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  • 珠海 | 2年以上 | 中技

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    養(yǎng)生/護理 | 100-499人
    發(fā)布于 12-11
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    【崗位職責】 1、具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會;參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會,并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求,并及時將信息傳達給服務(wù)人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務(wù),服務(wù)結(jié)束后,及時召集服務(wù)人員工進行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標準提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場,積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論,并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督,并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估,并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務(wù)。 17、負責執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 19.協(xié)助運營,支援其他部門的工作。 20.配合完成領(lǐng)導交代的其他工作或任務(wù)(包括涉及非本崗位的工作內(nèi)容) 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗3年以上 2、性別不限,工作認真負責,并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識,
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

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    藥品/醫(yī)療器械 | 1-49 人
    發(fā)布于 12-15
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    年齡35歲以下,身高1.6米。會簡單收銀系統(tǒng),負責店內(nèi)服務(wù)工作。(快餐店 4500+提成 包吃 待遇豐厚)
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    藥品/醫(yī)療器械 | 1-49 人
    發(fā)布于 12-15
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    年齡35歲以下,身高1.6米。會簡單收銀系統(tǒng),負責店內(nèi)服務(wù)工作。(快餐店,4500+提成 包吃)
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    藥品/醫(yī)療器械 | 1-49 人
    發(fā)布于 12-15
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    年齡35歲以下,身高1.6米,會簡單收銀系統(tǒng),負責店內(nèi)服務(wù)工作。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 大專

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    藥店/藥房 | 2000人以上
    發(fā)布于 09-19
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    崗位職責: 1.按照工作流程與標準做好開餐前的各項準備工作,包括環(huán)境清潔、餐用具準備、儀容儀表、設(shè)備設(shè)施檢查等,確保開餐期間正常工作; 2.餐中執(zhí)行各項服務(wù)標準和流程,與相關(guān)人員積極配合,確保對賓客提供優(yōu)質(zhì)餐中服務(wù); 3.愛護店內(nèi)各項財產(chǎn),對管轄區(qū)域內(nèi)的餐具,用具進行定期盤點,按標準和制度操作和使用,降低破損率,定期對轄區(qū)域的設(shè)備設(shè)施進行保養(yǎng),清潔,出現(xiàn)異常情況及時向上級匯報; 4.及時處理餐廳服務(wù)工作中發(fā)生的問題,及時向上級進行匯報; 5.餐后嚴格按照收尾工作標準進行清潔,收尾工作確保衛(wèi)生達標并無安全隱患; 6.述職店內(nèi)各項規(guī)章制度,并認真執(zhí)行。 任職資格: 1.大專及以上學歷 2.2年以上知名連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗 3.良好的溝通與銷售能力 4.服務(wù)意識強
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