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  • 贛州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    其他景區(qū) | 100-499人
    發(fā)布于 11-02
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作內(nèi)容:1.保持廚房環(huán)境整潔,確保廚具,部件等清潔完好 ,備好食材,并進(jìn)行各式面點(diǎn)的制作; 2.愛(ài)護(hù)廚房設(shè)施設(shè)備,并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔,保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足; 任職資格: 1.18-45歲,初中以上學(xué)歷 2.身體健康,五官端正 3.踏實(shí)肯干,誠(chéng)實(shí)守信
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    旅游/養(yǎng)生地產(chǎn) | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    此崗位是【常州會(huì)所】項(xiàng)目招聘,我司港資上市公司,全額交金,福利完善。 工作地址:常州市武進(jìn)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)鳳苑路,看清地址在投遞~~~ 不包住宿,不包住宿,不包住宿,不包住宿,不包住宿!??! 月薪7-9K,全年13薪以上 崗位要求: 1、熟練掌握點(diǎn)心(簡(jiǎn)餐)制作.熟悉廣點(diǎn)制作,其中包括三至五道西點(diǎn)制作及擺盤(pán)。 2、嚴(yán)格執(zhí)行點(diǎn)心制作的標(biāo)準(zhǔn),.熟練掌握點(diǎn)心菜肴的制作方法,嚴(yán)格控制食品添加劑用量和用途, 3、對(duì)原材料能夠正確的使用.鑒別及保存,并能準(zhǔn)確的核算點(diǎn)心類(lèi)制品的成本; 4、熟知餐飲行業(yè)衛(wèi)生法規(guī),通曉本部門(mén)食品安全.衛(wèi)生等要求 5.隨時(shí)保持個(gè)人及工作崗位衛(wèi)生清潔,并負(fù)責(zé)自己區(qū)域的消毒工作 任職要求: 1、中專(zhuān)及以上學(xué)歷; 2、熟悉高端餐飲,有中,西點(diǎn)師相關(guān)背景,接受過(guò)專(zhuān)業(yè)點(diǎn)心師技能培訓(xùn); 3、3-5年以上高星級(jí)酒店/會(huì)所/高檔社會(huì)餐飲點(diǎn)心(簡(jiǎn)餐)廚師經(jīng)驗(yàn)。
  • 無(wú)錫 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    2000人以上
    發(fā)布于 11-13
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、有中式點(diǎn)心的制作技術(shù),協(xié)助制作各種中式面點(diǎn)及配料 2、協(xié)助內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。
  • 全國(guó) | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
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    • 海外工作機(jī)會(huì)
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團(tuán)隊(duì)
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    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 10-10
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點(diǎn)等食品(會(huì)做但不僅限于:法式面包、牛角丹麥、吐司、農(nóng)夫包、全麥包、硬包、麥芬,蛋撻); 2.確保有足量的面包供應(yīng),尤其是早餐(早餐開(kāi)餐時(shí)間為7點(diǎn)); 3.負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏; 4.負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉; 5.接受上級(jí)的其他任務(wù)。 崗位要求 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能; 2.熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀; 3.有星級(jí)酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 福利 雙人住宿; 一日三餐國(guó)際自助餐廳; 吧臺(tái)飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂(lè)活動(dòng)及場(chǎng)地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場(chǎng)接送服務(wù); 工作滿(mǎn)一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn); 國(guó)際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì); 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì); Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
  • 河源 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 09:01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、負(fù)責(zé)蛋糕等各種甜品的制作,不斷嘗試研發(fā)新的產(chǎn)品; 2、嚴(yán)格按照公司的規(guī)定執(zhí)行每一道工序,不得違規(guī)操作,保證廚房各項(xiàng)指標(biāo)合格; 3、在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下節(jié)省原材料,愛(ài)護(hù)廚房用具; 4、每天下班前對(duì)自己負(fù)責(zé)區(qū)域的用具做好清潔工作,將剩余的原材料用正確的方法進(jìn)行保存; 5、積極與其他同事配合,共同完成甜品; 6、完成上級(jí)交辦的其他事務(wù)。 要求: 有1-2年西點(diǎn)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),會(huì)做法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù),歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類(lèi)甜品、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋塔、巧克力、提拉米蘇等
  • 北京-東城區(qū) | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 員工免費(fèi)房晚
    • 補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)
    • 集團(tuán)內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)
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    • 地理位置優(yōu)越
