崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餐廳全面統(tǒng)籌、安排及日常管理工作； 2.制定各個(gè)服務(wù)崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并檢查各崗位執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是否符合要求； 3.做好餐飲接待活動(dòng)的人員安排、方案落實(shí)； 4.處理顧客投訴，針對(duì)顧客心理正確解決問(wèn)題； 5.制定培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)所有接待人員定期培訓(xùn)。 崗位要求 1.同等崗位經(jīng)驗(yàn)至少2年以上，熟悉餐廳的運(yùn)營(yíng)模式及管理模式。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的餐飲服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。

1.Directs and controls all subordinate associatesto ensure that all day to day operational matters are handled on time and guestepectations are met. 指導(dǎo)并監(jiān)督下屬員工確保日常運(yùn)營(yíng)并達(dá)到客人期望值。 2.Provides guidance and assistance to theoutlet associates helping them in the execution of their duties andresponsibilities. 為下屬員工提供指引并輔助他們履行應(yīng)完成的任務(wù)及責(zé)任。 3.Oversees the service standards in theoutlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceedcustomer expectations. 執(zhí)行對(duì)服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督以保證員工符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)達(dá)到或超越客人的期望。 4.Liases with the kitchen, stewarding,bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothlyin areas of joint responsibility. 與廚房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)以確保每日運(yùn)營(yíng)順利進(jìn)行。 5.Assists in the planning and execution ofpromotional activities as directed. 按要求輔助上級(jí)計(jì)劃與執(zhí)行食品的促銷(xiāo)活動(dòng)。 6.Maximizes revenue in the outlet byimplementing upselling procedures. 通過(guò)實(shí)踐產(chǎn)品推銷(xiāo)技巧實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。 7.Assists in monitoring and controlling thefinancial performance of the outlet controlling costs and expenses. 在成本與花銷(xiāo)的控制等財(cái)務(wù)事項(xiàng)中發(fā)揮監(jiān)督與控制的作用。 8.Assists in monitoring and controlling thehotel’s OE inventory and participates in inventory taking. 監(jiān)督及管理酒店的盤(pán)點(diǎn)并積極參與盤(pán)點(diǎn)的具體工作。 崗位要求 1.More than 1 years working experience inthe same position is preferred. 1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2.Familiar with the hotel's customerservice requirements. 熟悉掌握酒店對(duì)客服務(wù)的要求。 3.Professional and responsible, civilizedbehavior. 有事業(yè)心和責(zé)任感，行為舉止文明禮貌。 4.Good interpersonal,communication and organizational skills. 具備良好的人際關(guān)系、溝通和組織能力。

崗位職責(zé)： 1、通過(guò)使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)制定一份可行的部門(mén)年度指標(biāo)。 2、正確預(yù)計(jì)運(yùn)營(yíng)需求，確保最有效率的人員配備和食物供給。 3、定期的回顧和更新運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。 4、確保餐廳的設(shè)施擺放標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合酒店檢查要求。 5、做好銷(xiāo)售，賓客投訴等工作。 6、參與菜單、酒水單的制定及定價(jià)。 7、管理督導(dǎo)員工遵守酒店及餐廳的規(guī)章制度，服務(wù)程序，保證餐廳運(yùn)作順利。 8、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)，制定培訓(xùn)計(jì)劃。 崗位要求： 1、大專(zhuān)或以上學(xué)歷，兩年以上國(guó)際品牌酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、熟練操作Opera系統(tǒng)，Office辦公軟件，良好的英文溝通能力。 3、精通西餐、酒吧等業(yè)務(wù)知識(shí)，具備專(zhuān)業(yè)的餐廳運(yùn)營(yíng)知識(shí)。 4、具有較強(qiáng)的組織管理能力、領(lǐng)導(dǎo)能力和抗壓能力。

