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  • 成都 | 3年以上 | 大專

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    • 崗位晉升
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責(zé)任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康，精力充沛。
  • 成都 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 09-10
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.負責(zé)完成餐具清潔與員工餐服務(wù)工作； 2.?對清潔消耗品倉庫備貨統(tǒng)一管理，做到先進先出。 3.每月末進行倉庫盤貨，并完成盤點表。 4.按時完成訂貨，及時補充貨品 5.管控消耗品使用量，每季度更新月度固定使用量。 6.負責(zé)進貨及驗收，對于質(zhì)量不符、不合格的產(chǎn)品進行退換貨。 7.嚴格管理化學(xué)藥劑，如發(fā)現(xiàn)異常使用量需報備餐廳經(jīng)理，并做記錄。 8.管理管事部員工的日常工作，分配工作任務(wù)。 9.監(jiān)督管事部員工工作流程操作符合相應(yīng)流程和制度。 10.負責(zé)廚房設(shè)施設(shè)備的正確操作與維護； 11.做好食品安全和消防安全工作； 12.做好餐飲食品衛(wèi)生安全的工作。 任職要求： 1.具有5年以上星級酒店或當(dāng)?shù)馗邫n餐飲同等職務(wù)工作經(jīng)驗; 2.掌握各種餐具、用具的型號、產(chǎn)地、特性及價格；熟悉廚房所用餐具、用具的分類和保管方法，了解各種洗滌劑和清潔用品的特性和使用方法。 3..有較強的事業(yè)心和責(zé)任心，相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 4.食品安全管理員，冷菜切配，砧板相關(guān)技能證書
  • 成都 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 09-10
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、按照上級安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用； 2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感; 3、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù)； 4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點; 5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作; 6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能； 7、領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。 任職要求： 1、中專及以上學(xué)歷，黨員優(yōu)先； 2、熟練使用office辦公軟件，具備2年以上同崗位工作經(jīng)驗并擁有養(yǎng)老社區(qū)行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先； 3、具備較好的協(xié)調(diào)溝通能力、執(zhí)行力，具備主人翁意識，擁有較強的責(zé)任感、使命感； 4、親和力強，具備較好的服務(wù)意識； 5、擁有餐飲人員健康證。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 高中

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:02
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    崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標準的手冊來完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2.對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的餐飲服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 大專

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    藥店/藥房 | 2000人以上
    發(fā)布于 09-19
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.按照工作流程與標準做好開餐前的各項準備工作，包括環(huán)境清潔、餐用具準備、儀容儀表、設(shè)備設(shè)施檢查等，確保開餐期間正常工作； 2.餐中執(zhí)行各項服務(wù)標準和流程，與相關(guān)人員積極配合，確保對賓客提供優(yōu)質(zhì)餐中服務(wù)； 3.愛護店內(nèi)各項財產(chǎn)，對管轄區(qū)域內(nèi)的餐具，用具進行定期盤點，按標準和制度操作和使用，降低破損率，定期對轄區(qū)域的設(shè)備設(shè)施進行保養(yǎng)，清潔，出現(xiàn)異常情況及時向上級匯報； 4.及時處理餐廳服務(wù)工作中發(fā)生的問題，及時向上級進行匯報； 5.餐后嚴格按照收尾工作標準進行清潔，收尾工作確保衛(wèi)生達標并無安全隱患； 6.述職店內(nèi)各項規(guī)章制度，并認真執(zhí)行。 任職資格： 1.大專及以上學(xué)歷 2.2年以上知名連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗 3.良好的溝通與銷售能力 4.服務(wù)意識強
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 崗位晉升
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、在規(guī)定時間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生，檢查吧臺所有設(shè)備運行是否正常。 2、開班前檢查頭天營業(yè)所剩酒水的數(shù)目，并根據(jù)所需及時補充貨源。 3、熟悉酒吧內(nèi)所有酒水的貨源、牌子及產(chǎn)地并知其口味，懂得其儲藏方式，飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法。 4、隨時注意吧臺內(nèi)所有用具的清潔衛(wèi)生，必須保證干凈、無破損、無污點。 5、出品時要保證快速、準確、高質(zhì)量。 6、前吧應(yīng)于顧客積極交流并保持好良好的關(guān)系，盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個人信息以便更周到的為客人服務(wù)。 7、嚴格執(zhí)行見單出貨的要求，杜絕酒水出貨時的的差錯。 8、前吧人員須確?；ㄊ秸{(diào)酒的高質(zhì)量，以達到提升經(jīng)營氛圍的效果。 【崗位要求】 1、具有良好的溝通能力、親和力、語言表達能力強； 2、具有一定的酒水、咖啡調(diào)制技能； 3、形象好，有一定的英語基礎(chǔ)，能夠按酒店規(guī)定的服務(wù)程序與標準，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  • Dim Sum 3 點心3

