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    崗位職責(zé): 1. 及時(shí)了解葡萄酒和烈酒世界的最新趨勢(shì),以及不同類型和產(chǎn)區(qū)的葡萄酒;? 2. 控制和維護(hù)庫存水平,提高銷售額; 3.?熟悉餐廳酒單,采購(gòu)新產(chǎn)品并及時(shí)了解客人的口味和要求; 4.?負(fù)責(zé)餐廳所有餐具和設(shè)備的管理及維護(hù),如玻璃杯、器皿和瓶子的庫存等; 5.?負(fù)責(zé)所有餐飲團(tuán)隊(duì)成員酒水類現(xiàn)有或新產(chǎn)品的培訓(xùn),銷售技巧培訓(xùn)和其他必要的相關(guān)培訓(xùn); 6.?主持和參加品酒活動(dòng),加強(qiáng)與經(jīng)銷商和葡萄酒商的關(guān)系。 崗位要求: 1.?三年以上五星級(jí)酒店或高檔餐廳的工作經(jīng)驗(yàn); 2. 具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力及溝通能力。
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    • 員工俱樂部
    • 員工培訓(xùn)課程
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    崗位職責(zé): 1. 及時(shí)了解葡萄酒和烈酒世界的最新趨勢(shì),以及不同類型和產(chǎn)區(qū)的葡萄酒;? 2. 控制和維護(hù)庫存水平,提高銷售額; 3.?熟悉餐廳酒單,采購(gòu)新產(chǎn)品并及時(shí)了解客人的口味和要求; 4.?負(fù)責(zé)餐廳所有餐具和設(shè)備的管理及維護(hù),如玻璃杯、器皿和瓶子的庫存等; 5.?負(fù)責(zé)所有餐飲團(tuán)隊(duì)成員酒水類現(xiàn)有或新產(chǎn)品的培訓(xùn),銷售技巧培訓(xùn)和其他必要的相關(guān)培訓(xùn); 6.?主持和參加品酒活動(dòng),加強(qiáng)與經(jīng)銷商和葡萄酒商的關(guān)系。 崗位要求: 1.?三年以上五星級(jí)酒店或高檔餐廳的工作經(jīng)驗(yàn); 2. 具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力及溝通能力。
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    崗位職責(zé): 1. 了解茶藝服務(wù)流程并提供茶藝相關(guān)服務(wù); 2. 關(guān)注客人的品茶體驗(yàn)及反饋,必要時(shí)向客人推薦茶葉; 3. 負(fù)責(zé)茶室的器具和設(shè)備等清潔及維護(hù),確保其符合標(biāo)準(zhǔn); 4. 定期檢查和維護(hù)茶葉庫存水平,并保持與供應(yīng)商聯(lián)系; 5. 必要時(shí)需協(xié)助餐廳服務(wù)。 崗位要求: 1. 熟練掌握茶知識(shí),文化,沖泡技巧; 2. 性格開朗,溝通良好,可以與餐廳客人互動(dòng)交流。
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    崗位職責(zé): 1. 熟悉咖啡烘焙機(jī)和相關(guān)設(shè)備的操作及管理維護(hù); 2. 控制和維護(hù)咖啡庫存水平; 3. 準(zhǔn)備及混合生咖啡豆,監(jiān)控烘焙過程并及時(shí)調(diào)整,確??Х群姹悍蠘?biāo)準(zhǔn); 4. 研究并采購(gòu)新的咖啡豆品種,與供應(yīng)商建立聯(lián)系; 5. 開發(fā)和研究新的咖啡混合物或產(chǎn)品,創(chuàng)新獨(dú)特的口味和風(fēng)味; 6. 進(jìn)行咖啡杯測(cè)確??Х绕焚|(zhì),調(diào)整和確定其烘焙曲線,并對(duì)其進(jìn)行記錄。 崗位要求: 1. 熟悉各種咖啡類型,如阿拉卡比,羅布斯塔以及其衍生品種; 2. 掌握咖啡的烘焙工藝,熟悉不同咖啡豆的研磨方式; 3. 了解不同咖啡的起源,類型,工藝等; 4. 熟悉咖啡豆不同的烘焙程度所代表的顏色; 5. 可接受輪班及通宵班工作 。 *具體薪資面議
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    崗位職責(zé): 1. 操作和維護(hù)大樓的設(shè)施設(shè)備,主要包括供排水系統(tǒng)設(shè)備,如水泵、泳池,加藥設(shè)備等; 2.?按照條例和程序進(jìn)行維修工作,特別有關(guān)安全相關(guān)的工作; 2. 按照需要適時(shí)地維修和檢查設(shè)備,保養(yǎng)日常設(shè)備,確保設(shè)備/系統(tǒng)正常高效運(yùn)作; 4. 對(duì)日常設(shè)備進(jìn)行安裝、設(shè)定、操作、維護(hù)和維修,?解決日常所有機(jī)械和機(jī)電設(shè)備上的問題。 