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已為您推薦以下相似職位

  • 傳菜員

    3.5千-4千
    北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 企業(yè)文化活動(dòng)
    • 績效獎(jiǎng)金
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、傳菜員在傳菜領(lǐng)班的直接指揮下,開展工作,完成傳遞菜肴的服務(wù)工作,對(duì)領(lǐng)班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準(zhǔn),做好開餐前的準(zhǔn)備工作。 3、確保所有轉(zhuǎn)菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識(shí),抓住機(jī)會(huì)向賓客推薦本酒店的各項(xiàng)服務(wù)及各種優(yōu)惠政策,提高賓客在本酒店的消費(fèi)欲望。當(dāng)賓客要求的服務(wù)項(xiàng)目無法滿足時(shí),及時(shí)向賓客推薦補(bǔ)償性服務(wù)項(xiàng)目。 5、在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進(jìn)的服務(wù),必須遵循反饋直到問題解決為止。 崗位要求 1、高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。 2、熱愛本職,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí)。 4、具有熟練的服務(wù)技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。
  • 傳菜主管

    5.5千-6.5千
    泉州 | 3年以上 | 中專

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 關(guān)愛的氛圍
    • 培訓(xùn)與成長
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)nice
    • 健康營養(yǎng)美食
    • 人性化管理
    • 舒適的宿舍
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10-31
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助經(jīng)理監(jiān)督傳菜部的服務(wù)。 2、與廚師合作并監(jiān)督菜肴,準(zhǔn)確送至餐桌。 3、精通食品知識(shí)及其準(zhǔn)備工作。 4、確保用具處于干凈良好的狀態(tài)。 5、確保開餐前有充足的調(diào)味品及調(diào)料。 6、確保收餐工作按程序進(jìn)行。 7、確保執(zhí)行每月的盤點(diǎn)。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有3年以上本崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、熱愛本職,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí) 。 4、具有熟練的服務(wù)技能和技巧,能勝任餐廳各種傳菜服務(wù)工作。 5、身體健康、儀表端莊。
  • 傳菜員

    4.5千-6千
    珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 10-29
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    工作職責(zé)? 1.開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備; 2.保證對(duì)號(hào)上菜,熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配; 3.熟記餐廳房間名稱,負(fù)責(zé)菜品準(zhǔn)確無誤傳送; 4.傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當(dāng)先,請字不斷。 5.餐前準(zhǔn)備好調(diào)料及傳菜工具(含菜蓋、分更勺),主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備; 6.負(fù)責(zé)餐中前、后臺(tái)協(xié)調(diào),及時(shí)通知前廳菜品變更情況,做好廚房與前廳的聯(lián)系、溝通及傳遞工作; 7.安全使用收餐工具,及時(shí)協(xié)助盯臺(tái)人員收掉臟餐具:剩余食材做到分類存放,注意輕拿輕放,避免破損; 8.按照標(biāo)準(zhǔn),做好開餐前準(zhǔn)備工作及收餐收尾工作。
  • 傳菜領(lǐng)班

    4.5千-5.5千
    泉州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 關(guān)愛的氛圍
    • 培訓(xùn)與成長
    • 帶薪年假
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    • 健康營養(yǎng)美食
    • 人性化管理
    • 舒適的宿舍
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10-31
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助經(jīng)理監(jiān)督傳菜部的服務(wù)。 2、與廚師合作并監(jiān)督菜肴,準(zhǔn)確送至餐桌。 3、精通食品知識(shí)及其準(zhǔn)備工作。 4、確保用具處于干凈良好的狀態(tài)。 5、確保開餐前有充足的調(diào)味品及調(diào)料。 6、確保收餐工作按程序進(jìn)行。 7、確保執(zhí)行每月的盤點(diǎn)。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有X年以上本崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、熱愛本職,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí) 。 4、具有熟練的服務(wù)技能和技巧,能勝任餐廳各種傳菜服務(wù)工作。 5、身體健康、儀表端莊。
  • 嘉興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中

