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  • 上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 高中

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    健康管理/體檢 | 1-49 人
    發(fā)布于 09-04
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1)合理使用原料，配料，節(jié)約能源，準確控制成本，杜絕浪費。 2)負責所屬范圍的設備、用具、環(huán)境、食品的清潔、保養(yǎng)、消毒工作，注意廚房安全、做好防火、防毒工作并做好食品出品的衛(wèi)生安全。 3)制定每周菜譜，不斷改善員工伙食。 4)負責員工餐成本控制、核算工作。 5)做到每餐配菜時分量均勻、動作快、一視同仁、熱情待客。 6)負責監(jiān)督每餐收餐券、用餐刷卡及每月的統(tǒng)計工作。 7)下班前檢查所屬區(qū)域水、電、燃氣開關是否關閉。 8)完成上級交給的其他工作。 任職要求： 教育背景：高中或技校以上學歷 專業(yè)要求：烹飪類專業(yè) 資格證書：中級廚師證書優(yōu)先 工作經(jīng)驗：有3年以上相關崗位從業(yè)經(jīng)驗 技能技巧：熟悉烹任技術，熟知各種食品的特點和工藝流程，具有較全面的食品知識，獨立工作能力 態(tài)度要求：愛崗敬業(yè)，注重衛(wèi)生，工作細致，責任心強，良好的團隊協(xié)作精神

  • 拉面廚師
    7千-9千
    貴陽 | 8年以上 | 學歷不限

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    醫(yī)院/醫(yī)療機構 | 500-999人
    發(fā)布于 09-27
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、掌握各類面食（以北方面食為主），如拉面、刀削面等制作技術； 2、負責內部日常所用原料的領用，協(xié)助制定采購計劃； 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊； 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 任職要求： 1、有同崗位酒店相關工作經(jīng)驗8年以上； 2、具備制作北方拉面專業(yè)技能； 3、能吃苦耐勞，溝通表達能力強。
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

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    • 五險
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    健康管理/體檢 | 100-499人
    發(fā)布于 11-21
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    • 投遞簡歷
    一、崗位職責 1.協(xié)助廚師長督導下屬帶頭履行各崗位職責和各項生產規(guī)格標準，協(xié)助廚師長制作高規(guī)格月子菜肴； 2.在廚師長的領導下，全面負責廚房的生產管理工作，帶領員工從事菜點生產制作，保證向客人及時提供達到規(guī)定質量的菜品； 3.協(xié)助廚師長做好廚房的組織管理工作，督導員工行為紀律； 4.協(xié)助廚師長制作菜單及菜譜，推出新品； 5.檢查出品質量，核算菜品成本； 6.檢查菜品出品是否按標準出餐，口感是否正常。 二、職位要求 1.從事廚師行業(yè)2年及以上，年齡20--45歲； 2.有月子中心同等工作崗位經(jīng)驗或有廚師等級資格證書優(yōu)先； 3.身體健康，無不良嗜好； 4.服從管理，工作有責任心，做事認真負責； 5.有較好服務意識，工作積極熱情。 三、薪資 5k-7k

  • 中點廚師
    4千-8千
    貴陽 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    醫(yī)院/醫(yī)療機構 | 500-999人
    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.負責中餐點心間原料的領用和加工工作。 2.按規(guī)格操作程序和質量標準，制作各式面點、保證及時出品。 3.根據(jù)安排，提前制作大型宴會各類點心，并按時出品。 4.根據(jù)需要量，適時蒸、煮飯粥類食品，保證早、午、晚，順利開餐。 5.負責開餐前各項原料，盛器的準備工作，保證出品及時準確，負責餐后點心食品收 藏、用具整理、原料保管、設備清潔等收尾工作。 6.服從上級領導的工作安排等。 任職要求： 1.工作勤懇、認真負責。 2.精通中餐各類點心制作技術。 3.有較強的獨立操作能力。 4.身體健康、精力充沛。

  • 廚房切配
    4千-5千
    南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險
    • 技能培訓
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    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    健康管理/體檢 | 100-499人
    發(fā)布于 11-21
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    • 投遞簡歷
    1、任職要求：身體健康，40歲以下，熟練切配，會簡單擺盤； 2、薪資福利:4000-5000元/月+工作餐+住宿+節(jié)日福利等，月休4天（排班輪休），法定節(jié)假日補休。工作日上班時間為早上7:00—下午6點，中午可休息2個小時左右； 3、工作地點:良慶區(qū)大唐國際中心1號樓

