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    【崗位職責(zé)】 1. 作為廚房二把手協(xié)助西餐行政主廚,必要時代替西餐行政主廚 2. 與其他廚師和餐飲部經(jīng)理共同管理訂單和貨物 3. 管理并帶領(lǐng)廚師團(tuán)隊提供自助餐服務(wù) 4. 遵守Club Med的標(biāo)準(zhǔn),并遵守衛(wèi)生和安全流程 【崗位要求】 1.良好的英語能力,30歲以上,接受去不同的城市工作 2.具備宴會類廚房工作經(jīng)驗,管理過15人的廚師團(tuán)隊 4.出色的西冷和西熱的出品能力 5.能夠操作電腦,有相關(guān)烹飪證書優(yōu)先 6.該崗位需每周工作6天 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用; 機(jī)場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團(tuán)隊; 擁有登臺演出的機(jī)會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會; Club Med海外度假村免費房間; 快速晉升通道。
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)及協(xié)助西廚亞檔出品(湘菜方向); 2、根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單、照片及上級指示準(zhǔn)備食物,協(xié)助廚師長培訓(xùn)員工; 3、參與提供食品發(fā)展,保證廚房運作的順利進(jìn)行。當(dāng)接到指示時廚房的所有區(qū)域都要進(jìn)入工作狀態(tài); 4、參與食物的質(zhì)量控制,提高產(chǎn)品的菜色和味道。 崗位要求 1、為人正直,有責(zé)任心; 2、廚房工作經(jīng)驗; 3、身體健康,能吃苦耐勞;
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    1、完成酒吧調(diào)酒出品,通過酒店令人滿意的標(biāo)準(zhǔn),在酒吧為客人提供五星級的殷勤好客餐飲服務(wù),最大程度地令客人滿意。 2、確保服從集團(tuán)品牌的方針政策,程序以及品牌標(biāo)準(zhǔn)。 3、確保邊臺在任何時候都保持干凈整潔的狀態(tài)。 4、協(xié)助部門經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。
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    崗位職責(zé) 1、全面負(fù)責(zé)酒吧的經(jīng)營、節(jié)目安排管理; 2、負(fù)責(zé)酒吧的設(shè)施、設(shè)備的使用管理; 3、合理安排酒吧的節(jié)目,結(jié)合市場需要提出每個時期的經(jīng)營計劃; 4、制定酒吧季節(jié)性的消費價格,注意賓客度消費狀況的意見。 崗位要求 1、精通酒吧的業(yè)務(wù)知識; 2、具有較強(qiáng)的社會活動能力; 3、具有酒水專業(yè)管理等方面的專業(yè)知識;熟悉酒水采購、儲藏和餐廳服務(wù)全過程,保證酒水管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。
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    崗位職責(zé) 1、完成指定的業(yè)績?nèi)蝿?wù)目標(biāo); 2、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系; 3、高效認(rèn)知和掌握銷售線索; 4、在所負(fù)責(zé)的市場區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報告市場及競爭者的情況; 5、準(zhǔn)備銷售報告,確保市場及客戶信息的準(zhǔn)確性,以便于工作的跟進(jìn); 崗位要求 1、至少擁有3年以上國際連鎖酒店的相關(guān)工作經(jīng)驗; 2、熟悉長沙本地市場及周邊市場并有本地客戶資源; 3、具備較強(qiáng)的溝通能力和應(yīng)變能力;
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