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  • 廣州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
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    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1000-2000人
    發(fā)布于 10-30
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    崗位職責(zé) 1、負責(zé)監(jiān)督員工餐廳的運營、確保飲食達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、監(jiān)督員工廚房運營，控制食材成本； 3、把關(guān)出品質(zhì)量，遵守規(guī)章制度； 4、定期檢查廚房灶具的損耗情況并記錄； 5、研究新菜品 要求： 1、相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗3年以上，川湘菜廚師優(yōu)先考慮，35歲-55歲；有大鍋菜/廚房管理經(jīng)驗優(yōu)先 2、無不良嗜好、無犯罪紀(jì)律 工作時間 1、兩頭班 ：8:30-12:30 15:00-19:00 有員工飯?zhí)脙?yōu)先，川湘菜廚師優(yōu)先考慮 包食宿，入職購買五險，績效獎、全勤獎 此崗位上班地點：佛山市南海區(qū)桂城
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 管理規(guī)范
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-07
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 具備有與本職位相配的烹飪知識，高效率，高質(zhì)量完成本職工作 確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn) 監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過程防止浪費 能夠完善有必要的工作技巧，提供工作方面知識培訓(xùn)，并幫助員工達到標(biāo)準(zhǔn) 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標(biāo)準(zhǔn) 維護員工餐廳廚房內(nèi)的各種儀器   任職資格 5 年星級酒店工作經(jīng)驗， 2 年相關(guān)工作經(jīng)驗 熟悉并能傳遞烹飪管理 , 菜單設(shè)計及操作技巧 有能力進行人員管理 懂得成本控制  
  • 上海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-08
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    • 投遞簡歷
    根據(jù)要求和標(biāo)準(zhǔn)對餐廳里菜單上的食品進行編排,準(zhǔn)備及擺設(shè)工作, 并起到一定的指引作用.目標(biāo),對部門中下屬員工進行培訓(xùn)并成為他 們的榜樣.維護部門里的秩序,衛(wèi)生情況及設(shè)備.
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