Operations營運 ?Be responsible for daily operation of the restaurant to ensure smooth operation of the restaurant. 負責餐廳日常的營運，保證餐廳營運順暢。 ?Open and close daily operation according to the superior arrangement. 遵照上級的安排表來開始和結束一天的營運。 ?Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 與客人進行積極的互動和交流，征求客人的反饋以提高服務質量。 ?Train, maintain and enforce all Langham service standards. 培訓、維持和執(zhí)行所有朗廷酒店的服務標準。 ?Ensure that food and beverages are provided with quality assurance. 確保所提供的食品和飲料有質量保證。 ?Properly execute revenue and check control procedures on shift. 嚴格執(zhí)行收入和賬單的操作程序。 ?Handle daily colleague relationships (e.g., shift adjustment). 處理日常同事的協(xié)作關系（例如，班次調整）。 ?Maintain a safe & sanitary work environment for all colleagues & guests. 為所有的同事和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 ?Provide the best possible help for restaurant operation (e.g., schedules, floor plans, reservations). 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如，工作時間表，樓層安排，預定）。 ?Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找到解決問題的方法，如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發(fā)生的問題。 ?Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied. 在餐廳營運時，確保在各自的崗位上，協(xié)助服務員或迎賓，使客人滿意。 ?Ensure all work is done on a daily basis. 確保完成每天的工作。 ?Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事制服的標準。 ?Establish an effective engineering maintenance and maintenance procedure through work assignment and surprise inspection. 通過工作分配和突擊檢查，建立起一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 ?Understand and guide the principle of authorization to ensure guest satisfaction. 理解和指導授權原則，以確保客人的滿意度。 ?Actively support the Quality Improvement Process. 要積極支持質量改進程序。 ?Assist in working toward positive financial results. 協(xié)助工作得到積極的財政結果。 ?Assist in maintaining a highly motivated and well-trained team. 協(xié)助培訓一個高度的熱情和訓練有素的團隊。 ?Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 ?Set a good example for colleagues and motivate colleagues to work enthusiastically. 以身作則，為同事樹立良好的榜樣，激勵同事的工作熱情。 ? Human Resources人力資源 ?Implement effective training for new colleagues by using records, menus, and appropriate reference manuals. 通過使用記錄，菜單以及適當?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲耐聦嵤┯行实呐嘤栒n程。 ?Encourage problem solving by colleagues through proper training and empowerment. 通過所有可能的培訓和授權來激勵同事解決問題的熱情。 ?Establish effective communication with colleagues to gain their trust and respect. 與同事建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 ?Maintain fair and consistent counselling and disciplinary procedures. 建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 ?All details regulatory framework refer to colleague handbook. 所有規(guī)章制度請參照員工手冊。 ? Administration 行政管理 ?Communicate directly or through the logbook with the next shift supervisor or manager. 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進行溝通。 ?Identify and recommend incentive programs, new ideas, and methods of operation. 確定并推薦獎勵項目，新主意和方法進行運作。 ?Promote positive inter-department relationship. 積極推動部門與部門之間的關系。 ?Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions to achieve the goal of zero accidents. 了解事故預防并加強工作安全以達到零事故的目標。 ?Perform any duties assigned by the Management. 執(zhí)行任何管理層委托的工作。

崗位職責： 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動，應及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 ? 崗位要求： 1.中專及其以上學歷，經(jīng)過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。

崗位職責 確保執(zhí)行公司對自助餐政策方針和公司的品牌標準。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時糾正錯誤。     保持操作臺的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。    確保菜品出品的質量，確保正常開餐    良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 ?在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 ?問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高服務。 ?維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?提出好的主意和建議，具備領導素能。 崗位要求 全面的餐飲服務經(jīng)驗和溝通能力。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 ?