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    • 五險(xiǎn)一金
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10-09
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、傳菜員在傳菜領(lǐng)班的直接指揮下,開展工作,完成傳遞菜肴的服務(wù)工作,對(duì)領(lǐng)班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準(zhǔn),做好開餐前的準(zhǔn)備工作。 3、確保所有轉(zhuǎn)菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識(shí),抓住機(jī)會(huì)向賓客推薦本酒店的各項(xiàng)服務(wù)及各種優(yōu)惠政策,提高賓客在本酒店的消費(fèi)欲望。當(dāng)賓客要求的服務(wù)項(xiàng)目無法滿足時(shí),及時(shí)向賓客推薦補(bǔ)償性服務(wù)項(xiàng)目。 5、在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進(jìn)的服務(wù),必須遵循反饋直到問題解決為止。 【崗位要求】 1、初中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。 2、熱愛本職,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí)。 4、具有熟練的服務(wù)技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。
  • 北京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
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    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年底十三薪
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    • 帥哥美女多
    其他 | 100-499人
    發(fā)布于 09-11
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    1.負(fù)責(zé)泰禾酒店集團(tuán)旗下餐飲及會(huì)所運(yùn)營管理工作,持續(xù)提升總體客戶滿意度; 2.推進(jìn)集團(tuán)餐飲及會(huì)所運(yùn)營,打造全方位的高端生活方式場景及服務(wù),落實(shí)經(jīng)營策略,實(shí)施及目標(biāo)達(dá)成; 3.主導(dǎo)會(huì)所營銷,宣傳推廣,品牌定位,餐飲概念及實(shí)施; 4.建設(shè)會(huì)所及餐飲運(yùn)營管理體系; 要求:3年以上國際五星品牌酒店餐飲總監(jiān)任職經(jīng)驗(yàn),有多項(xiàng)目運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),較強(qiáng)的綜合管理能力且主導(dǎo)過米其林/黑珍珠餐廳摘星/鉆全流程的候選人優(yōu)先;善于溝通協(xié)調(diào),對(duì)餐飲有高度的專業(yè)性,熱情與創(chuàng)新精神;較強(qiáng)的抗壓能力
  • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10-15
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    1:職責(zé)概述 在餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下,制定餐飲部經(jīng)營計(jì)劃與各項(xiàng)預(yù)算,督導(dǎo)各營業(yè)點(diǎn)的日常業(yè)務(wù)順利運(yùn)作,確保提供令客人滿意的飲食產(chǎn)品和用餐服務(wù),并為部門員工營造良好的工作氛圍,完成部門利潤目標(biāo)。 2:職責(zé) (1):制定餐飲部各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃與經(jīng)營預(yù)算,組織,協(xié)調(diào),指揮和控制各營業(yè)點(diǎn)準(zhǔn)確貫徹執(zhí)行。 (2):主持編制和完善餐飲部各種服務(wù)規(guī)范和工作程序,并于日常工作中督促和檢查員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行。 (3):與餐飲總監(jiān),行政總廚共同定期分析營業(yè)成本,在此基礎(chǔ)上制訂成本控制計(jì)劃,并督促實(shí)施。 (4):組織相關(guān)營業(yè)點(diǎn)做好有關(guān)菜品。飲品的銷售工作。 (5):開餐時(shí),巡視各營業(yè)點(diǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況,督導(dǎo),檢查各營業(yè)點(diǎn)的服務(wù)質(zhì)量,廣泛征集客人意見和建議,并組織落實(shí)改善工作。 (6)及時(shí),認(rèn)真處理客人投訴與抱怨,研究當(dāng)月經(jīng)營情況和預(yù)算控制情況,分析原因并提出改進(jìn)措施。特別工作 (7)按月進(jìn)行各營業(yè)點(diǎn)的經(jīng)營活動(dòng)分析,研究當(dāng)月的經(jīng)營情況和預(yù)算控制情況,分析原因并提出改進(jìn)措施。 (8)督促各營業(yè)點(diǎn)經(jīng)理做好現(xiàn)場的衛(wèi)生,安全工作,確保為客人提供清潔,舒適的用餐環(huán)境。 (9)組織送餐經(jīng)理做好客房送餐與外賣服務(wù)工作。 (10)支持召開部門例會(huì),落實(shí)餐飲總監(jiān)布置的相關(guān)工作,解決工作中出現(xiàn)的問題,并把結(jié)果及工作建議向餐飲總監(jiān)反饋。 (11)負(fù)責(zé)本部門安全和日常的質(zhì)量管理工作,檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,實(shí)行規(guī)范作業(yè)。 (12)做好各餐廳,酒吧的內(nèi)部協(xié)調(diào)工作及與其他相關(guān)部門的溝通合作,尤其是協(xié)調(diào)好前臺(tái)服務(wù)與廚房生產(chǎn)的關(guān)系。 (13)提名各營業(yè)點(diǎn)負(fù)責(zé)人的任用,遞交餐飲總監(jiān)審核。 (14)協(xié)助制作餐飲部員工的各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高他們的服務(wù)技能和推銷技巧。 (15)制定餐飲部各級(jí)管理人員和服務(wù),工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真制定考核部門管理人員的日常工作業(yè)績,以激發(fā)員工的士氣和積極性。
  • 北京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 05-16
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    崗位職責(zé) 1.服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)本店的全面工作,執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。 2.及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題。 3.負(fù)責(zé)俱樂部VIP人員接待 5.督促完成本店日常經(jīng)營工作,按時(shí)作好考勤記錄,月末編制員工考勤表,檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。 6.熱情待客、態(tài)度謙和,常與客人溝通,征詢反饋意見,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 8.加強(qiáng)現(xiàn)場管理,營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線,全面掌握店內(nèi)營業(yè)情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題 9.隨時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)行狀況,餐具、器具使用情況,及時(shí)保養(yǎng)、維護(hù)、更換,認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)開支上報(bào)制度,超出職權(quán)范圍的先請示后執(zhí)行。 10.加強(qiáng)員工在崗培訓(xùn)工作,定期組織員工以老帶新學(xué)習(xí)服務(wù)技能及營銷知識(shí)。 12.定期組織培訓(xùn)員工業(yè)務(wù)技能,不斷的學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度,增強(qiáng)本店凝聚力和競爭力。 崗位要求 1.具有酒店,會(huì)所,高端接待工作經(jīng)歷三年以上; 2.良好的組織、協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、管理能力; 3.具備酒店內(nèi)部管理能力,外圍關(guān)系維護(hù)能力等相關(guān)的綜合能力。
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    崗位職責(zé) 1.保持倉庫的干凈、整潔,各種物品負(fù)責(zé)排放整齊 2.嚴(yán)格按照酒店規(guī)定程序辦理物品的進(jìn)出庫手續(xù),并做好帳目 3.負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)各餐廳每月的報(bào)損率,定期盤點(diǎn)倉庫,對(duì)低于最低庫存數(shù)量的物品及時(shí)提出申購 4.認(rèn)真做好大型宴會(huì)餐廳的物品借用工作,并及時(shí)催還 5.負(fù)責(zé)本部門清潔用品的發(fā)放工作,并做好記錄、統(tǒng)計(jì)費(fèi)用 6.做好倉庫的消防及安全工作,杜絕安全隱患。 崗位要求 1.對(duì)工作有責(zé)任心。 2.能吃苦耐勞,對(duì)工作細(xì)心、耐心,有責(zé)任心。 3.身體健康,精力充沛。
  • 北京 | 3年以上 | 本科

