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  • 上海-崇明區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09-06
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    • 投遞簡歷
    1.遵守工作紀律，團結(jié)同事，服從工作分配安排。 2.粗加工時不能浪費原材料，精加工時要掌握必要的操作方法。 3.烹調(diào)制作時要合理使用配料、調(diào)味品，避免浪費。 4.提前做好伙食供應準備，保證職工伙食供給。 5.注意個人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，預防重大事故發(fā)生。 6.遵守、執(zhí)行食堂管理規(guī)定，維護用餐秩序。 7.安全用電用火，節(jié)約用水用電。 8.完成上級交派的其它工作任務。
  • 肇慶 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
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    • 晉升渠道
    • 技能培訓
    • 節(jié)日福利
    • 團建活動
    • 月休6-8天
    • 激勵政策
    • 國際品牌
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、早中晚餐的烹飪調(diào)，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生標準，確保食物衛(wèi)生，不加工霉爛變質(zhì)食物，杜絕食堂食物中毒現(xiàn)象。 2、每日做好食材采購登記，驗收工作。 3、負責保證員工按時就餐并給員工打好飯菜。 4、認真做好核對用餐人數(shù)管理工作。 5、計劃用料，提高烹飪技術(shù)，改善制作方法，做到色香味俱佳，改善員工用餐品質(zhì)。 崗位要求： 1、有國際聯(lián)號同崗位經(jīng)驗優(yōu)先。 2、身體健康、品行端正、能吃苦耐勞、積極向上、有責任心。 3、熱愛酒店行業(yè)，有較強的動手能力。

  • 廚師
    4千-5千
    珠海 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    醫(yī)院/醫(yī)療機構(gòu) | 1-49 人
    發(fā)布于 10-23
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責醫(yī)院廚房日常衛(wèi)生工作； 2、負責醫(yī)院日常員工午、晚餐準備； 3、負責醫(yī)院高端客戶日常營養(yǎng)餐、下午茶點心，茶歇的準備； 4、能獨立完成采購需求，負責廚房成本管控； 5、服從領(lǐng)導安排，配合其他部門工作。 任職要求： 1、身體健康，熱愛廚藝，不斷提升廚藝，提升菜品的口味； 2、了解和熟悉菜肴搭配，會制作下午茶、點心、糖水等茶歇； 3、為人勤快、性格好，有一定創(chuàng)新能力。 上班時間9:00-19:00，月休4天，包吃住。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡歷
    - Staff kitchen working experience in a hotel or restaurant withgood standards. 在高品質(zhì)星級酒店、餐廳有過相關(guān)員工餐廳廚房工作經(jīng)驗 - Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health andsafety standards 對廚房的衛(wèi)生習慣有基本的了解、保證健康和安全的標準 - Manage the kitchen when sous chef are not on duty 上級主管不在期間可以獨立當班
  • 蘇州 | 3年以上 | 高中 | 食宿面議

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 做五休二
    • 領(lǐng)導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-25
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    • 投遞簡歷
    工作職責 1. 協(xié)助廚師長和確保所在區(qū)域內(nèi)的所有廚房標準均符合酒店政策，程序和標準。 2. 監(jiān)控所有食物準備過程，從而控制不必要浪費。 3. 培訓廚房初級員工，在他們廚房所在的區(qū)域內(nèi)幫助發(fā)揮他們的作用。 4. 確保達到廚房的衛(wèi)生標準。 5. 確保廚房設(shè)備被保持一個最低破損標準的情況下正常運營。 6. 協(xié)助培訓員工以確保他們有必須的技能來執(zhí)行他們的職責。 工作要求 1. 高中學歷，或者需要同等相關(guān)廚房經(jīng)驗。 2. 3年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗。 3. 需要有效的操作和使用廚房生產(chǎn)設(shè)備和工具的能力。

