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  • 傳菜主管
    5.5千-6.5千
    泉州 | 3年以上 | 中專

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    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 關愛的氛圍
    • 培訓與成長
    • 帶薪年假
    • 領導nice
    • 健康營養(yǎng)美食
    • 人性化管理
    • 舒適的宿舍
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-15
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助經(jīng)理監(jiān)督傳菜部的服務。 2、與廚師合作并監(jiān)督菜肴，準確送至餐桌。 3、精通食品知識及其準備工作。 4、確保用具處于干凈良好的狀態(tài)。 5、確保開餐前有充足的調(diào)味品及調(diào)料。 6、確保收餐工作按程序進行。 7、確保執(zhí)行每月的盤點。 【崗位要求】 1、中專以上學歷或同等學歷，具有3年以上本崗位工作經(jīng)驗。 2、熱愛本職，有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真負責。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識 。 4、具有熟練的服務技能和技巧，能勝任餐廳各種傳菜服務工作。 5、身體健康、儀表端莊。

  • 傳菜員
    4.5千-6千
    珠海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 11-12
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    • 投遞簡歷
    工作職責? 1.開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準備; 2.保證對號上菜，熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配; 3.熟記餐廳房間名稱，負責菜品準確無誤傳送; 4.傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭道，做到禮字當先，請字不斷。 5.餐前準備好調(diào)料及傳菜工具(含菜蓋、分更勺)，主動配合廚房做好出菜前準備; 6.負責餐中前、后臺協(xié)調(diào)，及時通知前廳菜品變更情況，做好廚房與前廳的聯(lián)系、溝通及傳遞工作; 7.安全使用收餐工具，及時協(xié)助盯臺人員收掉臟餐具:剩余食材做到分類存放，注意輕拿輕放，避免破損; 8.按照標準，做好開餐前準備工作及收餐收尾工作。

  • 傳菜領班
    4.5千-5.5千
    泉州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 崗位晉升
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    • 人性化管理
    • 舒適的宿舍
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-15
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助經(jīng)理監(jiān)督傳菜部的服務。 2、與廚師合作并監(jiān)督菜肴，準確送至餐桌。 3、精通食品知識及其準備工作。 4、確保用具處于干凈良好的狀態(tài)。 5、確保開餐前有充足的調(diào)味品及調(diào)料。 6、確保收餐工作按程序進行。 7、確保執(zhí)行每月的盤點。 【崗位要求】 1、中專以上學歷或同等學歷，具有X年以上本崗位工作經(jīng)驗。 2、熱愛本職，有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真負責。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識 。 4、具有熟練的服務技能和技巧，能勝任餐廳各種傳菜服務工作。 5、身體健康、儀表端莊。

  • 傳菜員
    3.5千-4千
    北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 企業(yè)文化活動
    • 績效獎金
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 １、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務工作，對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準，做好開餐前的準備工作。 3、確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識，抓住機會向賓客推薦本酒店的各項服務及各種優(yōu)惠政策，提高賓客在本酒店的消費欲望。當賓客要求的服務項目無法滿足時，及時向賓客推薦補償性服務項目。 5、在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進的服務，必須遵循反饋直到問題解決為止。 崗位要求 1、高中以上學歷或同等學歷。 2、熱愛本職，有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真負責。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 4、具有熟練的服務技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。
  • 嘉興 | 經(jīng)驗不限 | 初中

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    • 五險一金
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    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-09
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 １、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務工作，對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準，做好開餐前的準備工作。 3、確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識，抓住機會向賓客推薦本酒店的各項服務及各種優(yōu)惠政策，提高賓客在本酒店的消費欲望。當賓客要求的服務項目無法滿足時，及時向賓客推薦補償性服務項目。 5、在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進的服務，必須遵循反饋直到問題解決為止。 【崗位要求】 1、初中以上學歷或同等學歷。 2、熱愛本職，有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真負責。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 4、具有熟練的服務技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。
  • 大理州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    養(yǎng)老服務 | 100-499人
    發(fā)布于 10-25
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    • 投遞簡歷
    [任職要求]： 1、大專及以上學歷；年齡30-45歲。 2、熟悉餐飲專業(yè)知識；崗位經(jīng)驗5年以上；  [崗位職責]： 1、全面貫徹執(zhí)行樂養(yǎng)社區(qū)（旅居養(yǎng)老養(yǎng)生、休閑度假、管家服務為一體）的各項規(guī)章制度和規(guī)定。全權負責本部門的各項工作； 2、制訂本部門的年度、季度和月度工作計劃，領導全部門員工按時完成營業(yè)計劃，分析和報告經(jīng)營情況； 3、制定本部門的餐飲服務標準和操作規(guī)格，監(jiān)督檢查其實施情況； 4、制定本部門的餐飲業(yè)務技術的培訓計劃與考核條例，并監(jiān)督其實施； 5、根據(jù)市場情況和不同時期與季節(jié)的需要制作和推廣餐廳特色菜式，促進市場銷售； 6、控制掌握餐飲原材料與成品的質量、標準、規(guī)格和要求，注重成本核算，提高餐飲贏利。 7、熟悉和掌握本單位和行業(yè)競爭對手餐飲特點與水平，并隨時根據(jù)客人的需求和意見不斷改進菜色品種和推廣手段，增加餐廳的吸引力，滿足客人新的要求。
  • 大理州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 技能培訓
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    • 帥哥多
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    • 人性化管理
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    • 領導好
    其他景區(qū) | 100-499人
    發(fā)布于 11-01
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧的經(jīng)營及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 大理州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    養(yǎng)老服務 | 100-499人
    發(fā)布于 10-25
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    • 投遞簡歷
    [任職要求]： 1、大專及以上學歷；年齡30-40歲。 2、熟悉餐飲專業(yè)知識；崗位經(jīng)驗5年以上； [崗位職責]： 1、全面貫徹執(zhí)行樂養(yǎng)社區(qū)（旅居養(yǎng)老養(yǎng)生、休閑度假、管家服務為一體）的各項規(guī)章制度和規(guī)定。全權負責本部門的各項工作； 2、制訂本部門的年度、季度和月度工作計劃，領導全部門員工按時完成營業(yè)計劃，分析和報告經(jīng)營情況； 3、制定本部門的餐飲服務標準和操作規(guī)格，監(jiān)督檢查其實施情況； 4、制定本部門的餐飲業(yè)務技術的培訓計劃與考核條例，并監(jiān)督其實施； 5、根據(jù)市場情況和不同時期與季節(jié)的需要制作和推廣餐廳特色菜式，促進市場銷售； 6、控制掌握餐飲原材料與成品的質量、標準、規(guī)格和要求，注重成本核算，提高餐飲贏利。 7、熟悉和掌握本單位和行業(yè)競爭對手餐飲特點與水平，并隨時根據(jù)客人的需求和意見不斷改進菜色品種和推廣手段，增加餐廳的吸引力，滿足客人新的要求。

  • 中餐廚師
    5千-6千
    大理州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
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    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 領導好
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    發(fā)布于 11-01
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    • 投遞簡歷
    1、負責廚房相關工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐接待的準備、烹飪工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當?shù)夭惋嬍袌?，極積開創(chuàng)新菜。 7、對川菜或云南菜有比較好的烹飪經(jīng)驗。
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