1、年齡45周歲以下，凈身高170cm以上，五官端正，為人誠懇，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，普通話標(biāo)準(zhǔn)，有C1/C2駕照； 2、大專以學(xué)歷或同等學(xué)歷，具備高端家庭總管家工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮，有豐富的團(tuán)隊管理經(jīng)驗； 3、具備餐飲配菜能力，具備宴會服務(wù)管理能力；掌握一定的餐飲健康飲食知識，有營養(yǎng)師證最佳； 4、懂得家庭健康管理，以往服務(wù)中有健康管理經(jīng)歷； 5、可住家，周休一天。

You will be responsible for?the efficient running of?the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and?brand standards, whilst meeting?employee, guest and owner expectations.? The Director of Food and Beverage is responsible to function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable.

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、本科以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。

1.? Assiststhe Area General Manager in the overall running of the hotel by participatingin the decision making of the hotel’s policies, philosophy, direction, goalsand objectives and is responsible for their implementation thereafter. 通過參與酒店政策、理念、方向、目標(biāo)和宗旨的決策來協(xié)助區(qū)域總經(jīng)理運營酒店，并對決策的實施負(fù)責(zé)。 2.? Overseesthe performance of all Outlet Managers by providing guidance and assistance inthe execution of their responsibilities and helping them set the agreeddepartmental objectives. 監(jiān)督各個廳面經(jīng)理的表現(xiàn)情況，通過提供指導(dǎo)和協(xié)助幫助他們制定達(dá)成共識的廳面目標(biāo)。 3.? Directsand controls all subordinate Food and Beverage staff to ensure that allday-to-day operational matters are handled on time and guests’ expectations aremet. 領(lǐng)導(dǎo)和指揮餐飲部全體員工以保證日常事務(wù)的合理處理及保證達(dá)到客人的期望。 4.? Ensuresthat the standards of Food and Beverage meet or exceed expectations byoverseeing the quality, consistency and presentation in all outlets and makingsure that they conform to the hotel’s requisites at all times. 保證餐飲部的標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到或超出期望，監(jiān)督各廳面的質(zhì)量、一致性和出品并確保其始終符合酒店要求。 5.? Ensuresthat the standards of service in all outlets are in conformity with the requisitestandards of the hotel and that they meet or exceed expectations by sendingstaff for training, etc. 保證各廳面的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與酒店的要求相符合，通過派送員工培訓(xùn)等方式達(dá)到或者超出期望。 6.? Prepares,communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef and ChineseKitchen Chef, an annual Food and Beverage promotion for all restaurants andassists Sales & Marketing in designing the advertising material for suchpromotions. 與行政總廚和中廚廚師長共同準(zhǔn)備、溝通和執(zhí)行餐飲部每個餐廳的年度促銷計劃，并協(xié)助銷售部設(shè)計各類促銷的廣告。 7.? Prepares,communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef and ChineseKitchen Chef, menu change cycles for all restaurants. 與行政總廚和中廚房廚師長配合，準(zhǔn)備、溝通和執(zhí)行所有餐廳菜單的變更。 8.? Ensuresthe implementation and maintenance of O.E. par stock in all outlets andoversees the inventory taking and control. 確保每個廳面營運用品貯存量的使用和維持，監(jiān)督盤點的實施并做好控制。 9.? Ensuresthe implementation and maintenance of beverage par stock in all outlets andoversees the stock taking and control. 確保每個廳面酒水貯存量的使用和維持，監(jiān)督盤點的實施和做好控制。 10. Isresponsible for all Food and Beverage pricing, maximizing outlets profitabilitywhile maintaining value- for-money principles. 負(fù)責(zé)所有餐飲價格的制定，在保證價格合理的原則下做到所有餐廳廳面收益最大化。 11. Isresponsible for strengthening cost-profit ratios by continuously monitoring theFood and Beverage cost and performing financial performance analysis. 通過持續(xù)的監(jiān)管餐飲成本和實施財務(wù)行為分析來強化成本與收益比例。 12. Isresponsible for the implementation and co-ordination of all Food and Beveragerelated aspects within the Group’s profit chain efforts. 遵循服務(wù)利潤鏈原理負(fù)責(zé)實施和協(xié)調(diào)所有餐飲方面事宜。 13. Isresponsible for submitting to the Area General Manager an annual business plan. 負(fù)責(zé)向區(qū)域總經(jīng)理提交每年的餐飲部運營計劃。 14. Assistsin the preparation of the hotel’s annual budget and, more specifically,prepares monitors and controls the hotel’s Food and Beverage budget. 協(xié)助準(zhǔn)備酒店年度預(yù)算，做好酒店餐飲部預(yù)算的監(jiān)管和控制。 15. Overseesthe standards of cleanliness and hygiene in all Food and Beverage areas andtakes appropriate action when necessary. 監(jiān)督所有餐飲區(qū)域的清潔和衛(wèi)生，必要時采取適當(dāng)?shù)男袆印?16. Maintainsan efficient administration within the Food and Beverage division preparing andsubmitting operational reports on time. 在餐飲部門保持高效的管理，確保按時準(zhǔn)備和提交相關(guān)營運報告。 17. Ensuresthat house rules are followed and obeyed. 確保遵守和奉行內(nèi)部的規(guī)定。 18. Adheresand ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulationsare abided by 堅持遵守規(guī)章制度及員工手冊上的規(guī)定。