  • 食堂廚師
    4千-5千
    蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
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    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    高爾夫 | 50-99人
    發(fā)布于 10-11
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、在廚師長安排下，負責各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5、負責每餐劃卡統(tǒng)計，無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調(diào)動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 世界500強
    • 朝陽行業(yè)
    • 行業(yè)標桿
    • 七險一金
    • 商業(yè)保險
    • 福利齊全
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 宿舍食堂
    • 氛圍好成長快
    養(yǎng)生/護理 | 500-999人
    發(fā)布于 10-14
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    • 投遞簡歷
    1、依據(jù)社區(qū)廚房標準化服務手冊，遵照相關(guān)規(guī)章制度，完成員工餐的烹調(diào)制作任務。 2、計劃食材用料、精工細作，改善烹調(diào)方法，做到菜品色香味俱佳及多樣化。 3、維護廚房環(huán)境，保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，做到操作工具用畢洗凈擦干，定位存放。 4 、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生責任制，注意個人衛(wèi)生，保證飲食操作安全，杜絕食物中毒事件。 5、 做好廚房內(nèi)日常安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患。 6、 負責員工餐打餐服務。 7 、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
  • 深圳 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    • 投遞簡歷
    SUMMARY OF POSITION 職位概括 Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef in training associates. Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. Participates in the control of associates. Participates in associate’s development Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition. 根據(jù)工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物，協(xié)助廚師長培訓員工。參與提高食品質(zhì)量，保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區(qū)域都要進入工作狀態(tài)。協(xié)助管理員工，為員工發(fā)展提供幫助，參與食物的質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品的菜色和味道。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS? 職位要求 Minimum Requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or?Culinary school. 高中畢業(yè)，最好是專業(yè)烹飪學校畢業(yè)。
  • 杭州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 管理規(guī)范
    • 雙休
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    • 員工宿舍
    • 員工餐
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-25
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、在廚師長安排下，負責各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量 2、嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐 3、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品 5、負責每餐刷卡統(tǒng)計，未刷卡人員不得予以就餐 6、服從廚師長調(diào)動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作 崗位要求 1、具備相應的從業(yè)經(jīng)驗2年以上 2、身體健康，作風正派 3、溝通協(xié)調(diào)能力強，服從安排
  • 深圳 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:26
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    崗位職責/職位描述 按照既定菜單，準時為員工制作員工餐食 控制好產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量，控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量 尊重員餐廚師長的運作方式 保持與其他員工良好的溝通 協(xié)助員餐主管了解所有工作項目，以及員工反饋意見 完善和維持與衛(wèi)生清潔有關(guān)的質(zhì)量標準 在員餐主管需要時提供幫助 隨時對廚房區(qū)域進行清潔 完成任何其他合理的職責和被指派的職責
  • 成都 | 8年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-25
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    崗位職責 1.協(xié)助廚師長管理廚房的運作，堅持高標準的食品和高質(zhì)量的產(chǎn)品。 2.為客人高效率的提供食品 3.根據(jù)要求參與制作服務。 4.保證廚房區(qū)域包括倉庫、冷房、冷凍室、干庫干凈、整潔并做到衛(wèi)生標準。 5.在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務； 6.從事廚房粵菜制作出品。 崗位要求： 1.8年及以上相關(guān)國際連鎖酒店餐飲從業(yè)經(jīng)驗者最佳, 精通粵菜 2.有良好的團隊合作精神 3.有良好的溝通能力
  • 成都 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡歷
    1. To Perform all Western kitchen related work and assist the Chef de Cuisine in the day-to-day operation of the kitchen. He assumes total responsibility, controls, and checks and supervises the HOH kitchen as designated by Chef de Cuisine 協(xié)助西廚房廚師長負責每天主廚房的運作。要承擔起主廚房的工作職責。協(xié)助西廚房廚師長完成所有與主廚房相關(guān)的工作。控制、監(jiān)測并領(lǐng)導整個主廚房的運作 2.Ensure smooth and effective communication among the kitchens and with other departments. 確保廚房間及其他部門間順利的高效的溝通 3. To work closely with receiving and storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality and according to hotel’s specifications. 與收貨部和庫房緊密聯(lián)系，按照酒店的規(guī)定確保收獲符合質(zhì)量標準 4.?Maintains established food cost as per the department budget And Ensures do not waste food materials while using them. 維持部門規(guī)定的食品毛利 并確保食品在使用時不被浪費 5.?To provide the necessary assistance / support to host and Chef de Cuisine to achieve their goals. 對員工及西廚房廚師長提供必要的輔助和支持，使實現(xiàn)他們的目標 6.?To conduct training classes and on the job training for host to develop their skills / new menu items 對員工發(fā)展培訓課程來發(fā)展他們的技能或開發(fā)新的菜單項目
  • 成都 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-25
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    • 投遞簡歷
    為協(xié)助副廚師長在廚房的日常運作 協(xié)助并支持廚房團隊，以增強團隊的合作精神，和培養(yǎng)團隊誠信，尊重，開放和信任的團隊精神。 出席由廚師長主持的會議和簡報會 確保所有所需的食物完成轉(zhuǎn)移到適當?shù)某銎凡块T 須完全清楚所在廚房菜品的配方，制作方法和出菜標準 確保所有“優(yōu)質(zhì)的原料''根據(jù)專業(yè)配方，制作方法，去準備，同時以提高生產(chǎn)時間和減少浪費為重點，支持的廚師團隊實現(xiàn)其營業(yè)目標，控制食物成本 協(xié)助創(chuàng)造一種安全、清潔的工作環(huán)境 要遵循所有的控制程序和關(guān)鍵要點 須完全理解并遵守公司有關(guān)食品衛(wèi)生和食品安全操作規(guī)范的政策 3年以上西廚房初加工經(jīng)驗，1年以上初加工主管經(jīng)驗
  • 成都 | 1年以上 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-25
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    • 投遞簡歷
    ·????????Tohave a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on SafetyProcedures and Practices. ? ? ? ? ??須完全理解并遵守公司有關(guān)安全規(guī)程和實踐的政策。 ·????????Tohave a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relatingto Food hygiene and Safe Food Handling practices. ? ? ? ? ??須完全理解并遵守公司有關(guān)食品衛(wèi)生和食品安全操作規(guī)范的政策。 ·????????Tohave a complete understanding of, and adhere to the culinary standards relatingto recipes, preparation methods and plating standards in your outlets. ? ? ? ? ? ?須完全清楚所在廚房菜品的配方，制作方法和出菜標準。 ·????????Toliaise with the Stewarding Manager in order to ensure high standards ofcleanliness are maintained in all areas of the kitchen, such as machinery,small Kitchen equipment, floors and fridges ? ? ? ? ? ? 協(xié)助管事部經(jīng)理，以確保廚房各個領(lǐng)域高標準的清潔度，如機械，小型廚房設(shè)備，地板和冰箱
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-25
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    相關(guān)酒店西廚房工作經(jīng)驗 能創(chuàng)新 熱愛西餐烹飪 良好的團隊合作精神 熟悉食品安全知識