  • 餐廳領班
    5千-6千
    武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 世界500強
    • 朝陽行業(yè)
    • 行業(yè)標桿
    • 七險一金
    • 商業(yè)保險
    • 福利齊全
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 宿舍食堂
    • 氛圍好成長快
    養(yǎng)生/護理 | 500-999人
    發(fā)布于 11-27
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責食堂日常整體運營工作，人員管理、食品安全管控等； 2、負責與甲方客戶溝通，處理突發(fā)事件； 3、負責與公司各職能部門溝通，與總公司緊密聯(lián)系； 4、領導安排的其他工作。 任職資格： 1、統(tǒng)招大專學歷，有團膳行業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 2、有系統(tǒng)的餐飲行業(yè)知識、技能，能獨立處理工作相關事務； 3、具有較好的口頭和書面表達能力、抗壓能力以及人際關系處理能力。 工作地點：光谷大道77號光谷金融港A1棟
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 世界500強
    • 朝陽行業(yè)
    • 行業(yè)標桿
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    • 商業(yè)保險
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    養(yǎng)生/護理 | 500-999人
    發(fā)布于 11-27
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、每日于餐廳營業(yè)前布置大廳、包廂內各餐桌，按服務規(guī)程做好開餐前的準備工作。了解每餐住戶預訂和桌位安排情況，按服務程序接待就餐住戶入座就席。 2、協(xié)助住戶點菜，向其介紹特色或時令菜點，在住戶用餐過程中及時收換餐具，提供周到服務。 3、了解并熟記就餐住戶攜帶的隨身用品，餐后提醒老人，以防遺失衣物。 4、根據(jù)餐飲服務主管的安排，記錄訂餐需求并進行送餐、收餐（含護理區(qū)），確保送餐餐品的準確性、及時性和完整性。 5、維護餐廳設施，確保餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、部件等清潔完好。 6、開展餐廳服務意見和建議的收集工作并匯總上報。 7、處理餐廳內突發(fā)事件，迅速、有效第一時間處理并于規(guī)定時間內上報異常情況。 8、積極參加各種培訓并通過考核，努力培養(yǎng)良好的顧客、服務意識，提升服務技能。 9、完成領導交辦的其他工作。 任職要求： 1、中專及以上。 2、有餐飲服務工作經(jīng)驗優(yōu)先。 3、健康證。 4、熟悉餐飲服務的要求及流程規(guī)范。 5、堅忍不拔，敬業(yè)奉獻，有持續(xù)學習能力，有較強的服務意識。 6、具備較強的溝通、適應及細節(jié)處理能力。熱情、真誠、耐心，有親和力，具備良好的禮儀規(guī)范。
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 世界500強
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    • 行業(yè)標桿
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    • 管理規(guī)范
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    • 宿舍食堂
    • 氛圍好成長快
    養(yǎng)生/護理 | 500-999人
    發(fā)布于 10-31
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    • 投遞簡歷
    1、依據(jù)社區(qū)廚房標準化服務手冊，遵照相關規(guī)章制度，完成員工餐的烹調制作任務。 2、計劃食材用料、精工細作，改善烹調方法，做到菜品色香味俱佳及多樣化。 3、維護廚房環(huán)境，保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，做到操作工具用畢洗凈擦干，定位存放。 4 、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生責任制，注意個人衛(wèi)生，保證飲食操作安全，杜絕食物中毒事件。 5、 做好廚房內日常安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患。 6、 負責員工餐打餐服務。 7 、完成領導交辦的其他工作。
  • 武漢 | 3年以上 | 學歷不限

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    • 世界500強
    • 朝陽行業(yè)
    • 行業(yè)標桿
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    養(yǎng)生/護理 | 500-999人
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、依據(jù)餐飲清潔標準化服務手冊，執(zhí)行相關標準及程序，帶領管事員定期對社區(qū)廚房進行清潔、保潔工作。 2、帶領管事員負責餐廳每日餐具的洗滌、消毒工作，確保洗滌質量，保證破損率在規(guī)定指標下。 3、指導管事員正確使用清潔設備，進行日常保養(yǎng)及維護，及時發(fā)現(xiàn)異常情況并聯(lián)系維修人員。 4、指導管事員控制清潔用品使用量，在保障清潔質量前提下，降低清潔品消耗，節(jié)約成本。 5、統(tǒng)籌安排廚余垃圾清理。 6、安排組織員工餐廳的日常環(huán)境保潔工作。 7、負責培訓管事員，督導管事員在清洗操作工作中的規(guī)范性，落實清潔服務標準。 8、完成領導交辦的其他工作。 任職資格： 1、3年以上大型酒店餐飲管事主管/領班崗位經(jīng)驗。 2、熟練使用電腦和辦公軟件。
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