1．負(fù)責(zé)泰禾酒店集團(tuán)旗下餐飲及會所運營管理工作，持續(xù)提升總體客戶滿意度； 2．推進(jìn)集團(tuán)餐飲及會所運營，打造全方位的高端生活方式場景及服務(wù)，落實經(jīng)營策略，實施及目標(biāo)達(dá)成； 3．主導(dǎo)會所營銷，宣傳推廣，品牌定位，餐飲概念及實施； 4．建設(shè)會所及餐飲運營管理體系； 要求：3年以上國際五星品牌酒店餐飲總監(jiān)任職經(jīng)驗，有多項目運作經(jīng)驗，較強的綜合管理能力且主導(dǎo)過米其林/黑珍珠餐廳摘星/鉆全流程的候選人優(yōu)先；善于溝通協(xié)調(diào)，對餐飲有高度的專業(yè)性，熱情與創(chuàng)新精神；較強的抗壓能力

1)?? 指導(dǎo)餐飲部各部門的運作情況，保持并提高工作效率，服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品、質(zhì)量、產(chǎn)品的創(chuàng)新、銷售和利潤。 2)? 指導(dǎo)餐飲各部門的營運，行政工作和計劃的制定，以確保日常營運的需求。確保所作的決定與已制定的酒店規(guī)章制度相一致。 3)? 完成餐飲相關(guān)報告，例如預(yù)算，規(guī)章制度和年度工作計劃等。完善管理制度，工作程序和設(shè)備等。 4)? 與餐飲部所有相關(guān)部門一起制定經(jīng)營管理制度和程序，以便達(dá)到產(chǎn)品最優(yōu)化和利益最優(yōu)化。 5)? 積極收取客人意見，針對各餐廳服務(wù)，食物，衛(wèi)生及在創(chuàng)新菜品和促銷活動等方面，并不斷改進(jìn)完善； 6)? 餐飲部營運部門產(chǎn)品知識的全面了解，關(guān)注VIP客人用餐安排； 7) 對員工的工作表現(xiàn)提出反饋意見，致力于創(chuàng)造一個互相合作的工作環(huán)境，最大程度的提高工作效率及員工斗志。 備注：薪資面議

Ensures smooth and efficient operations ofF&B service. Ensures that service in bars, restaurants,and private dining are all carried out according to the standards Monitors hygiene in work practices bothservice and production. Regularly checks all areas for maintenancerequirements and follow up. Ensures that all machines and equipment areworking. Work closely with the Director of Food &Beverage, Executive Chef and Sous Chef to design an effective menu and winelist while ensuring excellent product quality at a fair price. Assists in the department budget development.Monitors food, beverages, and labor budgets. Monitors hygiene in work practices bothservice and production. Regularly checks all areas for maintenancerequirements and follow up. Ensures that all machines and equipment areworking. Hires, trains, disciplines, manages, andschedules colleagues under Food & Beverage. Conducts training and refresher course forall F&B colleagues. Comply with Work Rules and Standards ofConduct. Work harmoniously and professionally withco-workers and supervisors.

酒水部方向 【運營管理與賓客體驗】 負(fù)責(zé)酒店餐飲部酒吧、茶室、會議室、咖啡館的運營、產(chǎn)品、管理和服務(wù)，親自管理和帶領(lǐng)團(tuán)隊開展運營和服務(wù)工作。  能預(yù)測市場變化并在需要的情況下回顧之前的策略。 親自迎接、服務(wù)和溝通至少60%以上的客人，與賓客保持良好的關(guān)系，及時處理有關(guān)食品酒水和服務(wù)相關(guān)的客戶投訴、咨詢以及需求。 分享和匯報客人的反饋、意見、建議, 反省目前消費者的需求與狀況。 執(zhí)行有效的內(nèi)部溝通和例會，清晰明確合理地部署接待和服務(wù)工作，確保所有員工都知道有關(guān)VIP的情況、日常運營任務(wù)和特殊的接待活動,、每日需注意的事項以及產(chǎn)品變化。 負(fù)責(zé)制訂和每年修訂餐飲部運營標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)章制度，建立行之有效的部門管理機制，保證SPPS的執(zhí)行以及基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)都能夠貫徹。 根據(jù)酒店規(guī)定提交包括但不限于：餐飲部運營報表、部門報告、培訓(xùn)計劃、運營區(qū)域的清潔保養(yǎng)計劃，組織與本部門相關(guān)工作的會議，參加酒店的組織各項培訓(xùn)、活動和會議。 【財務(wù)控制】  將本部門作為獨立的贏利中心, 有責(zé)任設(shè)定所有的收入和支出預(yù)算，帶領(lǐng)團(tuán)隊保證餐飲部各區(qū)域運營達(dá)到預(yù)定指標(biāo)并合理管控成本。 制定年度運營計劃，拓展和保證餐飲經(jīng)營區(qū)域客戶接待量。 制定餐飲部可發(fā)展的產(chǎn)品研發(fā)、銷售計劃，打造酒店餐飲各區(qū)域的特色和運營氛圍，在部門內(nèi)部計劃并組織節(jié)日性和季節(jié)性的餐飲銷售活動。 在銷售體系中分析并統(tǒng)計食品及酒水的情況，制訂、調(diào)整合理的價格。 建立并嚴(yán)格管理所有營運設(shè)備以及供給的儲備以保證部門資源的充分利用，合理控制申領(lǐng)和儲備以及細(xì)心管理所有的設(shè)備和資源。 【員工團(tuán)隊】 確保所有的員工對酒店的規(guī)定和制度有著完整的理解并嚴(yán)格執(zhí)行，確保本人和餐飲部員工時刻都能夠提供整潔規(guī)范的儀表和禮貌專業(yè)的服務(wù)。 按照部門營運手冊要求部門內(nèi)部對員工的服務(wù)技進(jìn)行指導(dǎo)和檢查，鼓勵和激發(fā)所有員工為客人提供最佳服務(wù)。 處理員工日常事務(wù)計劃并分配工作為每個員工設(shè)定工作績效目標(biāo)。為員工提供教導(dǎo)、輔導(dǎo)并給予定期反饋協(xié)助解決各種員工矛盾提高員工績效。 按照年度培訓(xùn)計劃參與指導(dǎo)培訓(xùn), 以保證所有員工具備相應(yīng)的服務(wù)技能，發(fā)展部門培訓(xùn)師并分配培訓(xùn)任務(wù)。