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    崗位職責(zé): ⒈實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2、根據(jù)營業(yè)情況,對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3、與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時(shí)向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對(duì)食品,服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4、了解客情,親自為重要賓客服務(wù)。 5、處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見,并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6、定期檢查,清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 任職要求: 1、35歲以下,本科學(xué)歷,條件優(yōu)異者可適當(dāng)放寬 2、有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3、具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 4、具有良好的外表、和開朗的性格。 5、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
  • 北京 | 8年以上 | 本科

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    【崗位職責(zé)】 確保遵循集團(tuán)的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊(duì)員遵守公司儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋餐飲的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間紀(jì)律,做好排班管理。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì),增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊(duì)成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員,同時(shí)需要配合其他的員工。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評(píng)估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立密切聯(lián)系。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報(bào)告。 在中餐廳有私宴活動(dòng)時(shí)候準(zhǔn)備分析報(bào)告。 出席每日運(yùn)營例會(huì),每餐前的員工會(huì)議,實(shí)施部門會(huì)議。 為以后的活動(dòng)和促銷制定客人郵箱明細(xì)。。 設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算,收入。 【崗位要求】 全面的餐飲部運(yùn)營知識(shí)。 8年相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的管理能力。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動(dòng)和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干,和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。 整潔干凈的儀容儀表。 英文溝通能力。
  • 北京 | 1年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    職責(zé) 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧臺(tái)服務(wù)及日常準(zhǔn)備清潔工作。 3.作好與賓客的溝通及好推銷工作。 4.準(zhǔn)確無誤的提供雞尾酒。 5.作好每日的盤點(diǎn)。 6.協(xié)助培訓(xùn)新員工。 崗位要求 1.五官端正、熱情開朗大方,服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。 2.具有1年以上調(diào)酒經(jīng)驗(yàn),懂得各種酒類知識(shí)。 3.熱愛酒文化,或有中級(jí)以上調(diào)酒師技術(shù)證書或咖啡師資格者優(yōu)先。
  • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 培訓(xùn)發(fā)展機(jī)會(huì)
    • 免費(fèi)工餐
    • 倒班津貼
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 補(bǔ)充醫(yī)療報(bào)銷
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 10-31
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    北京四季酒店 概要 我們在尋找調(diào)酒師,需要你對(duì)工作具有熱情,熱愛你所從事的職位。 我們聘用勤奮上進(jìn)的員工作培訓(xùn),在一個(gè)能令他們盡展所長的工作環(huán)境下, 讓他們發(fā)揮出類拔萃的工作表現(xiàn)。我們的企業(yè)文化孕育了成功的事業(yè),并給予多方面的回報(bào)。我們希望員工能夠: 擁有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,并暢所欲言的溝通 持續(xù)的提高他們的工作技巧和表現(xiàn) 能夠意識(shí)到自己行為所代表的責(zé)任及會(huì)導(dǎo)致的后果 充分了解自己行為會(huì)對(duì)客人、同事以及公司的形象產(chǎn)生的影響 加入我們 我們的信念,首重于如何互相對(duì)待,彼此樹立榜樣, 在與賓客,商業(yè)伙伴和同事間的交往之中,我們致力尋求互相溝通諒解的方式,也希望能夠得到別人同樣的對(duì)待 北京四季酒店向員工提供和客人一樣的關(guān)懷,四季酒店從 1998 年起。獲“財(cái)富”雜志評(píng)為一百家最理想的工作機(jī)構(gòu)之一 工作職責(zé) 1.確保及時(shí)從庫房補(bǔ)充飲料及酒水 2.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方迅速地準(zhǔn)備飲品 3.始終確保高標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù) 工作要求 1.高中或同等學(xué)歷 2.至少一年調(diào)酒或相關(guān)經(jīng)驗(yàn) 3.能夠混合和調(diào)制各種類型的葡萄酒、白酒及飲品 4.極好的葡萄酒、白酒及雞尾酒的專業(yè)知識(shí) 5.中等的英文能力 6.能夠講普通話及具有在中國工作的許可 加入我們你能夠享有: 建立一個(gè)長期的、全球性的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì) 優(yōu)秀的行業(yè)培訓(xùn) 免費(fèi)入住四季酒店,餐飲折扣優(yōu)待 紅利分享及優(yōu)厚的工資 雇員服務(wù)獎(jiǎng) 年度員工派對(duì)/社交和體育活動(dòng) 想要了解更多,請登錄以下網(wǎng)站并關(guān)注我們: 四季酒店官網(wǎng)職位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店領(lǐng)英網(wǎng)站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信號(hào):北京四季人文部
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    其他 | 100-499人
    發(fā)布于 08-07
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    崗位職責(zé): 1、全面主持餐廳的運(yùn)營管理工作,各項(xiàng)制度的起草與實(shí)施。 2、餐廳日常事務(wù)的協(xié)調(diào)管理。 3、切實(shí)落實(shí)高端服務(wù)、個(gè)性化服務(wù)等符合餐廳運(yùn)營理念的服務(wù)方式。 4、做好餐廳各個(gè)部門的分工管理工作,制定工作計(jì)劃,進(jìn)行工作安排。 5、負(fù)責(zé)餐廳的人員招聘、培訓(xùn)、管理和考核工作,統(tǒng)籌餐廳的日常工作,處理突發(fā)問題。 6、對(duì)接后廚,了解菜品,對(duì)于菜品相關(guān)問題及時(shí)進(jìn)行溝通和反饋。 任職要求: 1、熟悉米其林餐廳管理和高端服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能。 2、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。 3、熱愛服務(wù)行業(yè),工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。 4、三年以上餐飲管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。 5、熟練掌握OFFICE等辦公軟件。 6、有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)。
  • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10-30
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    實(shí)習(xí)期自2025年1月起,至少為5個(gè)月及以上 寶格麗酒吧實(shí)習(xí)生,對(duì)餐飲服務(wù)及酒水有熱情,有服務(wù)意識(shí)以及英文基礎(chǔ),能夠接受靈活的運(yùn)營上班時(shí)間。
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    會(huì)所 | 100-499人
    發(fā)布于 09:13
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    【崗位職責(zé)】 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù); 2、保證設(shè)備餐具的干凈、熟悉分類存放、準(zhǔn)備好服務(wù)臺(tái)及擺放好餐具 3、為客人提供舒適的服務(wù),迎賓并安排客人就坐、準(zhǔn)確的下餐單; 4、快速的清潔工作區(qū)和重新布置; 5、按規(guī)范提供熱的咖啡、茶水、甜品; 6、按照會(huì)所的規(guī)定存儲(chǔ)餐飲存貨; 7、承擔(dān)相關(guān)的職責(zé)和安排的特別項(xiàng)目。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷及以上。 2、氣質(zhì)良好,頭腦靈敏。 3、良好的語言表達(dá)能力。 4、 擁有食品服務(wù)經(jīng)驗(yàn)并具有餐廳運(yùn)營的一般性知識(shí)者優(yōu)先考慮。
  • 中餐廳主管

