【崗位職責】
1、建立酒店督導檢查系統(tǒng),代表總經理行使督導職權。
2、建立督導檢查制度。
3、組織建立酒店的質量管理體系。
4、到各服務工作現(xiàn)場檢查、監(jiān)督、考核、調研工作。
5、制定完善酒店質量管理標準。
6、整理經常出現(xiàn)的問題,歸納成培訓材料。
7、建立酒店質量管理和質量檢查檔案。
【崗位要求】
1、本科以上學歷,有相同崗位工作經驗3年以上。
2、能夠根據(jù)酒店的服務質量標準和衛(wèi)生標準對酒店員工的服務進行監(jiān)督檢查。
3、具有較強的組織、協(xié)調及文字、語言表達能力。
4、熟悉公司法、經濟合同法、企業(yè)法、成本控制、質量監(jiān)督、ISO質量認證知識。
5、了解心理學、質量學、統(tǒng)計學、管理學等基礎知識。
6、掌握酒店工作質量標準及衛(wèi)生標準。