【崗位職責(zé)】 1. 通過與客戶建立良好的關(guān)系為其提供服務(wù)（餐廳接待、服務(wù)質(zhì)量、吧臺酒水出品） 2. 組織和協(xié)調(diào)團(tuán)隊成員，為其分配工作季目標(biāo)、按照Club Med的標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督成員的工作態(tài)度和行為 3. 通過管理支出；提高服務(wù)團(tuán)隊的盈利；優(yōu)化服務(wù)團(tuán)隊的預(yù)算；從而實現(xiàn)開源節(jié)流 4. 使餐飲團(tuán)隊的氣氛溫暖、友善；并根據(jù)度假村的晚間主題裝飾餐廳和提供酒水出品 5. 確保餐飲團(tuán)隊成員的發(fā)展 6. 確保遵守Club Med的標(biāo)準(zhǔn)，并符合衛(wèi)生和安全流程 【崗位要求】 1.年齡30歲以上，大專以上學(xué)歷， 主修國際旅游/酒店管理/餐飲專業(yè)者優(yōu)先 2. 有1年以上同等崗位管理職工作經(jīng)驗 3. 必須具備流利的英語，掌握法語者更佳 4. 該崗位需每周工作6天                【G.O福利】： 雙人住宿； 一日三餐國際自助餐廳； 吧臺飲料暢飲； 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用； 機場接送服務(wù)； 工作滿一年往返度假村和住址機票； 完善的工作意外傷害保險及社會保險； 國際化G.O團(tuán)隊； 擁有登臺演出的機會； 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間； 快速晉升通道。

崗位職責(zé) 1.服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)本店的全面工作，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。 2.及時準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題。 3.負(fù)責(zé)俱樂部VIP人員接待 5.督促完成本店日常經(jīng)營工作，按時作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛(wèi)生。 6.熱情待客、態(tài)度謙和，常與客人溝通，征詢反饋意見，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 8.加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在一線，全面掌握店內(nèi)營業(yè)情況，及時發(fā)現(xiàn)和解決營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題 9.隨時檢查設(shè)備運行狀況，餐具、器具使用情況，及時保養(yǎng)、維護(hù)、更換，認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)開支上報制度，超出職權(quán)范圍的先請示后執(zhí)行。 10.加強員工在崗培訓(xùn)工作，定期組織員工以老帶新學(xué)習(xí)服務(wù)技能及營銷知識。 12.定期組織培訓(xùn)員工業(yè)務(wù)技能，不斷的學(xué)習(xí)各項規(guī)章制度，增強本店凝聚力和競爭力。 崗位要求 1.具有酒店，會所，高端接待工作經(jīng)歷三年以上； 2.良好的組織、協(xié)調(diào)、團(tuán)隊建設(shè)、管理能力； 3.具備酒店內(nèi)部管理能力，外圍關(guān)系維護(hù)能力等相關(guān)的綜合能力。

Manage Avenue overall beverage, assist Resort beverage operation, in charge Ossiano Underwater Restaurant and Bread Street Kitchen beverage, to assist management in running the outlet ensuring maximum guest satisfaction, consistent standards, through planning, organizing, directing, and controlling the wine operation and administration. 主要管理美食大道餐飲點的整體全部酒水事宜，協(xié)助酒店主樓餐飲點，并主要負(fù)責(zé)奧西亞諾海底餐廳及Bread Street Kitchen餐廳的酒水事項，通過規(guī)劃，組織，指導(dǎo)和控制葡萄酒方面運營和管理，協(xié)助管理人員運行店面，確?？腿藵M意度達(dá)到最高，標(biāo)準(zhǔn)一致。

崗位職責(zé) 1、協(xié)助餐飲總監(jiān)管理餐飲部日常運營工作、制定并實施餐飲經(jīng)營計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與廚師長一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉酒店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 崗位要求 1、本科及以上學(xué)歷；5年以上同星級酒店同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、宴會的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。