崗位職責(zé) 1、指導(dǎo)和監(jiān)督餐廳的日常工作，保證經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。 2、負(fù)責(zé)制打服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)程序。巡視檢查各項(xiàng)工作的具體實(shí)施，糾正不符合規(guī)范的行為，改進(jìn)服務(wù)方法與態(tài)度。 3、組織安排員工的工作，監(jiān)督制定排班表，招聘新員工，制訂培訓(xùn)計(jì)劃。 4、評(píng)估員工的工作表現(xiàn)，保證執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，解決有關(guān)問(wèn)題。 5、發(fā)展良好的客際關(guān)系，為客人進(jìn)行特殊服務(wù)，處理客人投訴。 6、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)額、經(jīng)費(fèi)及勞動(dòng)成本的預(yù)算工作。 7、撰寫(xiě)菜肴推銷(xiāo)方案，利用純熟的推銷(xiāo)技巧做好促銷(xiāo)工作。 8、協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的關(guān)系，及時(shí)反饋信息，建立以客人為中心的服務(wù)意識(shí)。 崗位要求 1、 大專(zhuān)以上學(xué)歷，管理類(lèi)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)； 2、工作經(jīng)驗(yàn)3年；具有餐飲行業(yè)的從業(yè)背景，對(duì)該領(lǐng)域發(fā)展有深刻理解； 3、具備很強(qiáng)的策劃能力，熟悉各類(lèi)媒體運(yùn)作方式，有大型市場(chǎng)活動(dòng)推廣成功經(jīng)驗(yàn)； 4、具有敏感的商業(yè)和市場(chǎng)意識(shí)，分析問(wèn)題及解決問(wèn)題能力強(qiáng)； 5、具備良好的溝通合作技巧及豐富的團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。

1.主要職能： 首要職責(zé)是全面負(fù)責(zé)居酒屋/泰餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，對(duì)店面業(yè)績(jī)提升負(fù)責(zé)，并定期向公司匯報(bào)。 2.一般職責(zé)： （1）協(xié)調(diào)各崗位工作以及居酒屋與其它業(yè)態(tài)之間的關(guān)系，根據(jù)員工的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長(zhǎng)，決定各崗位的人員安排和工作調(diào)動(dòng)。 （2）妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾。 （3）做好食品和酒水衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作，定期與廚師長(zhǎng)溝通交流關(guān)于菜品創(chuàng)新研發(fā)，并及時(shí)處理運(yùn)行工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，最大限度贏得利潤(rùn)。 （4）負(fù)責(zé)居酒屋/泰餐廳的促銷(xiāo)策劃，能準(zhǔn)確的根據(jù)店面的定位及顧客需求，制定推廣方案。 3.特別工作職責(zé)： （1) 督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，并對(duì)月度，年度經(jīng)營(yíng)狀況作分析并匯報(bào)上級(jí)。 （2) 檢查本店的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)范、食品的質(zhì)量。 ?4.工作內(nèi)容： （1）根據(jù)各崗位生產(chǎn)特點(diǎn)和店面營(yíng)業(yè)狀況，編制員工工作時(shí)間表，檢查下屬對(duì)員工的考作。 （2）審定各崗位員工的工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃、規(guī)章制度、崗位工作程序及其標(biāo)準(zhǔn)。? （3）負(fù)責(zé)出品質(zhì)量的檢查、控制工作。 （4）定期總結(jié)分析生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，改進(jìn)生產(chǎn)工藝、準(zhǔn)確控制成本，不斷提高居酒屋的生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。 （5）負(fù)責(zé)并協(xié)助原材料、酒水的申購(gòu)、驗(yàn)收、領(lǐng)用、使用等方面的控制工作。主動(dòng)征求客人以及樓面對(duì)出品質(zhì)量的生產(chǎn)供應(yīng)方面的意見(jiàn)，采取有效的改進(jìn)措施，負(fù)責(zé)處理客人對(duì)出品質(zhì)量方面的投訴。 ? 5.所應(yīng)具備的資格（錄用條件）： （1） 中專(zhuān)以上文化程度，三年以上日餐管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有五星級(jí)酒店或連鎖餐飲 管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮； （2）掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導(dǎo)各種餐飲服務(wù)規(guī)范、菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行； （3）熟悉掌握日餐管理與服務(wù)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能； （4）具有較強(qiáng)的組織管理能力，合理分配員工工作； （5）具有較強(qiáng)的口頭表達(dá)、撰寫(xiě)業(yè)務(wù)報(bào)告的能力； （6）能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力； （7）有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真踏實(shí)，為人處事公正嚴(yán)肅。

