Operations營運(yùn) ?Be responsible for daily operation of the restaurant to ensure smooth operation of the restaurant. 負(fù)責(zé)餐廳日常的營運(yùn)，保證餐廳營運(yùn)順暢。 ?Open and close daily operation according to the superior arrangement. 遵照上級的安排表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn)。 ?Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)和交流，征求客人的反饋以提高服務(wù)質(zhì)量。 ?Train, maintain and enforce all Langham service standards. 培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有朗廷酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ?Ensure that food and beverages are provided with quality assurance. 確保所提供的食品和飲料有質(zhì)量保證。 ?Properly execute revenue and check control procedures on shift. 嚴(yán)格執(zhí)行收入和賬單的操作程序。 ?Handle daily colleague relationships (e.g., shift adjustment). 處理日常同事的協(xié)作關(guān)系（例如，班次調(diào)整）。 ?Maintain a safe & sanitary work environment for all colleagues & guests. 為所有的同事和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 ?Provide the best possible help for restaurant operation (e.g., schedules, floor plans, reservations). 為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助（例如，工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定）。 ?Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找到解決問題的方法，如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題。 ?Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied. 在餐廳營運(yùn)時(shí)，確保在各自的崗位上，協(xié)助服務(wù)員或迎賓，使客人滿意。 ?Ensure all work is done on a daily basis. 確保完成每天的工作。 ?Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事制服的標(biāo)準(zhǔn)。 ?Establish an effective engineering maintenance and maintenance procedure through work assignment and surprise inspection. 通過工作分配和突擊檢查，建立起一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 ?Understand and guide the principle of authorization to ensure guest satisfaction. 理解和指導(dǎo)授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。 ?Actively support the Quality Improvement Process. 要積極支持質(zhì)量改進(jìn)程序。 ?Assist in working toward positive financial results. 協(xié)助工作得到積極的財(cái)政結(jié)果。 ?Assist in maintaining a highly motivated and well-trained team. 協(xié)助培訓(xùn)一個(gè)高度的熱情和訓(xùn)練有素的團(tuán)隊(duì)。 ?Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 運(yùn)用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 ?Set a good example for colleagues and motivate colleagues to work enthusiastically. 以身作則，為同事樹立良好的榜樣，激勵(lì)同事的工作熱情。 ? Human Resources人力資源 ?Implement effective training for new colleagues by using records, menus, and appropriate reference manuals. 通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲耐聦?shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 ?Encourage problem solving by colleagues through proper training and empowerment. 通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵(lì)同事解決問題的熱情。 ?Establish effective communication with colleagues to gain their trust and respect. 與同事建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 ?Maintain fair and consistent counselling and disciplinary procedures. 建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 ?All details regulatory framework refer to colleague handbook. 所有規(guī)章制度請參照員工手冊。 ? Administration 行政管理 ?Communicate directly or through the logbook with the next shift supervisor or manager. 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 ?Identify and recommend incentive programs, new ideas, and methods of operation. 確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，新主意和方法進(jìn)行運(yùn)作。 ?Promote positive inter-department relationship. 積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。 ?Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions to achieve the goal of zero accidents. 了解事故預(yù)防并加強(qiáng)工作安全以達(dá)到零事故的目標(biāo)。 ?Perform any duties assigned by the Management. 執(zhí)行任何管理層委托的工作。

崗位職責(zé) 確保執(zhí)行公司對自助餐政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤。     保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。    確保菜品出品的質(zhì)量，確保正常開餐    良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 ?在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 ?問候客人，處理評論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高服務(wù)。 ?維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?提出好的主意和建議，具備領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和溝通能力。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 ?

