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    工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)茶飲、果汁等飲料的出品及調(diào)制;熟悉市場的需求和大眾口味,喜歡嘗試新口味,有創(chuàng)新思維;按季節(jié)研制水吧產(chǎn)品(比如咖啡、奶茶、鮮果茶、養(yǎng)生茶飲等); 2、負(fù)責(zé)原料的統(tǒng)計(jì),對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品出品質(zhì)量把控及正常供應(yīng); 3、熟練掌握吧臺(tái)各設(shè)備的使用及保養(yǎng),負(fù)責(zé)水吧衛(wèi)生工作及食品安全; 4、嚴(yán)格按照制作程序與標(biāo)準(zhǔn)及要求進(jìn)行產(chǎn)品出品和調(diào)制;
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    崗位職責(zé): 1、穿著工裝,佩帶工牌,注意儀容、儀表及個(gè)人衛(wèi)生。做好餐前準(zhǔn)備工作,檢查展臺(tái)以及桌面餐具擺放是否齊全,環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo); 2、餐中做好對(duì)客服務(wù)工作,使用禮貌用語,協(xié)助客人進(jìn)行取餐;隨時(shí)留意客人動(dòng)靜,以便客人招呼時(shí)能迅速做出反應(yīng); 3、將臟餐具送往洗碗間,及時(shí)補(bǔ)充餐具柜內(nèi)應(yīng)有的餐具。做好結(jié)帳收款工作,負(fù)責(zé)客人就餐完畢后的翻臺(tái)或?yàn)橄乱徊蛿[臺(tái); 4、主動(dòng)與客人溝通,處理客人投訴,征詢客人意見和建議,并主動(dòng)采取措施予以解決。 5、保證所轄區(qū)域衛(wèi)生,確保每周無三級(jí)質(zhì)檢與每月一級(jí)質(zhì)檢無問題出現(xiàn) 6、正確使用餐廳用具和設(shè)備,愛護(hù)餐廳財(cái)物; 7、聽從主管的工作調(diào)動(dòng),配合部門完成其他工作。 任職要求: 1、男女不限,身高:男170CM以上,女160CM以上 2、身體健康,相貌端正,有餐飲行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)1年以上工作經(jīng)驗(yàn),無相關(guān)經(jīng)驗(yàn)勿擾 3、流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話,大專以上學(xué)歷
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