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  • 贛州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    其他景區(qū) | 100-499人
    發(fā)布于 11-02
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    工作內容:1.保持廚房環(huán)境整潔,確保廚具,部件等清潔完好 ,備好食材,并進行各式面點的制作; 2.愛護廚房設施設備,并對其實施保養(yǎng)、清潔,保證各種用品、調料的清潔和充足; 任職資格: 1.18-45歲,初中以上學歷 2.身體健康,五官端正 3.踏實肯干,誠實守信
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
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    旅游/養(yǎng)生地產 | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    此崗位是【常州會所】項目招聘,我司港資上市公司,全額交金,福利完善。 工作地址:常州市武進經(jīng)濟開發(fā)區(qū)鳳苑路,看清地址在投遞~~~ 不包住宿,不包住宿,不包住宿,不包住宿,不包住宿?。?! 月薪7-9K,全年13薪以上 崗位要求: 1、熟練掌握點心(簡餐)制作.熟悉廣點制作,其中包括三至五道西點制作及擺盤。 2、嚴格執(zhí)行點心制作的標準,.熟練掌握點心菜肴的制作方法,嚴格控制食品添加劑用量和用途, 3、對原材料能夠正確的使用.鑒別及保存,并能準確的核算點心類制品的成本; 4、熟知餐飲行業(yè)衛(wèi)生法規(guī),通曉本部門食品安全.衛(wèi)生等要求 5.隨時保持個人及工作崗位衛(wèi)生清潔,并負責自己區(qū)域的消毒工作 任職要求: 1、中專及以上學歷; 2、熟悉高端餐飲,有中,西點師相關背景,接受過專業(yè)點心師技能培訓; 3、3-5年以上高星級酒店/會所/高檔社會餐飲點心(簡餐)廚師經(jīng)驗。
  • 無錫 | 1年以上 | 學歷不限

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    2000人以上
    發(fā)布于 11-13
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    【崗位職責】 1、有中式點心的制作技術,協(xié)助制作各種中式面點及配料 2、協(xié)助內部日常所用原料的領用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。
  • 全國 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
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    • 大中華區(qū)3家
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    • 五險一金
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 10-10
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    崗位職責 1.準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品(會做但不僅限于:法式面包、牛角丹麥、吐司、農夫包、全麥包、硬包、麥芬,蛋撻); 2.確保有足量的面包供應,尤其是早餐(早餐開餐時間為7點); 3.負責操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏; 4.負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關閉; 5.接受上級的其他任務。 崗位要求 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能; 2.熟悉西餐的相關知識及禮儀; 3.有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。 福利 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用; 機場接送服務; 工作滿一年往返度假村和住址機票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團隊; 擁有登臺演出的機會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會; Club Med海外度假村免費房間; 快速晉升通道。
  • 河源 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
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    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 11-12
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    1、負責蛋糕等各種甜品的制作,不斷嘗試研發(fā)新的產品; 2、嚴格按照公司的規(guī)定執(zhí)行每一道工序,不得違規(guī)操作,保證廚房各項指標合格; 3、在保證產品質量的前提下節(jié)省原材料,愛護廚房用具; 4、每天下班前對自己負責區(qū)域的用具做好清潔工作,將剩余的原材料用正確的方法進行保存; 5、積極與其他同事配合,共同完成甜品; 6、完成上級交辦的其他事務。 要求: 有1-2年西點行業(yè)工作經(jīng)驗,會做法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術,歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、巧克力、提拉米蘇等
  • 點心師

