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  • 廚師

    4千-5千
    珠海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    醫(yī)院/醫(yī)療機構(gòu) | 1-49 人
    發(fā)布于 10-23
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、負責(zé)醫(yī)院廚房日常衛(wèi)生工作; 2、負責(zé)醫(yī)院日常員工午、晚餐準備; 3、負責(zé)醫(yī)院高端客戶日常營養(yǎng)餐、下午茶點心,茶歇的準備; 4、能獨立完成采購需求,負責(zé)廚房成本管控; 5、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,配合其他部門工作。 任職要求: 1、身體健康,熱愛廚藝,不斷提升廚藝,提升菜品的口味; 2、了解和熟悉菜肴搭配,會制作下午茶、點心、糖水等茶歇; 3、為人勤快、性格好,有一定創(chuàng)新能力。 上班時間9:00-19:00,月休4天,包吃住。
  • 上海-崇明區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09-06
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    • 投遞簡歷
    1.遵守工作紀律,團結(jié)同事,服從工作分配安排。 2.粗加工時不能浪費原材料,精加工時要掌握必要的操作方法。 3.烹調(diào)制作時要合理使用配料、調(diào)味品,避免浪費。 4.提前做好伙食供應(yīng)準備,保證職工伙食供給。 5.注意個人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,預(yù)防重大事故發(fā)生。 6.遵守、執(zhí)行食堂管理規(guī)定,維護用餐秩序。 7.安全用電用火,節(jié)約用水用電。 8.完成上級交派的其它工作任務(wù)。
  • 肇慶 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 提供食宿
    • 晉升渠道
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日福利
    • 團建活動
    • 月休6-8天
    • 激勵政策
    • 國際品牌
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10:41
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、早中晚餐的烹飪調(diào),嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生標準,確保食物衛(wèi)生,不加工霉?fàn)€變質(zhì)食物,杜絕食堂食物中毒現(xiàn)象。 2、每日做好食材采購登記,驗收工作。 3、負責(zé)保證員工按時就餐并給員工打好飯菜。 4、認真做好核對用餐人數(shù)管理工作。 5、計劃用料,提高烹飪技術(shù),改善制作方法,做到色香味俱佳,改善員工用餐品質(zhì)。 崗位要求: 1、有國際聯(lián)號同崗位經(jīng)驗優(yōu)先。 2、身體健康、品行端正、能吃苦耐勞、積極向上、有責(zé)任心。 3、熱愛酒店行業(yè),有較強的動手能力。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 09:17
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    • 投遞簡歷
    - Staff kitchen working experience in a hotel or restaurant withgood standards. 在高品質(zhì)星級酒店、餐廳有過相關(guān)員工餐廳廚房工作經(jīng)驗 - Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health andsafety standards 對廚房的衛(wèi)生習(xí)慣有基本的了解、保證健康和安全的標準 - Manage the kitchen when sous chef are not on duty 上級主管不在期間可以獨立當(dāng)班
  • 蘇州 | 3年以上 | 高中 | 食宿面議

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
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    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 做五休二
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:13
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    • 投遞簡歷
    工作職責(zé) 1. 協(xié)助廚師長和確保所在區(qū)域內(nèi)的所有廚房標準均符合酒店政策,程序和標準。 2. 監(jiān)控所有食物準備過程,從而控制不必要浪費。 3. 培訓(xùn)廚房初級員工,在他們廚房所在的區(qū)域內(nèi)幫助發(fā)揮他們的作用。 4. 確保達到廚房的衛(wèi)生標準。 5. 確保廚房設(shè)備被保持一個最低破損標準的情況下正常運營。 6. 協(xié)助培訓(xùn)員工以確保他們有必須的技能來執(zhí)行他們的職責(zé)。 工作要求 1. 高中學(xué)歷,或者需要同等相關(guān)廚房經(jīng)驗。 2. 3年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗。 3. 需要有效的操作和使用廚房生產(chǎn)設(shè)備和工具的能力。
  • 食堂廚師

    4千-5千
    蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 節(jié)日禮物
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    • 人性化管理
    高爾夫 | 50-99人
    發(fā)布于 10-11
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、在廚師長安排下,負責(zé)各種飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量。 2、嚴格遵守作息時間,不擅離職守,不脫崗,不竄崗,保證食堂按時開餐。 3、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,作好食堂衛(wèi)生,保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊,廚房內(nèi)不得吸煙,未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5、負責(zé)每餐劃卡統(tǒng)計,無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調(diào)動,維護好廚房器具,作好餐前餐后各項工作