Job Summary 職位簡述 To execute and to assist the F&B Division in managingtrainings and development function of the department ensuring that all，service and performance targets are achieved. 執(zhí)行并協(xié)助餐飲部管理部門的培訓(xùn)和發(fā)展職能，確保所有服務(wù)和績效目標(biāo)得以實現(xiàn)。? Key Duties and Responsibilities 主要義務(wù)和職責(zé) §Identifies departmental training needs and coordinate improvementplans with departmental trainers 確定各部門的培訓(xùn)需求與部門培訓(xùn)師協(xié)調(diào)改進(jìn)計劃。 §To facilitate customer service, supervisory and skills trainingworkshops 方便客戶服務(wù)，管理和技能培訓(xùn)的學(xué)習(xí)。 §Attend daily Food & Beverage operations meeting and share necessaryinformation of training and development of colleagues 參加日常會議室的操作和分享同事的培訓(xùn)和發(fā)展必要的信息 §Monitor and ensure that departmental trainings are conductedconsistently. 監(jiān)控并確保部門進(jìn)行持續(xù)培訓(xùn)。 §Manage and assist cross training initiatives within Food &Beverage 在餐飲部管理和協(xié)助交叉培訓(xùn)計劃 §Assist and prepare training plans for Internship, managementtrainees and new joiners program within Food & Beverage Division 協(xié)助并準(zhǔn)備管理培訓(xùn)及新員工的培訓(xùn)計劃 §Manage and facilitate departmental trainings for the Food &Beverage Division 管理和協(xié)助餐飲部的部門培訓(xùn) § Facilitate delivery of training programs as required by Learning andDevelopment of Atlantis Sanya 由三亞亞特蘭蒂斯學(xué)習(xí)和發(fā)展部來促進(jìn)培訓(xùn)項目。 § Ensures and monitor that monthly on the job trainings are in placed ineach area of the Food & Beverage Division. 保證和監(jiān)控，按部門的要求每月對崗位培訓(xùn)分區(qū)。 § Assigns and nominate management colleagues for off the job trainings asper requirement of Atlantis Sanya 根據(jù)三亞亞特蘭蒂斯的要求，指定管理人員進(jìn)行工作培訓(xùn) § Ensure departmental training targets are monitored and achieved aligningwith resort training targets 確保部門培訓(xùn)目標(biāo)得到監(jiān)控，并達(dá)到與度假培訓(xùn)目標(biāo)相一致的水平? § Coordinatewith Learning & Development to ensure consistency of trainings in the Food& Beverage Division of Atlantis Sanya 與學(xué)習(xí)與發(fā)展協(xié)調(diào)，確保亞特蘭蒂斯酒店餐飲部培訓(xùn)的一致性 § Utilize all development plans from Individual Performance Appraisalsthat individual team members’ requirements are achieved and that individual anddepartmental goals are followed through. 利用個人績效評估的所有發(fā)展計劃，個別團(tuán)隊成員的需求達(dá)到了，個人和部門的目標(biāo)同時實現(xiàn)。 § Conducts audit and assessment to individual team members related totraining needs and analysis. Assessments must follow LQA/IFH Mystery Shopperstandards 進(jìn)行審計和評估團(tuán)隊成員個人相關(guān)的培訓(xùn)需求分析。評估必須遵循 LQA/神秘顧客的標(biāo)準(zhǔn). § Conduct andfacilitate internal colleagues surveys for Food & Beverage Division allyear round to ensure it aligns with annual ‘CES’ 對公司內(nèi)部餐飲部員工進(jìn)行全年的調(diào)查，以確保其與每年的“CES”保持一致 § Ensures that all employees are fully conversant and product knowledge isup to date with the hotels facilities and services. 確保所有員工完全熟悉產(chǎn)品知識是最新的酒店設(shè)施和服務(wù)。 § Conduct a monthly product knowledge tests to maintain colleagues productknowledge levels 每月給同事進(jìn)行產(chǎn)品知識測試。 § Assist Departmental Trainers in their development and monitors theeffectiveness of their trainings 協(xié)助部門培訓(xùn)師發(fā)展并監(jiān)督他們的培訓(xùn)效果 § Assist,Formulate and Implements Quality Core Processes within Food & Beverage suchas formulating necessary Standards and Procedure required by the business. 協(xié)助、制定和實施內(nèi)部的質(zhì)量核心流程，如制定業(yè)務(wù)所需的標(biāo)準(zhǔn)和程序。 § Ensures and verifies that guests are receiving the best possible serviceavailable within the Front of House Operations that employees projectprofessionalism and are well trained and provide friendly and efficientservice, maintaining an atmosphere of tranquility. 確保并確認(rèn)客人正在接受最有效的服務(wù)，在他們的工作前，員工們都是專業(yè)的，受過良好的培訓(xùn)，提供友好和高效的服務(wù)，保持一種安靜的氛圍 § Verifies constantlythat the physical product in all aspects is consistent with the hotelstandards. 不斷地驗證所有方面的產(chǎn)品是否符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 § Ensures that all policies and procedure in regards to staff appearance,hygiene and sanitation are enforced. 確保所有有關(guān)人員外表、衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的政策和程序都得到執(zhí)行 § Handles Food& Beverage Operational issues whenever required, including Resort &Avenue outlets, ensuring guest satisfaction at all time. 在需要的時候處理餐飲部運營問題，包括酒店主樓及美食大道的所有餐飲點，確保客人的滿意

Scope of Position The F&B Outlet Manager oversees the operational and financial aspects of Chinese or Western outlet operation. He/she ensures the implementation and consistency of the company standards and supports the F&B Director in driving forward the F&B ambitions of the property. Requirements Bachelor’s degree in hospitality or another related field is desirable Minimum of 3 years’ experience in a similar position, preferable in luxury hotel/restaurant environment Reading, writing and oral proficiency in the English language. Must be willing to work a flexible schedule in order to accomplish all major responsibilities and tasks. Must be a self-motivator and motivator of others. Must work in a safe, prudent and organized manner. Must be able to relate to all levels of Guests and management. Must have the ability to handle multiple tasks at one time. Must be able to consistently delight and satisfy our Guest Must have very good communication skills Must have excellent attention to details, and extensive service knowledge

