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  • 漳州 | 經(jīng)驗不限 | 大專

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-15
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    【崗位職責(zé)】 1、參加西餐餐廳例會，每天召開餐前會，安排當(dāng)日工作重點(diǎn)，及時傳達(dá)上級指示。 2、按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房、飲料部關(guān)系，及時對部門間爭議提出界定要求。 3、按月制訂咖啡廳經(jīng)營目標(biāo)和工作計劃，報批通過后執(zhí)行。 4、制訂服務(wù)領(lǐng)班，侍酒員崗位描述，界定其工作范圍。 5、巡視、監(jiān)督、檢查咖啡廳所屬員工的各項工作。 6、定期聽取服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員的述職，并對其做出工作評定。 7、根據(jù)工作需要調(diào)配服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員工作崗位，報西餐餐廳經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。 8、掌握咖啡廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 9、搞好客人關(guān)系，處理顧客投訴。 10、填寫服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員過失單和獎勵單，按程序執(zhí)行獎懲。 11、定期向西餐餐廳經(jīng)理述職，及時解決下級工作爭議。 12、關(guān)心咖啡廳所屬員工的思想、工作和生活。
  • 蘇州 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

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    健身中心/運(yùn)動場館/瑜伽 | 50-99人
    發(fā)布于 10-27
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    崗位職責(zé)：上6休1 【日?？Х?飲品】 1、對咖啡區(qū)域進(jìn)行陳列、機(jī)器清潔、餐區(qū)臺面整理及日常管理； 2、根據(jù)要求完成場館及咖啡區(qū)域：日常會員社群、朋友圈運(yùn)營及維護(hù)； 3、享受飲品、花式咖啡、調(diào)味咖啡創(chuàng)作新品的樂趣； 4、精通意式和手沖的制作、拉花精湛（會拉花、心形、樹葉）會更多花型加分； 5、會基本的進(jìn)銷存盤點(diǎn)等事務(wù)性工作。 【日常營銷內(nèi)容】 1、整個場館的會員體系執(zhí)行，維護(hù)、裂變、增加老客戶復(fù)購等； 2、適時向顧客銷售多次卡券； 3、向顧客介紹生日排隊、團(tuán)建等產(chǎn)品，適時進(jìn)行銷售； 4、負(fù)責(zé)衍生品的介紹和銷售； 5、領(lǐng)導(dǎo)分配的其他工作。 【加分】能做生日派對活動的，特長加補(bǔ)貼。 任職要求： 1、有咖啡師工作經(jīng)驗； 2、有零售經(jīng)驗的-面銷，懂得一定的銷售技巧； 3、性格開朗、擅長處理客訴、會組織活動、喜歡小朋友； 4、有帶過店或值班主管優(yōu)先。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 11-15
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    【崗位職責(zé)】 1、參加西餐餐廳例會，每天召開餐前會，安排當(dāng)日工作重點(diǎn)，及時傳達(dá)上級指示。 2、按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房、飲料部關(guān)系，及時對部門間爭議提出界定要求。 3、巡視、監(jiān)督、檢查西餐廳所屬員工的各項工作。 4、根據(jù)工作需要調(diào)配服務(wù)領(lǐng)班，報西餐餐廳經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。 5、掌握西餐廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 6、搞好客人關(guān)系，處理顧客投訴。 7、定期向西餐廳經(jīng)理匯報，及時解決下級工作爭議。 8、關(guān)心西餐廳所屬員工的思想、工作和生活。 【崗位要求】 1、西餐廳三年以上從業(yè)經(jīng)歷； 2、熟悉西餐廳的服務(wù)流程，對吧臺出品有一定了解； 3、具備相關(guān)的管理經(jīng)驗和管理能力； 4、能對西餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)； 5、熱愛酒店行業(yè)，有工作責(zé)任心。
  • 北京 | 經(jīng)驗不限 | 大專

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    發(fā)布于 10-24
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    【崗位職責(zé)】 1、制定并完善酒店各項培訓(xùn)管理制度。 2、協(xié)助上級進(jìn)行全酒店各部門日常培訓(xùn)需求分析。 3、負(fù)責(zé)新員工的入職培訓(xùn)工作。外請人員來店培訓(xùn)的服務(wù)工作。 4、負(fù)責(zé)全酒店員工的公共外語、行業(yè)素質(zhì)意識及酒店規(guī)章制度培訓(xùn)。 5、收取各部門季度、月度培訓(xùn)計劃、初審工作。 6、協(xié)助上級培訓(xùn)各部門業(yè)務(wù)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)技巧和知識。 7、編輯最新酒店業(yè)管理和信息資料,向各部門和全體員工推薦公布。 【崗位要求】 1、XX以上學(xué)歷，有相同崗位工作經(jīng)驗X年以上。 2、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 3、具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。 3、能按照酒店經(jīng)營發(fā)展對人才的需要，制訂酒店總體培訓(xùn)規(guī)劃和實施計劃。 4、具備教育學(xué)、心理學(xué)以及酒店管理理論知識。 5、熟悉員工的規(guī)律、特點(diǎn)和崗位培訓(xùn)工作程序。