    7.5千-8千
    上海-松江區(qū) | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    養(yǎng)老服務 | 100-499人
    發(fā)布于 10-18
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    • 投遞簡歷
    1、 熟練掌握點心的制作技能,能熟練掌握制作中點、西點、花點、薄餅等。 2、掌握不能的季節(jié)原材料和使用情況,經(jīng)常更換花色和品種,使客人常吃常新。 3、根據(jù)營業(yè)狀況注意生產,盡量做到產銷平衡,避免不夠供應或者生產過剩,生產過程中,注意節(jié)約原材料,節(jié)省費用開支,避免造成浪費,熟悉成本核算,掌握每一道點心售價,控制好成本的毛利率。 4、努力學習點心的制作盒理論知識,不斷提高業(yè)務水平,抓好部門的安全衛(wèi)生,做好食品安全工作。 5、遵守公司各項規(guī)章制度和工作程序,完成上級交給的其他任務。 需中式點心師和西式點心師各一位
  • 北京-東城區(qū) | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 地理位置優(yōu)越
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-14
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    崗位職責 1、有效的控制廚房的產品成本、運營成本及產品的質量; 2、服從、支持上級的調配,能夠條理清楚并快速的完成工作內容; 3、協(xié)調上下級的關系; 4、主動為店內面包產品進行改良及創(chuàng)新; 5、負責面包的制作及面包房的管理及對員工的培訓。 崗位要求 1、中技以上學歷,在外資奢華品牌酒店同崗位2年以上工作經(jīng)驗; 2、熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識; 3、有吃苦耐勞意識和奉獻精神。
  • 天津 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-14
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    ·Reasonable Mandarin ·良好的普通話 ·Team spirit ·團隊意識 ·Able to handle demanding workload ·按照標準完成相應工作 ·Sound knowledge of working practices of thekitchen ·有廚房工作經(jīng)驗及烹飪知識 天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應聘者,不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國籍均會被考慮。
  • 天津 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-14
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    1. In absence of manager, conducts shift briefing to ensure hotel activities and operational requirements are known 經(jīng)理不在的情況下組織召開本班次的例會,以確保酒店的活動和操作要求都被知道 2. Prepares, cooks, serves and stores all the dishes 準備,制作,服務和存儲所有的菜 3. Communicates politely and display courtesy to guest s and internal customer comment and other relevant information 和客人禮貌溝通,內部客戶意見和其他有關資料顯示禮貌 4. Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 向廚房幫工提供指導方向,包括廚師,廚房服務員和管事部人員 5. Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 了解他人的優(yōu)勢和困難,賓客或者內部客人的意見和有價值的信息 6. Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和維護有效的員工的工作關系 7. Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 如期出席并參與每日例會和其他會議 8. Attends and participates in training sessions as scheduled 如期出席和參加培訓班 9. Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 準備提前食品,飲料,材料和服務所需的設備 10. Cleans and re-sets his/her working area 清理和重新設置其工作區(qū) 天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應聘者,不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國籍均會被考慮。
  • 天津 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責】 1、按照經(jīng)理的檢查表來開始和結束一天的營運; 2、與客人進行積極的互動,來尋求反饋; 3、在餐廳中,培訓、維持和執(zhí)行所有的服務標準; 4、在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序; 5、處理日常員工的協(xié)作關系(例如時間調整); 6、為所有的員工和客人,建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境; 7、為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表,樓層安排,預定); 8、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程; 9、確保服務的食品和飲料有質量保證; 10、確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 1、具備2年以上的餐廳管理工作經(jīng)驗; 2、有較好的服務精神和溝通技巧。 天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應聘者,不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國籍均會被考慮。
  • 天津 | 2年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責】 1、按照經(jīng)理的檢查表來開始和結束一天的營運; 2、與客人進行積極的互動,來尋求反饋; 3、在餐廳中,培訓、維持和執(zhí)行所有的服務標準; 4、在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序; 5、處理日常員工的協(xié)作關系(例如時間調整); 6、為所有的員工和客人,建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境; 7、為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表、樓層安排、預定); 8、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程; 9、確保服務的食品和飲料有質量保證; 10、確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 1、具備2年以上的餐廳管理經(jīng)驗; 2、有較好的服務精神和溝通技巧。 天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應聘者,不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國籍均會被考慮。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責】 1、按照經(jīng)理的檢查表來開始和結束一天的營運; 2、與客人進行積極的互動,來尋求反饋; 3、在餐廳中,培訓、維持和執(zhí)行所有的服務標準; 4、在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序; 5、處理日常員工的協(xié)作關系(例如時間調整); 6、為所有的員工和客人,建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境; 7、為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表、樓層安排、預定); 8、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程; 9、確保服務的食品和飲料有質量保證; 10、確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 1、具備2年以上的餐廳管理經(jīng)驗; 2、有較好的服務精神和溝通技巧。 天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應聘者,不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國籍均會被考慮。
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    【崗位職責】 1、按照經(jīng)理的檢查表來開始和結束一天的營運; 2、與客人進行積極的互動,來尋求反饋; 3、監(jiān)督服務標準,確保它們符合標準和滿足所需,或超越顧客的期望; 4、與廚房、廳面、酒吧、客房、工程溝通,以確保運行順利的共同責任; 5、協(xié)助制定和執(zhí)行促銷活動; 6、協(xié)助監(jiān)控參與酒店的部分盤點庫存; 7、進行經(jīng)常性的部門前線檢查,服務程序檢查,標準的清潔和衛(wèi)生、維修和保養(yǎng),員工培訓和指令并在必要時采取適當?shù)男袆樱?8、確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 1、具備1年以上的餐廳/大堂吧服務工作經(jīng)驗; 2、有較好的服務精神和溝通技巧。 天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應聘者,不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國籍均會被考慮。
  • 管事部領班

    3.5千-4千
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責】 1、按要求親自檢查所有食品出品和服務區(qū)域的清潔,同樣也負責監(jiān)督地面和環(huán)境的清潔; 2、確保把瓷器,玻璃器皿,銀器和刀叉器具的破損降到最?。?3、監(jiān)督和完全熟悉洗碗機的業(yè)務職能; 4、知道所有的規(guī)章制度和酒店制度; 5、讓管事部經(jīng)理了解所有相關情況; 6、履行管事部經(jīng)理指定的必須的且合理的任務和其他的職責; 7、配合副總廚和餐廳主管,與管事部經(jīng)理一起緊密合作; 8、依照宴會區(qū)域的需要,負責監(jiān)管所有器具,銀器,瓷器等必須的設備準備; 9、協(xié)助副總廚和餐廳主管做檢查,以確保本區(qū)域里有足夠的干凈的廚房用具,瓷器,玻璃器皿和銀器。 【崗位要求】 1、具備2年以上的相關工作經(jīng)驗; 2、有較好的服務精神和溝通技巧。 天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應聘者,不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國籍均會被考慮。
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    【崗位職責】 1、按照經(jīng)理的檢查表來開始和結束一天的營運; 2、與客人進行積極的互動,來尋求反饋; 3、監(jiān)督服務標準,確保它們符合標準和滿足所需,或超越顧客的期望; 4、與廚房、廳面、酒吧、客房、工程溝通,以確保運行順利的共同責任; 5、協(xié)助制定和執(zhí)行促銷活動; 6、協(xié)助監(jiān)控參與酒店的部分盤點庫存; 7、進行經(jīng)常性的部門前線檢查,服務程序檢查,標準的清潔和衛(wèi)生、維修和保養(yǎng),員工培訓和指令并在必要時采取適當?shù)男袆樱?8、確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 1、具備1年以上的餐廳服務工作經(jīng)驗; 2、有較好的服務精神和溝通技巧。 天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應聘者,不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國籍均會被考慮。
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