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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 10-14
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    【崗位職責(zé)】 1、在西餐廳領(lǐng)班的直接領(lǐng)導(dǎo)下,具體負責(zé)承接賓客預(yù)訂房內(nèi)的用膳工作。 2、認真做好賓客的送餐、收餐具工作。 3、聽取賓客對房內(nèi)用膳服務(wù)工作意見,并及時向領(lǐng)班或餐廳主管匯報。 4、與訂餐員密切配合,保證賓客得到及時準確的房內(nèi)用膳服務(wù)。 5、負責(zé)接受貴賓的水果通知單,并及時送上。 6、負責(zé)整理房膳工作間,做到工作間清潔衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、有駕照,有從事西餐服務(wù)工作經(jīng)歷。 2、具有一定的食品、酒水知識,清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服務(wù)方法,掌握房內(nèi)用膳服務(wù)規(guī)范和服務(wù)程序。 3、有較強的推銷能力和語言表達能力,口齒清楚,語言流暢。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責(zé)。 5、身體健康,儀表端莊,精神飽滿。
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