崗位職責(zé)： 1.保持餐廳的清潔并確?？紤]到所有維護(hù)需求。 2.確保所有開(kāi)包的食品和飲品有時(shí)間記錄并在保質(zhì)期內(nèi)。 3.控制破損，損壞和浪費(fèi)現(xiàn)象。 4.確保餐廳為客戶(hù)提供獨(dú)特的服務(wù)。 5.熟悉緊急情況的處理程序并掌握健康與安全的要求。 6.盡力滿(mǎn)足客人在餐廳里的需要和期望，并為其提供卓越非凡的服務(wù)。 崗位要求： 1.具有酒店管理或相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)歷/專(zhuān)業(yè)證書(shū)。 2.具有1至2年國(guó)際酒店餐飲相關(guān)的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。 3.具有銷(xiāo)售/對(duì)客服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。 4.具備英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)的能力。

?To ensure your standards of personal grooming and hygiene meet those lay down by the resort.   確保個(gè)人儀容和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合度假村的規(guī)定。 ?To maintain and clean all necessary equipment, station and furniture associated to your outlet.   維護(hù)和清洗餐廳的所有設(shè)備設(shè)施以及餐具擺設(shè)。 ?The ability to perform all opening and closing duties.   執(zhí)行所有的開(kāi)檔，收檔工作的能力。 ?Familiarize themselves with today’s reservation to ensure the guests are properly met upon in and out restaurant.   要清楚的掌握當(dāng)天的餐飲預(yù)訂，有特殊要求的客人的信息，要確保他們?cè)诓蛷d用餐的時(shí)候都得到熱情接待。 ?The ability to observe guest’s experiences in the restaurant and anticipate their needs.   能夠觀察客人在餐廳的用餐過(guò)程，并預(yù)測(cè)他們的需求，超前服務(wù)。 ?Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction.   根據(jù)部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)掌握和處理客人的抱怨并確?？腿藵M(mǎn)意。 ?The ability to perform cross-training and other tasks or projects as assigned by F&B management.   能夠完成由餐飲管理人員安排的各部門(mén)輪崗工作，以及其他任務(wù)或項(xiàng)目。 ?Work arrangements are not limited to your own post.   工作安排不限于本職崗位。

Captain, IRD/TKT/SuYan/SOL37/Woobar 客房送餐/標(biāo)幟餐廳/蘇滟餐廳/SOL37餐廳/Woobar領(lǐng)班 協(xié)助部門(mén)經(jīng)理和副經(jīng)理確保高效流暢的營(yíng)運(yùn)管理。在以完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)預(yù)算為前提，客人滿(mǎn)意為前提，部門(mén)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為前提執(zhí)行部門(mén)經(jīng)理的指揮。給予員工正確的目標(biāo)及能量確保整個(gè)餐飲部整體品質(zhì)的保證及客人擁有品牌體驗(yàn)度。 熱愛(ài)“W”品牌及其生活方式，總是對(duì)市場(chǎng)潮流十分敏感。總是尋找新的東西來(lái)領(lǐng)導(dǎo)市場(chǎng)。

崗位職責(zé) 1.協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。 2.根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。 3.在營(yíng)業(yè)期間，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。 4.妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見(jiàn)，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。 5.督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。 6.督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。 7.完成經(jīng)理交辦的其他工作。 崗位要求 1.大學(xué)專(zhuān)科以上或同等學(xué)歷畢業(yè)； 2.具備1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 3.具有良好的外表、和開(kāi)朗的性格 4.具有較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際關(guān)系。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)餐廳酒水項(xiàng)目的全面管理，包括采購(gòu)、儲(chǔ)存和盤(pán)點(diǎn)，杜絕非正常損耗。 2、熟練使用酒水管理系統(tǒng)，監(jiān)控酒水庫(kù)存，保持酒類(lèi)存儲(chǔ)區(qū)的適宜狀態(tài)，實(shí)時(shí)更新酒單，保證所有標(biāo)注正確。 3、熟悉各類(lèi)酒文化，包括常規(guī)葡萄酒（紅白、氣泡/香檳）、干邑、威士忌、中國(guó)白酒等服務(wù)流程，掌握各種品類(lèi)酒產(chǎn)地、背景故事、特性及口感。 4、熟知并能熟練使用各式高端的專(zhuān)用酒具、杯具及工具，。 5、了解餐酒搭配，遵循侍酒的標(biāo)準(zhǔn)程序，以專(zhuān)業(yè)方式為VIP客戶(hù)提供高品質(zhì)的侍酒服務(wù)與品酒體驗(yàn)。 6、與客人保持溝通，建立良好的關(guān)系，主動(dòng)收集客人意見(jiàn)和建議，記錄客人喜好，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。 7、定期評(píng)估優(yōu)化酒單，匹配市場(chǎng)需求，提供富有創(chuàng)意及可執(zhí)行性高的方案。 8、為餐廳團(tuán)隊(duì)提供專(zhuān)業(yè)的侍酒培訓(xùn)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)部門(mén)目標(biāo)并提高客人滿(mǎn)意度，穩(wěn)固保持卓越的侍酒水平。