一、企業(yè)介紹： Jumeirah Marsa Al Arab卓美亞瑪莎阿拉伯酒店 卓美亞酒店集團(tuán)堪稱世界上最奢華、最具創(chuàng)新意識的酒店品牌。集團(tuán)始建于1997年，在過去二十年間，卓美亞集團(tuán)通過打造世界奢華酒店及度假酒店，對全球的酒店業(yè)產(chǎn)生了巨大的影響，改變了奢華的定位方式，成為行業(yè)領(lǐng)袖。 在阿拉伯灣的心臟地帶，矗立著一座無與倫比的夢幻宮殿——Jumeirah Marsa Al Arab（朱美拉瑪莎阿拉伯酒店），它不僅是奢華住宿的代名詞，更是全球旅行者夢寐以求的目的地。作為世界知名的奢華酒店品牌，Jumeirah Marsa Al Arab以其卓越的服務(wù)、精美的設(shè)計、以及無與倫比的地理位置，為全球賓客提供獨一無二的體驗?，F(xiàn)因業(yè)務(wù)擴展與服務(wù)質(zhì)量持續(xù)提升的需求，我們誠邀各界精英加入我們的大家庭，共同創(chuàng)造更多難忘的瞬間。 不僅如此，卓美亞集團(tuán)旗下還成立了在世界上極富盛名的酒店管理學(xué)府卓美亞阿聯(lián)酋酒店管理學(xué)院（The Emirates Academy of Hospitality Management）。EAHM與世界著名的瑞士洛桑酒店管理學(xué)院（Ecole Hotelière de Lausanne，簡稱EHL）密切合作，采用相同的教學(xué)模式。卓美亞集團(tuán)可為酒店管理學(xué)院學(xué)員提供超一流的實習(xí)機會、廣泛的人脈關(guān)系以及未來更多高薪就業(yè)的機會。集團(tuán)各酒店員工也可申請到學(xué)院深造，升本升碩，海外交換學(xué)習(xí)，甚至有保送學(xué)習(xí)的機會。 Jumeirah Marsa Al Arab的外部結(jié)構(gòu)靈感來源于世界超級游艇的魅力和工藝，整體設(shè)計猶如一艘巨型游艇棲息在迪拜海岸線上。這種獨特的設(shè)計不僅展現(xiàn)了卓美亞集團(tuán)精深的設(shè)計造詣，也使其成為了迪拜未來博物館的設(shè)計師Shaun Killa的又一力作。 二、招聘職位：Senior Bartender（餐飲部） 三、工作地點:?迪拜 四、薪資待遇：)(1.0AED≈1.94RMB)綜合人民幣11000或以上 薪資：3850 base + 1400 Service Charge+語言補貼300+小費 五、其他福利待遇 1.無限期合同期，試用期三個月。每周工作48小時，每周6天。 2.免費餐食 酒店和員工宿舍區(qū)均設(shè)有免費餐廳，一日三餐免費，工作和非工作時間都可以免費用餐）。 3.免費住宿 員工宿舍設(shè)在高級小區(qū)，2～3人間，設(shè)施齊備。 4.免費醫(yī)療 酒店為員工提供免費醫(yī)療保險，可以在各大醫(yī)院就醫(yī)，同時酒店提供24小時免費醫(yī)護(hù)幫助。 5.免費上下班交通 員工上下班有酒店班車接送，舒適省心。 6.免費國際往返機票 酒店免費提供員工從家鄉(xiāng)地到迪拜的國際機票，兩年合同期后免費提供返程機票。 7.免費制服 員工根據(jù)職位享有不同的工作制服，由酒店免費提供。 8.免費培訓(xùn) 各種培訓(xùn)是酒店員工的福利。除了本職培訓(xùn)外，Cross Training可以讓員工學(xué)習(xí)其他部門的知識，經(jīng)考試合格，將有機會申請崗位調(diào)動。 9.每年帶薪休假30天 30天的帶薪假期，你可以回家探望親人，也可以從迪拜出發(fā)，去世界各地旅游，一定要利用這難得的時間去看看世界！ 10. 進(jìn)修與考研 卓美亞集團(tuán)旗下的卓美亞阿聯(lián)酋酒店管理學(xué)院為瑞士洛桑系統(tǒng)學(xué)院之一，是業(yè)內(nèi)非常有名氣的酒店管理學(xué)院。本科畢業(yè)生可以申請該校的研究生，半脫產(chǎn)學(xué)習(xí)。酒店員工還有機會獲得保送至該校學(xué)習(xí)的機會哦！ 11.員工折扣 享有卓美亞集團(tuán)內(nèi)部員工折扣，在酒店餐廳用餐可低至五折。 12.人身保險? 為外派人員投保境外團(tuán)體意外傷害保險，最高保額為40萬。 六、崗位要求： 1. 男女不限，18歲以上； 2.具備大?；蛲纫陨蠈W(xué)歷。 3.英語口語良好，適應(yīng)力強，性格活潑開朗，無傳染性疾病。 視頻面試