崗位要求: 1.?五年及以上酒店、大型樓宇物業(yè)供排水相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn); 2.?具備機(jī)電設(shè)備和供排水系統(tǒng)相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí),如:基礎(chǔ)電力安全和操作,泳池和景觀池循環(huán)過濾系統(tǒng),供排水設(shè)備系統(tǒng)等; 3.?了解電力線路圖、供排水系統(tǒng)圖、建筑平面圖和相關(guān)符號(hào)或簡(jiǎn)稱代表的含意; 4. 熟悉燒焊(電焊和氣焊),大小型供排水管道和閘閥的更換和維修,水泵故障排查和維修等; 5. 熟悉電力系統(tǒng)、馬達(dá)控制箱、PLC、變頻器、軟起動(dòng)器相關(guān)的安裝和故障排查維修; 6.?熟悉各種手動(dòng)和電動(dòng)工具和測(cè)量工具的使用方式,包括切割機(jī),多功能電表,絕緣電阻表,水質(zhì)檢測(cè)表等; 7.?可接受艱苦工作環(huán)境,如維修安裝排水相關(guān)管道設(shè)備等; 8. 具備獨(dú)立思考及解決問題能力,能指導(dǎo)同事并協(xié)助解決問題; 9. 富有責(zé)任心,刻苦耐勞,愿意積極學(xué)習(xí),重視團(tuán)隊(duì)合作精神,根據(jù)上級(jí)指示工作并適時(shí)記錄和匯報(bào); 10. 可接受24小時(shí)輪班。
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    崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐廳員工考勤及培訓(xùn)工作; 2. 負(fù)責(zé)餐廳各個(gè)地方的衛(wèi)生檢查工作,確保餐飲衛(wèi)生與服務(wù)質(zhì)量; 3. 根據(jù)指標(biāo)協(xié)助餐廳經(jīng)理完成餐廳經(jīng)營(yíng)及銷售活動(dòng); 4. 協(xié)助餐廳經(jīng)理及廚房制定菜品菜單及定價(jià)。 崗位要求: 1. 兩年以上餐廳副經(jīng)理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉餐廳經(jīng)營(yíng)運(yùn)作; 2. 熟練英文,會(huì)廣東話優(yōu)先考慮; 3. 優(yōu)秀的溝通能力與管理能力。
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    崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)監(jiān)督和維護(hù)指定工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生及工作組織,檢查客房狀態(tài),報(bào)告有異常的客房并及時(shí)更新房間的狀態(tài); 2. 為指定的員工分發(fā)設(shè)備、如傳呼機(jī)等,并確保分發(fā)鑰匙的安全; 3. 確??头吭O(shè)備的正確使用,并及時(shí)檢查任何設(shè)備缺陷; 4. 根據(jù)部門清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查客房,核實(shí)每班客房的狀態(tài)并及時(shí)更新,如有異常,及時(shí)與員工確定并安排后續(xù)工作; 5. 向行政管家提供團(tuán)隊(duì)成員績(jī)效的反饋,并參與對(duì)團(tuán)隊(duì)成員的咨詢,監(jiān)督、培訓(xùn)、日程安排、指導(dǎo)和評(píng)估,并在部門日志簿中記錄相關(guān)信息; 6. 處理客人洗衣的要求,核實(shí)客人洗衣的細(xì)節(jié),并安排員工將衣物送到客房或御匾會(huì)管家。 崗位要求: 1. 具備3年以上客房管理崗位工作經(jīng)驗(yàn),具備國(guó)際品牌五星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2. 熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等客房部專業(yè)知識(shí); 3. 具備良好的英語溝通能力; 4. 具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力、組織協(xié)調(diào)能力、培訓(xùn)能力及應(yīng)變能力,可及時(shí)處理突發(fā)事件。