    3.3千-3.6千
    成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    • 投遞簡歷
    協(xié)助點心主管對點心部的日常運作 要有一個對有關(guān)食品衛(wèi)生和食品安全操作規(guī)范的完整認識，并遵守公司的政策 有一個完整的認識，并遵守公司的政策有關(guān)的麗思卡爾頓酒店黃金標準。 要有一個對烹飪的制作方法和制作標準的完整認識，并堅持本部門的配方 確保所有所需的食物完成轉(zhuǎn)移到適當(dāng)?shù)某銎凡块T 要求工具擺放整齊，保證廚房衛(wèi)生

  • 保潔員
    4千-5千
    成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    茶館 | 1-49 人
    發(fā)布于 08-21
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    • 投遞簡歷
    3000底薪，200全勤，500員工餐做飯獎金+提成 月休四天，如果四天哪天不休息，會多發(fā)當(dāng)天工資 年齡55歲以下 包吃住，朝九晚九，下午可休息1-2小時
  • 成都 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 09-10
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    • 投遞簡歷
    一、主要工作職責(zé)： 1、負責(zé)配合廚師做好開飯飯前準備工作； 2、負責(zé)協(xié)助廚師對食品的加工； 3、負責(zé)清洗青菜類食材要遵循一沖二泡三清洗的原則； 4、負責(zé)所有廚具用品清洗干凈后及時放入消毒柜，做好食堂的清潔衛(wèi)生. 二、任職要求： 1、初中及以上學(xué)歷，黨員優(yōu)先； 2、具備2年以上同崗位工作經(jīng)驗，具備養(yǎng)老社區(qū)行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先； 3、具備較好的協(xié)調(diào)溝通能力、執(zhí)行力，具備主人翁意識，擁有較強的責(zé)任感、使命感； 4、身體健康，吃苦耐勞，服從工作，有一定的服務(wù)意識； 5、擁有餐飲人員健康證。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    相關(guān)酒店西廚房工作經(jīng)驗 能創(chuàng)新 熱愛西餐烹飪 良好的團隊合作精神 熟悉食品安全知識
  • 成都 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    為協(xié)助副廚師長在廚房的日常運作 協(xié)助并支持廚房團隊，以增強團隊的合作精神，和培養(yǎng)團隊誠信，尊重，開放和信任的團隊精神。 出席由廚師長主持的會議和簡報會 確保所有所需的食物完成轉(zhuǎn)移到適當(dāng)?shù)某銎凡块T 須完全清楚所在廚房菜品的配方，制作方法和出菜標準 確保所有“優(yōu)質(zhì)的原料''根據(jù)專業(yè)配方，制作方法，去準備，同時以提高生產(chǎn)時間和減少浪費為重點，支持的廚師團隊實現(xiàn)其營業(yè)目標，控制食物成本 協(xié)助創(chuàng)造一種安全、清潔的工作環(huán)境 要遵循所有的控制程序和關(guān)鍵要點 須完全理解并遵守公司有關(guān)食品衛(wèi)生和食品安全操作規(guī)范的政策 3年以上西廚房初加工經(jīng)驗，1年以上初加工主管經(jīng)驗
  • 成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    ·????????Tohave a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on SafetyProcedures and Practices. ? ? ? ? ??須完全理解并遵守公司有關(guān)安全規(guī)程和實踐的政策。 ·????????Tohave a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relatingto Food hygiene and Safe Food Handling practices. ? ? ? ? ??須完全理解并遵守公司有關(guān)食品衛(wèi)生和食品安全操作規(guī)范的政策。 ·????????Tohave a complete understanding of, and adhere to the culinary standards relatingto recipes, preparation methods and plating standards in your outlets. ? ? ? ? ? ?須完全清楚所在廚房菜品的配方，制作方法和出菜標準。 ·????????Toliaise with the Stewarding Manager in order to ensure high standards ofcleanliness are maintained in all areas of the kitchen, such as machinery,small Kitchen equipment, floors and fridges ? ? ? ? ? ? 協(xié)助管事部經(jīng)理，以確保廚房各個領(lǐng)域高標準的清潔度，如機械，小型廚房設(shè)備，地板和冰箱
  • 成都 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    發(fā)布于 09:02
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    • 投遞簡歷
    1. To Perform all Western kitchen related work and assist the Chef de Cuisine in the day-to-day operation of the kitchen. He assumes total responsibility, controls, and checks and supervises the HOH kitchen as designated by Chef de Cuisine 協(xié)助西廚房廚師長負責(zé)每天主廚房的運作。要承擔(dān)起主廚房的工作職責(zé)。協(xié)助西廚房廚師長完成所有與主廚房相關(guān)的工作?？刂?、監(jiān)測并領(lǐng)導(dǎo)整個主廚房的運作 2.Ensure smooth and effective communication among the kitchens and with other departments. 確保廚房間及其他部門間順利的高效的溝通 3. To work closely with receiving and storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality and according to hotel’s specifications. 與收貨部和庫房緊密聯(lián)系，按照酒店的規(guī)定確保收獲符合質(zhì)量標準 4.?Maintains established food cost as per the department budget And Ensures do not waste food materials while using them. 維持部門規(guī)定的食品毛利 并確保食品在使用時不被浪費 5.?To provide the necessary assistance / support to host and Chef de Cuisine to achieve their goals. 對員工及西廚房廚師長提供必要的輔助和支持，使實現(xiàn)他們的目標 6.?To conduct training classes and on the job training for host to develop their skills / new menu items 對員工發(fā)展培訓(xùn)課程來發(fā)展他們的技能或開發(fā)新的菜單項目
  • 成都 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-21
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    崗位職責(zé) 1.協(xié)助廚師長管理廚房的運作，堅持高標準的食品和高質(zhì)量的產(chǎn)品。 2.為客人高效率的提供食品 3.根據(jù)要求參與制作服務(wù)。 4.保證廚房區(qū)域包括倉庫、冷房、冷凍室、干庫干凈、整潔并做到衛(wèi)生標準。 5.在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務(wù)； 6.從事廚房粵菜制作出品。 崗位要求： 1.8年及以上相關(guān)國際連鎖酒店餐飲從業(yè)經(jīng)驗者最佳, 精通粵菜 2.有良好的團隊合作精神 3.有良好的溝通能力

