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  • 南京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-08
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    • 投遞簡歷
    工作職責(zé): 1. 根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。當(dāng)接到指示時立即進入工作狀態(tài)。 2. 保證有效安全的工作并發(fā)揚勤儉節(jié)約的風(fēng)格。 3. 熟知菜單及配料成分。 崗位要求: 1. 具備相關(guān)烹飪知識。 2. 具備相關(guān)工作經(jīng)驗,具備國際品牌五星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 3. 烹飪相關(guān)專業(yè)或?qū)W歷者優(yōu)先。
  • 南京 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    • 投遞簡歷
    工作職責(zé): 1. 豐富的餅房和包房的技能。 2. 良好的產(chǎn)品和專業(yè)知識。 3. 領(lǐng)導(dǎo)才能和培訓(xùn)技巧、基礎(chǔ)英語和溝通技巧。 4. 好的工作技巧創(chuàng)造性。 崗位要求: 1. 中專畢業(yè)或全日制的專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 2. 至少5年以上5星級酒店管理經(jīng)驗。 3. 掌握并使用餐飲電腦系統(tǒng)。
  • 南京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 職業(yè)發(fā)展規(guī)劃
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、全面負責(zé)餐飲銷售推銷,預(yù)訂等工作。 2、制定餐飲銷售的市場推銷計劃,建立并完善餐飲銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn),制定餐飲銷售部規(guī)章。 3、建立改善餐飲銷售日記,客戶合同存檔,餐飲銷售訂單和預(yù)報單的存檔記錄,使之成為有效的工作程序和管理手段。 4、與餐飲總監(jiān)和行政總廚溝通協(xié)調(diào),共同議定宴會菜單及價格。 5、定期對下屬進行績效評估,按獎懲制度實施獎懲,并加強對員工的培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì)。 崗位要求 1、具有酒店餐飲銷售崗位經(jīng)驗,特別是包廂銷售,能結(jié)合行業(yè)特點開展整體市場營銷工作,有一定的客戶積累,團隊合作精神。 2、對餐飲銷售的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗。 3、具有較強的管理能力,判斷和決策能力,人際溝通協(xié)調(diào)能力,計劃與執(zhí)行能力。
  • 餐廳主管

    4.5千-4.8千
    南京 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-08
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    • 投遞簡歷
    工作職責(zé): 1.負責(zé)所在餐廳,落實各個時期的工作任務(wù)。 2.制定餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),對員工進行績效評估,實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),嚴(yán)格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求: 1.熱愛服務(wù)行業(yè),有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。???????? 2.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識 。 3.具有熟練的餐飲服務(wù)技能和技巧。 4.身體健康、儀表端莊。
  • 南京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-08
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    • 投遞簡歷
    工作職責(zé): 1、負責(zé)樓面全面的安全生產(chǎn),包括人身、消防、食品、財產(chǎn)等方面的安全。 2、負責(zé)各項經(jīng)營指標(biāo)的達成。 3、了解廚房出品,協(xié)調(diào)各部門工作,督導(dǎo)服務(wù)質(zhì)量。 4、全面負責(zé)樓面日常營運工作。 5、保證工作團隊的成員的穩(wěn)定性。 6、完成對下屬的培訓(xùn)任務(wù)。 7、征詢客人建議或意見,處理客人投訴及突發(fā)事件,與顧客建立良好的關(guān)系。 8、保證通過各項業(yè)務(wù)檢查,積極對承擔(dān)上司交辦的各項工作。 崗位要求: 1.熱愛服務(wù)行業(yè),有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。???????? 2.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識 。 3.具有熟練的餐飲服務(wù)技能和技巧。 4.身體健康、儀表端莊。
  • 餐廳領(lǐng)班

    3.5千-3.9千
    南京 | 經(jīng)驗不限 | 中專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    • 投遞簡歷
    工作職責(zé): 1.監(jiān)督服務(wù)員的具體操作,保證服務(wù)工作符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 2.督導(dǎo)服務(wù)員做好開餐前的準(zhǔn)備工作,著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損。 3.檢查桌椅的擺放是否規(guī)范,菜單、酒具是否衛(wèi)生并無破損。 4.根據(jù)賓客用餐情況,靈活安排滿足賓客的各種用餐需求。 5. 向賓客推薦菜式、飲料,主動介紹菜單。 崗位要求: 1.中專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有1年以上本崗位工作經(jīng)驗。 2.熱愛服務(wù)行業(yè),有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。???????? 3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識 。 4.具有熟練的餐飲服務(wù)技能和技巧。 5.身體健康、儀表端莊。
  • 南京 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 管理規(guī)范
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    • 職業(yè)發(fā)展規(guī)劃
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    • 投遞簡歷
    1. 為酒店VIP客人提供定制式一站式服務(wù):全程負責(zé)VIP客人預(yù)抵前接洽,在店期協(xié)調(diào),離店后跟進等; 2. 需要有6個月以上的餐飲實習(xí)或工作經(jīng)驗(如有重要接待方面經(jīng)驗加分),同時會提供前廳接待崗位的培訓(xùn)機會; 3. 側(cè)重培養(yǎng)和鍛煉候選人的綜合管理和協(xié)調(diào)統(tǒng)籌能力,如跨部門的溝通協(xié)作能力,店內(nèi)各部門資源協(xié)調(diào)調(diào)度能力; 4. 優(yōu)先考慮應(yīng)屆畢業(yè)生或畢業(yè)1年內(nèi)有意向在酒店行業(yè)快速成長的新一代酒店人; 5. 根據(jù)候選人經(jīng)驗和經(jīng)歷匹配主管級或經(jīng)理級,并提供相關(guān)的工資福利,如具有市場競爭力的薪資、經(jīng)理級提供2人間宿舍等諸多優(yōu)厚待遇;
  • 南京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、要熟知菜單、食品配方及相關(guān)餐飲方面的知識,能夠按客人喜好推薦各種食品及飲料; 2、按照VIP接待的工作計劃,協(xié)助餐廳完成部門的重要接待和日常運轉(zhuǎn)工作; 3、按照標(biāo)準(zhǔn)流程為VIP客人提供專業(yè)的接待服務(wù); 4、及時了解客人的需求和滿意度,隨時與客人溝通,傾聽征求客人的意見和建議; 5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)分配的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、男女不限,形象氣質(zhì)佳; 2、有相關(guān)餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗,有品牌酒店和VIP服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。
  • 南京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    • 投遞簡歷
    工作職責(zé): 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 崗位要求: 1.高中學(xué)歷或同等學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2.對工作認真踏實,工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識,有一定的餐飲服務(wù)技能。 4.身體健康,儀表端正。
  • 南京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料; 2、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的工作流程來完成服務(wù)工作; 3、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌; 4、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔; 5、添加所需的布品及操作設(shè)備; 6、清潔并擦亮所有器皿; 7、結(jié)束服務(wù)后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 【崗位要求】 1.對服務(wù)行業(yè)有熱愛,可以從中獲得工作成就感; 2.對工作認真踏實,工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞; 3.掌握必需的食品、酒水知識,有一定的餐飲服務(wù)技能。
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