【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少XXX年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少XXX年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

招聘人數(shù):1人 1.記錄并保存銷售額，客人的投拆、解決辦法及所涉及的人員和設備方面的細節(jié)。 2.確保有足夠的用品，并申請所需采購的物品。 3.確保員工完成好臨時性的工作。 4.參加每天的晨會和每月的交流會議，總結并討論服務及工作的準備情況。 5.關注客人對服務及飯菜的投拆，要求及需求。 6.盡快使新員工熟悉飯店，就飯店的規(guī)章制度對員工進行培訓。 7.確保員工保持良好的儀容儀表。 8.向領導提出建議，以提高工作效率、增加銷售額。 9.建立良好的人事關系，在工作中樹立良好的工作形象，給飯店的客人、客戶、部門經(jīng)理及員工以專業(yè)化及熱情服務的美好。 10.一年以上國際連鎖全日制餐廳/中餐廳領班工作經(jīng)驗。

【崗位職責】 1.監(jiān)督客用設施和服務的標準。 2.監(jiān)督所在餐廳的服務和菜單內容的提供情況，確保高品質和一致性。 3.高效完成上級安排的工作。 【崗位要求】 1.大專及以上學歷。 2.必須具備2年以上相關工作經(jīng)驗。 3.具有良好的外表、和開朗的性格。 4.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。

崗位職責： 1、積極與客人互動，推薦酒店設施和服務。 2、為客人解決問題并使客人滿意。 3、組織和管理每個班次，召開部門會議并將有關信息傳達給員工。 4、確保所有員工始終保持良好儀表及穿著整潔的制服。在工作中給員工制定時間表并指導工作。 崗位要求： 1、2年以上的中餐廳工作經(jīng)驗。 2、有較好的服務精神和溝通技巧。 3、具備良好的溝通協(xié)調以及團隊協(xié)作能力。

中餐廳主管 崗位職責： 1.協(xié)助中餐廳經(jīng)理做好日常管理工作、服務工作； 2.負責中餐廳員工業(yè)務培訓，不斷提高員工業(yè)務素質、服務技巧； 3.妥善處理客人投訴，改善服務質量加強現(xiàn)場監(jiān)督，及時發(fā)現(xiàn)、糾正服務中出現(xiàn)的問題； 4.協(xié)助中餐廳經(jīng)理進行員工排班、督導工作； 5.完成上級領導交代的其他工作。 任職要求： 1. 2年相關工作經(jīng)歷，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結合的背景； 2.良好的組織、協(xié)調能力，具有熟練的餐飲服務技能。 3.形象氣質佳，并具有解決問題和培訓的能力。 4.具有星級酒店相同經(jīng)驗優(yōu)先考慮

崗位職責： 1、提供優(yōu)質的服務滿足客人； 2、?在服務VIP客人過程中盡可能的處理客人投訴，將服務做到最優(yōu)質； 3、把控菜品上菜順序以及上菜流程； 4、讓并客體驗到賓至如歸的體驗。 任職要求： 該崗位任職性別不限，最佳年齡35歲以下，男性身高1.75-1.80米，女身高1.63-1.70米以上，容貌端正，形象、氣質佳。 ·?文化素質要求： 1、酒店管理，餐飲或相關專業(yè)的大專學歷及同等學力。 2、普通話標準，熟練使用英語進行餐廳對話為最佳，有良好的語言表達能力。 ·?業(yè)務素質要求： 1、2年相關工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結合的背景。 2、熟悉餐廳的運行程序。 3、具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。 ·?身心要求： 1、身體健康、無疾患、無不良嗜好。 2、責任心強、時間觀念、效率觀念強、能吃苦耐勞、有敬業(yè)精神。

崗位職責： 1.了解菜單所有欄目、裝飾菜、食物和烹制方法。能夠為客人提供相應的詳細說明。 2.在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。 3.熟悉所有餐廳及酒店其他部門的信息。 4.了解客人食品和酒水的要求，并可以給出適當?shù)慕ㄗh。 5.盡力滿足客人在餐廳里的需要和期望，并為其提供卓越非凡的服務。 6.控制破損，損壞和浪費現(xiàn)象。 崗位要求： 1. 酒店管理專業(yè)畢業(yè) 2.至少2年酒店相關運做經(jīng)驗，最好具有國際連鎖酒店工作經(jīng)驗。 3.餐飲服務的各方面豐富經(jīng)驗。 4.良好的口頭及書面溝通能力。

