工程部經(jīng)理的經(jīng)營意識，能組織和指揮工程部各項工作計劃的實施，確保工程部的正常運轉(zhuǎn)。 4、有強烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神，秉公辦事，不謀私利。 5、身體健康，精力充沛。
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    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)賓客游泳的絕對安全、勤巡視池內(nèi)泳者的動態(tài)，發(fā)現(xiàn)溺水者要迅速處理，做好搶救工作并及時向領(lǐng)導(dǎo)報告。 2、認真做好每天的清場工作。 3、負責(zé)游泳池水質(zhì)的測驗和保養(yǎng)及游泳場地的環(huán)境衛(wèi)生。 4、上班集中精神，不得與無關(guān)人員閑談，救生臺不得空崗，無關(guān)人員不得進入池面。 5、勤在泳池邊觀察。注意游泳者的動向，防止發(fā)生意外，保證賓客的安全。對不會游泳者可作技術(shù)指導(dǎo)。 6、定時檢查更衣室，杜絕隱患。 【崗位要求】 1、 中專學(xué)歷，或相關(guān)院校畢業(yè)生。 2、 熟悉游泳池服務(wù)知識、掌握游泳和救生急救技術(shù)，懂得游泳衛(wèi)生消毒知識，取得白卡以上救生證書。 3、 能按服務(wù)工作規(guī)范的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)獨立進行工作。 4、 有在水中進行急救和在陸地上進行人工救護的能力。

  • 荷王
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    有星級酒店相關(guān)工作經(jīng)歷3年以上

  • 制服房主管
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    協(xié)助行政管家，負責(zé)酒店制服房的日常管理工作。

  • 傳菜領(lǐng)班
    4.5千-5.5千
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    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助經(jīng)理監(jiān)督傳菜部的服務(wù)。 2、與廚師合作并監(jiān)督菜肴，準(zhǔn)確送至餐桌。 3、精通食品知識及其準(zhǔn)備工作。 4、確保用具處于干凈良好的狀態(tài)。 5、確保開餐前有充足的調(diào)味品及調(diào)料。 6、確保收餐工作按程序進行。 7、確保執(zhí)行每月的盤點。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，具有X年以上本崗位工作經(jīng)驗。 2、熱愛本職，有較強的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認真負責(zé)。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識 。 4、具有熟練的服務(wù)技能和技巧，能勝任餐廳各種傳菜服務(wù)工作。 5、身體健康、儀表端莊。
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    崗位職責(zé)： 為客人開展泳池活動與服務(wù)，對其做相關(guān)說明并提醒其注意安全。? 時刻關(guān)注客人發(fā)出的求救信號并進行相關(guān)急救，以確保其客人的安全。? 熟知心肺復(fù)蘇等急救技能，在必要時進行急救程序。 保持清潔和相關(guān)任務(wù)為健身中心和游泳池及水療中心保持一個干凈整潔的環(huán)境。 泳池的水質(zhì)進行相關(guān)檢測并記錄。 關(guān)注會員/客人在泳池的體驗，并盡一切可能幫助他們。 崗位要求： 具有國家職業(yè)救生員證 1年以上水療健身中心或酒店行業(yè)工作經(jīng)驗 熟練使用Microsoft Office、Word、Excel、PowerPoint等辦公軟件 基礎(chǔ)安全急救知識
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    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)客房部/溫泉部的整體經(jīng)營和運作；分配督導(dǎo)員工工作，制定工作計劃。 2、確保部門成本及各項費用，得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運營標(biāo)準(zhǔn)，隨時對房間/溫泉和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查。 4、制定部門的年度預(yù)算，并確保部門的經(jīng)營費用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查客房部/溫泉部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 【崗位要求】 1、中專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上。 2、有2年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗。 3、熟悉客房部/溫泉部專業(yè)知識，熟練使用電腦。 4、掌握熟悉客房/溫泉管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達能力和信息管理能力。
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    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店的所有給排水系統(tǒng)的正常運行和保養(yǎng)維修。 2、 參與蒸汽管路維修保養(yǎng)。 3、 負責(zé)冷熱水管路的維修保養(yǎng)。 4、 負責(zé)酒店內(nèi)的所有水龍頭及衛(wèi)生潔具的維修保養(yǎng)。 5、 對所有下水、污水道進行維護及疏通。 6、 配合做好所有下水系統(tǒng)設(shè)備的維修保養(yǎng)。 7、 負責(zé)各區(qū)域廚房內(nèi)的煤氣管道接口、閥門的檢查保養(yǎng)。 【崗位要求】 1、中專以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、具有機電、裝修、裝潢等方面知識，具備一專多能的技術(shù)技巧，能夠承擔(dān)起綜合維修任務(wù)。 3、從事維修工作2年以上有強烈的責(zé)任感和事業(yè)心，工作認真負責(zé)，且對業(yè)務(wù)精益求精，具有較強的分析能力和動手能力。在工作中能吃苦耐勞，不怕臟，不怕累。 4、身體健康，精力充沛。

  • 維保技工
    4千-5千
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    崗位職責(zé)： 1.負責(zé)酒店的所有給排水系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)和保養(yǎng)維修。 2.參與蒸汽管路系統(tǒng)的改造和維修保養(yǎng)。冷熱水管路的維修保養(yǎng)。 3.負責(zé)酒店內(nèi)的所有水龍頭及衛(wèi)生潔具的維修保養(yǎng)。 4.負責(zé)對所有下水、污水道進行維護及疏通。 5.配合做好所有水系統(tǒng)設(shè)備的維修保養(yǎng)。 6.負責(zé)各區(qū)域廚房內(nèi)的煤氣管接口、閥門的檢查保養(yǎng)。 7.主動向領(lǐng)班匯報工作中的問題及完成情況，及時記錄當(dāng)天維修日志。 8.除及時完成本職能組負責(zé)的各維修任務(wù)外，應(yīng)服從主管和值班工程師的指派，幫助其它工種努力完成相關(guān)的維修工作。 崗位要求： 1.高中以上文化程度， 2.有同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 3.能獨立完成管路系統(tǒng)的維修和其他維修工作。 4.具有豐富的管道工經(jīng)驗并持有相關(guān)的上崗操作證書。
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