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  • 西餐熱菜主管

    5.8千-7.5千
    北京 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 做五休二
    • 帶薪年假病假
    • 年度體檢
    • 六險一金
    • 年度薪酬調(diào)整
    • 年終花紅
    • 豐富節(jié)慶禮品
    • 美味工作餐
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    會所 | 100-499人
    發(fā)布于 11-15
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1. 負責(zé)東南亞美食制作; 2. 協(xié)助廚師長完成日常西廚房的運營工作; 3. 負責(zé)食材的處理、烹飪、擺盤,能獨立按照標(biāo)準(zhǔn)完成操作流程; 4. 針對各種原材料特性及菜品能進行合理搭配,保證出臺餐品的口味和質(zhì)量; 5. 參與新菜式的研發(fā)與制作,保持食品的新鮮度,生熟食品的存放管控; 6. 配合完成每日工作任務(wù); 7. 嚴(yán)格遵守廚房的工作安排。 任職資格: 1.熟悉廚房設(shè)備及相關(guān)衛(wèi)生程序。 2.熟練掌握東南亞餐,尤其泰餐制作工藝。 3.積極主動,善于團隊合作。 4.擁有五星級酒店同等崗位的工作經(jīng)驗。 5.具備較強的團隊合作能力和良好的溝通能力
  • Cook 廚師

    4千-6千
    北京-朝陽區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 補充醫(yī)療保險
    • 年度員工激勵
    • 免費工作餐
    • 提供員工公寓
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 11-14
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    Job Duties (including but not limited to) 主要工作職責(zé)(包括但不限于以下內(nèi)容): 1.?The ability to ensure the daily operation of Kitchen, assisting Chef de Partie in the daily management as well. Takes pride in their work providing the highest quality of food. 負責(zé)廚房的日常運作, 協(xié)助廚房主管做好工作, 并能出色完成工作并提供高質(zhì)量的食物和服務(wù)。 2.?Must have basic knowledge of cooking, full knowledge of sanitation requirements in food handling. Knows and understands department policies. 必須有良好的烹飪知識,擁有完整的食品衛(wèi)生知識。理解所有部門的政策。 ? Requirements 任職資格: Grooming and conduct are expected to conform to the hotel's professional image. 儀容儀表以及行為都要符合酒店的專業(yè)形象。 Education: Unlimited. 學(xué)歷:不限。 ? Experience 經(jīng)驗要求: Background in Chinese kitchen is preferred. 有中餐廚房學(xué)習(xí)或工作背景優(yōu)先。 ? 空缺檔口:鄉(xiāng)味小廚廚房 - 片鴨師
  • 北京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    養(yǎng)老服務(wù) | 1000-2000人
    發(fā)布于 11-14
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【1】北京最低社保,上六休一,8小時; 【2】提供宿舍及工作餐。
  • 北京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    養(yǎng)老服務(wù) | 1000-2000人
    發(fā)布于 11-07
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    1、依據(jù)社區(qū)廚房標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)手冊,遵照相關(guān)規(guī)章制度;完成面點、熱/涼菜的烹調(diào)制作任務(wù); 2、計劃食材用料、精工細作,改善烹調(diào)方法,做到面點、菜品色香味俱佳及多樣化; 3、參與制定每周菜譜,開發(fā)新菜品,依據(jù)社區(qū)住戶特點,兼顧菜品營養(yǎng)與美味; 4、維護廚房環(huán)境,保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生,做到操作工具用畢洗凈擦干,定位存放; 5、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生責(zé)任制,注意個人衛(wèi)生,保證飲食操作安全,杜絕食物中毒事件; 6、做好廚房內(nèi)日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患; 7、視供餐模式需要,在餐廳內(nèi)參與打餐服務(wù)。
  • 北京 | 2年以上 | 中專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-07
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    1.負責(zé)制作西餐熱菜,按照菜單和客戶要求制作美食。 2.參與廚房衛(wèi)生清潔和整理工作,保持廚房整潔和衛(wèi)生。 3.按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序進行烹飪,確保食品質(zhì)量和安全。 4.配合其他廚師完成團隊工作,確保西廚熱菜制作流程的順利進行。 5.不斷學(xué)習(xí)新的烹飪技術(shù)和美食,提高自己的技能和知識。 6.參與廚房設(shè)備和工具的維護和保養(yǎng)工作。 7.做好食品安全和健康防護工作,確保自己和他人的健康安全。
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