  • 北京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 09-11
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    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)餐廳酒水項目的全面管理，包括采購、儲存和盤點(diǎn)，杜絕非正常損耗。 2、熟練使用酒水管理系統(tǒng)，監(jiān)控酒水庫存，保持酒類存儲區(qū)的適宜狀態(tài)，實時更新酒單，保證所有標(biāo)注正確。 3、熟悉各類酒文化，包括常規(guī)葡萄酒（紅白、氣泡/香檳）、干邑、威士忌、中國白酒等服務(wù)流程，掌握各種品類酒產(chǎn)地、背景故事、特性及口感。 4、熟知并能熟練使用各式高端的專用酒具、杯具及工具，。 5、了解餐酒搭配，遵循侍酒的標(biāo)準(zhǔn)程序，以專業(yè)方式為VIP客戶提供高品質(zhì)的侍酒服務(wù)與品酒體驗。 6、與客人保持溝通，建立良好的關(guān)系，主動收集客人意見和建議，記錄客人喜好，并及時向上級匯報。 7、定期評估優(yōu)化酒單，匹配市場需求，提供富有創(chuàng)意及可執(zhí)行性高的方案。 8、為餐廳團(tuán)隊提供專業(yè)的侍酒培訓(xùn)，帶領(lǐng)團(tuán)隊實現(xiàn)部門目標(biāo)并提高客人滿意度，穩(wěn)固保持卓越的侍酒水平。
  • 北京 | 5年以上 | 中專 | 食宿面議

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    發(fā)布于 12:08
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    崗位職責(zé)： 1.?餐飲服務(wù)：負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐廳到店客戶的迎賓領(lǐng)位、菜品推薦、點(diǎn)單收銀、擺臺傳菜、意見咨詢、飲品制作等用餐全流程服務(wù)，營造良好的客戶用餐體驗。 2.?銷售服務(wù)：深度參與客戶關(guān)系維護(hù)工作，通過場地參觀介紹、客戶咨詢解答、節(jié)假日問候、客戶驚喜創(chuàng)造、有效處理客戶投訴等方式營造與維護(hù)優(yōu)質(zhì)的客戶體驗、增加客戶黏性，完成餐廳產(chǎn)品銷售及跨業(yè)態(tài)導(dǎo)流工作，積極促進(jìn)各項經(jīng)營指標(biāo)的達(dá)成。 3.?空間管理：負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的餐具補(bǔ)充、布草更換以及燈光、香氛、音樂、電腦、空調(diào)、電子屏等設(shè)施設(shè)備的開關(guān)、報修等工作。 4.?運(yùn)營支持：協(xié)助上級完成技術(shù)與服務(wù)體系更新及日常管理工作，提供切實有效的運(yùn)營優(yōu)化建議；及時錄入及提供會員信息、消費(fèi)記錄、顧客喜好及部門業(yè)績數(shù)據(jù)等信息；配合運(yùn)營人員完成線上、線下營銷活動、宣傳工作。 5.?團(tuán)隊培訓(xùn)：積極參與完成團(tuán)隊培訓(xùn)，并通過相應(yīng)的培訓(xùn)考核。 6.?負(fù)責(zé)執(zhí)行上級交辦的其他工作并做好反饋。 崗位要求： 1.?大專以上學(xué)歷或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，具有基礎(chǔ)的英文交流能力，形象氣質(zhì)佳 2.?具有三年以上地中海菜或西餐服務(wù)經(jīng)驗，一年以上同崗位服務(wù)經(jīng)驗 3.?熟練操作與應(yīng)用各種辦公軟件 4.?掌握西餐各類服務(wù)禮儀與服務(wù)技能，掌握西餐活動與宴會服務(wù)流程 5.?擁有良好的服務(wù)意識與溝通技巧，善于建立良好客戶關(guān)系 6.?具備熟練銷售技能，能夠積極推廣公司產(chǎn)品并輔助經(jīng)理完成銷售目標(biāo) 7.?具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊合作能力、學(xué)習(xí)能力和抗壓能力 8.?有較強(qiáng)的團(tuán)隊意識、富有鉆研及創(chuàng)新精神并有較強(qiáng)的責(zé)任心 9.?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先，健康生活踐行者/愛好者優(yōu)先 加入我們，你將獲得： 1.?國際頂尖顧問健康餐飲理念的培訓(xùn)與指導(dǎo) 2.?全球最頂尖餐飲設(shè)備的培訓(xùn)學(xué)習(xí)與使用 3.?個人健康認(rèn)知提升與康養(yǎng)餐食理念的學(xué)習(xí)提升 4.?個性化的職業(yè)生涯規(guī)劃，廣闊不設(shè)限的個人發(fā)展空間 5.?五險一金、一日雙餐、節(jié)日福利
  • 北京 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-07