【崗位職責(zé)】 1、制定并完善酒店各項(xiàng)培訓(xùn)管理制度。 2、協(xié)助上級(jí)進(jìn)行全酒店各部門(mén)日常培訓(xùn)需求分析。 3、負(fù)責(zé)新員工的入職培訓(xùn)工作。外請(qǐng)人員來(lái)店培訓(xùn)的服務(wù)工作。 4、負(fù)責(zé)全酒店員工的公共外語(yǔ)、行業(yè)素質(zhì)意識(shí)及酒店規(guī)章制度培訓(xùn)。 5、收取各部門(mén)季度、月度培訓(xùn)計(jì)劃、初審工作。 6、協(xié)助上級(jí)培訓(xùn)各部門(mén)業(yè)務(wù)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)技巧和知識(shí)。 7、編輯最新酒店業(yè)管理和信息資料,向各部門(mén)和全體員工推薦公布。 【崗位要求】 1、XX以上學(xué)歷，有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)X年以上。 2、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 3、具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。 3、能按照酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展對(duì)人才的需要，制訂酒店總體培訓(xùn)規(guī)劃和實(shí)施計(jì)劃。 4、具備教育學(xué)、心理學(xué)以及酒店管理理論知識(shí)。 5、熟悉員工的規(guī)律、特點(diǎn)和崗位培訓(xùn)工作程序。

業(yè)務(wù)單位： The Peninsula Beijing 地點(diǎn)：Beijing 作為擁有一支高知名度與聲望的團(tuán)隊(duì)，北京王府半島酒店正在為酒店JING西餐廳尋找一位領(lǐng)班，確保提供高質(zhì)量的服務(wù)。 成為全球公認(rèn)豪華品牌的一員 有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬和健康保險(xiǎn)體系 員工關(guān)環(huán)計(jì)劃，提供優(yōu)質(zhì)的員工宿舍及員工餐廳 主要職責(zé)： 1. 理解并準(zhǔn)確地按照標(biāo)準(zhǔn)給每位客人提供高效和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 2. 及時(shí)向經(jīng)理報(bào)告和處理員工和客戶(hù)之間的事件。 3. 正確回應(yīng)任何的酒店緊急事件，確保來(lái)賓和工作人員的安全。 4. 能夠在不同班次工作，并在需要時(shí)幫助其他F＆B部門(mén)。 5. 和餐廳所有同事溝通維護(hù)保持部門(mén)內(nèi)和整個(gè)餐飲部的良好關(guān)系。 6. 與廚房的廚師和調(diào)酒師溝通，以確保及時(shí)，準(zhǔn)確的為客人服務(wù)正確的食品和飲料。 7. 提供半島標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。 任職要求： 至少3年相近職位經(jīng)驗(yàn)（食品服務(wù)或相關(guān)工作）。 開(kāi)朗、外向、有良好的溝通能力,對(duì)工作認(rèn)真、有負(fù)責(zé)心、能承受一定壓力。 英文口語(yǔ)流利，能夠和外賓進(jìn)行服務(wù)溝通。 北京王府半島酒店非常期待能夠收到您的簡(jiǎn)歷，我們將直接與合適的申請(qǐng)人聯(lián)系。

