崗位職責(zé)： 1.有效的和上級或團(tuán)隊溝通 2.跟進(jìn)運(yùn)營，貫徹執(zhí)行所有廚房已確定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，廚房設(shè)備和用具 3.預(yù)備每天清潔用品的申請和盤點(diǎn) 4.控制和避免設(shè)備的損壞和清潔用品的損耗 5.完成酒店管理層交代的其他任務(wù)。 6.積極配合部門運(yùn)作安排，完成上級安排的其他任務(wù)。 崗位要求： 1.高中畢業(yè)，最好是相關(guān)專業(yè)學(xué)校畢業(yè)。 2.4年主要餐廳/5星級酒店的咖啡廳或很高級別的個體餐廳管事部管理經(jīng)驗(yàn)。 3.計算機(jī)基本的軟件知識。 4.能夠指導(dǎo)和管理小組工作。 5.能夠領(lǐng)導(dǎo)自己的員工。 6.能夠完善必要的工作技巧，提供工作方面知識培訓(xùn)，并幫助員工達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。 7.身體健康，沒有不適合從事相關(guān)工作的疾病。 8.遵守希爾頓逸林品牌要求及酒店規(guī)章制度。