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    【崗位職責(zé)】 1、營運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營運(yùn)時，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M意度。 運(yùn)用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓(xùn)課程。 通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關(guān)系。 【崗位要求】 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 熱愛酒店行業(yè)，有工作責(zé)任心。 西餐廳行業(yè)兩年以上從業(yè)經(jīng)歷
  • 北京 | 3年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-13
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    1、督導(dǎo)完成部門營業(yè)餐廳日常經(jīng)營工作，審核員工出勤表，檢查員工的出勤狀況及儀容儀表。 2、負(fù)責(zé)制定餐廳銷售策略、服務(wù)流程并組織實施。 3、負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧、技能并做好培訓(xùn)記錄。 4、加強(qiáng)現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在一線，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。 5、負(fù)責(zé)營業(yè)餐廳的各項服務(wù)及行政管理工作。 6、跟進(jìn)餐廳的銷售及接待工作。 7、制定本部年度、月度的營業(yè)計劃，領(lǐng)導(dǎo)部門員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。 8、督促部門的銷售計劃和推廣計劃。 9、檢查管理人員和服務(wù)人員的工作效率和服務(wù)態(tài)度、食品(飲品)質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。 10、妥善處理客人投訴，征求客人意見，及時進(jìn)行研究，調(diào)整相應(yīng)對策。
  • 北京 | 5年以上 | 中專 | 食宿面議

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    發(fā)布于 12:08
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.?餐飲服務(wù)：負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐廳到店客戶的迎賓領(lǐng)位、菜品推薦、點(diǎn)單收銀、擺臺傳菜、意見咨詢、飲品制作等用餐全流程服務(wù)，營造良好的客戶用餐體驗。 2.?銷售服務(wù)：深度參與客戶關(guān)系維護(hù)工作，通過場地參觀介紹、客戶咨詢解答、節(jié)假日問候、客戶驚喜創(chuàng)造、有效處理客戶投訴等方式營造與維護(hù)優(yōu)質(zhì)的客戶體驗、增加客戶黏性，完成餐廳產(chǎn)品銷售及跨業(yè)態(tài)導(dǎo)流工作，確保各項經(jīng)營指標(biāo)的達(dá)成。 3.?空間管理：負(fù)責(zé)前廳區(qū)域內(nèi)的餐具補(bǔ)充、布草更換以及燈光、香氛、音樂、電腦、空調(diào)、電子屏等設(shè)施設(shè)備的開關(guān)、報修等工作。 4.?運(yùn)營支持：根據(jù)部門日常運(yùn)營需要，及時錄入會員信息、消費(fèi)記錄、顧客喜好等客戶信息，收集并整理團(tuán)隊經(jīng)營、銷售業(yè)績等數(shù)據(jù)，并定期完成運(yùn)營相關(guān)的財務(wù)及行政報表制作；協(xié)助上級完成技術(shù)與服務(wù)體系更新及日常管理工作，提供切實有效的運(yùn)營優(yōu)化建議；配合運(yùn)營人員完成線上、線下營銷活動、宣傳工作。 5.?團(tuán)隊管理：參與前廳團(tuán)隊組建、職責(zé)分工、業(yè)績規(guī)劃、業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導(dǎo)等工作，定期開展員工關(guān)懷、績效考核、部門例會及各項培訓(xùn)。 6.?負(fù)責(zé)執(zhí)行集團(tuán)交辦的其他工作并做好反饋，負(fù)責(zé)指導(dǎo)支持下屬的其他工作并做好監(jiān)督。 崗位要求： 1.?本科以上學(xué)歷或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，具有流利的英文交流能力，形象氣質(zhì)佳 2.?具有五年以上地中海菜或西餐服務(wù)經(jīng)驗，兩年以上承擔(dān)管理職責(zé)經(jīng)驗 3.?具有西餐或地中海餐廳籌開經(jīng)驗，具備籌開餐廳的能力 4.?熟練操作與應(yīng)用各種辦公軟件進(jìn)行PPT制作與數(shù)據(jù)分析 5.?在前廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，落實員工排班、員工培訓(xùn)、客訴處理與菜品銷量與反饋 6.?精通西餐各類服務(wù)禮儀與服務(wù)技能，精通西餐活動與宴會服務(wù)流程，熟悉西餐酒水搭配 7.?擁有良好的服務(wù)意識與溝通技巧，善于建立良好客戶關(guān)系 8.?具備熟練銷售技能，能夠積極推廣公司產(chǎn)品并輔助經(jīng)理完成銷售目標(biāo) 9.?具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊合作能力、學(xué)習(xí)能力和抗壓能力 10.?有較強(qiáng)的團(tuán)隊意識、富有鉆研及創(chuàng)新精神并有較強(qiáng)的責(zé)任心 11.?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先，具備餐飲籌開經(jīng)驗者優(yōu)先 12.?健康生活踐行者/愛好者優(yōu)先 加入我們，你將獲得： 1.?國際頂尖顧問健康餐飲理念的培訓(xùn)與指導(dǎo) 2.?全球最頂尖餐飲設(shè)備的培訓(xùn)學(xué)習(xí)與使用 3.?個人健康認(rèn)知提升與康養(yǎng)餐食理念的學(xué)習(xí)提升 4.?個性化的職業(yè)生涯規(guī)劃，廣闊不設(shè)限的個人發(fā)展空間 5.?五險一金、一日雙餐、節(jié)日福利

