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    發(fā)布于 09:13
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    一、主要工作職責: 1.協(xié)助經(jīng)理做好餐廳的運轉(zhuǎn)工作、維護。 2.安排部門排班表和工作區(qū)域分工。 3.處理客人投訴。 4.檢查相關的部門紀律和員工的儀容儀表和準時上班,所有事假和病假的要求都要 通過餐飲經(jīng)理。 5.檢查客人的滿意度和處理適當?shù)目腿朔答伡案櫟降住?6.完成開餐、收餐分配的任務(根據(jù)檢查表)。 7.更新和傳達相關信息給員工。 8.員工的成長,對員工的關心溝通和解決員工矛盾糾紛。 9.協(xié)助經(jīng)理計劃、組織和實施促銷活動。 10.完成餐飲經(jīng)理的合理工作要求。 11.監(jiān)督餐廳的服務工作,保證服務標準、產(chǎn)品質(zhì)量和給予培訓的指導。 二、任職要求: 1.豐富的餐飲經(jīng)驗、扎實牢固的管理能力及較強的影響力。 2.積極主動、具有創(chuàng)造創(chuàng)新能力。 3.熟悉電腦辦公的操作技能、很好的口頭與書面表達能力 。 4.具有2-3年在酒店服務管理工作能力和經(jīng)驗。
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