崗位職責(zé)： 1.?餐飲服務(wù)：負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐廳到店客戶(hù)的迎賓領(lǐng)位、菜品推薦、點(diǎn)單收銀、擺臺(tái)傳菜、意見(jiàn)咨詢(xún)、飲品制作等用餐全流程服務(wù)，營(yíng)造良好的客戶(hù)用餐體驗(yàn)。 2.?銷(xiāo)售服務(wù)：深度參與客戶(hù)關(guān)系維護(hù)工作，通過(guò)場(chǎng)地參觀介紹、客戶(hù)咨詢(xún)解答、節(jié)假日問(wèn)候、客戶(hù)驚喜創(chuàng)造、有效處理客戶(hù)投訴等方式營(yíng)造與維護(hù)優(yōu)質(zhì)的客戶(hù)體驗(yàn)、增加客戶(hù)黏性，完成餐廳產(chǎn)品銷(xiāo)售及跨業(yè)態(tài)導(dǎo)流工作，積極促進(jìn)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的達(dá)成。 3.?空間管理：負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的餐具補(bǔ)充、布草更換以及燈光、香氛、音樂(lè)、電腦、空調(diào)、電子屏等設(shè)施設(shè)備的開(kāi)關(guān)、報(bào)修等工作。 4.?運(yùn)營(yíng)支持：協(xié)助上級(jí)完成技術(shù)與服務(wù)體系更新及日常管理工作，提供切實(shí)有效的運(yùn)營(yíng)優(yōu)化建議；及時(shí)錄入及提供會(huì)員信息、消費(fèi)記錄、顧客喜好及部門(mén)業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)等信息；配合運(yùn)營(yíng)人員完成線(xiàn)上、線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)、宣傳工作。 5.?團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)：積極參與完成團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)，并通過(guò)相應(yīng)的培訓(xùn)考核。 6.?負(fù)責(zé)執(zhí)行上級(jí)交辦的其他工作并做好反饋。 崗位要求： 1.?大專(zhuān)以上學(xué)歷或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，具有基礎(chǔ)的英文交流能力，形象氣質(zhì)佳 2.?具有三年以上地中海菜或西餐服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，一年以上同崗位服務(wù)經(jīng)驗(yàn) 3.?熟練操作與應(yīng)用各種辦公軟件 4.?掌握西餐各類(lèi)服務(wù)禮儀與服務(wù)技能，掌握西餐活動(dòng)與宴會(huì)服務(wù)流程 5.?擁有良好的服務(wù)意識(shí)與溝通技巧，善于建立良好客戶(hù)關(guān)系 6.?具備熟練銷(xiāo)售技能，能夠積極推廣公司產(chǎn)品并輔助經(jīng)理完成銷(xiāo)售目標(biāo) 7.?具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、學(xué)習(xí)能力和抗壓能力 8.?有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)、富有鉆研及創(chuàng)新精神并有較強(qiáng)的責(zé)任心 9.?國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，健康生活踐行者/愛(ài)好者優(yōu)先 加入我們，你將獲得： 1.?國(guó)際頂尖顧問(wèn)健康餐飲理念的培訓(xùn)與指導(dǎo) 2.?全球最頂尖餐飲設(shè)備的培訓(xùn)學(xué)習(xí)與使用 3.?個(gè)人健康認(rèn)知提升與康養(yǎng)餐食理念的學(xué)習(xí)提升 4.?個(gè)性化的職業(yè)生涯規(guī)劃，廣闊不設(shè)限的個(gè)人發(fā)展空間 5.?五險(xiǎn)一金、一日雙餐、節(jié)日福利