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少XXX年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。 至少XXX年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

中餐廳主管 崗位職責(zé)： 1.協(xié)助中餐廳經(jīng)理做好日常管理工作、服務(wù)工作； 2.負(fù)責(zé)中餐廳員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)、服務(wù)技巧； 3.妥善處理客人投訴，改善服務(wù)質(zhì)量加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題； 4.協(xié)助中餐廳經(jīng)理進(jìn)行員工排班、督導(dǎo)工作； 5.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。 任職要求： 1. 2年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景； 2.良好的組織、協(xié)調(diào)能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.形象氣質(zhì)佳，并具有解決問題和培訓(xùn)的能力。 4.具有星級酒店相同經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮

【崗位職責(zé)】 1.監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 2.監(jiān)督所在餐廳的服務(wù)和菜單內(nèi)容的提供情況，確保高品質(zhì)和一致性。 3.高效完成上級安排的工作。 【崗位要求】 1.大專及以上學(xué)歷。 2.必須具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 3.具有良好的外表、和開朗的性格。 4.具有較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際關(guān)系。

崗位職責(zé)： 1、提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)滿足客人； 2、?在服務(wù)VIP客人過程中盡可能的處理客人投訴，將服務(wù)做到最優(yōu)質(zhì)； 3、把控菜品上菜順序以及上菜流程； 4、讓并客體驗(yàn)到賓至如歸的體驗(yàn)。 任職要求： 該崗位任職性別不限，最佳年齡35歲以下，男性身高1.75-1.80米，女身高1.63-1.70米以上，容貌端正，形象、氣質(zhì)佳。 ·?文化素質(zhì)要求： 1、酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷及同等學(xué)力。 2、普通話標(biāo)準(zhǔn)，熟練使用英語進(jìn)行餐廳對話為最佳，有良好的語言表達(dá)能力。 ·?業(yè)務(wù)素質(zhì)要求： 1、2年相關(guān)工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。 2、熟悉餐廳的運(yùn)行程序。 3、具有解決問題，推理，號召，組織和培訓(xùn)能力。 ·?身心要求： 1、身體健康、無疾患、無不良嗜好。 2、責(zé)任心強(qiáng)、時(shí)間觀念、效率觀念強(qiáng)、能吃苦耐勞、有敬業(yè)精神。

崗位職責(zé)： 1.了解菜單所有欄目、裝飾菜、食物和烹制方法。能夠?yàn)榭腿颂峁┫鄳?yīng)的詳細(xì)說明。 2.在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。 3.熟悉所有餐廳及酒店其他部門的信息。 4.了解客人食品和酒水的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 5.盡力滿足客人在餐廳里的需要和期望，并為其提供卓越非凡的服務(wù)。 6.控制破損，損壞和浪費(fèi)現(xiàn)象。 崗位要求： 1. 酒店管理專業(yè)畢業(yè) 2.至少2年酒店相關(guān)運(yùn)做經(jīng)驗(yàn)，最好具有國際連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 3.餐飲服務(wù)的各方面豐富經(jīng)驗(yàn)。 4.良好的口頭及書面溝通能力。

崗位職責(zé)： 1、積極與客人互動(dòng)，推薦酒店設(shè)施和服務(wù)。 2、為客人解決問題并使客人滿意。 3、組織和管理每個(gè)班次，召開部門會(huì)議并將有關(guān)信息傳達(dá)給員工。 4、確保所有員工始終保持良好儀表及穿著整潔的制服。在工作中給員工制定時(shí)間表并指導(dǎo)工作。 崗位要求： 1、2年以上的中餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少XXX年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。 至少XXX年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

崗位職責(zé) 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 ?對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 ?提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 ?保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 ?為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 ?在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 ?問候客人，處理評論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 ?向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 ?維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準(zhǔn)備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務(wù)酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 ?實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 ?全面的食品和酒水知識。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 ?領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 至少1年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn) ?良好的運(yùn)營和管理技能。 ?良好的儀容儀表。 ?積極主動(dòng)。 ?團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性

崗位要求： 1、大專及以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)佳。 2、有2年以上餐飲/餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，了解餐廳服務(wù)程序。 3、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。 4、能夠督導(dǎo)服務(wù)員進(jìn)行工作，反應(yīng)靈敏。 5、較強(qiáng)的內(nèi)外協(xié)調(diào)能力及執(zhí)行能力。 6、具備餐廳成本管控及數(shù)據(jù)分析能力。

