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    發(fā)布于 09-19
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    崗位職責(zé): 1.按照工作流程與標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,包括環(huán)境清潔、餐用具準(zhǔn)備、儀容儀表、設(shè)備設(shè)施檢查等,確保開餐期間正常工作; 2.餐中執(zhí)行各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程,與相關(guān)人員積極配合,確保對(duì)賓客提供優(yōu)質(zhì)餐中服務(wù); 3.愛護(hù)店內(nèi)各項(xiàng)財(cái)產(chǎn),對(duì)管轄區(qū)域內(nèi)的餐具,用具進(jìn)行定期盤點(diǎn),按標(biāo)準(zhǔn)和制度操作和使用,降低破損率,定期對(duì)轄區(qū)域的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng),清潔,出現(xiàn)異常情況及時(shí)向上級(jí)匯報(bào); 4.及時(shí)處理餐廳服務(wù)工作中發(fā)生的問(wèn)題,及時(shí)向上級(jí)進(jìn)行匯報(bào); 5.餐后嚴(yán)格按照收尾工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清潔,收尾工作確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)并無(wú)安全隱患; 6.述職店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度,并認(rèn)真執(zhí)行。 任職資格: 1.大專及以上學(xué)歷 2.2年以上知名連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn) 3.良好的溝通與銷售能力 4.服務(wù)意識(shí)強(qiáng)
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