一、企業(yè)介紹： Jumeirah Marsa Al Arab卓美亞瑪莎阿拉伯酒店 卓美亞酒店集團(tuán)堪稱世界上最奢華、最具創(chuàng)新意識的酒店品牌。集團(tuán)始建于1997年，在過去二十年間，卓美亞集團(tuán)通過打造世界奢華酒店及度假酒店，對全球的酒店業(yè)產(chǎn)生了巨大的影響，改變了奢華的定位方式，成為行業(yè)領(lǐng)袖。 在阿拉伯灣的心臟地帶，矗立著一座無與倫比的夢幻宮殿——Jumeirah Marsa Al Arab（朱美拉瑪莎阿拉伯酒店），它不僅是奢華住宿的代名詞，更是全球旅行者夢寐以求的目的地。作為世界知名的奢華酒店品牌，Jumeirah Marsa Al Arab以其卓越的服務(wù)、精美的設(shè)計、以及無與倫比的地理位置，為全球賓客提供獨一無二的體驗?，F(xiàn)因業(yè)務(wù)擴展與服務(wù)質(zhì)量持續(xù)提升的需求，我們誠邀各界精英加入我們的大家庭，共同創(chuàng)造更多難忘的瞬間。 不僅如此，卓美亞集團(tuán)旗下還成立了在世界上極富盛名的酒店管理學(xué)府卓美亞阿聯(lián)酋酒店管理學(xué)院（The Emirates Academy of Hospitality Management）。EAHM與世界著名的瑞士洛桑酒店管理學(xué)院（Ecole Hotelière de Lausanne，簡稱EHL）密切合作，采用相同的教學(xué)模式。卓美亞集團(tuán)可為酒店管理學(xué)院學(xué)員提供超一流的實習(xí)機會、廣泛的人脈關(guān)系以及未來更多高薪就業(yè)的機會。集團(tuán)各酒店員工也可申請到學(xué)院深造，升本升碩，海外交換學(xué)習(xí)，甚至有保送學(xué)習(xí)的機會。 Jumeirah Marsa Al Arab的外部結(jié)構(gòu)靈感來源于世界超級游艇的魅力和工藝，整體設(shè)計猶如一艘巨型游艇棲息在迪拜海岸線上。這種獨特的設(shè)計不僅展現(xiàn)了卓美亞集團(tuán)精深的設(shè)計造詣，也使其成為了迪拜未來博物館的設(shè)計師Shaun Killa的又一力作。 二、招聘職位：Team Leader（餐飲部） 三、工作地點:?迪拜 四、薪資待遇：)(1.0AED≈1.94RMB)綜合人民幣9100-12017或以上 薪資：2975-4500 base + 1400 Service Charge+語言補貼300+小費 五、其他福利待遇 1.無限期合同期，試用期三個月。每周工作48小時，每周6天。 2.免費餐食 酒店和員工宿舍區(qū)均設(shè)有免費餐廳，一日三餐免費，工作和非工作時間都可以免費用餐）。 3.免費住宿 員工宿舍設(shè)在高級小區(qū)，2～3人間，設(shè)施齊備。 4.免費醫(yī)療 酒店為員工提供免費醫(yī)療保險，可以在各大醫(yī)院就醫(yī)，同時酒店提供24小時免費醫(yī)護(hù)幫助。 5.免費上下班交通 員工上下班有酒店班車接送，舒適省心。 6.免費國際往返機票 酒店免費提供員工從家鄉(xiāng)地到迪拜的國際機票，兩年合同期后免費提供返程機票。 7.免費制服 員工根據(jù)職位享有不同的工作制服，由酒店免費提供。 8.免費培訓(xùn) 各種培訓(xùn)是酒店員工的福利。除了本職培訓(xùn)外，Cross Training可以讓員工學(xué)習(xí)其他部門的知識，經(jīng)考試合格，將有機會申請崗位調(diào)動。 9.每年帶薪休假30天 30天的帶薪假期，你可以回家探望親人，也可以從迪拜出發(fā)，去世界各地旅游，一定要利用這難得的時間去看看世界！ 10. 進(jìn)修與考研 卓美亞集團(tuán)旗下的卓美亞阿聯(lián)酋酒店管理學(xué)院為瑞士洛桑系統(tǒng)學(xué)院之一，是業(yè)內(nèi)非常有名氣的酒店管理學(xué)院。本科畢業(yè)生可以申請該校的研究生，半脫產(chǎn)學(xué)習(xí)。酒店員工還有機會獲得保送至該校學(xué)習(xí)的機會哦！ 11.員工折扣 享有卓美亞集團(tuán)內(nèi)部員工折扣，在酒店餐廳用餐可低至五折。 12.人身保險? 為外派人員投保境外團(tuán)體意外傷害保險，最高保額為40萬。 六、崗位要求： 1. 男女不限，18歲以上； 2.具備大?；蛲纫陨蠈W(xué)歷。 3.英語口語良好，適應(yīng)力強，性格活潑開朗，無傳染性疾病。 視頻面試