  • 餐廳主管
    5.5千-8千
    北京 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 做五休二
    • 帶薪年假病假
    • 年度體檢
    • 六險一金
    • 年度薪酬調(diào)整
    • 年終花紅
    • 豐富節(jié)慶禮品
    • 美味工作餐
    • 管理規(guī)范
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    中餐廳主管 崗位職責(zé)： 1.協(xié)助中餐廳經(jīng)理做好日常管理工作、服務(wù)工作； 2.負(fù)責(zé)中餐廳員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)、服務(wù)技巧； 3.妥善處理客人投訴，改善服務(wù)質(zhì)量加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，及時發(fā)現(xiàn)、糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題； 4.協(xié)助中餐廳經(jīng)理進(jìn)行員工排班、督導(dǎo)工作； 5.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。 任職要求： 1. 2年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景； 2.良好的組織、協(xié)調(diào)能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.形象氣質(zhì)佳，并具有解決問題和培訓(xùn)的能力。 4.具有星級酒店相同經(jīng)驗優(yōu)先考慮

  • 中餐廳主管
    4.5千-6千
    北京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    發(fā)布于 10-18
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    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少XXX年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗。 至少XXX年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團(tuán)隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。
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    崗位職責(zé) 1.確保酒店大堂吧的營運(yùn)，滿足并超越客人的期望； 2.控制成本； 3.培訓(xùn)員工； 4.維護(hù)食品質(zhì)量衛(wèi)生。 崗位要求 1.有一定酒水知識； 2.溝通能力強(qiáng)，能熟練與客人交流； 3.能勝任倒班的工作。

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    發(fā)布于 11-07
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    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團(tuán)隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。
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    崗位職責(zé)： ⒈實施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2、根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3、與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4、了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。 5、處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 6、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 任職要求： 1、35歲以下，本科學(xué)歷，條件優(yōu)異者可適當(dāng)放寬 2、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3、具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。 4、具有良好的外表、和開朗的性格。 5、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
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    發(fā)布于 12:08
