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  • 瓊海 | 1年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

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    • 員工生日禮物
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    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
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    健康管理/體檢 | 500-999人
    發(fā)布于 01-17
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢(xún)問(wèn)有無(wú)貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿(mǎn)意的臺(tái)位。 4. 客滿(mǎn)時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂(lè)于等位。 5. 隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)反映。 6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話(huà)，賓客電話(huà)訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來(lái)餐廳就餐。 崗位要求 1.中專(zhuān)畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過(guò)餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語(yǔ)會(huì)話(huà)能力。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5.身體健康，儀表端莊。
  • 瓊海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
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    健康管理/體檢 | 500-999人
    發(fā)布于 01-17
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作內(nèi)容 1.熟練掌握各種咖啡的沖泡方法，包括但不限于意式咖啡、手沖、虹吸壺等，了解當(dāng)下主流飲品定期更新大堂吧產(chǎn)品并對(duì)吧員進(jìn)行培訓(xùn)。 協(xié)助經(jīng)理召開(kāi)班前及班后例會(huì)，負(fù)責(zé)安排當(dāng)日班次工作，并檢查員工的日常儀表禮儀禮節(jié)執(zhí)行情況； 2.督導(dǎo)員工積極向客人推薦特色咖啡、時(shí)令飲品、各類(lèi)飲料，并向客人主動(dòng)介紹菜單內(nèi)容及推介大堂吧相關(guān)產(chǎn)品； 3.監(jiān)督服務(wù)員的規(guī)范操作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，保證員工作操作流程符合標(biāo)準(zhǔn)；工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生，包括吧臺(tái)、操作間、設(shè)備等的清潔。遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保飲品的安全和衛(wèi)生。 4.依據(jù)部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃，定期和不定期組織餐廳員工參加技能技巧和其他必要培訓(xùn)，協(xié)助總監(jiān)組織其他團(tuán)隊(duì)活動(dòng)； 5.協(xié)助總監(jiān)加強(qiáng)對(duì)餐廳資產(chǎn)管理及保障設(shè)施設(shè)備的完好率； 任職要求 -1、具備一定的溝通能力、語(yǔ)言表達(dá)能力； 2、有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)；服從安排； 3、工作積極，能吃苦耐勞； 4、熟練掌握各類(lèi)咖啡沖泡方法； 5.熟悉各類(lèi)咖啡基礎(chǔ)知識(shí)； 6.各類(lèi)咖啡機(jī)設(shè)備的操作； 7.熟悉各類(lèi)飲品出品方式.。
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