一、企業(yè)介紹： Jumeirah Marsa Al Arab卓美亞瑪莎阿拉伯酒店 卓美亞酒店集團(tuán)堪稱世界上最奢華、最具創(chuàng)新意識的酒店品牌。集團(tuán)始建于1997年，在過去二十年間，卓美亞集團(tuán)通過打造世界奢華酒店及度假酒店，對全球的酒店業(yè)產(chǎn)生了巨大的影響，改變了奢華的定位方式，成為行業(yè)領(lǐng)袖。 在阿拉伯灣的心臟地帶，矗立著一座無與倫比的夢幻宮殿——Jumeirah Marsa Al Arab（朱美拉瑪莎阿拉伯酒店），它不僅是奢華住宿的代名詞，更是全球旅行者夢寐以求的目的地。作為世界知名的奢華酒店品牌，Jumeirah Marsa Al Arab以其卓越的服務(wù)、精美的設(shè)計、以及無與倫比的地理位置，為全球賓客提供獨一無二的體驗。現(xiàn)因業(yè)務(wù)擴展與服務(wù)質(zhì)量持續(xù)提升的需求，我們誠邀各界精英加入我們的大家庭，共同創(chuàng)造更多難忘的瞬間。 不僅如此，卓美亞集團(tuán)旗下還成立了在世界上極富盛名的酒店管理學(xué)府卓美亞阿聯(lián)酋酒店管理學(xué)院（The Emirates Academy of Hospitality Management）。EAHM與世界著名的瑞士洛桑酒店管理學(xué)院（Ecole Hotelière de Lausanne，簡稱EHL）密切合作，采用相同的教學(xué)模式。卓美亞集團(tuán)可為酒店管理學(xué)院學(xué)員提供超一流的實習(xí)機會、廣泛的人脈關(guān)系以及未來更多高薪就業(yè)的機會。集團(tuán)各酒店員工也可申請到學(xué)院深造，升本升碩，海外交換學(xué)習(xí)，甚至有保送學(xué)習(xí)的機會。 Jumeirah Marsa Al Arab的外部結(jié)構(gòu)靈感來源于世界超級游艇的魅力和工藝，整體設(shè)計猶如一艘巨型游艇棲息在迪拜海岸線上。這種獨特的設(shè)計不僅展現(xiàn)了卓美亞集團(tuán)精深的設(shè)計造詣，也使其成為了迪拜未來博物館的設(shè)計師Shaun Killa的又一力作。 二、招聘職位：Guest Relations Executive?(Hostess) 三、工作地點:?迪拜 四、薪資待遇：)(1.0AED≈1.94RMB)綜合人民幣9100-12017或以上 薪資：2975-4500 base + 1400 Service Charge+語言補貼300+小費 五、其他福利待遇 1.無限期合同期，試用期三個月。每周工作48小時，每周6天。 2.免費餐食 酒店和員工宿舍區(qū)均設(shè)有免費餐廳，一日三餐免費，工作和非工作時間都可以免費用餐）。 3.免費住宿 員工宿舍設(shè)在高級小區(qū)，2～3人間，設(shè)施齊備。 4.免費醫(yī)療 酒店為員工提供免費醫(yī)療保險，可以在各大醫(yī)院就醫(yī)，同時酒店提供24小時免費醫(yī)護(hù)幫助。 5.免費上下班交通 員工上下班有酒店班車接送，舒適省心。 6.免費國際往返機票 酒店免費提供員工從家鄉(xiāng)地到迪拜的國際機票，兩年合同期后免費提供返程機票。 7.免費制服 員工根據(jù)職位享有不同的工作制服，由酒店免費提供。 8.免費培訓(xùn) 各種培訓(xùn)是酒店員工的福利。除了本職培訓(xùn)外，Cross Training可以讓員工學(xué)習(xí)其他部門的知識，經(jīng)考試合格，將有機會申請崗位調(diào)動。 9.每年帶薪休假30天 30天的帶薪假期，你可以回家探望親人，也可以從迪拜出發(fā)，去世界各地旅游，一定要利用這難得的時間去看看世界！ 10. 進(jìn)修與考研 卓美亞集團(tuán)旗下的卓美亞阿聯(lián)酋酒店管理學(xué)院為瑞士洛桑系統(tǒng)學(xué)院之一，是業(yè)內(nèi)非常有名氣的酒店管理學(xué)院。本科畢業(yè)生可以申請該校的研究生，半脫產(chǎn)學(xué)習(xí)。酒店員工還有機會獲得保送至該校學(xué)習(xí)的機會哦！ 11.員工折扣 享有卓美亞集團(tuán)內(nèi)部員工折扣，在酒店餐廳用餐可低至五折。 12.人身保險? 為外派人員投保境外團(tuán)體意外傷害保險，最高保額為40萬。 六、崗位要求： 1. 男女不限，18歲以上； 2.具備大專或同等以上學(xué)歷。 3.英語口語良好，適應(yīng)力強，性格活潑開朗，無傳染性疾病。 視頻面試

一、企業(yè)介紹：香港餐飲連鎖集團(tuán)，集團(tuán)擁有23 家開創(chuàng)性的餐廳,遍布香港、倫敦和北京，每年為逾70 萬名顧客提供服務(wù)，米其林一星川菜，在香港當(dāng)?shù)胤浅３雒率讲惋嫮h(huán)境好，餐廳和酒吧相結(jié)合的氛圍，被譽為香港當(dāng)?shù)刈詈玫摹巴涣说木┐ㄎ吨胁蛷d! 二、招聘職位：咨客迎賓 三、崗位職責(zé)： 1.完成開餐前的準(zhǔn)備工作 2.用餐期間為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和環(huán)境的干凈整潔 三、工作地點:?迪拜 四、薪資待遇：7000+小費約1500+加班，員工凈收入可高達(dá)8000-12000 人民幣, 五、崗位要求： 1、要有2 年以上相關(guān)經(jīng)驗 2、有服務(wù)意識,團(tuán)隊精神 3、良好的溝通表達(dá)能力，英語正常交流會是優(yōu)勢 六、其他福利待遇 其它福利待遇: 1. 年底有13 薪 (約合底薪1-1.2 倍每年2月和8月二次花紅分發(fā)); 2. 提供免費公寓住宿和工作餐; 3. 一周 55 小時(9 小時每天); 4. 工作時間是做六休一，每月休息 6-8天: 5. 每年有 30 天年假+11-12天公共假期。 以上各類條款最終以雇傭合約為準(zhǔn)!