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11-14
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、有效的控制廚房的產(chǎn)品成本、運(yùn)營(yíng)成本及產(chǎn)品的質(zhì)量; 2、服從、支持上級(jí)的調(diào)配,能夠條理清楚并快速的完成工作內(nèi)容; 3、協(xié)調(diào)上下級(jí)的關(guān)系; 4、主動(dòng)為店內(nèi)面包產(chǎn)品進(jìn)行改良及創(chuàng)新; 5、負(fù)責(zé)面包的制作及面包房的管理及對(duì)員工的培訓(xùn)。 崗位要求 1、中技以上學(xué)歷,在外資奢華品牌酒店同崗位2年以上工作經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識(shí); 3、有吃苦耐勞意識(shí)和奉獻(xiàn)精神。
  • 大理州 | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 10-25
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    [任職要求]: 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷;年齡30-45歲。 2、熟悉餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí);崗位經(jīng)驗(yàn)5年以上;  [崗位職責(zé)]: 1、全面貫徹執(zhí)行樂(lè)養(yǎng)社區(qū)(旅居養(yǎng)老養(yǎng)生、休閑度假、管家服務(wù)為一體)的各項(xiàng)規(guī)章制度和規(guī)定。全權(quán)負(fù)責(zé)本部門(mén)的各項(xiàng)工作; 2、制訂本部門(mén)的年度、季度和月度工作計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)全部門(mén)員工按時(shí)完成營(yíng)業(yè)計(jì)劃,分析和報(bào)告經(jīng)營(yíng)情況; 3、制定本部門(mén)的餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)格,監(jiān)督檢查其實(shí)施情況; 4、制定本部門(mén)的餐飲業(yè)務(wù)技術(shù)的培訓(xùn)計(jì)劃與考核條例,并監(jiān)督其實(shí)施; 5、根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期與季節(jié)的需要制作和推廣餐廳特色菜式,促進(jìn)市場(chǎng)銷(xiāo)售; 6、控制掌握餐飲原材料與成品的質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,注重成本核算,提高餐飲贏利。 7、熟悉和掌握本單位和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲特點(diǎn)與水平,并隨時(shí)根據(jù)客人的需求和意見(jiàn)不斷改進(jìn)菜色品種和推廣手段,增加餐廳的吸引力,滿(mǎn)足客人新的要求。
  • 餐飲總監(jiān)

    8千-1萬(wàn)
    大理州 | 2年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
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    • 帥哥多
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    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    其他景區(qū) | 100-499人
    發(fā)布于 11-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門(mén)的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷(xiāo)學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的工作關(guān)系,確保賓客得到滿(mǎn)意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷(xiāo)策略,督促員工做好食品飲料的推銷(xiāo)工作,提高餐飲銷(xiāo)售收入。 7、建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專(zhuān)以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐、西餐、酒吧的經(jīng)營(yíng)及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。
  • 大理州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 10-25
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    [任職要求]: 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷;年齡30-40歲。 2、熟悉餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí);崗位經(jīng)驗(yàn)5年以上; [崗位職責(zé)]: 1、全面貫徹執(zhí)行樂(lè)養(yǎng)社區(qū)(旅居養(yǎng)老養(yǎng)生、休閑度假、管家服務(wù)為一體)的各項(xiàng)規(guī)章制度和規(guī)定。全權(quán)負(fù)責(zé)本部門(mén)的各項(xiàng)工作; 2、制訂本部門(mén)的年度、季度和月度工作計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)全部門(mén)員工按時(shí)完成營(yíng)業(yè)計(jì)劃,分析和報(bào)告經(jīng)營(yíng)情況; 3、制定本部門(mén)的餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)格,監(jiān)督檢查其實(shí)施情況; 4、制定本部門(mén)的餐飲業(yè)務(wù)技術(shù)的培訓(xùn)計(jì)劃與考核條例,并監(jiān)督其實(shí)施; 5、根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期與季節(jié)的需要制作和推廣餐廳特色菜式,促進(jìn)市場(chǎng)銷(xiāo)售; 6、控制掌握餐飲原材料與成品的質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,注重成本核算,提高餐飲贏利。 7、熟悉和掌握本單位和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲特點(diǎn)與水平,并隨時(shí)根據(jù)客人的需求和意見(jiàn)不斷改進(jìn)菜色品種和推廣手段,增加餐廳的吸引力,滿(mǎn)足客人新的要求。
  • 中餐廚師

    5千-6千
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、負(fù)責(zé)廚房相關(guān)工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤(rùn)。 2、負(fù)責(zé)所有中餐接待的準(zhǔn)備、烹飪工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng),極積開(kāi)創(chuàng)新菜。 7、對(duì)川菜或云南菜有比較好的烹飪經(jīng)驗(yàn)。
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