作為擁有一支高知名度與聲望的團(tuán)隊(duì)，北京王府半島酒店正在為酒店JING西餐廳尋找一位主管，確保提供高質(zhì)量的服務(wù)。 成為全球公認(rèn)豪華品牌的一員 有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬和健康保險(xiǎn)體系 員工關(guān)環(huán)計(jì)劃，提供優(yōu)質(zhì)的員工宿舍及員工餐廳。 【職位描述】 ? 負(fù)責(zé)提供正確的食品、周到的服務(wù)給就餐客人，了解客人的需求，能及時(shí)跟廚房廚師及調(diào)酒師進(jìn)行有效溝通 ? 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)日常服務(wù)工作，分配每天的任務(wù)和責(zé)任，并在沒(méi)有經(jīng)理的情況下管理部門(mén)，理解和準(zhǔn)確的按照標(biāo)準(zhǔn)程序給客人服務(wù) ? 負(fù)責(zé)及時(shí)回應(yīng)員工和客戶(hù)之間的緊急事件，并向上級(jí)主管報(bào)告客人的意見(jiàn)和建議 【任職要求】 ? 具有相關(guān)崗位五星級(jí)酒店三年以上工作經(jīng)驗(yàn) ? 熟練的英語(yǔ)服務(wù)及溝通能力 ? 具有較強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、責(zé)任感及組織協(xié)調(diào)能力 北京王府半島酒店非常期待能夠收到您的簡(jiǎn)歷，我們將直接與合適的申請(qǐng)人聯(lián)系。

【崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來(lái)尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話(huà)服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿(mǎn)意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過(guò)使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M(mǎn)意度。 運(yùn)用崗位的輪換制，來(lái)確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來(lái)激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過(guò)使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 通過(guò)所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來(lái)激勵(lì)員工解決問(wèn)題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭(zhēng)取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對(duì)待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過(guò)日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，新的主意和方法。 積極推動(dòng)部門(mén)與部門(mén)之間的關(guān)系。 【崗位要求】 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 熱愛(ài)酒店行業(yè)，有工作責(zé)任心。 西餐廳行業(yè)兩年以上從業(yè)經(jīng)歷

1、督導(dǎo)完成部門(mén)營(yíng)業(yè)餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作，審核員工出勤表，檢查員工的出勤狀況及儀容儀表。 2、負(fù)責(zé)制定餐廳銷(xiāo)售策略、服務(wù)流程并組織實(shí)施。 3、負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧、技能并做好培訓(xùn)記錄。 4、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線(xiàn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。 5、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)餐廳的各項(xiàng)服務(wù)及行政管理工作。 6、跟進(jìn)餐廳的銷(xiāo)售及接待工作。 7、制定本部年度、月度的營(yíng)業(yè)計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。 8、督促部門(mén)的銷(xiāo)售計(jì)劃和推廣計(jì)劃。 9、檢查管理人員和服務(wù)人員的工作效率和服務(wù)態(tài)度、食品(飲品)質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正和處理。 10、妥善處理客人投訴，征求客人意見(jiàn)，及時(shí)進(jìn)行研究，調(diào)整相應(yīng)對(duì)策。