  • 廚師長
    8千-1萬
    成都 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    養(yǎng)老服務 | 100-499人
    發(fā)布于 09-26
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    【崗位職責】 工作主要職責： 1、負責處理養(yǎng)老社區(qū)廚房的運作及行政事務； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示； 3、負責制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高； 10、完成領(lǐng)導交辦的其它工作。 【崗位要求】 1、要求具有護理餐工作背景，具有大型知名養(yǎng)老企業(yè)工作經(jīng)驗5年及以上。 2、要求員工具有公共營養(yǎng)師證書。 3、要求員工五官端正，身體健康無傳染病史，無其他不良嗜好。 4、要求工作積極、責任心強，善于團隊協(xié)作精神。 5、要求具有獨立完成護理餐菜單能力。 6、要求具有較強的廚房現(xiàn)代化管理、溝通能力。
  • 成都 | 10年以上 | 中專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡歷
    基本崗位職責 - 負責餐飲部各廚房組織及管事部的日常管理，隨時完善廚房設(shè)備設(shè)施的布局及整個服務流程； - 督導廚房所有員工的工作，控制好食品成本及產(chǎn)品出品質(zhì)量； - 按照六善酒店管理集團指導方針制定所有食品和設(shè)備采購的標準； - 參與酒店收益計劃和市場各類推廣項目的準備工作； - 了解賓客需求，熟悉成都市場，與餐飲總監(jiān)一起籌劃和設(shè)計菜單，及時開發(fā)符合當?shù)貢r令需求的餐飲產(chǎn)品； - 負責整個部門的培訓工作；與人力資源部合作做好人力資源規(guī)劃及管理； - 負責整個部門的編制及預算管理。 基本任職要求 - 同等星級酒店相同崗位5年以上工作經(jīng)驗； - 具備優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)及領(lǐng)導力； - 熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法。 - 中英文讀寫聽說流利。

  • 保潔員
    4千-5千
    成都 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    茶館 | 1-49 人
    發(fā)布于 08-21
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    3000底薪，200全勤，500員工餐做飯獎金+提成 月休四天，如果四天哪天不休息，會多發(fā)當天工資 年齡55歲以下 包吃住，朝九晚九，下午可休息1-2小時
  • 成都 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    養(yǎng)老服務 | 100-499人
    發(fā)布于 09-10
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    • 投遞簡歷
    一、主要工作職責： 1、負責配合廚師做好開飯飯前準備工作； 2、負責協(xié)助廚師對食品的加工； 3、負責清洗青菜類食材要遵循一沖二泡三清洗的原則； 4、負責所有廚具用品清洗干凈后及時放入消毒柜，做好食堂的清潔衛(wèi)生. 二、任職要求： 1、初中及以上學歷，黨員優(yōu)先； 2、具備2年以上同崗位工作經(jīng)驗，具備養(yǎng)老社區(qū)行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先； 3、具備較好的協(xié)調(diào)溝通能力、執(zhí)行力，具備主人翁意識，擁有較強的責任感、使命感； 4、身體健康，吃苦耐勞，服從工作，有一定的服務意識； 5、擁有餐飲人員健康證。

  • Dim Sum 3 點心3

    3.3千-3.6千
    成都 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 帶薪年假
    • 傳奇式服務
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 完善培訓體系
    • 國際化環(huán)境
    • 廣闊成長空間
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-25
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    協(xié)助點心主管對點心部的日常運作 要有一個對有關(guān)食品衛(wèi)生和食品安全操作規(guī)范的完整認識，并遵守公司的政策 有一個完整的認識，并遵守公司的政策有關(guān)的麗思卡爾頓酒店黃金標準。 要有一個對烹飪的制作方法和制作標準的完整認識，并堅持本部門的配方 確保所有所需的食物完成轉(zhuǎn)移到適當?shù)某銎凡块T 要求工具擺放整齊，保證廚房衛(wèi)生
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