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    【崗位職責(zé)】 確保遵循集團(tuán)的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊員遵守公司儀容儀表和個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋餐飲的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團(tuán)隊嚴(yán)格遵守時間紀(jì)律，做好排班管理。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊，增加團(tuán)隊的士氣和工作效率。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊成員，同時需要配合其他的員工。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊的季度評估和團(tuán)隊紀(jì)律。 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立密切聯(lián)系。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有私宴活動時候準(zhǔn)備分析報告。 出席每日運(yùn)營例會，每餐前的員工會議，實施部門會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細(xì)。。 設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入。 【崗位要求】 全面的餐飲部運(yùn)營知識。 8年相關(guān)管理工作經(jīng)驗。 良好的管理能力。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊有良好的溝通。 整潔干凈的儀容儀表。 英文溝通能力。
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    發(fā)布于 11-04
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    崗位職責(zé)： 1、全面主持餐廳的運(yùn)營管理工作，各項制度的起草與實施。 2、餐廳日常事務(wù)的協(xié)調(diào)管理。 3、切實落實高端服務(wù)、個性化服務(wù)等符合餐廳運(yùn)營理念的服務(wù)方式。 4、做好餐廳各個部門的分工管理工作，制定工作計劃，進(jìn)行工作安排。 5、負(fù)責(zé)餐廳的人員招聘、培訓(xùn)、管理和考核工作，統(tǒng)籌餐廳的日常工作，處理突發(fā)問題。 6、對接后廚，了解菜品，對于菜品相關(guān)問題及時進(jìn)行溝通和反饋。 任職要求： 1、熟悉米其林餐廳管理和高端服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能。 2、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。 3、熱愛服務(wù)行業(yè)，工作踏實、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。 4、三年以上餐飲管理從業(yè)經(jīng)驗。 5、熟練掌握OFFICE等辦公軟件。 6、有帶領(lǐng)團(tuán)隊工作的經(jīng)驗。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-13
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    1：職責(zé)概述 在餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下，制定餐飲部經(jīng)營計劃與各項預(yù)算，督導(dǎo)各營業(yè)點(diǎn)的日常業(yè)務(wù)順利運(yùn)作，確保提供令客人滿意的飲食產(chǎn)品和用餐服務(wù)，并為部門員工營造良好的工作氛圍，完成部門利潤目標(biāo)。 2：職責(zé) （1）：制定餐飲部各項業(yè)務(wù)計劃與經(jīng)營預(yù)算，組織，協(xié)調(diào)，指揮和控制各營業(yè)點(diǎn)準(zhǔn)確貫徹執(zhí)行。 （2）：主持編制和完善餐飲部各種服務(wù)規(guī)范和工作程序，并于日常工作中督促和檢查員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行。 （3）：與餐飲總監(jiān)，行政總廚共同定期分析營業(yè)成本，在此基礎(chǔ)上制訂成本控制計劃，并督促實施。 （4）：組織相關(guān)營業(yè)點(diǎn)做好有關(guān)菜品。飲品的銷售工作。 （5）：開餐時，巡視各營業(yè)點(diǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，督導(dǎo)，檢查各營業(yè)點(diǎn)的服務(wù)質(zhì)量，廣泛征集客人意見和建議，并組織落實改善工作。 （6）及時，認(rèn)真處理客人投訴與抱怨，研究當(dāng)月經(jīng)營情況和預(yù)算控制情況，分析原因并提出改進(jìn)措施。特別工作 （7）按月進(jìn)行各營業(yè)點(diǎn)的經(jīng)營活動分析，研究當(dāng)月的經(jīng)營情況和預(yù)算控制情況，分析原因并提出改進(jìn)措施。 （8）督促各營業(yè)點(diǎn)經(jīng)理做好現(xiàn)場的衛(wèi)生，安全工作，確保為客人提供清潔，舒適的用餐環(huán)境。 （9）組織送餐經(jīng)理做好客房送餐與外賣服務(wù)工作。 （10）支持召開部門例會，落實餐飲總監(jiān)布置的相關(guān)工作，解決工作中出現(xiàn)的問題，并把結(jié)果及工作建議向餐飲總監(jiān)反饋。 （11）負(fù)責(zé)本部門安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，實行規(guī)范作業(yè)。 （12）做好各餐廳，酒吧的內(nèi)部協(xié)調(diào)工作及與其他相關(guān)部門的溝通合作，尤其是協(xié)調(diào)好前臺服務(wù)與廚房生產(chǎn)的關(guān)系。 （13）提名各營業(yè)點(diǎn)負(fù)責(zé)人的任用，遞交餐飲總監(jiān)審核。 （14）協(xié)助制作餐飲部員工的各項培訓(xùn)計劃，對下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高他們的服務(wù)技能和推銷技巧。 （15）制定餐飲部各級管理人員和服務(wù)，工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真制定考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，以激發(fā)員工的士氣和積極性。