  • 深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    • 投遞簡歷
    SUMMARY OF POSITION 職位概括 Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef in training associates. Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. Participates in the control of associates. Participates in associate’s development Participates in the control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition. 根據(jù)工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物,協(xié)助廚師長培訓(xùn)員工。參與提高食品質(zhì)量,保證廚房運作的順利進行。當(dāng)接到指示時廚房的所有區(qū)域都要進入工作狀態(tài)。協(xié)助管理員工,為員工發(fā)展提供幫助,參與食物的質(zhì)量控制,提高產(chǎn)品的菜色和味道。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS? 職位要求 Minimum Requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or?Culinary school. 高中畢業(yè),最好是專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。
  • 杭州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 員工生日禮物
    • 員工宿舍
    • 員工餐
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-31
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、在廚師長安排下,負責(zé)各種飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量 2、嚴格遵守作息時間,不擅離職守,不脫崗,不竄崗,保證食堂按時開餐 3、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,作好食堂衛(wèi)生,保證無過期變質(zhì)食品 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊,廚房內(nèi)不得吸煙,未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品 5、負責(zé)每餐刷卡統(tǒng)計,未刷卡人員不得予以就餐 6、服從廚師長調(diào)動,維護好廚房器具,作好餐前餐后各項工作 崗位要求 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗2年以上 2、身體健康,作風(fēng)正派 3、溝通協(xié)調(diào)能力強,服從安排
  • 深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 店齡獎
    • 人才儲備津貼
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 購買社保
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10:55
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述 按照既定菜單,準時為員工制作員工餐食 控制好產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量,控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量 尊重員餐廚師長的運作方式 保持與其他員工良好的溝通 協(xié)助員餐主管了解所有工作項目,以及員工反饋意見 完善和維持與衛(wèi)生清潔有關(guān)的質(zhì)量標準 在員餐主管需要時提供幫助 隨時對廚房區(qū)域進行清潔 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 世界500強
    • 朝陽行業(yè)
    • 行業(yè)標桿
    • 七險一金
    • 商業(yè)保險
    • 福利齊全
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 宿舍食堂
    • 氛圍好成長快
    養(yǎng)生/護理 | 500-999人
    發(fā)布于 10-31
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    • 投遞簡歷
    1、依據(jù)社區(qū)廚房標準化服務(wù)手冊,遵照相關(guān)規(guī)章制度,完成員工餐的烹調(diào)制作任務(wù)。 2、計劃食材用料、精工細作,改善烹調(diào)方法,做到菜品色香味俱佳及多樣化。 3、維護廚房環(huán)境,保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生,做到操作工具用畢洗凈擦干,定位存放。 4 、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生責(zé)任制,注意個人衛(wèi)生,保證飲食操作安全,杜絕食物中毒事件。 5、 做好廚房內(nèi)日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患。 6、 負責(zé)員工餐打餐服務(wù)。 7 、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
  • 保定 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-31
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    • 投遞簡歷
