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  • 上海-閔行區(qū) | 5年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    旅游/養(yǎng)生地產(chǎn) | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    崗位職責(zé)： 1. 在餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)管事部的日常工作，保證向會(huì)所的客人提供干凈整潔的環(huán)境； 2. 監(jiān)督管事部所有員工的日常工作，組織例會(huì)，有任何問題及時(shí)向餐飲總監(jiān)匯報(bào)； 3. 負(fù)責(zé)建立健全的管事部規(guī)章制度，如物品儲(chǔ)存，物品盤點(diǎn)等制度，并負(fù)責(zé)監(jiān)督； 4. 及時(shí)與餐飲部其他各部門溝通，協(xié)助并配合其他部門的工作； 5. 管理易耗品，控制損耗率，做好社保保養(yǎng)記錄，管理好管事部各類設(shè)備 任職需求： 1. 有3-5年管事部經(jīng)理的工作經(jīng)驗(yàn) 2. 有管理能力和團(tuán)隊(duì)合作經(jīng)驗(yàn) 3. 有高端餐飲和星際酒店的工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先

  • 做飯阿姨
    3千-4千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    會(huì)所 | 1-49 人
    發(fā)布于 09-02
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    任職資格： 1、年齡30-60歲左右，有過幼兒園廚師工作經(jīng)歷最佳。 2、身體健康，持健康證。 工作內(nèi)容 1、負(fù)責(zé)幼兒早餐；幼兒和老師的中餐，及幼兒下午加餐。 2、協(xié)助食材采購清單的編制和驗(yàn)收。 3、會(huì)做白案（包子、饅頭、油條、餅之類）優(yōu)先。 4、負(fù)責(zé)廚房其它事務(wù)。 工作時(shí)間： 1、周一到周五8:00～17:00；根據(jù)季節(jié)和工作量，作息時(shí)間會(huì)有一定調(diào)整。 2、國家法定節(jié)假日按規(guī)定休息。
  • 保定 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
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    • 節(jié)日禮物
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    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10-30
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    此崗位為中廚涼菜副廚師長 Job Purpose 職位描述 · The position is responsible for Contributes to guest satisfaction by 讓客人滿意 · Preparing "cold" dishes in line with the superior's instructions 按照上級(jí)的指示準(zhǔn)備涼菜 · Helping deliver dishes 協(xié)助傳菜 · Respecting the food health and safety standards and procedures 遵守食品衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)程序 · Participating in the effective management of raw materials 有效的管理原材料 Primary Responsibilities 主要職責(zé) · Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根據(jù)酒店和品牌的烹飪指導(dǎo)和流程, 制作并展示菜肴 · Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 適時(shí)提供菜肴, 以滿足客人的期望 · Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根據(jù)酒店要求而定, 可能需要參與收貨、檢查及貯存貨品。 Knowledge and Experience 知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) · Vocational certificate or diploma in professional cuisine 持有烹飪專業(yè)資格證書 · Experience that demonstrates well established technical know-how 具備良好的專業(yè)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn) · Attention to detail and quality 注重細(xì)節(jié)和質(zhì)量
  • 大理州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 10-25
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    • 投遞簡歷
    [任職要求]： 1、大專及以上學(xué)歷；年齡30-45歲。 2、熟悉餐飲專業(yè)知識(shí)；崗位經(jīng)驗(yàn)5年以上；  [崗位職責(zé)]： 1、全面貫徹執(zhí)行樂養(yǎng)社區(qū)（旅居養(yǎng)老養(yǎng)生、休閑度假、管家服務(wù)為一體）的各項(xiàng)規(guī)章制度和規(guī)定。全權(quán)負(fù)責(zé)本部門的各項(xiàng)工作； 2、制訂本部門的年度、季度和月度工作計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)全部門員工按時(shí)完成營業(yè)計(jì)劃，分析和報(bào)告經(jīng)營情況； 3、制定本部門的餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)格，監(jiān)督檢查其實(shí)施情況； 4、制定本部門的餐飲業(yè)務(wù)技術(shù)的培訓(xùn)計(jì)劃與考核條例，并監(jiān)督其實(shí)施； 5、根據(jù)市場情況和不同時(shí)期與季節(jié)的需要制作和推廣餐廳特色菜式，促進(jìn)市場銷售； 6、控制掌握餐飲原材料與成品的質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，注重成本核算，提高餐飲贏利。 7、熟悉和掌握本單位和行業(yè)競爭對(duì)手餐飲特點(diǎn)與水平，并隨時(shí)根據(jù)客人的需求和意見不斷改進(jìn)菜色品種和推廣手段，增加餐廳的吸引力，滿足客人新的要求。
  • 大理州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
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    • 包吃包住
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    其他景區(qū) | 100-499人
    發(fā)布于 11-01
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐、西餐、酒吧的經(jīng)營及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。
  • 大理州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 10-25
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    • 投遞簡歷
    [任職要求]： 1、大專及以上學(xué)歷；年齡30-40歲。 2、熟悉餐飲專業(yè)知識(shí)；崗位經(jīng)驗(yàn)5年以上； [崗位職責(zé)]： 1、全面貫徹執(zhí)行樂養(yǎng)社區(qū)（旅居養(yǎng)老養(yǎng)生、休閑度假、管家服務(wù)為一體）的各項(xiàng)規(guī)章制度和規(guī)定。全權(quán)負(fù)責(zé)本部門的各項(xiàng)工作； 2、制訂本部門的年度、季度和月度工作計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)全部門員工按時(shí)完成營業(yè)計(jì)劃，分析和報(bào)告經(jīng)營情況； 3、制定本部門的餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)格，監(jiān)督檢查其實(shí)施情況； 4、制定本部門的餐飲業(yè)務(wù)技術(shù)的培訓(xùn)計(jì)劃與考核條例，并監(jiān)督其實(shí)施； 5、根據(jù)市場情況和不同時(shí)期與季節(jié)的需要制作和推廣餐廳特色菜式，促進(jìn)市場銷售； 6、控制掌握餐飲原材料與成品的質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，注重成本核算，提高餐飲贏利。 7、熟悉和掌握本單位和行業(yè)競爭對(duì)手餐飲特點(diǎn)與水平，并隨時(shí)根據(jù)客人的需求和意見不斷改進(jìn)菜色品種和推廣手段，增加餐廳的吸引力，滿足客人新的要求。

  • 中餐廚師
    5千-6千
    大理州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    其他景區(qū) | 100-499人
    發(fā)布于 11-01
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    1、負(fù)責(zé)廚房相關(guān)工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負(fù)責(zé)所有中餐接待的準(zhǔn)備、烹飪工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。 7、對(duì)川菜或云南菜有比較好的烹飪經(jīng)驗(yàn)。
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