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    發(fā)布于 2023-12-20
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    1、 負(fù)責(zé)俱樂部VIP人員接待 2、熱情待客、態(tài)度謙和，常與客人溝通，征詢反饋意見，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 3、隨時檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，餐具、器具使用情況，及時保養(yǎng)、維護(hù)、更換，認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)開支上報制度，超出職權(quán)范圍的先請示后執(zhí)行。 崗位要求 1.具有酒店，會所，高端接待工作經(jīng)歷2年以上； 2.良好的組織、協(xié)調(diào)、團(tuán)隊建設(shè)、管理能力；
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    發(fā)布于 11-04
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    崗位職責(zé) 1.服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)本店的全面工作，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。 2.及時準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題。 3.負(fù)責(zé)俱樂部VIP人員接待 5.督促完成本店日常經(jīng)營工作，按時作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛(wèi)生。 6.熱情待客、態(tài)度謙和，常與客人溝通，征詢反饋意見，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 8.加強(qiáng)現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在一線，全面掌握店內(nèi)營業(yè)情況，及時發(fā)現(xiàn)和解決營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題 9.隨時檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，餐具、器具使用情況，及時保養(yǎng)、維護(hù)、更換，認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)開支上報制度，超出職權(quán)范圍的先請示后執(zhí)行。 10.加強(qiáng)員工在崗培訓(xùn)工作，定期組織員工以老帶新學(xué)習(xí)服務(wù)技能及營銷知識。 12.定期組織培訓(xùn)員工業(yè)務(wù)技能，不斷的學(xué)習(xí)各項規(guī)章制度，增強(qiáng)本店凝聚力和競爭力。 崗位要求 1.具有酒店，會所，高端接待工作經(jīng)歷三年以上； 2.良好的組織、協(xié)調(diào)、團(tuán)隊建設(shè)、管理能力； 3.具備酒店內(nèi)部管理能力，外圍關(guān)系維護(hù)能力等相關(guān)的綜合能力。
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    發(fā)布于 11-15
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    Major Responsibilities 主要職責(zé)： Discreet in dealing with guests over the phone and ensure all orders and requests are noted down and handled professionally. 在電話中謹(jǐn)慎的處理客人的要求并以專業(yè)水準(zhǔn)記下客人的訂單和要求。 Ensure all food and beverages delivery time frame are communicated with all guests. 確保與客人交流有關(guān)食物和飲料送達(dá)的時間期限。 Sound knowledge of all items in the room service menu and always make recommendation to guests. 了解所有有關(guān)菜單事宜并向客人推薦食物。 Provide courteous, efficient and professional service at all times. 時刻為客人提供周到、有效率、專業(yè)的服務(wù)。 Job Specification職位要求:? ?Minimum of 2 years hotel experience. 至少兩年同等職位酒店工作經(jīng)驗。 Good communication skills and service oriented. 具有良好的溝通能力和服務(wù)意識。 Oral fluency in Chinese & English. 中英文口語流暢。
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