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    職位概述MAIN DUTIES: 為酒店開發(fā)并執(zhí)行營(yíng)銷戰(zhàn)略,確保達(dá)成營(yíng)收與客房銷售目標(biāo),調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略,實(shí)施具體行動(dòng),監(jiān)控并完成各項(xiàng)目標(biāo)。 Develop and implement sales and marketing strategies for the hotel to ensure revenue and room night sales goals are achieved, sales and marketing strategies are set, tactical plans are created and implemented, and results are monitored and achieved. 負(fù)責(zé)酒店籌備與酒店開業(yè)的運(yùn)營(yíng)以其他相關(guān)工作。 Manage hotel Operations and other relative challenges for pre-opening and opening. 工作職責(zé)DUTIES AND RESPONSIBILITIES: ?財(cái)務(wù)回報(bào)Financial Returns: ?? 在預(yù)算內(nèi)達(dá)成營(yíng)收目標(biāo)和員工銷售目標(biāo),使利潤(rùn)率最大化。參與制定部門年度預(yù)算、酒店的營(yíng)銷計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)及財(cái)務(wù)計(jì)劃。 Achieve budgeted revenues and personal/team sales goals and maximise profitability. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget, the hotel marketing plan and business plan, and financial plans. ? 擬定并執(zhí)行銷售計(jì)劃,推動(dòng)客房入住率明顯上升,提高平均房?jī)r(jià),提升業(yè)務(wù)量,增加餐飲和宴會(huì)銷售。 Create and implement sales plans that drive measurable incremental occupancy, increase average rates, increase volume, food and beverage and banquet sales. ? 審核每月報(bào)表和銷售預(yù)測(cè)報(bào)告,分析當(dāng)前和潛在營(yíng)銷趨勢(shì),協(xié)調(diào)各種活動(dòng)增加營(yíng)收與市場(chǎng)份額,并監(jiān)督進(jìn)展,確保業(yè)績(jī)達(dá)到或優(yōu)于既定營(yíng)收計(jì)劃。 Review monthly reports and sales forecasts to analyse current/potential market and sales trends, coordinate activities to increase revenue and market share and monitor performance to ensure actual sales meet or exceed established revenue plan. ? 制定、開發(fā)各種特別活動(dòng)和銷售活動(dòng),向潛在客戶推廣酒店業(yè)務(wù)。參加貿(mào)易展以及全國(guó)和本地大型營(yíng)銷活動(dòng),增加新業(yè)務(wù)機(jī)遇,為酒店提升營(yíng)銷機(jī)會(huì)。 Create and develop special events and sales blitzes to showcase? 員工團(tuán)隊(duì)People: ? 主管日常銷售活動(dòng)事務(wù),計(jì)劃并分配工作,為每個(gè)員工設(shè)定工作績(jī)效目標(biāo)。為員工提供教導(dǎo)、輔導(dǎo)并給予定期反饋,協(xié)助解決各種員工矛盾,提高員工績(jī)效,并對(duì)員工優(yōu)異的工作表現(xiàn)予以認(rèn)可。 Direct day-to-day sales activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognise good performance. ? 對(duì)酒店?duì)I銷部門員工進(jìn)行教育、培訓(xùn)和激勵(lì),促使酒店?duì)I收目標(biāo)得以達(dá)成。確保員工獲得完成工作職責(zé)所需的信息、市場(chǎng)數(shù)據(jù)以及各種工具與設(shè)備。 Educate, train and motivate sales and marketing teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff has the information, market data, tools and equipment to successfully carry out job duties. ? 