    此崗位為西冷主管/領(lǐng)班? 西熱主管 / 中廚川湘菜炒鍋 Job Purpose 職位描述 · The position is responsible for Contributes to guest satisfaction by 讓客人滿意 · Preparing "hot" and/or "cold" dishes in line with the superior's instructions 按照上級的指示準備“熱”和/或“冷”菜 · Helping deliver dishes 協(xié)助傳菜 · Respecting the food health and safety standards and procedures 遵守食品衛(wèi)生與安全標準程序 · Participating in the effective management of raw materials 有效的管理原材料 Primary Responsibilities 主要職責(zé) · Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根據(jù)酒店和品牌定義的烹飪方法和加工方式生產(chǎn)并呈現(xiàn)菜肴。 ·May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 視活動或餐飲提供方式而定,可能需要在客人面前在餐廳內(nèi)準備食物。 ·Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature 保證食物出品的高標準,并在正確的溫度下完美呈現(xiàn)。 · Delivers dishes in good time to suit guests' wishes 在適當(dāng)?shù)臅r候提供菜肴以滿足客人的愿望 · Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise 依照酒店規(guī)條,可能需要收貨、檢查和儲存貨物。 Knowledge and Experience 知識和經(jīng)驗 · Vocational certificate or diploma in professional cuisine 持有烹飪專業(yè)資格證書 · 2 to 3 years of experience 2到3年的相關(guān)經(jīng)驗 · Acknowledged managerial skills 具有相關(guān)管理技能 · Perfect knowledge of HACCP guidelines 了解,熟悉HACCP知識 · Computer literate in the Windows environment 熟悉電腦操作知識 · Communication skills for all levels of talent/guests 具備一定的溝通技巧 · Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具備處理客人與人才關(guān)系問題的技巧 · Confidently able to resolve problems and make decisions 具備一定的決策能力、解決問題的能力 · Adaptable to use computer skill 具備電腦操作技能
  • 保定 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-31
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    • 投遞簡歷
    Job Purpose 職位描述 ·?Assists Pastry Chef in training Commis, and participates in product development and quality control. 協(xié)助餅房廚師長培訓(xùn)西點廚師,參與西點出品和質(zhì)量的管控。 ·?Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. 保證西餅房工作運作的順利進行。在指導(dǎo)下進行所有食品的準備工作。 Primary Responsibilities 主要職責(zé) ·??Assist Pastry Chef in the daily operation and to help maintain a high standard of food presentation and food quality. 協(xié)助餅房廚師長對于廚房的日常管理工作,同時協(xié)助保證高標準的出品展示和產(chǎn)品質(zhì)量。 ·?Prepares food for guests and associates efficiently and economically. 高效、經(jīng)濟地為客人和同事準備食物。 ·?Keep cleanliness and tidiness of all areas of the Pastry Kitchen, including storeroom, cold storage room, and dry storage room. 保證廚房所有區(qū)域的清潔和整潔,包括庫房、冷庫和干貨倉庫。 Knowledge and Experience 知識和經(jīng)驗 ·?High school, formal studies in Pastry/Baking 高中學(xué)歷,或正規(guī)糕點烘焙學(xué)校學(xué)習(xí) ·??Minimum 3 to 4 years’ experience in 4 or 5 Star hotel 至少3到4年四星或五星級酒店的相關(guān)工作經(jīng)驗 ·??Acknowledged managerial skills????? 具有相關(guān)管理技能 ·??Perfect knowledge of HACCP guidelines?????? 了解,熟悉HACCP知識 ·??Computer literate in the Windows environment???? 熟悉電腦操作知識
  • 保定 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-30
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    • 投遞簡歷
    此崗位為中廚涼菜副廚師長 Job Purpose 職位描述 · The position is responsible for Contributes to guest satisfaction by 讓客人滿意 · Preparing "cold" dishes in line with the superior's instructions 按照上級的指示準備涼菜 · Helping deliver dishes 協(xié)助傳菜 · Respecting the food health and safety standards and procedures 遵守食品衛(wèi)生與安全標準程序 · Participating in the effective management of raw materials 有效的管理原材料 Primary Responsibilities 主要職責(zé) · Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根據(jù)酒店和品牌的烹飪指導(dǎo)和流程, 制作并展示菜肴 · Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 適時提供菜肴, 以滿足客人的期望 · Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根據(jù)酒店要求而定, 可能需要參與收貨、檢查及貯存貨品。 Knowledge and Experience 知識和經(jīng)驗 · Vocational certificate or diploma in professional cuisine 持有烹飪專業(yè)資格證書 · Experience that demonstrates well established technical know-how 具備良好的專業(yè)技術(shù)和經(jīng)驗 · Attention to detail and quality 注重細節(jié)和質(zhì)量
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