    4.5千-6千
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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    • 企業(yè)文化活動(dòng)
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 10-18
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    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人,處理評(píng)論和問題,無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少XXX年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。 至少XXX年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。
  • 餐廳主管

    5.5千-8千
    北京 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 做五休二
    • 帶薪年假病假
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    • 年度薪酬調(diào)整
    • 年終花紅
    • 豐富節(jié)慶禮品
    • 美味工作餐
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    會(huì)所 | 100-499人
    發(fā)布于 09:13
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    中餐廳主管 崗位職責(zé): 1.協(xié)助中餐廳經(jīng)理做好日常管理工作、服務(wù)工作; 2.負(fù)責(zé)中餐廳員工業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)、服務(wù)技巧; 3.妥善處理客人投訴,改善服務(wù)質(zhì)量加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題; 4.協(xié)助中餐廳經(jīng)理進(jìn)行員工排班、督導(dǎo)工作; 5.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。 任職要求: 1. 2年相關(guān)工作經(jīng)歷,或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景; 2.良好的組織、協(xié)調(diào)能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.形象氣質(zhì)佳,并具有解決問題和培訓(xùn)的能力。 4.具有星級(jí)酒店相同經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮
  • 北京 | 2年以上 | 大專 | 提供吃

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10-31
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.確保酒店大堂吧的營運(yùn),滿足并超越客人的期望; 2.控制成本; 3.培訓(xùn)員工; 4.維護(hù)食品質(zhì)量衛(wèi)生。 崗位要求 1.有一定酒水知識(shí); 2.溝通能力強(qiáng),能熟練與客人交流; 3.能勝任倒班的工作。
  • 中餐領(lǐng)班

    4.3千-4.6千
    北京 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10-15
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    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人,處理評(píng)論和問題,無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。
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