1、工作5年以上，2年以上五星級酒店或高端餐飲品牌公司同等崗位工作經(jīng)驗，有國際五星級品牌酒店經(jīng)驗優(yōu)先； 2、精通餐飲服務(wù)，精通出品創(chuàng)新及出品品質(zhì)控制； 3、精通高檔中餐廳面服務(wù)及管理； 4、具有優(yōu)秀的培訓(xùn)及團(tuán)隊管理能力； 5、具有籌備餐飲部門0到1的工作能力。

您的職責(zé)是在遵循凱悅酒店集團(tuán)的企業(yè)戰(zhàn)略及品牌標(biāo)準(zhǔn)的前提下，保持所在部門的高效營運，并滿足員工、客人及酒店業(yè)主的期望。 You will be responsible for?the efficient running of?the division in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting?employee, guest and owner expectations. 與酒店清潔公司和衛(wèi)生署密切合作。 Work closely with hotel cleaning companies and the Department of Health. 定期檢查廚房和各餐廳的衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。 Regularly inspect the hygiene of the kitchen and various restaurants, and report any problems promptly. 確保餐飲部食品生產(chǎn)和服務(wù)的衛(wèi)生。 Ensure the hygiene of food production and services in the catering department. 與當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和健康機構(gòu)緊密合作，并協(xié)調(diào)與酒店和政府機構(gòu)的相關(guān)事宜。 Work closely with local health and hygiene institutions and coordinate relevant matters with hotels and government agencies. 協(xié)助培訓(xùn)部做好與健康、衛(wèi)生有關(guān)的培訓(xùn)。 Assist the training department in providing health and hygiene related training.

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定美食街、餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 崗位要求 1、大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、美食街的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。

·?????????? At least 2 years of related work experience ?????? 至少2年的相關(guān)經(jīng)驗 ·?????????? Good Knowledge of haccp and China Food Safety Standards and procedures ??????? 熟知食品認(rèn)證體系及食品安全相關(guān)法規(guī) ·?????????? ?Fluent English. ??????? 流利的英語 ·?????????? Word, Excel, Outlook ?? ?????電子文件，表格及郵箱 ·?????????? Some F&B Kitchen knowledge of, cost control in F&B, labor controls, maintenance, Sanitation and Hygiene. ??????? 餐飲廚房的知識，成本的控制，員工開支的控制，維護(hù)設(shè)備實施及衛(wèi)生的能力 ·?????????? Strong interpersonal skills and attention to detail. ??????? 較強的人際交往能力及對細(xì)節(jié)的觀察力 ·?????????? Leader and trainer. ??????? 領(lǐng)導(dǎo)力及培訓(xùn)能力

[任職要求]： 1、大專及以上學(xué)歷；年齡30-45歲。 2、熟悉餐飲專業(yè)知識；崗位經(jīng)驗5年以上；  [崗位職責(zé)]： 1、全面貫徹執(zhí)行樂養(yǎng)社區(qū)（旅居養(yǎng)老養(yǎng)生、休閑度假、管家服務(wù)為一體）的各項規(guī)章制度和規(guī)定。全權(quán)負(fù)責(zé)本部門的各項工作； 2、制訂本部門的年度、季度和月度工作計劃，領(lǐng)導(dǎo)全部門員工按時完成營業(yè)計劃，分析和報告經(jīng)營情況； 3、制定本部門的餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)格，監(jiān)督檢查其實施情況； 4、制定本部門的餐飲業(yè)務(wù)技術(shù)的培訓(xùn)計劃與考核條例，并監(jiān)督其實施； 5、根據(jù)市場情況和不同時期與季節(jié)的需要制作和推廣餐廳特色菜式，促進(jìn)市場銷售； 6、控制掌握餐飲原材料與成品的質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，注重成本核算，提高餐飲贏利。 7、熟悉和掌握本單位和行業(yè)競爭對手餐飲特點與水平，并隨時根據(jù)客人的需求和意見不斷改進(jìn)菜色品種和推廣手段，增加餐廳的吸引力，滿足客人新的要求。

任職要求： 1、 本科以上學(xué)歷，年齡28-37歲，身高1.63m以上，形象氣質(zhì)佳； 2、 具有星級酒店、高級餐廳、私人會所5年以上同崗位工作經(jīng)驗； 3、熟練掌握與運用餐飲服務(wù)與管理方面的知識與技能，對客人需求具有較強判斷力、有強烈的創(chuàng)新精神； 4、 能夠根據(jù)市場變化和客人需求，及時調(diào)整餐飲經(jīng)驗策略； 5、 具有獨立編制及執(zhí)行部門預(yù)算，餐飲管理制度的能力，并且很好的執(zhí)行； 6、 有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力，并且很好的執(zhí)行； 7、要求有成功、被認(rèn)可的成績，且具備良好的合作能力 8、 熱愛海洋生活方式，熱愛服務(wù)行業(yè)，有強烈的事業(yè)心和責(zé)任心；