一、主要工作職責(zé)： 1.協(xié)助經(jīng)理做好餐廳的運(yùn)轉(zhuǎn)工作、維護(hù)。 2.安排部門排班表和工作區(qū)域分工。 3.處理客人投訴。 4.檢查相關(guān)的部門紀(jì)律和員工的儀容儀表和準(zhǔn)時(shí)上班,所有事假和病假的要求都要 通過餐飲經(jīng)理。 5.檢查客人的滿意度和處理適當(dāng)?shù)目腿朔答伡案櫟降住?6.完成開餐、收餐分配的任務(wù)（根據(jù)檢查表）。 7.更新和傳達(dá)相關(guān)信息給員工。 8.員工的成長,對員工的關(guān)心溝通和解決員工矛盾糾紛。 9.協(xié)助經(jīng)理計(jì)劃、組織和實(shí)施促銷活動(dòng)。 10.完成餐飲經(jīng)理的合理工作要求。 11.監(jiān)督餐廳的服務(wù)工作，保證服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量和給予培訓(xùn)的指導(dǎo)。 二、任職要求： 1.豐富的餐飲經(jīng)驗(yàn)、扎實(shí)牢固的管理能力及較強(qiáng)的影響力。 2.積極主動(dòng)、具有創(chuàng)造創(chuàng)新能力。 3.熟悉電腦辦公的操作技能、很好的口頭與書面表達(dá)能力 。 4.具有2-3年在酒店服務(wù)管理工作能力和經(jīng)驗(yàn)。

崗位職責(zé) 1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司標(biāo)準(zhǔn)。 2、進(jìn)行部門員工的培訓(xùn)和評估他們的工作能力。 3、工作中保持和下屬員工良好溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 4、和廚房保持有效的溝通。 5、為部門培訓(xùn)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 6、處理下屬人員工作中出現(xiàn)的問題，及時(shí)給予工作指導(dǎo)。? ? ? ? ? ? ? 7、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員做好服務(wù)接待工作，有客訴及時(shí)進(jìn)行有效處理。? 8、配合營銷人員做好銷售工作，隨時(shí)關(guān)注每日營收情況。 9、維護(hù)良好的客戶關(guān)系。 10、在經(jīng)理休假期間負(fù)責(zé)部門運(yùn)營。 11、完成餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 崗位要求 1、有三年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)。 2、有一年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3、良好的儀容儀表。 4、較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 5、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)助精神；

崗位職責(zé) 1、新員工培訓(xùn)及管理、激勵(lì)能力 2、熟悉中餐廳服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn) 3、設(shè)計(jì)、了解菜單和具有一定促銷能力 4、接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作 崗位要求 1、有中餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉相關(guān)流程 2、良好的運(yùn)營和管理技能。 3、良好的儀容儀表，態(tài)度積極主動(dòng)。

崗位職責(zé)： 1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作； 3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正； 4、及時(shí)對餐臺(tái)上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜； 5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好； 6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度； 任職資格： 1、大專以上文化程度，形象氣質(zhì)佳； 2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能；

Take food and beverage orders, retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables. 接受客人食品和酒水的點(diǎn)單，為顧客提供含酒精/不含酒精的飲料和食物并送至客人的餐桌。 Direct servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently,collect payments. 根據(jù)餐廳的服務(wù)規(guī)范，親切禮貌高效率的為顧客提供服務(wù)，為客人結(jié)賬。 Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. 協(xié)助維護(hù)餐廳區(qū)域的設(shè)備設(shè)施。 Support the team to commit the department goal and take response to the side duties, Besdies the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are? required. 支持團(tuán)隊(duì)完成部門目標(biāo)并對相關(guān)職責(zé)作出回應(yīng)，除了做好自己本部門的工作之外，在有需要的情況下協(xié)助其他部門的工作安排。

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少3年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。 至少1-2年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

崗位職責(zé) 1.確保酒店大堂吧的營運(yùn)，滿足并超越客人的期望； 2.控制成本； 3.培訓(xùn)員工； 4.維護(hù)食品質(zhì)量衛(wèi)生。 崗位要求 1.有一定酒水知識； 2.溝通能力強(qiáng)，能熟練與客人交流； 3.能勝任倒班的工作。