同關(guān)鍵客戶和外部相關(guān)人員(如:賓客、航空公司、批發(fā)商、旅行社、廣告商、本地社區(qū)團(tuán)體)建立聯(lián)系并保持聯(lián)絡(luò),借此增加團(tuán)體及會(huì)議業(yè)務(wù)量,包括客房銷售、餐飲銷售和宴會(huì)服務(wù)等。 Develop and maintain relationships with key clients and outside contacts (example: guests, airliners, wholesalers, travel agencies, ad agencies, local community groups) in order to produce group and/or convention business, to include room sales, food and beverage sales, and catering/banquet services. 賓客體驗(yàn)Guest Experience: ? 為賓客提供各種信息(如:忠誠(chéng)計(jì)劃、本地景點(diǎn)、餐廳、設(shè)備信息),以提升賓客體驗(yàn)。 Provide guests with information (example: loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience. ? 安排酒店會(huì)議及業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)活動(dòng),同其它酒店級(jí)部門協(xié)調(diào),共同完成銷售部門同潛在客戶達(dá)成的協(xié)議中所規(guī)定的各項(xiàng)服務(wù)。 Schedule conventions and/or business group activities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients. ? 同有關(guān)部門交流所有相關(guān)信息,包括即將抵達(dá)的貴賓、大型團(tuán)體或其他重要賓客的要求和特殊需求。 Communicate to appropriate departments all pertinent information requirements and special needs for arriving VIP’s, large groups,? ? 主管各種營(yíng)銷活動(dòng),增銷各種酒店服務(wù)、產(chǎn)品及設(shè)施。 Lead marketing efforts to upsell guests on hotel services, offerings, and amenities. 企業(yè)責(zé)任Responsible Business: ? 發(fā)現(xiàn)降低營(yíng)銷效果和酒店整體銷售情況的運(yùn)營(yíng)問題,同相關(guān)部門協(xié)作共同解決。 Identify operational problems that reduce the effectiveness of marketing activities and overall hotel sales performance and work with appropriate department on solutions. ? 提升酒店與品牌在本地的知名度,有時(shí)可能需要作為酒店代表接受媒體采訪等。 Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community, may serve as the hotel representative for media related inquiries. ? 同本地社會(huì)團(tuán)體的業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)、官員和代表保持密切聯(lián)系,確保酒店能經(jīng)常獲得高規(guī)格的曝光度。 Work closely with key business leaders, officials, and representatives of local community groups within the city to ensure constant high profile exposure for the hotel. ? 若同廣告機(jī)構(gòu)、咨詢公司和其它供應(yīng)商開展合作,擴(kuò)大廣告投資效益,確保廣告體現(xiàn)品牌形象。 Work with advertising agencies, consulting firms, and vendors to maximise advertising investments and ensure ads represent brand identity.