崗位職責(zé)： 1.?餐飲服務(wù)：負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐廳到店客戶(hù)的迎賓領(lǐng)位、菜品推薦、點(diǎn)單收銀、擺臺(tái)傳菜、意見(jiàn)咨詢(xún)、飲品制作等用餐全流程服務(wù)，營(yíng)造良好的客戶(hù)用餐體驗(yàn)。 2.?銷(xiāo)售服務(wù)：深度參與客戶(hù)關(guān)系維護(hù)工作，通過(guò)場(chǎng)地參觀介紹、客戶(hù)咨詢(xún)解答、節(jié)假日問(wèn)候、客戶(hù)驚喜創(chuàng)造、有效處理客戶(hù)投訴等方式營(yíng)造與維護(hù)優(yōu)質(zhì)的客戶(hù)體驗(yàn)、增加客戶(hù)黏性，完成餐廳產(chǎn)品銷(xiāo)售及跨業(yè)態(tài)導(dǎo)流工作，確保各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的達(dá)成。 3.?空間管理：負(fù)責(zé)前廳區(qū)域內(nèi)的餐具補(bǔ)充、布草更換以及燈光、香氛、音樂(lè)、電腦、空調(diào)、電子屏等設(shè)施設(shè)備的開(kāi)關(guān)、報(bào)修等工作。 4.?運(yùn)營(yíng)支持：根據(jù)部門(mén)日常運(yùn)營(yíng)需要，及時(shí)錄入會(huì)員信息、消費(fèi)記錄、顧客喜好等客戶(hù)信息，收集并整理團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)等數(shù)據(jù)，并定期完成運(yùn)營(yíng)相關(guān)的財(cái)務(wù)及行政報(bào)表制作；協(xié)助上級(jí)完成技術(shù)與服務(wù)體系更新及日常管理工作，提供切實(shí)有效的運(yùn)營(yíng)優(yōu)化建議；配合運(yùn)營(yíng)人員完成線(xiàn)上、線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)、宣傳工作。 5.?團(tuán)隊(duì)管理：參與前廳團(tuán)隊(duì)組建、職責(zé)分工、業(yè)績(jī)規(guī)劃、業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導(dǎo)等工作，定期開(kāi)展員工關(guān)懷、績(jī)效考核、部門(mén)例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)。 6.?負(fù)責(zé)執(zhí)行集團(tuán)交辦的其他工作并做好反饋，負(fù)責(zé)指導(dǎo)支持下屬的其他工作并做好監(jiān)督。 崗位要求： 1.?本科以上學(xué)歷或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，具有流利的英文交流能力，形象氣質(zhì)佳 2.?具有五年以上地中海菜或西餐服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，兩年以上承擔(dān)管理職責(zé)經(jīng)驗(yàn) 3.?具有西餐或地中海餐廳籌開(kāi)經(jīng)驗(yàn)，具備籌開(kāi)餐廳的能力 4.?熟練操作與應(yīng)用各種辦公軟件進(jìn)行PPT制作與數(shù)據(jù)分析 5.?在前廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，落實(shí)員工排班、員工培訓(xùn)、客訴處理與菜品銷(xiāo)量與反饋 6.?精通西餐各類(lèi)服務(wù)禮儀與服務(wù)技能，精通西餐活動(dòng)與宴會(huì)服務(wù)流程，熟悉西餐酒水搭配 7.?擁有良好的服務(wù)意識(shí)與溝通技巧，善于建立良好客戶(hù)關(guān)系 8.?具備熟練銷(xiāo)售技能，能夠積極推廣公司產(chǎn)品并輔助經(jīng)理完成銷(xiāo)售目標(biāo) 9.?具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、學(xué)習(xí)能力和抗壓能力 10.?有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)、富有鉆研及創(chuàng)新精神并有較強(qiáng)的責(zé)任心 11.?國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，具備餐飲籌開(kāi)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 12.?健康生活踐行者/愛(ài)好者優(yōu)先 加入我們，你將獲得： 1.?國(guó)際頂尖顧問(wèn)健康餐飲理念的培訓(xùn)與指導(dǎo) 2.?全球最頂尖餐飲設(shè)備的培訓(xùn)學(xué)習(xí)與使用 3.?個(gè)人健康認(rèn)知提升與康養(yǎng)餐食理念的學(xué)習(xí)提升 4.?個(gè)性化的職業(yè)生涯規(guī)劃，廣闊不設(shè)限的個(gè)人發(fā)展空間 5.?五險(xiǎn)一金、一日雙餐、節(jié)日福利

實(shí)習(xí)期自2025年1月起，至少半年 崗位職責(zé)： 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 按照臺(tái)圖擺放桌椅。 清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 按照指示要求負(fù)責(zé)場(chǎng)地臺(tái)型的調(diào)整。 負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動(dòng)結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 更換經(jīng)使用過(guò)后的布草。 向主管傳達(dá)所有客人建議。 其它及主管安排的工作。 具備基本的中餐和西餐食品知識(shí)。 了解雞尾酒會(huì)、各種會(huì)議等相關(guān)擺臺(tái)知識(shí)。

中餐廳主管 崗位職責(zé)： 1.協(xié)助中餐廳經(jīng)理做好日常管理工作、服務(wù)工作； 2.負(fù)責(zé)中餐廳員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)、服務(wù)技巧； 3.妥善處理客人投訴，改善服務(wù)質(zhì)量加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題； 4.協(xié)助中餐廳經(jīng)理進(jìn)行員工排班、督導(dǎo)工作； 5.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。 任職要求： 1. 2年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景； 2.良好的組織、協(xié)調(diào)能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.形象氣質(zhì)佳，并具有解決問(wèn)題和培訓(xùn)的能力。 4.具有星級(jí)酒店相同經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