  • 副廚師長
    8千-1萬
    成都 | 經(jīng)驗不限 | 中專

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 06-14
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    【崗位職責(zé)】 工作主要職責(zé)： 1、負責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示； 3、負責(zé)制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高； 10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 【崗位要求】 1、要求具有護理餐工作背景，具有大型知名養(yǎng)老企業(yè)工作經(jīng)驗5年及以上。 2、要求員工具有公共營養(yǎng)師證書。 3、要求員工五官端正，身體健康無傳染病史，無其他不良嗜好。 4、要求工作積極、責(zé)任心強，善于團隊協(xié)作精神。 5、要求具有獨立完成護理餐菜單能力。 6、要求具有較強的廚房現(xiàn)代化管理、溝通能力。

  • 廚師長
    8千-1萬
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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 09-26
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 工作主要職責(zé)： 1、負責(zé)處理養(yǎng)老社區(qū)廚房的運作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示； 3、負責(zé)制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高； 10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 【崗位要求】 1、要求具有護理餐工作背景，具有大型知名養(yǎng)老企業(yè)工作經(jīng)驗5年及以上。 2、要求員工具有公共營養(yǎng)師證書。 3、要求員工五官端正，身體健康無傳染病史，無其他不良嗜好。 4、要求工作積極、責(zé)任心強，善于團隊協(xié)作精神。 5、要求具有獨立完成護理餐菜單能力。 6、要求具有較強的廚房現(xiàn)代化管理、溝通能力。
  • 成都 | 10年以上 | 中專

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    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:02
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    • 投遞簡歷
    基本崗位職責(zé) - 負責(zé)餐飲部各廚房組織及管事部的日常管理，隨時完善廚房設(shè)備設(shè)施的布局及整個服務(wù)流程； - 督導(dǎo)廚房所有員工的工作，控制好食品成本及產(chǎn)品出品質(zhì)量； - 按照六善酒店管理集團指導(dǎo)方針制定所有食品和設(shè)備采購的標準； - 參與酒店收益計劃和市場各類推廣項目的準備工作； - 了解賓客需求，熟悉成都市場，與餐飲總監(jiān)一起籌劃和設(shè)計菜單，及時開發(fā)符合當(dāng)?shù)貢r令需求的餐飲產(chǎn)品； - 負責(zé)整個部門的培訓(xùn)工作；與人力資源部合作做好人力資源規(guī)劃及管理； - 負責(zé)整個部門的編制及預(yù)算管理。 基本任職要求 - 同等星級酒店相同崗位5年以上工作經(jīng)驗； - 具備優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)及領(lǐng)導(dǎo)力； - 熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法。 - 中英文讀寫聽說流利。
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