【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少XXX年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少XXX年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

Take food and beverage orders, retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables. 接受客人食品和酒水的點單，為顧客提供含酒精/不含酒精的飲料和食物并送至客人的餐桌。 Direct servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently,collect payments. 根據(jù)餐廳的服務規(guī)范，親切禮貌高效率的為顧客提供服務，為客人結賬。 Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. 協(xié)助維護餐廳區(qū)域的設備設施。 Support the team to commit the department goal and take response to the side duties, Besdies the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are? required. 支持團隊完成部門目標并對相關職責作出回應，除了做好自己本部門的工作之外，在有需要的情況下協(xié)助其他部門的工作安排。

一、主要工作職責： 1.協(xié)助經(jīng)理做好餐廳的運轉工作、維護。 2.安排部門排班表和工作區(qū)域分工。 3.處理客人投訴。 4.檢查相關的部門紀律和員工的儀容儀表和準時上班,所有事假和病假的要求都要 通過餐飲經(jīng)理。 5.檢查客人的滿意度和處理適當?shù)目腿朔答伡案櫟降住?6.完成開餐、收餐分配的任務（根據(jù)檢查表）。 7.更新和傳達相關信息給員工。 8.員工的成長,對員工的關心溝通和解決員工矛盾糾紛。 9.協(xié)助經(jīng)理計劃、組織和實施促銷活動。 10.完成餐飲經(jīng)理的合理工作要求。 11.監(jiān)督餐廳的服務工作，保證服務標準、產(chǎn)品質量和給予培訓的指導。 二、任職要求： 1.豐富的餐飲經(jīng)驗、扎實牢固的管理能力及較強的影響力。 2.積極主動、具有創(chuàng)造創(chuàng)新能力。 3.熟悉電腦辦公的操作技能、很好的口頭與書面表達能力 。 4.具有2-3年在酒店服務管理工作能力和經(jīng)驗。

崗位職責： 1.制定標準對客服務流程，跟蹤和執(zhí)行工作； 2.根據(jù)制定的服務流程執(zhí)行，對客提供優(yōu)質的服務； 3.根據(jù)運營情況，對服務員進行工作分配及培訓； 4.督導服務員正確使用會所設施設備，控制餐損并且及時補充所缺物品； 5.妥善處理且記錄賓客意見反饋及投訴，及時匯報； 6.每日檢查宴會廳的衛(wèi)生及擺臺狀況； 任職要求： 1、大專以上學歷，有星級酒店宴會或高端會所接待工作經(jīng)驗至少2年以上； 2、外形條件佳，23-35歲，175CM以上，162CM以上； 3、性格外向開朗，具有較強的表達能力/組織能力/管理能力/及良好的人際關系； 4、服務意識強，熟記會員信息； 4、普通話標準，能聽懂粵語者為佳； 5、熟悉使用office系列辦公軟件。

崗位職責 1、新員工培訓及管理、激勵能力 2、熟悉中餐廳服務流程及標準 3、設計、了解菜單和具有一定促銷能力 4、接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作 崗位要求 1、有中餐廳工作經(jīng)驗，熟悉相關流程 2、良好的運營和管理技能。 3、良好的儀容儀表，態(tài)度積極主動。

崗位職責 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 ?對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 ?提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 ?保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 ?為團隊準備培訓課題。 ?在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 ?問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 ?向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 ?維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 ?實施培訓課程和時間表格。 ?全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 ?領導素能。 崗位要求 至少1年的餐飲運營經(jīng)驗 ?良好的運營和管理技能。 ?良好的儀容儀表。 ?積極主動。 ?團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性

【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少3年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少1-2年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

崗位職責： 1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準； 2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作； 3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正； 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜； 5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好； 6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度； 任職資格： 1、大專以上文化程度，形象氣質佳； 2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；

崗位職責 1.確保酒店大堂吧的營運，滿足并超越客人的期望； 2.控制成本； 3.培訓員工； 4.維護食品質量衛(wèi)生。 崗位要求 1.有一定酒水知識； 2.溝通能力強，能熟練與客人交流； 3.能勝任倒班的工作。