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    【崗位職責(zé)】 1. 總結(jié)歸納運(yùn)行和維修、制定和審定設(shè)備設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃. 2. 負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤,控制水、電、油、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用。 3. 根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況,提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。 4. 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和度假村相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。 5. 審定員工培訓(xùn)計(jì)劃,定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。 【崗位要求】 1. 大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。有一定英文水平,能借助工具書閱讀有關(guān)專業(yè)文獻(xiàn)。 2. 必須掌握機(jī)電工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、熟悉電子通訊設(shè)備、計(jì)算機(jī)、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護(hù)管理,熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)方面的政策與法規(guī)。 3. 能充分領(lǐng)會(huì)總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)意圖,正確處理上下級(jí)之間、部門之間的關(guān)系,并能組織指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施,確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 4. 有強(qiáng)烈的事業(yè)心責(zé)任感,有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性,秉公辦事,不謀私利。 5. 身體健康,精力充沛。 6. 該崗位需每周工作6天? 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國(guó)際自助餐廳; 吧臺(tái)飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動(dòng)及場(chǎng)地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場(chǎng)接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn); 國(guó)際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì); 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì); Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
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     崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)度假村財(cái)務(wù)部門整體運(yùn)營(yíng),包含財(cái)務(wù)、采購(gòu) 2. 協(xié)助度假村高層管理人員提供有效的財(cái)務(wù)管理、成本控制、流程合法合規(guī)管理、從財(cái)務(wù)影響面提供專業(yè)的建議和解決方案。 3. 管理團(tuán)隊(duì)并發(fā)展人才,建立一支高效的團(tuán)隊(duì)。 4. 熟悉度假村運(yùn)營(yíng),能夠預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)并能夠有效進(jìn)行風(fēng)控管理。 5. 保證度假村稅務(wù)、財(cái)務(wù)等符合國(guó)家各項(xiàng)及Club Med各項(xiàng)規(guī)定。 6. 協(xié)助各運(yùn)營(yíng)部門制定合理預(yù)算并做好費(fèi)用把控的管理 崗位要求: 1. 中國(guó)籍,學(xué)歷本科及以上 2. 英文口語及書寫能力 3. 縝密的邏輯性思維及數(shù)據(jù)分析能力。 4. 熟悉各類稅務(wù)及財(cái)務(wù)政策、保險(xiǎn)政策等法律法規(guī) 5. 誠(chéng)實(shí)、踏實(shí)、務(wù)實(shí)。 6. 團(tuán)隊(duì)管理及建設(shè)能力 7. 具有國(guó)際品牌五星級(jí)度假村同崗位至少3年及以上的工作經(jīng)歷。 8. 該崗位需每周工作6天 福利 免費(fèi)住宿; 一日三餐國(guó)際自助餐廳; 吧臺(tái)飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動(dòng)及場(chǎng)地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場(chǎng)接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn); 國(guó)際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì); 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì); Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
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    【崗位職責(zé)】 1. 通過與客戶建立良好的關(guān)系為其提供服務(wù)(餐廳接待、服務(wù)質(zhì)量、吧臺(tái)酒水出品) 2. 組織和協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)成員,為其分配工作季目標(biāo)、按照Club Med的標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督成員的工作態(tài)度和行為 3. 通過管理支出;提高服務(wù)團(tuán)隊(duì)的盈利;優(yōu)化服務(wù)團(tuán)隊(duì)的預(yù)算;從而實(shí)現(xiàn)開源節(jié)流 4. 使餐飲團(tuán)隊(duì)的氣氛溫暖、友善;并根據(jù)度假村的晚間主題裝飾餐廳和提供酒水出品 5. 確保餐飲團(tuán)隊(duì)成員的發(fā)展 6. 確保遵守Club Med的標(biāo)準(zhǔn),并符合衛(wèi)生和安全流程 【崗位要求】 1.年齡30歲以上,大專以上學(xué)歷, 主修國(guó)際旅游/酒店管理/餐飲專業(yè)者優(yōu)先 2. 有1年以上同等崗位管理職工作經(jīng)驗(yàn) 3. 必須具備流利的英語,掌握法語者更佳 4. 該崗位需每周工作6天                【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國(guó)際自助餐廳; 吧臺(tái)飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動(dòng)及場(chǎng)地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場(chǎng)接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn); 國(guó)際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì); 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì); Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
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