前廳經(jīng)理
【運(yùn)營管理與賓客體驗(yàn)】
負(fù)責(zé)前廳部運(yùn)營服務(wù)及管理工作,親自管理和帶領(lǐng)團(tuán)隊開展運(yùn)營和服務(wù)工作。
親自迎接、服務(wù)和溝通至少40%以上的客人,與賓客保持良好的關(guān)系,及時處理客戶投訴、咨詢以及需求。
分享和匯報客人的反饋、意見、建議, 反省目前消費(fèi)者的需求與狀況。
執(zhí)行有效的內(nèi)部溝通和例會,清晰明確合理地部署接待和服務(wù)工作,確保所有員工都知道有關(guān)VIP的情況、日常運(yùn)營任務(wù)和特殊的接待活動,、每日需注意的事項以及產(chǎn)品變化。
負(fù)責(zé)制訂和每年修訂前廳部運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)章制度,建立行之有效的部門管理機(jī)制,保證SPPS的執(zhí)行以及基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)都能夠貫徹。
根據(jù)酒店規(guī)定提交包括但不限于:運(yùn)營報表、部門報告、培訓(xùn)計劃、交接記錄、客訴意見、組織與本部門相關(guān)工作的會議,參加酒店的組織各項培訓(xùn)、活動和會議。
建立并嚴(yán)格管理所有營運(yùn)設(shè)備以及供給的儲備以保證部門資源的充分利用,合理控制申領(lǐng)和儲備以及細(xì)心管理前廳的設(shè)備和資源。
【員工團(tuán)隊】
確保所有的員工對酒店的規(guī)定和制度有著完整的理解并嚴(yán)格執(zhí)行,確保本人和前廳部員工時刻都能夠提供整潔規(guī)范的儀表和禮貌專業(yè)的服務(wù)。
按照部門營運(yùn)手冊要求,對員工的服務(wù)技進(jìn)行指導(dǎo)和檢查,鼓勵和激發(fā)所有員工為客人提供最佳服務(wù)。
處理員工日常事務(wù)計劃并分配工作為每個員工設(shè)定工作績效目標(biāo)。為員工提供教導(dǎo)、輔導(dǎo)并給予定期反饋協(xié)助解決各種員工矛盾提高員工績效。
按照年度培訓(xùn)計劃參與指導(dǎo)培訓(xùn), 以保證所有員工具備相應(yīng)的服務(wù)技能,發(fā)展部門培訓(xùn)師并分配培訓(xùn)任務(wù)。