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BANYAN TREE DONGGUAN SONGSHAN LAKE 東莞松山湖悅榕莊

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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KEY RESULT AREAS 關(guān)鍵領(lǐng)域 1.Obtain goods purchased. 領(lǐng)取采購(gòu)的貨物。 2.Ensure the cleanliness and freshness of all goods. 確保所有貨物的清潔、新鮮。 3.Control goods in the fridges to avoid spoilage. 為避免食品變質(zhì)，要控制好冰箱的存量。 4.Prepare purchase orders as required. 按照需求準(zhǔn)備采購(gòu)訂單。 5.Work according to standard recipes. 按照標(biāo)準(zhǔn)的烹飪方法加工。 PERSONAL SPECIFICATION 職位要求 1.Sound knowledge of working practices of the kitchen. 全面的廚房工作實(shí)踐知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)。 2.Cleaning and hygiene standards. 清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 3.Working productively. 高效生產(chǎn)。 4.Good communication skill. 良好的溝通技巧。 5.Must be a self-starter with an innovative mind and excellent team building skills. 必須具有創(chuàng)新的精神和出色的團(tuán)隊(duì)建設(shè)技能。
Demi Chef 廚房領(lǐng)班

4千-5千

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KEY RESULT AREAS 關(guān)鍵領(lǐng)域 1. Ensure all kitchen equipment is running properly. 確保廚房各種設(shè)備正常運(yùn)行。 2.Assist with organizing special events and special food promotions. 協(xié)助推廣各種特別活動(dòng)和特式食品。 3.Maintain a hygienic kitchen. 保持廚房衛(wèi)生。 4.Clean the kitchen and equipment. 清潔廚房和各種設(shè)備。 5.Maintain personal hygiene. 檢查和保持個(gè)人衛(wèi)生。 PERSONAL SPECIFICATION 職位要求 1.Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining good relationships with associates. 和同事保持良好的關(guān)系以促進(jìn)酒店的士氣和團(tuán)隊(duì)精神。 2.Perform additional duties as directed by supervisors. 按照上級(jí)指示完成其它的工作職責(zé)。 3.Make appropriate suggestions and recommendations to captains for the general improvement of the hotel. 為了酒店的改進(jìn)提升向領(lǐng)班提出適合的意見和建議。 4.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 熟悉掌握酒店在食品健康安全方面、火災(zāi)和緊急情況方面的處理程序。 5.Maintain a high standard of personal hygiene, uniform and body language. 保持個(gè)人衛(wèi)生、衣著和舉止方面的高標(biāo)準(zhǔn)。
Commis 廚房廚師

3千-4千

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KEY RESULT AREAS 關(guān)鍵領(lǐng)域 1. Assist supervisor to effectively complete the work of the department. 協(xié)助主管有效完成本部門的工作。 2. Ensure that the working area is clean and tidy. 確保所在工作場(chǎng)地的干凈、整潔。 3.Assist in cleaning utensils and equipment. 協(xié)助清洗所有的用具和設(shè)備。 4.Work according to standard recipes. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的烹飪方法來制作。 5.Keep good relationship with all associates. 和其它員工保持良好的工作關(guān)系。 PERSONAL SPECIFICATION 職位要求 1.Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining good relationships with associates. 和同事保持良好的關(guān)系以促進(jìn)酒店的士氣和團(tuán)隊(duì)精神。 2.Perform additional duties as directed by supervisors. 按照上級(jí)指示完成其它的工作職責(zé)。 3.Make appropriate suggestions and recommendations to captains for the general improvement of the hotel. 為了酒店的改進(jìn)提升向領(lǐng)班提出適合的意見和建議。 4.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 熟悉掌握酒店在食品健康安全方面、火災(zāi)和緊急情況方面的處理程序。 5.Maintain a high standard of personal hygiene, uniform and body language. 保持個(gè)人衛(wèi)生、衣著和舉止方面的高標(biāo)準(zhǔn)。
冷菜廚師

5千-7千

東莞 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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高爾夫 | 500-999人
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1.三年以上酒店后廚冷菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)。 2.需要到現(xiàn)場(chǎng)試菜。
廚師

5千-7千

東莞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿

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高爾夫 | 500-999人
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崗位要求： 1名，身體健康，能吃苦耐勞，有責(zé)任心，負(fù)責(zé)西餐的烹調(diào)制作，有西餐廚房?jī)赡暌陨瞎ぷ鹘?jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
服務(wù)員

3.5千-4.5千

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高爾夫 | 500-999人
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任職要求： 18歲-30歲，男身高165cm及以上，女身高155cm及以上，無紋身，無案底，身體健康，能吃苦耐勞，五官端正，有意愿從事餐飲服務(wù)業(yè)者可培訓(xùn)上崗。工作內(nèi)容： 1.開餐前準(zhǔn)備并擺好餐具及服務(wù)用具，例如碗、碟、勺、筷、杯和餐巾等。 2.開餐前核對(duì)出餐菜單并準(zhǔn)備相應(yīng)菜牌，上菜后擺放在相應(yīng)的菜品旁。 3.用餐中為客人提供及時(shí)、有效的服務(wù)，如添加餐具、茶酒水、取餐指引等。 4.用餐中及時(shí)清理餐臺(tái)上的食物殘?jiān)?，更換骨碟，保持臺(tái)面的干凈整潔。 5.用餐中根據(jù)客人的用餐情況及時(shí)通知廚房添加菜肴。 6.用餐結(jié)束后，通知廚房收餐，將餐臺(tái)食物殘?jiān)⒗謇砀蓛?，服?wù)餐具、布草等收好并送洗。 7.及時(shí)清潔桌椅、地面，保持用餐環(huán)境的干凈整潔。 8.部門領(lǐng)導(dǎo)交代的其它事項(xiàng)。
F&B Waiter/Waitress 餐飲服務(wù)員

3千-4千

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KEY RESULT AREAS 關(guān)鍵領(lǐng)域 1.Conduct all preparatory work in a timely and effective manner according to standards and requirements. 依照標(biāo)準(zhǔn)及要求及時(shí)有效的進(jìn)行所有準(zhǔn)備性工作。 2.To engage in food and beverage service delivery?according to specified standards and?procedures. 按照指定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程從事餐前準(zhǔn)備。 3.To have thorough knowledge of the menu, beverage menu?and wine list and to be able to respond to guest inquiries. 熟悉菜單，飲料單及酒水單并能夠正確的回應(yīng)客人的需求。 4.To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service. 以高效、友好、切實(shí)的服務(wù)達(dá)到并超越客人的期望。 5.Coordinate with relevant departments such as kitchen, steward, bar, housekeeping and engineering to ensure?the operation runs smoothly. 與廚房、管事部、酒吧，客房部及工程部等相關(guān)部門協(xié)調(diào)以確保每日運(yùn)營(yíng)順利進(jìn)行。 PERSONAL SPECIFICATION 職位要求 1.Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining good relationships with associates. 和同事保持良好的關(guān)系以促進(jìn)酒店的士氣和團(tuán)隊(duì)精神。 2.Performs additional duties as directed by supervisors. 按照上級(jí)指示完成額外的工作職責(zé)。 3.Make appropriate suggestions and recommendations to captains for the general improvement of the hotel. 為了酒店的改進(jìn)與提升向領(lǐng)班提出合理的意見和建議。 4.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 熟悉掌握酒店在食品健康安全方面、火災(zāi)和緊急情況方面的處理程序。 5.Maintain a high standard of personal hygiene, uniform, and body language. 保持個(gè)人衛(wèi)生、衣著和舉止方面的高標(biāo)準(zhǔn)。