工作職責:
1、客觀正確地對社區(qū)住戶進行健康分析,并從專業(yè)角度全方面對社區(qū)住戶進行健康管理方案的指導。
2、能熟練擬定營養(yǎng)治療處方及制定各種疾病的營養(yǎng)治療方案,并指導社區(qū)住戶實施。
3、做好社區(qū)住戶健康調(diào)理效果的跟蹤與服務(wù)。
4、做好人體營養(yǎng)狀況測定和評價、營養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導和評估。
5、組織安排餐飲人員學習營養(yǎng)基礎(chǔ)及食品衛(wèi)生知識,做好營養(yǎng)知識的科普工作。6、完成上級臨時指派的其他工作。
任職資格:
1、具有一定的餐飲營養(yǎng)師相關(guān)工作經(jīng)驗,有養(yǎng)老相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先;
2、營養(yǎng)學、臨床醫(yī)學、保健學、醫(yī)藥學、食品科學等相關(guān)專業(yè)大專及以上學歷;
3、具有公共營養(yǎng)師等級證書;
4、熟悉臨床營養(yǎng)學的理論知識和臨床營養(yǎng)科的常見工作流程;
5、能從營養(yǎng)價值及醫(yī)療效果兩方面進行食物選擇,根據(jù)對象的口味和需求來針對性提出建議和方案,起到咨詢和指導服務(wù)的作用,并能協(xié)調(diào)和指導整個飲食供應流程;
6、熟練掌握相關(guān)專業(yè)理論知識,了解食物營養(yǎng)價值評價方法,食品污染防治以及各類食品的衛(wèi)生要求。